红茶小知识这几天，福建以及两广等南方地区的朋友，家里的窗户玻璃、地板瓷砖上会不断冒出水珠，这并不是出现了什么灵异现象，而是回南天到了。
回南天，是我国南方地区一种天气返潮现象，通常指每年春天时，气温开始回暖且湿度回升。
室内湿度过高，茶叶容易吸取过多的水分而发霉，影响品质和口感，家中要存茶的可一定要注意了。
今天，小编特意请教了行业资深老师，总结了一些回南天茶叶储存方法，茶友们记得点赞收藏！
回南天茶叶如何存？
第一，存放环境。
回南天一定要关紧家中的门窗，最好根据存茶空间大小买温湿度计，定时检查湿度是否高于70%。
要知道茶叶的存放环境，需要满足干净、无异味、避光、相对独立空间的条件，如果关紧门窗后，家里的湿度依然很高，最好开抽湿机或空调进行抽湿。
第二，高处存放。
回南天墙壁和地板随时可能会成为水患重灾区，茶叶最好放在高处，不要过于贴近地面，同时与墙壁也要保持一定的距离。
可在存茶区域放置适量的竹炭、木炭或生石灰，但竹炭、木炭在吸收湿气后，会出现水分可逆的现象，务必谨慎使用。
第三，茶叶包装。
如果是大批量的存茶，茶叶放在原包装箱内，建议就原装包密封整箱存放，不要自己再拆开，另外用别的包装了。
若是单片茶饼、茶砖，也应保持其原包装，，后用锡箔纸袋密封，同类茶叶可集中放置入密闭箱中存放。
散茶的话，最好选用材料厚实、密度极高、无异味的食品用自封袋，茶装入后，尽量排挤出袋中空气，封口后再套上一层塑料袋或放入纸箱保存。
怎么判断茶叶受潮？
尽管做好了防护措施，还是担心茶叶受潮的朋友，可以按照以下方法，自行判断一下茶叶是否受潮。
辨别茶叶是否受潮最简单的方法，就是用眼睛看。如果是受潮发霉的茶，一般可以在茶叶表面看到白色的霉斑，而发霉的茶叶，应该放弃饮用。
看完茶叶表面后，可以用手捏，一捏就碎代表茶叶没有受潮，若折断无声，碎得不干脆，茶叶粘连，表明茶叶含水量偏高。
如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；若茶叶不能折断，维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经受潮严重。
还是不安心的话，可以取一部分茶冲泡，受潮茶叶气味沉闷，冲泡时更显；严重受潮的茶叶甚至可能因为霉变而带霉味。
如何挽救受潮的茶叶？
在教大家挽救受潮的茶叶之前，茶友要记得先辨别下茶叶是否变质，即茶叶表面出现了霉点，一定要丢掉，绝对不能喝。
若只是受潮，可以试试以下几种方法。
方法一，晒太阳。天气晴朗时，将茶叶放在太阳下摊晒，记得要经常翻动，虽说这个方法可以去潮，但茶叶的色香味会受到一定的影响。
方法二，铁锅翻炒。最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，不要破坏茶叶的完整度。
方法三，烘干。如果受潮茶叶很多，可以去找熟识的茶行用烘干机烘干。当然，如果自身有条件的话，也可以购买家用的小型烘干机或者电焙型的焙笼。
如果觉得受潮的茶就算处理后，品相不如以往，千万不要马上丢掉，这些茶可用来作为花草养料，或者用来泡脚等，这样也不会浪费。
