茶百科 第152页

中国茶叶里面包含了6大茶类，像很多人不是专业人士，很难记得住哪种茶类需要多少度的水温去冲泡，哪些茶是需要用来煮。没关系，下面，小编会一一给大家讲解一下，究竟怎么样才可以把茶叶冲泡得更好，如何把茶汤的滋味真正的冲泡出来。

我们要记住这样的一个冲泡水温口诀：绿茶冲泡85℃水最佳；红茶用沸水香气高；乌龙不怕开水烫；黑茶越煮越欢畅；黄茶近于绿茶仿，白茶堪比黑茶样。
1、 绿茶冲泡85℃水温最佳
绿茶用80℃—85℃水温冲泡，现泡现喝。因为绿茶是属于比较细嫩类型的茶叶，不适合用刚煮沸的水冲泡，以免高温把细嫩的茶叶烫坏。而且，绿茶也不适合浸泡太长时间，这样多酚类物质不但被破坏，而且茶汤还会变黄。

2、 红茶用沸水香气高
因为红茶是属于全发酵茶，所以适合用沸水泡茶。高水温浸泡能够促使红茶里面的有益成分溶出。

3、 乌龙茶不怕开水烫
乌龙茶是属于半发酵茶，所以也适合用开水冲泡，乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7—8次。

4、 黑茶越煮越欢畅
先洗茶，再沸水冲泡，老茶煮着喝味道更好。第一次冲泡黑茶，要用10—20秒去快速洗茶，把水倒掉，再倒入开水冲泡。

5、 黄茶近于绿茶仿，白茶堪比黑茶样
黄茶和绿茶冲泡的水温是一样的，而白茶的冲泡水温也是和黑茶的一样。

冬瓜荷叶茶是由冬瓜和荷叶组成的，其中冬瓜是具有清热解毒，解暑生津的功效，非常适合在炎热的夏天喝。冬瓜和荷叶都是我们在日常生活当中经常用到的，冬瓜性偏凉，一般都是在夏天更多使用，其本身就有很好的清热祛湿的作用。

另外，荷叶也是具有一定的祛湿作用，通过身体脾胃之气达到祛湿的作用，冬瓜和荷叶两者搭配在一起，主要起到提升脾胃功能，同时通过小便去除人体的湿气、改善食欲。而且，荷叶本身就是一种能降血压的中药材，它与冬瓜搭配在一起制成的冬瓜荷叶茶是具有明显降压功效，特别适合那些高血压的人群饮用。
冬瓜荷叶茶一天喝几次

冬瓜荷叶茶建议一天喝3—4次即可，每次一杯。冬瓜荷叶茶具有一定的减肥作用，能促进胃肠消化功能，促进肠道蠕动，有健康消脂，提升代谢的作用，能降血糖，预防高血压的发生。但是冬瓜荷叶茶是属于寒性，女性在月经期的时候不适宜饮用，脾胃虚寒的人群也不适宜饮用荷叶茶。

冬瓜荷叶茶的正确喝法
1、 平时冲茶的时候，要是买的是茶包，每一个茶包冲入热水的数量尽量不要超过200克，由于那样能够让冲出的茶水比较浓，人们喝之后能够吸取充裕的营养成分，假如想用该茶叶起到瘦身的效果，可以把浓度提高一些。

2、 一次放进的茶，可以不断冲调多次，但仅有第一泡出的汤水是具备非常明显减肥瘦身的作用，后边的汤水也只有为身体补给水分而已，可以让身体吸收相应数量的维他命，但几乎没有减肥瘦身的作用。该茶叶在冲调时应用95℃左右的热水就可以了。

3、 平时喝的时候，假如大家都不愿意购买一些加工好的茶包，也是可以自己在家制作的。我们在制作的时候可以准备荷叶半张，山楂50克，冬瓜皮5克。把准备好的荷叶剪出碎块，再把山楂和冬瓜皮全都清洗干净，一块放进小锅中添加清水和冰糖烧开，再煮10分钟取下之后过滤即可饮用。

东白春芽也称为婺州东白、东白茶。主要产自于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带，因其历史悠久与品质优异而著名。那么，东白春芽是属于什么茶呢？下面我们一起去了解一下吧。

东白春芽是什么茶
东白春芽是属于绿茶类，因为其出产于浙江省的东白山一带而得名，东白春芽是传统名茶，多数在春天时采摘，采摘以后再经过摊放和杀青以及初烘等等的多道工序加工而成的。加工好的东白春芽茶其色泽碧绿，条索秀丽，茶香浓郁，冲泡以后回甘悠长。

东白春芽的功效
1、 能提神醒脑
东白春芽是具有提神醒脑的功效和作用，从而能够有效帮助人们恢复精神状态。因为东白春芽茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的功效。

2、 减少辐射伤害
东白春芽是具有减少辐射伤害的功效和作用，从而能够避免辐射对身体的损伤。因为东白春芽中的茶多酚以及其氧化产物是具有吸收放射性物质的能力。

3、 能降血脂
东白春芽是具有降血脂的功效和作用，对于高血脂的人群来说是极好的保健茶。因为东白春芽中的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

东白春芽茶的价格
东白春芽茶叶价格要看其品质等级，市场价格一般品质的东白春芽茶大概在200元每斤左右；而品质较好的在360元—580元每斤左右；而高品质的东白春芽茶叶价格相对较高，一般在680元—1080元每斤左右。

冬瓜茶相信大家不陌生吧，特别是70年代、80年代的人更熟悉了。冬瓜茶主要是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。你们知道冬瓜茶是具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效吗？冬瓜茶确实是非常不错的一款饮品。

冬瓜茶能长期喝吗
冬瓜茶一般情况下是可以长期喝，因为冬瓜里面含有葫芦巴碱，煮沸后可在水中完全溶解，更容易被我们人体吸收和使用，能滋养皮肤和头部，排出体内毒素。而且，冬瓜茶还具有排水、利尿的作用，还可以促进我们的胃肠蠕动。

冬瓜茶的功效
1、 预防肥胖
平时多喝些冬瓜茶能预防肥胖，保持身材的苗条，因为人们喝冬瓜茶能吸收丰富的丙醇二酸，这是一种能促使人体内脂肪分解的重要物质，能减少人体内脂肪数量，并能让人体吸收丰富的膳食纤维，可减少人体对糖类物质的吸收，正常饮用能减肥瘦身。

2、 美容养颜
冬瓜茶美容养颜的功效也是极其出色，人们喝冬瓜茶不但能吸收亚油酸，亚麻香还能吸收丰富微量元素与维生素，这些营养被人体吸收后，能阻止人体内黑色素生成，并能阻止黑色素在皮肤表面堆积，它能淡化皮肤表面的色斑，也能改善人们的肤质。

3、 利尿消肿
冬瓜茶能利尿消肿，提高人类肾功能，因为冬瓜茶中含有丰富的氨基酸，这种物质进入人体后能加快人体内游离氨的排出，能减少它对人类肾脏的伤害，并能促使身体内尿液生成和排出，能防止多余水分在身体内滞留。

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”阳春三月，春风和煦，万物升发，儿童春季保健的关键点就在于顺应春天“升”与“发”万物始生的特点，要给孩子多吃富含优质蛋白的食物。
矿物质有重要的作用

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素的动物内脏、鱼类、坚果类食品都值得推荐。

脂肪和脂肪酸是法宝
身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可以充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等。

孩子长高时应注意：
1、 不能熬夜，9点以后就开始入睡，10点后才进入深睡眠，能促使生长的激素正常分泌正常。
2、 每天保证1小时的户外活动，可以促进维生素D的合成，使骨骼正常沉积和发育生长。

今天，小编就和大家讨论一下吃辣和不吃辣哪个好。在中国有很多地方都是很能吃辣的，比如四川、湖南、江西等，这些地方的人群大部分是无辣不欢的。“吃辣”真的太爽了，对于喜欢吃辣的人来说，像水煮鱼、麻辣香锅、麻辣烫、麻辣火锅等等美食，让人简直就是“痛”，并快乐着！

当然了，也是有很多地方的人都不喜欢吃辣椒的，那我们下面看看适当吃辣椒有什么好处吧。

吃辣椒的好处
1、 能开胃和增强人的食欲
辣椒是具有一定的刺激作用，可以刺激我们的口腔和胃部分泌很多的黏液，从而增强人的食欲和促进消化，预防便秘现象的出现。

2、 能促进血液循环
辣椒对于因为寒冷、冻伤而导致紧缩的血管，可以起到很好的舒缓作用，加强血液的循环，而且辣椒里面还含有大量的辣椒素，可以在一定程度上辅助改善血管舒张功能，进而改善心血管健康。

3、 能发汗祛湿
由于南方河湖众多，所以雨量是十分充沛的，雨水多就会导致湿气重，我们人体内会有很多湿气是需要释放的，这时候吃辣椒就能起到很好的发汗、祛湿，这样能有利于人体健康。

有关于吃辣好还是不吃辣好，其实并没有标准答案。因为每个人的体质不同，天生就不能吃辣也没办法。不过有研究证明过，适度的吃辣，对身体健康确实可以起到促进的作用。如果本身不能吃辣的话就没必要勉强自己了，而爱吃的人，就算天天吃基本也没什么大问题，只要注意不要过量的吃就好了。

茶叶回收小伙伴们有听说过吗？可能大部分的人都没有听说过什么是茶叶回收。那今天小编就给大家讲讲茶叶回收，茶叶回收并不是说已经冲泡过的茶叶作为回收，而是没有开封的，或者放了很久的茶叶拿到茶叶回收店里卖，但是这茶叶回收是不值钱的。

哪些茶叶可以回收
1、 长期回收各种茶叶
这个确实需要看是什么茶叶，有些茶叶是有人要，有些茶叶肯定是没有人要的。如果是散装的茶叶，无论品质好坏都没有回收的价值，因为涉及到食品安全问题。如果是包装完整的品牌茶叶，还是有回收的价值。

2、 长期回收各种茶叶普洱茶
普洱茶回收，首先你的茶要能找到出处，如果茶的品质好，一些大厂可以回收，比如大益。其实，有一些地方是会收购茶叶的，比如当地的茶叶市场、茶城，济南就有老屯茶城、七里铺茶城、广友茶城等等。

废旧茶叶的用途
1、 茶水还可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤害到皮肤和头发。

2、 用过的茶叶还可以帮助花草发育和繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或者花盆里，能帮助花草发育与繁殖。

现在人的运动量越来越少，也经常坐着，而导致腰上的赘肉都特别多。我们的腹部、腰部、臀部是最容易产生赘肉的地方，如果一旦出现赘肉会影响美观，也会对身体无益，所以，赘肉都是我们人们的公敌。

减肥的方法其实有很多，求美者一定要根据自己的实际情况选择最适合自己的减肥方法，但是不论何种减肥方式，都一定要建立在健康的基础之上，否则一切都是空谈。其实，只要适当的运动和规律的饮食如果坚持下来也是可以见到效果的。那下面，小编给大家列出了几种特别容易长赘肉的食物，要减肥的人群切莫贪吃哦！

4种容易长赘肉的食物
1、 泡面
因为泡面在制作过程中也是需要经过油炸工序的，而且还添加了大量的添加剂以及化学成分，特别是调味品，热量也不低，摄入过多就会造成肥胖的问题，所以像这种主食也是堪比喝油，不但是减肥者慎吃，就算是健康人群也要少吃泡面。

2、 炒米饭
多数女性在减肥期间会选择吃米饭，因为热量相对比较低，但是很多人因为白米饭的胃口不佳，会选择加入一些鸡蛋，或者其他食材炒着吃。这样的话，就会加入大量的油脂，热量也因此会翻倍摄入过多，体重也会难以下来。

3、 馒头
馒头是我们生活当中最常见的一种主食，但不建议减肥人士吃。因为馒头是淀粉所制作成的，淀粉摄入体内很容易转化为糖分，脂肪，这样就会堆积在体内造成肥胖的问题。

4、 水煎包
水煎包味道鲜美，而且看上去也就让人非常有食欲，不过像水煎包，它的外皮是面粉，其中含有大量的淀粉，而像包子馅中油脂含量相对较多，再加上制作过程，油脂含量也会增加，热量翻倍，所以像这类的主食还请远离。
除了以上这4种之外，还包括披萨、榴莲面包、等等都是非常高热量的食物，减肥者慎吃。

茶文化在中国已经流传很久了，而且长期喝茶对人身体也有一定的好处。特别是女性朋友们，可以通过喝茶来改善自身的体质，提高免疫力等功效。下面，小编就给大家介绍几款茶饮是适合女性朋友们长期喝的。

什么茶适合女性朋友们长期喝
1、 普洱茶
中国的茶多数都有促进脂肪代谢的效果，茶中含有元素，能够增强分解腹部脂肪的功效，普洱茶更是能消除多余脂肪的高手。特别是对于香减肥的女性朋友们，普洱茶是比较适合的。

2、 花茶
女性朋友们可以多喝花茶，像夏天适合女性喝的花茶有茉莉花茶。茉莉花茶可以润肠通便、减肥、缓解紧张；而菊花茶能够保护肝脏，消除眼部的疲劳；玫瑰花茶则能够帮助女性朋友们调理内分泌，还能调理气血。

3、 山楂荷叶茶
女性朋友们经常喝山楂荷叶茶是有助于减肥，还能够美容养颜，消除食积，降低脂肪，降低血压，从而预防动脉硬化等功效。

对于女性来说，爱美是本性。我们爱美不应该只从外部进行养生，还要从内里进行保养。而喝茶就是一个很好的选择，但是月经期和怀孕期的女性注意，切记饮茶。

牛油果又称之为鳄梨，是农产品中的宠儿，是派对中使用的墨西哥鳄梨酱的首选配料，在沙拉、卷饼、冰沙、布朗尼蛋糕，各种各色的食品中都有牛油果的身影。牛油果原产地是热带美洲，在中国广东、四川等地都有少量栽培，菲律宾、欧洲中部等地也有栽培。牛油果是一种营养价值很高的水果，里面含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，除了可以制作生果食用之外，还可以制作成菜肴、罐头等。

牛油果的选购
我们在选购牛油果的时候可以用手按压或者捏一下果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明果实还没成熟。也可以买，但是需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买。如果软硬适中，稍稍可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。

食用牛油果的禁忌
1、 忌每天用量多
虽然牛油果营养价值高，但也不可以无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。因为牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量在15%，比鸡蛋和鸡肉都高。

2、 忌氧化后食用
牛油果在吃的时候要注意，一定要吃新鲜的牛油果。对于切开以后，已经发黑的牛油果是禁止食用的，因为这样的牛油果是已经出现了氧化，而且营养成分大量流失，还会产生一些对人体有害的物质。