茶百科 第164页

兰香茶是属于绿茶类，产自于安徽省泾县汀溪大坑的高山群中，因此得名。兰香茶其外形如绣剪，色泽翠绿，香似幽兰，回甘味爽。而且，兰香茶茶叶里面是含有一定的药用价值，能起到散热风、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒等等的功效。

泾县所生产的兰香茶茶叶是具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、清香馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。

兰香茶茶叶的制作工艺
汀溪兰香茶从采、制工艺上的要求都是十分严格的。特尖要求采一芽二叶初展芽叶，茶农形象地称为“一叶抱，二叶靠”。茶芽还须肥壮完好，长度大约在3厘米，每100个鲜茶芽重量为15克左右。采回来的鲜叶必须立即摊放，一般是上午采，下午制。汀溪兰香的制作工艺并不是很复杂，主要分为杀青和烘焙两道。杀青投叶量要少，主要以拌炒为主。烘焙是采用了炭火烘焙，分为烘和复烘两道工序。初烘、复烘均用四只烘笼连续进行，其中并有轻压做形。尖茶其外形松散，难以贮藏保鲜，因此要求成品茶的含水量要低于4%。

兰香茶的功效
1、 利尿解乏
兰香茶是可以通过利尿解乏，这样就可以有助于消除水肿、缓解疲劳。

2、 抗菌消炎
兰香茶茶叶里面是含有茶多酚、咖啡因等，是可以起到抗菌消炎的作用。

今天，小编给大家介绍一款养生茶——藿香佩兰茶。里面的主要原料就是藿香和佩兰，这两种中药都是我们常用的芳香化湿，去除暑气的药物，而且，藿香和佩兰都是经常以对药形式出现的。

藿香有解暑、避岁的作用，主要用于暑湿伤了人的脾胃之后，会出现腹胀、恶心、头热、头疼的时候使用药物，比如藿香正气水，藿香同时有化湿和中作用，可以治疗吃不下东西、恶心的症状。佩兰有主要是芳香、化湿，藿香是一样有解暑、避岁的功用，这两个药物都可以阻止脾胃的湿气，缓解脾胃胀闷，并且可以治疗外感，尤其是暑湿外感的征象。

藿香佩兰茶的冲泡方法
原料：藿香16克、佩兰5克、茶叶3克。

制作方法：把藿香和佩兰都放入清水中清洗干净，再与茶叶一起放入茶壶内，倒入沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。

这款藿香佩兰茶确实是非常不错的，但是我们要正确去饮用这款茶饮。所以，一般情况下藿香和佩兰是不可以长期饮用的。因为藿香和佩兰本身就是属于中药材，如果服用过量可能会导致身体出现一些不良反应，是需要在医生的指导下用药。

如果长期用药还可能会影响我们的肝肾功能的正常运行，大量药物在体内堆积无法正常排出体外，容易诱发药物蓄积性中毒的症状，比如面色苍白、四肢冰冷、精神异常等。症状严重的患者还可能会出现休克现象，所以藿香和佩兰不可以长期喝。

藿香茶的主要成分就是藿香，为唇形科植物藿香的全草。在中医角度认为藿香辛温芳香，有化湿理气，解表散邪的功效，是化湿、解暑、止呕、止泻之佳药。而藿香的主要成分就是挥发油，不仅能促进胃液分泌，增强消化能力，对胃肠道有解痉作用。

藿香茶的功效与作用
1、 健胃和胃
藿香是属于一味味辛且微温，主要是可以入脾、胃、肺三经。而藿香当中含有的挥发油成分，可以有效促进胃液分泌，增强胃部消化蠕动功能，同时可以起到一定的解痉止痛的功效，而且可以发挥出双向调节的作用，对于出现的胃酸胃疼以及湿阻脾胃、脘腹胀满等多种症状都有改善作用。

2、 抗菌抑菌
藿香可以帮助抑制多种细菌，比如金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌以及甲型溶血性链球菌等，可以起到显著的抗菌消炎作用。

3、 发散风寒
藿香可以发散风寒，起到祛风散寒的药物功效，对于由于外感风寒和内伤生冷湿滞引起的恶寒发热以及头痛吐泻等多种症状都具有调节作用，而且效果非常显著。

但是藿香性温，有胃热作呕、中焦火盛和阴虚火旺等症状的人群，不能使用藿香。

贡菊是菊科植物，因为在中国古代被称作贡品献给皇帝而得名。贡菊与杭菊、滁菊、毫菊并称中国四大名菊，一直素有“花草中的女王”之称。贡菊生长于高海拔山地，集色香味形于一体，主要分布在安徽省黄山市的广大地域，盛产于休宁县兰田、南塘等地，是黄山著名的特产。

黄山贡菊的功效
1、 能保护眼睛
黄山贡菊对人类眼睛有特别好的保护作用，因其里面含有丰富维生素A和一些菊花苷，这些物质都是能营养视神经，提高人类眼睛的视物能力，能缓解眼睛疲劳，预防视力下降。

2、 能美容养颜
黄山贡菊还是一种美容养颜的健康食材，人们用黄山贡菊泡水喝，能吸收其里面的丰富营养，而且还能滋养细嫩肌肤，可以加快人体内有害物质排出，减少毒素对人类皮肤的伤害。

3、 能清热解毒
黄山贡菊是一种性质寒凉的中药材，用它来泡水喝能起到清热解毒的功效，特别是在炎热的夏天，大家可以用黄山贡菊泡水喝能有效预防中暑症状出现。

黄山贡菊与其他类型的菊花是有很明显的区别的，那就是黄山贡菊的种类非常多，无论是白菊花还是黄菊花，以及一些特殊的菊花都相当的有特色，尤其是一些从外观上来辨认的菊花，更是在口感上给人们带来了更多的帮助。

我们经常刷剧都能听见峨眉山这个词，但真正见过峨眉山的人可能很少，这与蒙顶山相邻的峨眉山，就位于四川西南，这里的景色雄奇，群山巍峨雄壮，而且还常年有云海奇观之美景，因此，也被人美誉为“峨眉山天下秀”和“天下第一名山”的称号。

我们都知道峨眉山有许多的寺庙，也被称为佛国天堂。这里历代都种植茶树，位于峨眉山山腰间的清音阁、万年寺这些千年古刹一带盛产着一种形似花蕊的绿茶——峨蕊。由于峨眉灵境山区气温较低，雨量充沛，终年云雾弥漫，以“云海壮观”胜景闻名。加上山地土层深厚肥沃，非常适合种植茶树的。

峨眉山茶叶的种类：
1、 碧潭飘雪
碧潭飘雪是属于花茶，采用了鲜嫩绿茶和茉莉花茶混合而成的，茶叶选取早春嫩芽，花茶采摘时间为晴天中午以后，花是选取了含苞待放，完整干净的花蕾，茶香花香豆融合在一起了，而且茶叶也吸附了花蕾的香气。

2、 峨眉雪芽
峨眉雪芽其采摘时间是在每年的清明时节，采摘之后再经过摊放、杀青、摊凉等等的工序所制成的，冲泡之后茶香馥郁，茶汤嫩绿透亮，入口鲜醇淡雅。

3、 竹叶青
竹叶青的采摘时间是在每年清明节前3—5天，选取细嫩的鲜叶采摘，制成的成品茶扁平光滑，两头尖，颜色翠绿，形似竹叶。冲泡后的汤色透亮，入口茶味浓郁醇厚，叶底呈均匀的嫩绿色。

今天，我们来说说什么是有机茶。有机茶指的就是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，是一种纯天然无污染，在其生产加工过程中完全不施用任何人工合成的化肥农药、化学食品添加剂等等物质，是茶叶中最高品质的代表，因此它经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。

有机茶和常规茶的外观区别
1、 常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定，不考虑或者是很少考虑生产和加工过程，而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测，还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染。

2、 常规茶叶种植过程中通常会使用农用化学品，比如化肥、农药，而有机茶在种植加工过程中是禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂，不仅保护了农田的生态环境，而且实现了生物的多样化。

有机茶的茶叶品牌
1、 祖祥
祖祥品牌是创建于2006年，该品牌生产的有机茶包括大叶茶、有机茶、枣香砖、有机绿茶、滇绿茶、黄茶、美人茶、云南滇红茶等等。

2、 八角亭
八角亭这个茶叶品牌主要经营的茶叶包括普洱生茶饼、有机茶、普洱茶砖、生茶饼、勐海熟茶等等。

3、 光照人
该茶叶品牌是隶属漳州光照人茶业有限公司。

4、 将军峰
品牌将将军峰主要产品涵盖有机茶叶、有机绿茶、有机茶、六堡茶、工夫红茶、黑茶等等。

除了清晰可知的安全原因之外，因为有机茶更好喝！对很多人来说，茶好喝和安全是同样重要，一款茶好不好喝，影响因素有很多，但是主要因素大概就取决于两个方面——好的原料和好的生产工艺。安全又好喝，当然是选择有机茶！

以前的饮料几乎是人手一杯的，现在随着养生观念越来越强，现在的人群都喜欢喝带有茶叶的饮品。代表健康，那自然就是茶饮和果饮的世界了，今天，我们所介绍的这款原叶绿茶就是新一届新宠，下面我们一起来看看究竟是什么吧。

这款原叶茶是一种非常受欢迎的饮品，它是用真正茶叶泡制而成的饮品，而不是用粉末调制的，所以，在营养方面是比较高，人们喝这种原叶茶是对身体有好处的。原叶茶的色泽清澈透亮，给人清新的感觉。

原叶茶的种类：
1、 原叶翠绿绿茶
这款原叶翠绿绿茶是采用了全新低糖配方，自然回甘的茶味和茶香，帮助我们恢复了身心的宁静和舒畅。这款茶是有区别于其他糖分高的茶饮，因为原叶茶会更加自然、更加健康。

2、 原叶滇红红茶
这款原叶滇红红茶是采用了精选云南滇红茶叶，领先了市场的创新中式红茶，有别于市场上的高糖果味茶配方，自然回甘的茶味和茶香，瞬间舒畅你的身心。

原叶绿茶的功效
1、 能起到补水的功效
原叶绿茶能为我们人体快速补水，特别是在炎热夏天喝一瓶清凉爽品的原叶绿茶会感觉特别的舒服，能缓解干渴的症状，也能防止身体缺水，它能满足人体正常工作时对水分的需要，也能为身体补充一些能量，缓解体力不足。

2、 能起到提神醒脑的功效
原叶绿茶是用真正的茶叶泡茶的茶汤，它闻起来茶香更浓郁，而且色泽清澈透亮，含有丰富的茶碱和咖啡碱，人们喝这种茶以后能起到提神醒脑，缓解大脑疲劳，也能让头脑保持清醒。

今天我们一起来认识一下武夷山水仙茶，武夷山大家大概不陌生吧，唯一能让大家记住武夷山的就是正山小种吧。下面所说的就是武夷水仙茶，它也属于闽北乌龙茶中两个花色品种之一，现在的主产区在建瓯和建阳两县。

武夷山水仙茶其茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。闽北水仙“得山川清淑之气”，它也曾经是获奖无数，而且，在清光绪年间其产销量就高达500吨以上，畅销闽、粤、港、澳、南洋群岛、新加坡、美国旧金山等地。

武夷山水仙茶的功效与作用
1、 能提神醒脑
武夷山水仙茶是具有提神醒脑的功效，从而能够有效消除疲劳。所以，我们适当喝武夷山水仙茶能帮助我们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。

2、 能防治高血压
武夷山水仙茶是具有防治高血压的功效，从而能够有效调节血压。因为武夷山水仙茶里面含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压是非常有效果的，所以，我们适当喝武夷山水仙茶能对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益处。

3、 能减肥
武夷山水仙茶具有减肥的功效，对于减肥人士来说是一款理想的瘦身茶饮。武夷山水仙茶能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次是增加血管韧性和弹性都有利的。

溪黄草是民间的草药，也俗称土黄连等，是具有一定的清热利湿、退黄祛湿、凉血散淤的功效。溪黄草常成丛生长于山坡、路旁、田边、溪旁、河岸等等的地方。多数产于黑龙江、吉林、辽宁、山西、河南、广东、湖南等地，苏联远东地区和朝鲜也均有分布。

现代研究发现溪黄草有效成分为溪黄草素A、尾叶香茶菜素A，这些物质都是具有抗癌活性，对人宫颈癌细胞有显著的抑制作用。溪黄草主要含有萜类、酚酸类、黄酮类等等的化学成分，是具有保肝、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化等多种药理作用。

溪黄草适宜搭配的药材
1、 溪黄草+酢浆草+铁线草
这款搭配效果是具有治疗急性黄疸型肝炎有显著的效果。

2、 溪黄草+田基黄+茵陈蒿+鸡骨草+车前草
这款搭配效果是具有治疗急性胆囊炎而有黄疸者。

3、 溪黄草+天香炉+野牡丹
这款搭配效果是具有治疗湿热下痢的功效。

如果你是发烧感冒的患者是不适宜饮用溪黄草的，而且溪黄草也不能长期服用，长期服用可能会引起胃肠道的不适，比如恶心、呕吐、腹痛和少尿等。一旦出现这些症状，就有可能是中毒了，严重的话甚至会发生急性肝损伤。所以说，溪黄草并不是所有人群都合适，要谨慎饮用溪黄草。

这款午子绿茶大家有听说过吗？它是我们中国著名的绿茶之一，是产自于陕西省汉中市西乡县，因为其地处“子午——午子”古道旁的道教名山午子山而得名。午子绿茶是源于秦汉，兴于盛唐。

午子绿茶的历史悠久，据《西乡县志》文中所记载，午子绿茶是在历史上久负盛名的，还曾经被列为经典贡品之一。午子绿茶主要是采集清明前茶树的芽嫩叶，再经过精制加工而成的，所以，从外形上看，该茶为半烘炒条形绿茶，鲜叶要求也是非常严格，制作精湛。鲜叶的标准为一芽一叶初展，再经过摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙等共六道工序才制作完成。午子绿茶其外形紧细重实，匀齐，有锋苗，色绿润，香气鲜嫩，高爽持久显板栗香，滋味醇爽，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。

午子绿茶的功效与作用
1、 能起到抑制动脉的功效
因为午子绿茶里面是含有茶多酚和维生素C，这些物质都是具有活血化瘀的防止动脉硬化的效果，我们可以经常喝午子绿茶，这样就能预防高血压和心血管疾病。

2、 能起到帮助减肥的功效
因为午子绿茶里面是含有咖啡碱、叶酸等多种化合物质，这些物质对于减肥的人来说是一件好事情，我们喝午子绿茶可以很好的调节脂肪代谢，特别是对蛋白质有一定的分解作用，而茶多酚能够减低胆固醇。

3、 能起到预防感冒的功效
午子绿茶还能起到预防感冒的作用，因为茶叶里面是含有儿茶素物质，儿茶素是能够起到很好的预防流感的作用。