茶百科 第166页

七佛贡茶是四川省青川县的特产，其产自于青川县的七佛乡，茶区的海拔最低也在580米的高度，最高海拔能高达2100米，气候温和，雨量充沛，林木繁茂，山间终年云雾缭绕，土壤肥沃，而且还是没有任何的工业污染源，是有机茶生产的理想环境。

七佛贡茶是一种绿茶,按照绿茶的工艺制作而成,其外形扁、平、直、光，色泽油绿、绿润。香气高香而持久，而且还伴有兰花香或者是栗香之味，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀整明亮。这款七佛贡茶是具有叶片厚、内质优、滋味醇、香气浓、耐冲泡等等的特点，是醇正的天然饮品。七佛贡茶也是曾经获奖无数的优质茶叶产品。

七佛贡茶的功效
1、 能美容护肤、抗衰老
七佛贡茶所含的抗氧化剂是有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量的自由基，容易老化，也会使细胞受伤。超氧化物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

2、 能塑身减脂
七佛贡茶含有茶碱以及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、 能防辐射
茶多酚以及其氧化产物是具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层都是经常会使用到电脑，避免不了会受到辐射的侵害，所以，白领们可以适当饮用七佛贡茶来防辐射的伤害。

大家普洱茶都经常喝，那你们有喝过普洱茶树的茶花吗？今天，小编就带大家了解一下究竟普洱茶树上的茶花究竟如何冲泡。

普洱茶茶花是选用立秋之后茶树上盛开的茶花，再与秋茶的晒青毛茶混合后所压制的饼茶。茶花都是从茶树上采摘下来，然后再太阳底下晾干，所以，茶花都会带有淡淡的清香和浓郁的日光味道。你们要知道，茶花并不是每一颗茶树上的茶花都能饮用，只有树龄在几百年以上的普洱老树才能结出可以饮用的茶花。

而且，结出的茶花的产量也是非常的少，比贵价普洱茶还要精贵。茶花最大的特点就是兼具茶与花蜜的营养价值，特别适合女士饮用。制作好的普洱茶花饼会散发着淡淡的茶花幽香，冲泡之后，茶汤呈蜜黄色，显得晶莹剔透。第一泡入口会感觉有点苦涩感，随后会迅速消失，反而更是古茶树茶花的花香、蜜香。这款茶花饼最为显著的特点就是“甜”，入口甜，而且回甘绵长。前几泡的茶汤花香比较明显，茶气较淡，等后面三、四泡之后，花香、蜜香愈发明显。

普洱茶茶花的功效与作用
1、 普洱茶茶花能起到清热利咽、去除油腻感、降脂、明目、美容、提神等作用。普洱茶茶花那蜜香、甘甜的滋味让人久久不能忘怀，特别是适合女性朋友们长期饮用，能起到帮助排毒养颜，美容护肤，帮助消化，减肥等功效。

2、 普洱茶茶花还具有缓解压力，治疗经痛，预防和消除炎症，抑制细菌感染等功效，如果经常喝茶树花还可以起到养颜美容安神的功效。

大家有听说过苦茶粉吗？苦茶粉是一种新型的茶粉，是苦茶经过了特殊工艺加工而成的粉末状茶叶。那你们又知道苦茶粉是怎么来得吗？是油茶树结出的苦茶籽，采收之后经过处理压榨出我们所说的“茶籽油”的苦茶油，再把剩下的苦茶粕干燥后磨成粉状即是苦茶粉。

苦茶粉一般是不能食用的，很多少数民族的人民会把苦茶粉当作是清洁用品使用。苦茶粉里面有和肥皂一样都是含有很好的肥皂素。下面来看看苦茶粉的主要功效吧：
1、 能起到保护头发的功效
有部分人群的头发是属于油性的，不管用什么样的洗发水来清洗，洗完之后还是觉得头发油腻腻的。那建议这部分人群可以试试用苦茶粉来洗头发，这样清洗头发不仅可以很好的保护我们的头发，还可以有效的清除头发的油腻，帮助头发去头皮屑。

2、 能起到治疗脚气的功效
苦茶粉是可以很好的治疗脚气，我们可以把苦茶粉溶于热水中，再加点食用盐进去，然后再把脚放入盆中进行泡脚。一般是一周连续泡3—4次左右，这样能起到一个很好的治疗脚气病的作用。

3、 能起到有效去油的功效
苦茶粉最显著的效果就是去油，在生活中我们常常会遇到一些油脂是非常难清洗的，比如厨房的抽油烟机。这时候我们可以用苦茶粉清洗抽油烟机，苦茶粉都是可以清洗得很干净。不造成水质氧化，清洗抹布，菜刀不生霉，不招蟑螂等。

大红袍相信大家都很熟悉吧，很多人会认为大红袍是红茶，那你就错了。虽然它的名字里面带有“红”字，但是是属于乌龙茶类的。大红袍是我国的特种名茶，产自于福建武夷山，还被入选为首批国家级非物质文化遗产名录。

大红袍素有“茶中状元”、“岩茶之王”的称号。大红袍母树于明末清初发现并采制距今也有三百多年历史了，数百年来盛名不衰，其传说颇多，广为流传。武夷山是位于福建崇安东南部，大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上，两旁岩壁矗立，日照短，温度适宜，终年有涓涓细泉滋润茶树，由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物，肥沃土地，为茶树补充养分，使得大红袍天赋不凡，得天独厚，品质超群。

大红袍的正确冲泡方法：
1、 备器
适合使用盖碗和紫砂壶冲泡。

2、 洁具
首先是必须把冲泡的盖碗和紫砂壶内外都冲洗干净，而且必须是热透。

3、 赏茶
好的大红袍茶叶其条索紧结壮实，色泽青褐乌润。

4、 投茶量
以容器大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

5、 水温
大红袍是属于半发酵茶，水温要求极高，特别是第一泡水，低了会影响大红袍的茶汤浓度和香气，大红袍甚至有可能被泡死，水温应控制在100度沸水，同时建议三泡加热一次水，免得泡到后面没味道了。

6、 水量
以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20—25毫升水。

7、 冲泡时间
前3泡控制在10秒内第四泡开始每一泡延长5秒或者自行调节，冲泡次数7次为佳。

8、 冲泡手法
注水时悬壶高冲，水要略高于容器面，然后刮去表面泡沫，分杯时应低斟，可减少茶香逸散。

今天，小编和大家说说谷花茶。你们知道什么是谷花茶吗？谷花茶指的是秋茶，就是在24节气立秋至白露之间采摘的茶。一般秋茶都是在每年的9月末至11月初采收。那时候正是丰收的季节，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。由于谷花茶采摘的时间很短，所以产量很少，这也是为什么谷花茶是茶中珍品了。

普洱茶春茶、夏茶和谷花茶的区别
1、 普洱茶春茶
普洱茶春茶主要是在每年的2月—4月之间采收，由于茶树经过了冬眠之后，所以茶树的内部储存了很多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白，叶片较肥壮厚实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。春茶的香气高、滋味鲜醇、汤色橘黄透亮，是一年中加工普洱茶最好的原料，也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。

2、 普洱茶夏茶
普洱茶夏茶主要是在每年的5月—7月之间采收，这时候是西双版纳降雨量最大，而且雨水最集中的季节，所以也称为雨水茶，夏茶和春茶相比，从滋味、汤色以及茶叶等级都是相对比较差的，杆粗叶大、叶片薄老叶多，叶缘锯齿明显，苦涩味重。还有，因为雨水频繁晴天少，无法进行晒青，所以很多夏茶都是进行烘青，有的烘青加工制成绿茶，有的制成红茶，有的经过发酵以后做成普洱熟茶。

3、 普洱茶谷花茶
普洱茶谷花茶主要是在每年的9月末至11月初采收。那时候正是丰收的季节，谷花飘香，田野一片金黄，所以才叫作“谷花茶”。这时的天气晴爽，乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄，这时候的茶其口感纯和，味淡香如荷。谷花茶是仅此于春茶，也有很多会把谷花茶和春茶一起作为拼配茶。

天门冬简称天冬，是比较常用的中药，其为养阴，归肺肾经。天门冬为百合科植物天门冬的块根，秋、冬采挖，但是以冬季采挖的天门冬质量是最好的。多数分布在我国河北、山西、陕西、甘肃等省的南部以及华东、中南、西南各省区，也见于朝鲜、日本以及老挝等国家。

天门冬的功效与作用
1、 能滋阴降火
天门冬味甘，甘能调和脾胃、补益气血、缓急止痛，适用于机体虚弱、功能不足之症，因此，天门冬是具有滋阴润燥的作用，能治疗阴虚发热、热病伤阴、内热消渴、肠燥便秘等症状。

2、 能清肺止咳
天门冬味苦、性寒，是具有清肺降火的功效，可用于咳嗽吐血、肺痨、肺痈、燥热咳嗽、阴虚劳嗽等，常常与人参、熟干地黄一起同时使用。

3、 能润燥生津
天门冬可以缓解津液亏耗、咽燥口渴，用于阴虚内热，或者热病后期津伤燥渴者。

天门冬的价格是多少
天门冬一般的价格在85元每公斤左右。

天门冬可以怎么食用
天门冬最简单的食用方法就是泡茶，因为天门冬茶是传统的药茶方，是具有滋阴润燥、清肺降火的抗菌功能。天门冬茶用于治疗许多疾病有很好的效果。乳腺疾病也是女性常见的疾病，比如乳房肿瘤、乳腺增生等等，常常困扰女性，影响女性健康，天门冬对一般的凉性乳房肿瘤，特别是乳房小叶增生治疗效果特别好。

睡莲花茶是由一整朵水生花卉睡莲花全花特制而成的。睡莲花里面富含胚胎素，被人们誉为“生命和圣洁之花”，而且还被所有宗教推崇。好的睡莲花茶应该是由一整朵睡莲花全花特制而成的，利用睡莲花发育成熟时间和花朵白天开放晚上闭合的生长习性，在睡莲花胚胎营养最丰富和生物活性物质最活跃的时候加工炮制。

睡莲花茶的功效与作用
1、 能清热解毒
睡莲花茶是一种性质寒凉的养生茶，其最显著的功效就是清热解毒，平时我们可以适量喝睡莲花茶，能清理身体内的热毒，还能够预防多种上火症状出现，在炎热的夏天用睡莲花泡茶喝，还能起到缓解暑热，能起到防暑降温和消暑的重要作用。

2、 能清肠排毒
睡莲花茶里面含有一定数量的挥发油，对人类的肠胃有明显刺激，作用能促进肠胃蠕动，也能清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，坚持用睡莲花泡茶喝，能保持大便通畅也能起到很好的排毒作用。

3、 能美容养颜
喝睡莲花茶能吸收丰富的胡萝卜素、维生素、多种微量元素以及活性成分，这些物质能加快人体的新陈代谢，也能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，经常用它泡水喝，能紧致肌肤，阻止皱纹生成也能淡化色斑，还能美白肌肤。

睡莲花茶不但滋味口感诱人，而且营养价值也高，坚持用睡莲花泡茶喝，会有很好的养生功效出现能保健身体预防疾病。

双花茶是一款养生茶饮，其主要的原材料为金银花和白菊花组成的。这款茶饮里面的金银花是可以起到发汗解表、清热解毒的功效；而白菊花则能起到发散风热、清利头目的功效。所以，这款养生茶二味相伍，既可以起到发散清热而治疗轻症感冒，又可以经常泡饮作为预防感冒之用。

双花茶的功效与作用
1、 能疏散风热治疗感冒
金银花性寒、味甘、气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可以祛邪。它能宣散风热、清热解毒，用于各种热性病，比如高热、痘疹、热毒疮痈等症状都是有不错的效果。而且，金银花还是广东著名凉茶“五花茶”里面的材料，五花茶也是能起到预防风热感冒以及流行性感冒、暑热等。

2、 能清热解毒治疮疡
疮疡通常指的是因感染所引起的体表或者体内化脓性疾病，常见的体表类型有蜂窝组织炎、脓疱疮、毛囊炎、丹毒等，多见于四肢和脸部。这些症状都是可以通过饮用双花茶来作为辅助治疗的。

饮用双花茶需要注意事项：
1、 大家要注意不要用温度太高的水冲泡，因为沸水容易导致双花的营养流失。
2、 大家注意不要过度饮用，双花茶虽然好处很多，但是它是属于寒性，过量饮用会引起身体肠胃不适。
3、 注意不要饮用隔夜的双花茶，隔夜茶不能喝，因为过了一夜之后，茶水可能已经变质了。而且，隔夜的双花茶叶不要再继续冲泡了，以免变质对身体造成不好的影响。

生姜本身是非常好的，而且也是我们在日常生活当中经常要用到的佐料。生姜是具有预防风寒的作用，所以一直有流传着这样的一句民间谚语“上床萝卜下床姜，不用医生开药方”。所以就有了生姜茶这样的养生茶饮，生姜茶主要是以生姜、红糖、葱白为原料制作而成的。

生姜里面含有挥发油，其中主要营养成分为姜醇、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮以及姜辣素等等。这些物质都是能促进我们消化液分泌的，能起到保护我们的胃部黏膜的作用，具有抗溃疡、保肝、利胆、抗炎、解热、镇吐等等的作用。

生姜茶的功效与作用
1、 暖胃驱寒
生姜是具有活血功能，可以增加我们身体的温度，使身体内血液流通速度加快，起到暖胃驱寒的作用。

2、 预防感冒
生姜药性辛温，能够祛风散寒，发汗解表，冬天受风寒的时候喝一碗姜茶，可以使身体发汗，能够很好的祛除寒邪，能有效缓解感冒症状。但如果是风热感冒是不适宜喝姜茶的，不然会加重病情。

3、 缓解恶心
生姜中含有一种叫姜烯酚的成分，能够起到缓和恶心，止吐的作用，如果是长期有晕车、晕机、晕船现象的人群，在出行前喝一杯姜茶能够帮助预防恶心想吐感，如果是已经出现反胃恶心症状的人也可以喝一杯姜茶来帮助缓解不适感。

生姜茶建议大家在早上喝，尽量晚上不要喝。古语有云：“早上吃姜，如吃参汤；晚上吃姜，如吃砒霜”，这句话说得还是有那么点道理的。因为在中医角度认为白天阳气循行于人体外部，而姜茶有发散阳气的作用，可以促进阳气的运行。而夜间阳入阴，处于一个相对休息的状态，如果我们晚上喝姜茶会使阳气不能入于阴，而虚浮于外，久而久之容易阴阳失调，导致上火、失眠多梦、心烦易怒等表现。

茶具指的就是泡饮茶叶的专门器具，包括壶、碗、杯、盘、托等，随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种也就越来越多，质地也是越来越精美。今天小编就和大家说说日本茶具，究竟日本茶具有哪些好的品牌。

日本茶具品牌
1、 乙御前釜
乙御前釜是茶汤釜的一种，乙御前的意思就是多福，指较丰满之物。织田信长所持，赠予柴田胜家，此外也有一些相关的历史记载。

2、 大井户加贺
大井户的朝鲜茶碗，加贺前田家所有，因此得名。同类中的最上品，别称狮子，与喜左卫门、细川并称天下三井户。

3、 松屋肩冲
汉作肩冲茶器，别名松本肩冲，奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品，都未能如愿。

4、 松花
中国南部所做的叶茶壶，与松岛、三日月并称天下三名壶，从村田珠光经历织田信长、丰臣秀吉之手，最后流传至尾张德川家。

5、 国司茄子
汉作茄子茶器，天下三茄子之一。原为伊势国司北皇家所有，因此得名。后为茶人松花堂昭乘所收藏，成为八幡名物中的首品。
以上的介绍都是日本比较有名的茶具，但是日本茶具种类还有很多很多，大家可以再去自己了解一下日本的茶具。