随着时代的变迁，现在的年轻人越来越追求美了，所以很多人群都有在减肥，减肥也不一定是肥胖人群，也包括一些身体患有疾病的人群也是需要减肥的。
俗话说得好“春天不减肥，一年徒伤悲。”有很多人在减肥期间都是会用粗粮来代替米饭。虽然我们知道粗粮比较健康，膳食纤维也多，可以帮助我们减肉，从而排出身体里的垃圾和废物，但现在市面上哪些所谓的“粗粮”全都是经过深加工的成品，这些“粗粮”里面的营养物质会流失，有可能还会导致我们越吃越肥，下面来看看是哪几种粗粮吧。
1、 全麦面包
全麦面包几乎是减肥人群的首选，用的是没有去掉外面麸皮和麦胚的面粉所制作，全麦面包的口感一般都是比较粗糙，而且饱腹感很强。可如果用纯正的全麦粉去制作面包，那么成本就很高了，所以，聪明的商家又想到为了降低成本制作“假”的全麦面包，实际是用添加剂或者焦糖模仿全麦面包的褐色，在制作期间还会加入白砂糖、食用油增加口感，这样制作出现的“全麦面包”只会越吃越肥。
2、 粗粮饼干
减肥人群只要看到打上“粗粮”两字就眼睛放光，而粗粮饼干号称有大量的粗纤维，所以会受很多减肥人士的青睐。但如果是醇正的粗粮饼干，其口感是非常粗涩的，一些商家为了提升口感，让饼干的销量上升，会在制作过程中添加很多糖和油脂，这样的粗粮饼干也是会导致我们越吃越胖。
3、 膨化麦片
近年来，膨化麦片是相当的火爆。我们知道燕麦片是一种高营养食材，纤维含量高，热量低，代替主食是有助于减肥的，然而，并不是所有的燕麦都健康，市面上所售卖的即食麦片、水果麦片、酸奶麦片等等都是加入了香精、奶精、植脂末等调味香料，要么进行了膨化加工，这样做不仅营养价值大打折扣，还会越吃越胖。
四、粗粮面条
好多人因为怕胖不敢吃白面面条，而买杂粮面条吃，认为杂粮面条膳食纤维高、升糖指数低、脂肪含量低，所以只要一带有“荞麦”“高粱”“杂粮”等字眼的面条都会大受欢迎。然而真正的粗粮面条，你会发现在口感上并不好，易断、发黏，而且成本高。为了增加韧性，商家通常会用谷粉与面粉混合制作，这样导致杂粮比例不够，营养和普通的白面条相差无几。
五、谷物饮品
近几年，各种粗粮饮料标榜着“方便、营养、健康”成为了年轻人和孩子的早餐选择之一，如谷物牛奶，谷物酸奶，谷物奶昔等，然而这些谷物饮料一般都添加了糖分，还会加入添加剂，增稠剂，香精等来维持黏度和香味，长期下去没有减肥的作用，对身体也没有营养的补充。
六、八宝粥
八宝粥成分包括花生、莲子、杂粮、大豆、红枣等，虽然由粗粮制作而成，但是热量并不低，食用过多就容易使人体吸收很多的糖份热量，这些碳水化合物进入体内之后，过量摄入的糖自然会转化成脂肪。尤其罐装八宝粥含有糖、甜蜜素、防腐剂等多种添加剂，更不合适减肥食用。
除了以上这些之外，还有很多打着“粗粮”的旗号张狂的，比如粗粮面、果蔬面等等。我们在挑选粗粮食品的时候，一定要仔细看包装背面的配料表，配料表越简单越好，也代表越健康。
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