茶百科 第188页

你们知道陈香是什么香吗？为什么茶叶都会有陈香呢？其实陈香是用来形容茶叶香气的一个特定标签，唯一一点不可否认的是，不同的原料等级、萎凋方法、储藏年份、拼配方式以及紧压工艺都会给茶叶带来不同的香气。

有的人认为，陈香是类似老旧木房所散发出来的一种气味；还有的人认为陈香是带着尘土的潮湿味道；更是有人认为，陈香是历经时代洗礼的沧桑之味等等。比如普洱茶，相信大多数茶友都会想到普洱茶最大的特点是——越陈越香。没错，普洱茶的确是这样，因为普洱茶是属于后发酵茶，在正确合理的储存条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱茶在合理期限之内滋味不断提升，从而使它具有岁月赋予的陈香陈味。

茶叶从鲜叶开始，按照不同的发酵程度，不同的加工工艺，出来会得到不同的香型，那么茶叶的香型就分为了：青臭（茶青时）——清香——豆香——板栗香——花香——蜜香——果香——甜香——焦糖香——陈香。

六大茶类的基本香型
1、 绿茶类
绿茶类的一般香型包括：嫩香、清香、豆香、板栗香。

2、 白茶类
白茶类的一般香型包括：毫香、甜香。

3、 黄茶类
黄茶类的一般香型包括：豆香、黄熟香。

4、 青茶类
青茶类的一般香型包括：花香、蜜香。

5、 红茶类
红茶类的一般香型包括：果香、甜香、焦糖香。

6、 黑茶类
黑茶类的一般香型包括：菌香、陈香。
所以，茶叶的发酵程度越低，那么茶叶的香气就越清；而发酵程度足的话，其茶叶香气是更香，黑茶类由于发酵原理的特殊性，所以茶叶往往带有菌香味或者是陈香味。

沉香，是瑞香科植物白木香，是含有树脂的木材。它的别名还叫白木香、土沉香、女儿香、蜜香等，沉香是生长在平地或者丘陵土岭的疏林酸性黄壤土或者荒山中，也有栽培的沉香树，一般分布在广东、海南、广西、台湾等地区。

沉香药材呈不规则块、片状或者盔貌状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶尔有孔洞，可以看见黑褐色树脂和黄白色木部相间的斑纹，孔洞以及凹窝表面多呈朽木状，质地比较坚实，断面刺状，气芳香，味苦。沉香是含有挥发油以及树脂，而挥发油中主要成分是沉香螺醇、白木香酸、白木香醛、白木香醇等。

沉香的功效
1、 沉香木是具有抗菌、消炎的功效，这个也是沉香木最主要的功效之一。它对人体的结核杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌等都均有比较强的抑制作用，所以沉香木可以用于结核病、伤寒，以及痢疾等常见病的预防和治疗。

2、 沉香木还有麻醉和镇静的功效，它里面是含有大量的天然挥发油，而这些物质能够让人的神经感觉麻痹，因此还有麻醉和镇静的作用。

3、 沉香可以让人体肌肉放松，也可以起到一定的骨骼松弛的功效。

4、 沉香木还具有缓解压力和疲劳的作用，可以降低血压、调节神经功能、放松心情。

沉香的禁忌
1、 忌化学物品、防腐蚀
沉香不怕水源，但是一定不能让其他的洗涤用品接触到，比如香皂、沐浴露、洗发水等，尤其是洗发水。

2、 忌高温防受潮
沉香接触的温度如果高于40℃就会使其油脂快速挥发，导致沉香的使用时间缩短。另外，沉香不怕天然的水，但是受潮和碰水是不一样的，平常要注意避免沉香受潮。

现在越来越多的人群都加入了喝茶行列，有些人吃药就想着方便直接那茶水送服了，这个方法是不可取的，你们知道为什么不能用茶水来送服药物吗？下面小编给大家详细地去说说吧。

有相关的研究表明，用茶水送服药物会让一些药物的药效大打折扣不说，甚至还会影响到身体的健康。那我们首先来认识一下茶叶，茶叶中所含有的成分都是比较复杂的，其中包括有机化合物大约有几百种之多，无机矿物质就已经有十几种了。在这众多的成分里面和我们人体有直接关系的有机化合物就有茶多酚、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质等，如果我们在吃药的时候用茶水服用，药物就会与茶水中的物质相遇并会产生相互作用。

但我们服用维生素类药物是可以用茶水送服，比如维生素C后喝茶，茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累。中药和西药都是不能用茶水送服的，有些中药比如麻黄、黄连等一般都是不适宜和茶水混饮，还有中药材也不适宜和茶水一起饮用，中药材里面一般都含有铁质，会与酸发生化学作用后，不仅失去其效用，还会引起胃部不适，甚至能引起肠胃绞痛、腹泻等副作用。

所以，我们无论是服用中药还是西药，都适宜用温开水服用。但是最好还是建议大家在服用药物期间暂停喝茶，如果确实要喝茶的话，喝茶应该和吃药的时间间隔在1个小时以上，这样可以减少茶和药物的相互作用。

白梅茶是采用了白梅花所制作成的，而且白梅花必须是含苞待放的花蕾，因为只有未开放的花蕾它的内含物质才是最丰富的。白梅花的其干花一般为圆形，直径是小于一厘米，苞片是3—4层，花色为棕色。

白梅花茶香、酸、性温和，清热解毒。治疗肝胃气痛、食欲不振、头晕、淋巴结核等病症都有明显的效果。在《百草镜》里面就提到梅花是分为白、红、绿萼、千叶和单叶，但单叶绿萼为利咽比较好，花蕾是比较强的。

白梅茶的功效与作用
1、 饮用白梅茶能起到理气和胃的功效
因为白梅茶是属于一种具有益气健胃的保健饮料，如果我们常喝白梅茶的话，可以吸收白梅茶里面丰富的挥发油和一些有效成分，这样能促进我们身体内部的气血循环，而且还能修复受损的胃粘膜，还可以改善人体的胃部消化功能，从而预防胃炎、胃溃疡等疾病。

2、 饮用白梅茶能起到增进食欲的功效
白梅茶滋味醇厚，含有大量的挥发油，这些挥发油不仅能促进我们的唾液分泌，还可以加速胃液分泌，对人体肠胃是具有温和的刺激作用，使人胃口大增。

3、 饮用白梅茶能起到润肺止咳的功效
白梅茶是具有很好的补肺益气、滋阴润燥的功效，对肺热咳嗽都有很好的治疗效果。白梅茶对人体的呼吸系统是有好处的。
我们在冲泡白梅花茶的时候，可以先选取15朵左右，然后再加入200ml左右的热水，闷上几分钟即可饮用。如果平时喜欢花茶的话，是可以根据自己的口味添加一些其他的花茶进去，比如玫瑰花等，还可以添加蜂蜜。白梅花茶虽然有很多作用，但在饮用白梅花茶时也记得要适量，清晨的时候可以泡一杯不要太浓的白梅花茶，每天茶水总量不要超过1.5升。

中国人取名字都喜欢引经据典，自古就有“女诗经，男楚辞，文论语，武周易”之说。

但其实，除了这些典籍之外，我国中草药名字，也是极美的，丝毫不逊于诗经楚辞。

就像耳熟能详的沉香救母的故事，沉香就是一味药名。还有《仙剑奇侠传》里的景天、雪见、龙葵、徐长卿、紫萱、重楼、飞蓬等，它们都是草药名字，是不是很美？

今天就来给大家分享一些好听的中草药名字，可以直接拿来取名，别致又不落俗套！

半夏

半夏，又名三叶半夏，半月莲、守田、水玉等。因其农历五月间成熟，恰巧是夏季过了一半，故名半夏。它有燥湿化痰，降逆止呕等功效，可治疗痰多咳喘，痰饮眩悸等疾病。

青黛

青黛，是中药名，具清热解毒、凉血消斑，泻火定惊等作用。一听这个名字，脑中就浮现一个眉眼如画的女子。读起来非常有韵味，具有古典的气质美。

文元

文元其实就是我们常见的党参，党参在临床中使用非常频繁，不过它这个名字很少人知道。用它取名，会给人一种文质彬彬的感觉。

空青

空青，别名青油羽、青神羽、杨梅青。它的生成条件特殊，极不容易见到，是一种世上罕见的奇特矿石，可以治头疼、镇肝、明目。

广白

广白，是一个中草药，可以起到一个温中散寒的作用，用于胃寒呕吐、食欲不振。用作名字很别致，还有守卫健康之意。

佩兰

佩兰有芳香化湿、发表解暑等功效。兰生于幽谷，有孤芳自赏之性，一直享有花中君子的美誉。佩兰代表高洁的品质，适合取名。

陆英

陆英，是草药名，一般长在春秋二季，以春梢为主。这个名字，听起来就很英气，男女都适用。

辛夷

辛夷，又名木兰、紫玉兰，有散风寒，通鼻窍等功效。辛夷给人一种素雅的美感，也代表着一种大无畏精神和优雅大方的品德。

紫菀

紫菀，别名青苑、紫倩。没有入药前，紫菀是像菊花一样，淡淡的紫色，很漂亮，它的花语是真挚的爱。

除了上面这些名字之外，还有许许多多好听的中草药名，比如：

木兰、青葙、鸢尾、月见、陵游；

紫芙、山奈、紫苏、剪秋、川柏；

白芷、白苏、白蔹、白薇、南星；

天冬、冬青、贯仲、杜若、杜仲；

连翘、云华、申姜、川连、方海；

……

它们好听又特殊，不容易与人重名，还有着保健康的吉祥寓意，用来取名太适合啦！

今天我们来说说这款陕西汉中名茶之一的“定军茗眉”，它的主产区在汉中以西的小河庙大树垭山区里。定军茗眉其茶叶外形匀齐显露，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，其茶汤颜色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整，而且定军茗眉茶里面还含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质。
定军茗眉是以单芽或者是一芽一叶所制作成的，原材料是采摘福鼎大白茶、龙井长叶以及紫阳群体种等茶树幼嫩芽叶所精制而成的。因为其产地是在久负盛名的三国古战场定军山，而且其茶叶外形很像少女纤细的眉毛而因此得名。

定军茗眉是曾经获奖多次的一款绿茶，而且还是陕西汉中的知名绿茶之一，它拥有匀整均一的外形，而且西秀如眉，色泽上也是可以代表着春天般的嫩绿芽色，加上芽头部分的持嫩性是非常强大的，所以定军茗眉冲泡之后鲜爽无比，它绝对是色香味俱全，而且功效强大的绿茶健康茶饮。

定军茗眉的功效与作用
1、 饮用定军茗眉能起到抗衰老的功效
因为定军茗眉里面含有丰富的茶多酚，而茶多酚是具有很强的抗氧化性，是有很好的一个清除人体的自由基过剩的好处，能有效的清除对人体有害的物质，大大的高于其他的同类物质，能起到一个很好的抵抗衰老的作用。

2、 饮用定军茗眉能起到缓解疲劳的功效
定军茗眉里面含有丰富的维生素C物质，这物质能很好的刺激大脑的一个神经的兴奋，可以很好的消除身体上的疲劳，有很好的缓解身体的紧张的感觉，起到一个提神醒脑的作用。

今天我们来了解一下点头镇的白茶特点，在了解白茶特点之前，想和大家先介绍一下点头镇。点头镇是福鼎市辖镇，位于市境中西部，东临沙埕港，那里有莲山古居民。玉佛寺、妈祖天后宫等等的景点。

点头镇古时因有扆山屹立其间，故别称唐山。原属福宁州劝儒乡遥香里二十都，福鼎置县后为福鼎县十五都。民国初期为点头区，民国29年设点头镇。1949年6月设点头区，1958年8月成立点头公社，1961年6月恢复点头区，1968年6月改为点头公社，1983年复为点头区，1987年改为点头镇。

点头镇是我国白茶特色小镇，一直素有“茶花鱼米之乡”的美誉，也是全国十大产茶乡镇之一，依山傍海，山水相映，风光宜人，人文古迹众多，而且产茶的历史也相当的悠久，几乎每家每户都有产茶。点头镇还是茶乡的旅游胜地，以大坪村、柏柳村、翁溪村等坐落于满眼清脆、茶香袅袅的山坳地带，具有“白茶谷”的美称。

点头镇白茶的特性有生产量高、味醇、茶品优、浓醇等特性。而且点头镇的茶可以用“标准”来形容，白茶的色、香、味、形都达到了正常标准，总的来说，点头白茶是具有香气轻盈，汤水个性张扬的特点。

毫菊是药用菊科植物，在我们中国种植药用菊花的现有8个产区，分别是：长江以南产区的杭白菊、贡菊，这两种菊花是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、毫菊、济菊、祁菊、怀菊都是以药用为主。在这几类药用菊花里面，毫菊是品质最好的一类。

在安徽亳州，药农家家都是有种植菊花的习惯，一是作为观赏用，毫菊多数为白色或者黄白色；二是经济价值可观，因为种植毫菊的利润远远比种植其他的农作物利润要高。毫菊是阴干入药，花朵放松，容易散瓣，这也是毫菊的重要特点之一。

毫菊的功效与作用
1、 毫菊能起到抗病毒的功效
毫菊在抗病毒方面是非常出色的，因为它是具有超强的抗病毒能力，能减少病毒对人体的伤害，我们可以多喝毫菊泡的水，能降低流感的发病率。

2、 毫菊能起到清肝明目的功效
毫菊是一种能入肝经的中药材，它既能保护我们肝脏，还能提高我们的肝功能，经常饮用毫菊水能防止人体出现肝火过旺。

3、 毫菊能起到预防冠心病的功效
平时多饮用毫菊冲泡的水，能起到镇静安神的作用，还能提高人体心血管功能，它能扩张人体内的冠状动脉，还能促进血液循环，从而防止人体出现冠心病。

虫草也就是我们生活上所说的冬虫夏草，它是一种很名贵的滋补药品，在我国主要的产地都是位于高寒地带和雪山草原。虫草它是冬虫夏草菌的子实体和僵虫菌核构成的复合体，主要活性成分是虫草素。

虫草里面是含有大量的蛋白质、氨基酸，所以食用虫草是可以为机体补充大量氨基酸。除此之外，虫草还能促进体液免疫系统中的免疫蛋白的合成。冬虫夏草，它不像人参可以产生燥热，但有人参的补益作用，也不会有人参的副作用。而且冬虫夏草在很多中成药当中都存在，特别是治疗肺脏疾病，又或者是肾脏疾病里面等。

虫草的功效与作用
1、 虫草能起到补益肺肾的功效
因为虫草里面是含有大量的蛋白质、氨基酸，所以食用虫草是能补充大量的氨基酸。而且虫草还能促进体液免疫系统中的免疫蛋白的合成，还具有补益肺肾的作用，能治疗肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗盗汗等病症。

2、 虫草能起到调节肝脏功能的作用
虫草可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。而且虫草还能通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，适用于病毒性肝炎。

3、 虫草能起到调节血脂的功效
虫草里面含有大量不饱和脂肪酸，能和血液中的胆固醇结合，形成高密度脂蛋白，并且减少低密度脂蛋白的形成。所以食用虫草后有助于预防血栓和调节血脂。

虫草除了可以炖汤之外，我们还可以用虫草来泡水喝，如果是泡水的话，小草每次3—5根，大草的话需要1—2根即可。虫草适合间隔2到3天或者一周服用一次。

大雪是我国24节气里面的第21个节气，是冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，也标志着仲冬时节正式开始。

在大雪节气一到，一些地方家家户户就开始忙着腌制“咸货”，还有进补，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。在冬令进补也是能提高我们身体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。一般在冬季进补适宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精，食用一些富含蛋白质、维生素和容易消化的食物。我们除了进补之外，其实还可以多喝热茶，有几款茶叶小编推荐给大家，非常适合在寒冷的冬季饮用。

大雪适合喝的茶
1、 橘桂姜茶
我们只要把茶叶、橘皮、桂皮、茴香、姜片等适量材料放进养生壶里煮开，焖会即可饮用，这款橘桂姜茶是具有温中散寒，行气健脾的功效。

2、 姜杏茶
我们把杏仁和甘草捣碎，炒制一下，生姜加上盐一起捣碎，把所有材料都放入养生壶里面煮开，每日代茶饮用即可，这款姜杏茶是具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可以用作治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等症状。

3、 黑茶
我们除了养生茶之外，其实黑茶也是非常适合在冬季饮用的。黑茶，因为其外观呈黑色，故名黑茶。在冬天，因为我们会在平时进食中增加肉类的比例，所以多喝黑茶可以促进消化，增加肠胃蠕动，从而分解肉类脂肪和调整人体的新陈代谢，对胃部也有很大的帮助。