茶百科 第227页

金莲花又称之为莲花、冷莲等，是属于毛莨科金莲花属的植物，其具有清热解毒、美容润肤、抗菌消炎的功效。金莲花它的生长地区是非常广泛的，也具有一定的观赏性价值和药用性价值。

金莲花性微寒，味苦，由于它是具有清热解毒、消肿以及明目的作用，所以可以用作于治疗风热感冒、咽喉肿痛、口疮、牙龈肿痛等等的病症。而且经过医学实验研究表明，金莲花还具有对革兰氏阳性球菌和阴性杆菌都有明显的抑制作用，对绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。

金莲花的最佳搭配
1、 金莲花搭配马勃——金莲花搭配马勃一起可以起到清热解毒和消肿止痛的功效。
2、 金莲花搭配菊花——金莲花搭配菊花一起是可以起到疏风散热和消肿解毒的功效。
3、 金莲花搭配蒲公英——金莲花搭配蒲公英是具有清热解毒、散结消肿的功效。
4、 金莲花搭配夏枯草——金莲花搭配夏枯草是具有清肝名目的作用。

金莲花茶的功效与作用
1、 饮用金莲花泡的茶可以有效的去除身体内部的热毒，因为金莲花是属于一种凉性的中药材，味道苦，可以用作治疗口腔溃疡、扁桃体发炎等等的病症。

2、 饮用金莲花泡的茶可以起到美容和延缓衰老的功效，因为金莲花是含有非常丰富的花青素和多种天然的微量元素，这些物质是可以滋养我们的皮肤和增强皮肤中的胶原蛋白活力，还可以调节我们身体的内分泌。

3、 饮用金莲花泡的茶可以起到降血压的作用，我们可以通过喝金莲花茶来平衡身体内的血压血脂。

莲花峰肉桂是武夷山岩茶中的精品茶叶，属称武夷肉桂，其实它是属于乌龙茶。武夷山莲花峰肉桂最大的特点就是香气高锐，香型独特，而且肉桂茶已经被人民发现已经有一百多年的历史了。

肉桂是武夷岩茶中最为有名的花色品种之一，武夷山莲花峰肉桂除了具有岩茶的滋味之外，还具有香气辛锐持久，它的桂皮香是非常明显的，如果品质好的肉桂还会带有乳香，其香气久泡犹存。入口醇厚而鲜爽，茶汤颜色橙黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

武夷山莲花峰肉桂的功效
1、 饮用武夷山莲花峰肉桂茶可以起到提神醒脑的作用，因为肉桂茶中是含有咖啡碱，而咖啡碱是具有兴奋我们的中枢神经系统、增进思维、提高效率的功能，所以我们可以经常喝点肉桂茶来达到提神的功效。

2、 饮用武夷山莲花峰肉桂茶可以降血压，因为肉桂茶是具有一定的降压功效，而且肉桂茶还可以促进我们身体的血液循环，从而抑制肾上腺活动。

3、 饮用武夷山莲花峰肉桂茶可以起到健胃消食作用，由于肉桂茶中是含有大量的桂皮油，这些桂皮油可以刺激我们的嗅觉，从而能快速发射来促进肠胃吸收，使分泌增强，排出身体内部的多余垃圾。

肉桂茶中还含有黄烷醇、多酚类抗氧化物质，能够稳定血糖水平，降低胰岛素抵抗。除此之外，肉桂茶中的肉桂油还可以稀释我们的痰液，能起到镇咳祛痰的作用。

喝茶已经成为我们现在生活中缺一不可的一部分了，我们喝茶不仅仅是为了解决口渴的问题，我们还可以通过喝茶和朋友们交谈聊天等等，喝茶可以让我们的身心都能得到很好的放松，也可以给我们的身体带来健康。那么我们应该怎么样喝茶才健康呢，如果我们饮茶不当是会伤害到肝脏的，那我们又如何避免。

我们想要能健康喝茶一定要分季节喝，要知道什么季节应该喝什么茶。春天和夏天这两个季节，我们都可以喝点绿茶或者是乌龙茶，这样能起到清热解暑的作用；而在秋天和冬天的季节里，我们可以喝红茶或者是普洱茶，因为秋天和冬天的温度相对于是比较低的，所以适合喝温性的茶叶，这样可以起到驱寒暖身的作用。

第二就是喝茶也是要分时间段的，在清晨时段我们适合喝点淡淡的绿茶，不适宜过浓；上午时段就适合喝茉莉花茶，因为茉莉花那芬芳怡人，可以提高我们的工作效率；在午后的时候，可以适当喝点红茶，这样既解困又提神；晚上就尽量喝淡茶，也可以不喝是最好，因为晚上喝浓茶容易影响睡眠质量。

你们知道吗？不同类型的茶对于我们的人体器官的伤害以及好处都是有所不同的。比如绿茶是可以养肝却不能养胃；红茶能养胃却不能养肝，这就是茶的区别。所以在吃饭以后是不建议大家马上喝茶的，这样会使我们的肝脏增加负担，不仅影响消化，还会增加肝脏的危害。

茶油也叫作山茶油、山茶籽油等，是由成熟的茶树种子里面所提取出来的纯天然高级食用的植物油，其色泽金黄或者是浅黄色，品质相当的纯净和澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶籽的含油率高达25%—35%，所榨出来的油茶籽油主要是含有油酸、亚油酸等等的不饱和脂肪酸，而且也不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其脂肪酸含量合比例和橄榄油非常的相似，素有“东方橄榄油”的美誉。

茶油的功效与作用
1、 茶油可以起到保湿、滋润、乌发的作用，可以有效地预防头发断裂和脱发。还能够增强皮肤的弹性，防止皮肤瘙痒。

2、 茶油是具有活血化瘀的功效，能够起到退肿的作用，可以用于婴幼儿摔伤，还可以用于烧伤和烫伤，对于慢性湿疹也是有很好的疗效。

3、 茶油还可以热炒、凉拌、煎炸、烘烤、煮汤等用途，用茶油炒菜可以保证菜品的色、香、味和营养。

而且茶油因为其富含多种的营养成分，无论是内服还是外服都有非常好的效果，茶油可以清热化湿、杀虫解毒的作用，经常服用的话是可以抑制衰老。茶油对于一些慢性咽炎和预防人体的高血压动脉硬化，还有对于心血管系统都有着很好的疗效。

茶油还可以抗紫外线，如果我们直接擦在皮肤上的话是可以预防晒斑和祛痘，还防止头廯、体廯、头屑以及脱发的功效，如果是用作洗发剂和护发素中的配剂使用的话还可以防止头皮瘙痒和慢性湿疹。

砂仁是一款很常用的中药材，它是具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。砂仁里面还含有多种的物质，包括挥发油、皂苷类、有机酸类、黄酮苷以及无机成分等，其中含有锌和锰的含量是最高的。

砂仁的功效与作用
1、 砂仁是具有促进消化的作用，因为砂仁是属辛温、芳香，是可以行气开胃、和胃温脾止泻等功效。另外，砂仁还可以促进我们肠道传输的作用，其中含有挥发油是可以缓解腹泻以及抑制肠平滑肌运动的作用。

2、 砂仁是具有调节免疫系统的作用，有实验研究证明，砂仁是可以有效抑制异常增高的体液免疫而提高功能低下的细胞免疫，可以使脾胃气虚的患者外周的血淋巴细胞的异常功能恢复到正常的水平。

砂仁的最佳搭配
1、 砂仁搭配蔻仁
砂仁加上蔻仁是可以宣通三焦气机，芳香化浊，醒脾和胃，行气止痛，可以治疗湿浊内蕴，胃呆纳少，气滞胸闷，脘腹胀痛，反胃呕吐等症状。

2、 砂仁搭配青陈皮
砂仁加上青陈皮是可以理气止泻，治疗脾胃气滞，胸腹胀满，消化不良，湿阻脾胃之泄泻。

3、 砂仁搭配黄芩
砂仁加上黄芩这两者寒温相结合，气血配对，可以用于胎热上冲所导致的胎动不安。

三伏天是出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高而且也是最潮湿、闷热的日子。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏有分初伏、中伏以及末伏等，那我们应该在这个三伏天特别的日子里喝什么茶养生呢？喝什么茶可以避免三伏天伤害身体健康呢？下面我们一起来了解学习一下吧。

三伏天适合喝什么茶养生：
1、 绿茶
在三伏天这么闷热的天气里最适合喝绿茶，因为绿茶中的茶多酚含量是最高的，能有效地帮助肠胃的工作。而且人在三伏天这么热的天气里，容易没有精神，还会犯困，这个时候就最适合喝绿茶了，而且绿茶里面含有咖啡碱，可以促使我们的大脑神经兴奋起来，从而起到提神的作用。

2、 黑茶
黑茶也是很适合在三伏天饮用，黑茶里面所含有的营养物质是要比其他茶类要高，其中包括氨基酸和矿物质最为丰富。而且在三伏天的时间里，我们的肠胃最容易出现问题，喝黑茶可以促进我们的胃液分泌和消化，使我们保持肠胃的舒适。

三伏天如何防暑降温：
1、 在夏天的时候不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，可以建议大家适当选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

2、 在炎热的夏天要多喝白开水，不要等口渴了才喝水，要随时随地为身体补充水分。应当少喝点果汁、汽水等碳水饮料，这样会影响我们的消化和食欲。

3、 在炎热的夏天不宜过量喝酒，因为人体在夏季受气温影响极其容易积蕴湿热，而湿热过盛是诱发皮肤发生皮肤病。

漳平水仙茶属于岩茶吗？
漳平水仙不是岩茶。
所谓的岩茶是指产于武夷山茶园的茶叶；而漳平水仙却是产于漳平九鹏溪地区，漳平九鹏溪地区的产地环境也不像武夷山茶区那样到处是岩石。所以漳平水仙不是岩茶。

漳平水仙茶的主要加工工艺和乌龙茶的主要制作工艺极为相似。所以漳平水仙是乌龙茶。

漳平水仙茶是一款福建的传统名茶，主要产自于漳平九鹏溪地区，由于其优越的自然环境条件，所以就形成了漳平水仙茶的独特品质。其实漳平水仙茶是属于乌龙茶，而且还是乌龙茶类里面唯一一款紧压茶，品质珍奇，风格独一无二。

漳平水仙茶茶饼的制作工艺包括采摘鲜叶—晒青—晾青—做青—杀青—揉捻—造型—烘焙等等的多个工序才可以制作完成的。漳平水仙茶的特点就是晒青比较重，其做青的制作方法结合了闽北乌龙茶和闽南乌龙茶做青的技术特点。

漳平水仙茶依据其采摘的季节不同和制作方法不同，可以把茶叶分为特级、一级、二级、三级等，级别不同的漳平水仙茶它的价格也是不一样的。通常的漳平水仙茶的价格是在上百元每斤到上千元每斤不等。

漳平水仙茶的正确冲泡方法
1、 冲泡的水
我们用来冲泡漳平水仙茶的水必须是纯净水，不能用过夜的水或者是不沸腾的水来冲泡，因为水温度不高是没办法让水仙茶完全展开的。

2、 茶叶
一般市面上的漳平水仙是在9g左右一块，我们是需要用到一整块水仙紧压茶来冲泡的。

3、 茶具
冲泡乌龙茶最好还是用白瓷盖碗，这样水仙茶的香气才可以高扬一点。

4、 冲泡手法
先用热水洗茶一遍，然后快速加入热水再快速倒去，刮去浮沫。水仙茶不建议大家闷泡太久，会有苦涩味。

5、 品茶
我们冲泡以后就尽快出汤，泡制时间不要超过60秒，品质好的水仙茶是可以冲泡8—9泡的。

向日葵是菊科向日葵属草本植物，它原产地是南美洲，后来在欧洲、北美洲以及中国等国家都有种植向日葵。因为向日葵的花序会随着太阳的转动而因此得名。

向日葵的葵花籽是含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾等等的我们人体所需要的营养成分。因为葵花籽的营养丰富，而且它的味道也是非常好吃的，所以很受大众朋友的喜欢。向日葵的种子、花盘、茎髓、叶、花、根都是可以入药的，向日葵种子性味甘平，是具有驱虫止痢的作用，同时还含有丰富的亚油酸，亚油酸有一定的降脂作用。

向日葵的功效与作用
1、 向日葵的葵花籽的亚油酸是高达70%，亚油酸是有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、 葵花籽的维生素E含量也是非常高，这物质可以帮助我们安定情绪、防止细胞衰老和预防成人疾病都有很好的好处。

3、 葵花籽还可以防止贫血，还可以治疗失眠、增强记忆力的作用。

你们知道向日葵的花语是什么吗？向日葵的花语是代表信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕，是寓意着沉默的爱，也代表着勇敢地去追求自己想要的幸福。虽然向日葵也是代表爱，玫瑰花也是代表着爱和浪漫，但向日葵没有玫瑰那么浪漫，没有百合那么纯净，不过它有着自己的阳光、明亮的特色。

小暑是24节气里面的其中一个，也是属于夏天的第五个节气，到了小暑就表示夏季时节的正式开始。在民间就一直流传着小暑“食新”、“吃饺子”“吃炒面”等等的习俗。“食新”指的就是在小暑过后尝新米；在伏日里的人民往往会食欲不振，而饺子是传统习俗里面正是开胃解馋的食物。

由于小暑时节炎热，导致我们人体消耗大，正所谓“无病三分虚”。身体往往都会出现精神疲惫、口苦苔腻、胸腹涨闷等等的症状，所以这时候我们应该选择喝点什么茶来起到解热防暑和补充体力，接下来小编就给大家分享一些茶饮，帮助大家可以清凉地度过这么炎热的夏天。

第一款：乌龙茶
我们在炎热的夏天是少不了喝茶的，那么我们可以选择喝乌龙茶。乌龙茶它是介于红茶和绿茶之间的一种茶叶，是属于半发酵茶类，其茶性中正，不寒也不热。乌龙茶的口感是非常丰富的，而且滋味平和，很适合大众人群。

第二款：普洱茶
无论是生普还是熟普都适合在这么炎热的夏天饮用，其实生普和熟普唯一的区别就是在于工艺上多了一个渥堆而已，其他的基本相同，所以大家可以依据自己的口味来选择喝生普还是熟普。

第三款：白茶
白茶也是很适合在夏天饮用的，而且白茶里面还含有丰富的物质，包括氨基酸、茶多酚以及咖啡碱等。新白茶其滋味鲜爽，清鲜，甘醇，醇和，甘甜；而老白茶则是茶性温和，内敛沉稳，甘厚，饱满，醇厚，所以老白茶才有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。

现在市面上也很流行冷泡茶，因为冷泡茶携带方便，冲泡起来也方便，只要有纯净水就能冲泡了，不需要热水，所以冷泡茶更成为了年轻一代的新宠。但是冷泡茶虽然好，用冷水泡茶毕竟还是属于寒凉的，对我们的肠胃也存在一定的刺激性，容易造成肠胃不适。所以，无论是夏天还是冬天，茶还是热的喝好，只要喝一杯热茶，身子马上会感觉到舒爽。你们在夏天也记得多喝热茶哦！

今天我们来说说武夷山肉桂茶的一般保质期是多少，有很多人也许会把肉桂茶和其他茶叶一样，过了保质期也不知道，这样就浪费了品尝肉桂茶的滋味了。其实肉桂茶的保质期和我们的保存方法是离不开的，如果我们保存的好的话，肉桂茶的保质期可以相对延长一点；如果我们保存不当的话还会减短了肉桂茶的保质期。

所以我们在存放肉桂茶的时候要注意茶叶的密封性、避光、防潮、无异味的室内环境里，比如清香型的肉桂茶由于其发酵轻，低火功，所以其香气就很容易散去，所以我们对待清香型的肉桂则需要低温保存才可以保留住其香气，只要我们把温度控制在0—5℃，那么肉桂茶的保质期可以到1—2年。

武夷山肉桂茶在正常的情况下，其保质期是在2年，这时候的肉桂茶口感是最好的，也是最滋味的。过了2年后的肉桂茶味道就相对于变淡些，但也还能喝，还是建议大家的肉桂茶要在保质期内喝完是最好的。

武夷山岩茶的成品茶叶是非常的干燥的，所以我们在储存武夷山岩茶的时候，温度必须在15℃以下，保质期不超过4个月，如果温度是在25℃以上的，那么武夷岩茶的保质期就不可以超过2个月，即使温度和湿度都合适的，武夷岩茶的储存时间也不能超过1年。