茶百科 第229页

芒种是24节气之一，芒种时节也是小麦等熟作物成熟和耕种的最忙的一个季节。芒种的气温显著升高，雨量是比较充沛的，此时的我国都是处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节，而且民间在芒种的时候也有送花神、安苗、打泥巴仗等等的风俗。

在这闷热的环境中，人们会经常感到非常的困倦乏累和食欲不振，这样就更耗气伤津，这时候很多人都会选择多喝水，那么茶就是我们的最佳选择了，我们来看看在芒种这么闷热的节气里适合喝什么茶。

1、 桑葚茶——桑葚它是具有补肝益肾、生津润肠，可以很好的促进我们肠胃蠕动和分泌肠液的功效。我们只需要把桑葚清洗干净，然后控好水分，放入平锅中加水熬制浓稠再加蜂蜜搅拌均匀，喝的时候用勺子勺一勺放杯子，用热水冲服。

2、 决明子菊花茶——我们把30g的决明子加上12g的菊花放入杯中，加入适量热水闷泡几分钟即可饮用。决明子菊花茶是具有平肝潜阳、清热、降压的作用，是非常适合在夏天饮用的。

3、 胖大海菊花茶——我们把胖大海一个加上10g的菊花放入杯中，加适量热水闷泡几分钟即可饮用。胖大海和菊花都有很好的清热解毒、温病发热、热毒血痢、泻火润喉等等的功效，但是菊花性质凉，如果你是体虚人群或者是虚寒人群就不建议饮用。

4、 玫瑰花桑葚茶
我们把玫瑰花和桑葚，还有益智仁一起放入锅中，加入适量清水大火煮开，加点冰糖调味即可。玫瑰花是含有大量的维生素和单宁酸，可以很好的调节内分泌失调和缓解疲劳。

小伙伴们在喝茶之前一定要先了解清楚自己的身体状况，我们喝对了茶才是最健康的养生方式。

今天我们来了解一下什么是莓茶，莓茶在湖南湘西的土家族里是被称为“土家神茶”，土家人饮用这种“土家神茶”已经有七百多年的历史，在明朝的时候，莓茶是作为贡品上贡给朝廷的茶饮。

为什么会叫莓茶呢？因为其表面有一层的白霜，这层白霜的颜色和发霉的颜色很相似，所以就叫“莓茶”。莓茶又因为其生长是呈藤状植物，所以也被人叫作“藤茶”。莓茶是目前已知植物中含有的黄酮量是最高的植物，被誉为“黄酮之王”。它除了含有高含量的黄酮之外，莓茶还含有高达17种之多的氨基酸、钾、钙、铁等微量元素。

莓茶的功效与作用
1、 饮用莓茶可以起到改善便秘的作用，因为莓茶中是含有黄酮的元素，黄酮本身是具有抗菌、抗氧化以及消除毒素的能力，是可以帮助我们杀灭肠道内有害病菌，还可以减少有害气体的产生，恢复我们肠道机能。

2、 饮用莓茶可以起到降三高和预防疾病的功效，对于一些高血压、高血糖的人群来说最适合喝莓茶，能够扩张大、小动脉和软化血管而起到降压的作用。

3、 饮用莓茶可以起到保护视力的作用，因为莓茶是含有黄酮、氨基酸、维生素、矿物质等抗氧化营养素，这些都是可以帮助我们改善视觉器官组织细胞的营养状态和氧化代谢的过程，调节了视觉器官运动中的某些不协调，视觉疲劳显著减轻或者是消除，视力逐渐恢复到正常的水平。

其实莓茶因为是发现的比较晚，所以还是有部分地区独有的，而且莓茶也没有一个统一的分级标准，通常都是按照其生长特征、茶叶形状、口感来进行分类、莓茶一共就分为4大类，包括原叶、特级、极品和顶级这4类。

说到茵陈，大家熟悉吗？其实茵陈在生活当中也是经常可以见到的。茵陈主要产于山东、陕西、山西等省份，一般为卷曲成团状，呈灰白色或者是灰绿色，质地脆，容易折断。茵陈是含有香豆精、茵陈炔内脂、茵陈色原酮等等的物质，是有很好的利胆、利尿、解热等作用。

茵陈茶的功效与作用
1、 茵陈茶是可以起到解热止痛的功效，而且茵陈也是具有良好的解热镇痛的作用。经常中医会把茵陈和其他药材搭配一起用作治疗感冒的。

2、 茵陈茶是可以起到保肝利胆的作用，茵陈最主要功效就是可以促进我们的胆汁分泌，其中的成分包括咖啡酸、绿原酸等，这些成分都是有很好的利胆作用。

3、 茵陈茶是可以起到降血压的功效，茵陈茶可以说是高血压人群的一种滋补品，因为茵陈是具有降血压、扩张冠脉、增加脑血量，还可以降低血脂和抗凝的作用。

茵陈茶是不适宜身体特别虚弱和脾虚血亏的人群使用的，还有一些蓄血发黄的人群也是不能使用茵陈的。养生就是讲究我们在身体的不同时期会有不同的症状出现，我们就依据出现的症状来选择喝什么使我们身体更健康，所以我们更要注意一些使用茵陈的禁忌，了解清楚了茵陈的一些细节，这样我们的身体就会更好，更健康。

其实茵陈在我们日常生活当中都会用到，而且茵陈给我们带来的好处也是非常的多，还有的人群喝茵陈是为了预防流感和改善中暑。那么有人会问女性朋友可以喝茵陈吗？下面小编就给大家讲解一下女性朋友喝茵陈有什么好处。

女性喝茵陈的好处
1、 女性喝茵陈可以起到清热利湿、退黄等主要作用，对于一些肝胆湿热、口臭、湿气重、口苦等等的症状都是有一定的效果的。

2、 女性喝茵陈可以对于上火所引起的症状得以辅助改善，比如小便疼痛和小便困难，也还可以改善大便干燥和排便困难。

3、 女性喝茵陈还可以有利于降低血脂，因为茵陈是可以降低血清胆固醇的含量，而且还可以起到杀菌的作用，特别针对金黄色葡萄菌有很好的抑制作用。

我们在使用茵陈的时候要控制好用量，一般我们一天的茵陈用量不要超过6—12g，如果大家也不知道应该用多少量的话，建议大家是先咨询专业医生，然后再使用茵陈的。

茵陈其实可以和很多食材或者药材搭配在一起使用的，比如茵陈扁豆茯苓粥，这样搭配起来就是有很好的健补脾胃、利胆退黄、很适合湿热内蕴、纳呆以及便溏的人群使用。茵陈还可以搭配夏枯草一起使用，这样搭配有很好的清肝利湿，很适合湿热的夏季饮用，特别适合脾气急躁的人群。

蒲公英是菊科蒲公英属植物，通常分布在中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯等等地方。生的蒲公英含有丰富的维生素A、维生素C以及钾，除了这些之外，蒲公英还含有镁、叶酸以及铜等，而且还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸等等的健康营养成分。

在中医的角度认为蒲公英是具有清热解毒、消炎、凉血、利尿、通便、健胃等等的作用，而且鸡蛋里面含有的营养也是非常的丰富，营养极佳。所以蒲公英和鸡蛋两者搭配一起的话，不仅能清热解毒，还可以增强我们自身的免疫力。

蒲公英煮鸡蛋的制作方法
材料：蒲公英250g、鸡蛋6个、食盐3g、清水适量。
制作方法：
1、 我们首先要把蒲公英清洗干净，然后再清洗干净的蒲公英晒干水分。

2、 首先在锅里加入适量清水，再把晒干水分的蒲公英和鸡蛋，还有食盐一起放入锅里开大火煮开，转小火再煮25分钟左右即可。

3、 我们煮好后关火，但必要马上开盖，让鸡蛋在蒲公英汤里浸泡一晚即可食用。

虽然我们知道蒲公英有很多好处，而且蒲公英几乎是没什么毒性的，这对于大部分人群来说食用蒲公英是安全的。但是，我们都需要记住，任何一样东西或者食物再好，也不能天天吃，因为你吃多了可能会有反效果，不但没有吸收到该有的营养物质，而且还把自己的身体伤害了。所以我们要科学食用、适量适当食用蒲公英。

艾叶在我们日常生活当中处处可见的，也是我们最为常见的中药材。女性朋友们都很喜欢艾叶煮鸡蛋，那有人会问，艾叶煮鸡蛋能天天吃吗？今天，小编就带着大家一起去了解一下，究竟艾叶煮鸡蛋，我们的女性朋友们能长期吃吗？

虽然艾叶煮鸡蛋有很多好处，比如可以活血调经，因为吃艾叶煮鸡蛋是可以有效促进血液循环和调节月经；艾叶煮鸡蛋还可以有效地帮助女性缓解因宫寒所引起的月经疼痛等。

艾叶煮鸡蛋的功效
1、 艾叶煮鸡蛋可以缓解宫寒和痛经，因为艾叶是具有温经止血的作用。我们可以通过吃艾叶煮鸡蛋来达到暖宫、治疗痛经和月经不调的功效。

2、 艾叶煮鸡蛋可以起到安胎的作用，艾叶对于宫寒的女性朋友来说是一剂非常好的中药材。而且艾叶最显著的效果就是驱寒暖宫的作用，怀孕的女性朋友们经常食用艾叶煮鸡蛋的话可以起到安胎的功效。

3、 艾叶煮鸡蛋可以起到调理作用，艾叶煮鸡蛋对于特别是刚生完孩子的女性来说是非常好的，因为能起到调理气血和驱散寒气的作用。

其实任何一样的东西小编都是不建议大家长期吃的，只能偶尔吃一下，吃多了反而会有反作用而导致伤害了自己的身体。特别是艾叶性温，所以如果天天吃的话，容易会造成身体内的火气旺盛，特别是体质虚弱的病人，是不合适的。

石清茶其实是一款排石茶，是以鸡内金为主要原材料，再加上以绿茶、淡竹叶、甘草、小蓟、金银花、茯苓、桃仁以及枸杞等材料作为辅料。这款茶饮是属于药茶。因为石清茶里面所含的鸡内金是针对结石表面是具有破坏的作用，可以促进结石表面的溶解。

其实结石的原因有很多种，也有可能是喝水不足所导致的，也有可能是缺乏运动所导致，也还有可能就是自身的过滤系统不好所导致的结石。其实结石就是无机盐或者是有机物一层一层的沉积在一起所形成的坚硬团块状的物质。

石清茶的功效与作用
1、 饮用石清茶可以消除结石，因为石清茶里面含有的鸡内金成分，而鸡内金是含有茶碱反应，可以使结石的外层保护壳得到很好的破碎。通过这种多酚生物碱把这些结石表面的一些坚硬的矿物质碱化，就会有一定程度上的溶解，这样就可以容易排出。

2、 饮用石清茶可以疏通肝胆和强壮肾功能，我们通过饮用石清茶可以改善肝胆功能以及代谢功能，这样我么就可以防止结石的发生。

3、 饮用石清茶可以缓解结石疼痛，因为结石会导致胸痛或者是肩背疼痛，如果我们疼痛的时候饮用石清茶可以迅速帮助达到止痛的效果，还可以缓解恶心和呕吐。

石清茶对于预防肾结石是有一定程度上的保健作用，但是也不能作为药物使用。而且石清茶里面虽然是中药成分比较多，但如果我们长期使用石清茶也是会对身体健康造成一定的影响。所以我们不能长期饮用石清茶。

湿气在中医认为是自然界中气候潮湿、食肉等等都是湿气的来源，湿邪过重的话会很容易伤害到我们的阳气。湿是最容易渗透的，如果湿气遇到寒的时候则会变成寒湿；如果湿气遇到的是热的话，那么它就会变成湿热；如果湿气遇到了风的话，就会变成风湿，总而言之，湿气是万恶之邪。

那有人会问，我自己怎么判断是否湿气重呢？湿气重有一下症状：1、你会感觉大便黏腻或者不成形，指的就是即便大便成形了，大是大便后也很难冲干净，会黏在马桶上，这就是表明你身体内已经有湿气了；2、你会发现舌苔厚重，舌头是最反应身体状况的，如果舌苔是发黄，则表明身体内有湿热，反之舌苔白厚腻，就是表明你身体内寒湿比较重，这也是身体有湿气的表现；3、你会感觉疲劳和乏力，即便你睡了很久，但是依然感觉身体出现精神疲乏、头晕脑胀的，这些都是身体有湿气的表现。

排出湿气的最佳方法
1、 可以使用药物来排出身体内的湿气
我们可以用苍术、白术、藿香、佩兰、山药、薏米、茯苓、芡实等等的中药材，这些中药材都有很好的除湿作用，我们可以根据自己的湿气程度来选择药材或者食物。

2、 可以使用非药物来排出身体内的湿气
我们可以去中医院针刺，这个是需要专业人士才可以操作，不建议小伙伴们自己操作。针刺对排出身体内的湿气也是有很好的疗效，一般可以取阴陵泉和三阴交等脾经穴位，因为脾主运化，有利湿的作用，还可以加上胃经的天枢和人脉穴位，还有中脘等。

3、 可以使用艾灸来排出身体内的湿气
如果我们身体内是寒湿比较重的话，可以试试艾灸方法来散寒除湿。

我们在平常的生活当中都很喜欢往茶叶里加点什么食材进去冲泡，那么今天就给大家介绍这款生姜绿茶，生姜可以说几乎是离不开我们的生活的，处处都能用的上生姜。比如煮菜、甜品等等这些都是与生姜息息相关的。

生姜含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及多种的维生素，可以说生姜的营养价值是很高的。而且生姜还含有多种的活性物质，可以起到解毒、祛湿暖胃的功效，还可以帮助我们清除身体内的脏垃圾，从而起到消炎杀菌的作用。

生姜绿茶的制作方法
材料：生姜5g、食盐4g、绿茶6g。
制作方法：
1、 首先把生姜清洗干净切片备用。
2、 在锅里加入生姜片、绿茶和适量的清水，开火煮开，再加入食盐调味。
3、 过滤去渣，取药液，装瓶备用。
用法：每天分数次服用。

生姜绿茶的功效
1、 饮用生姜绿茶可以起到缓解恶心反胃的功效，因为生姜里面含有姜烯酚成分，这种成分是具有止吐、缓和恶心的。比如我们需要乘坐飞机、船等交通工具时，就可以提前先喝点生姜绿茶，这样就可以防止乘坐飞机或者船的时候晕眩而呕吐。

2、 饮用生姜绿茶可以起到通鼻窍防过敏的作用，姜茶本身也是可以缓解风寒感冒引起的鼻塞，也可以缓解花粉等环境过敏所导致的呼吸道症状。

3、 饮用生姜绿茶可以起到改善血液循环的功效，因为生姜里面含有维生素、矿物质以及氨基酸，这些物质都是有助于我们恢复和改善血液循环，从而防止动脉内脂肪沉积，可以降低心血管疾病的危险。

说到这个荞麦茶和大麦茶，相信有很多人都会把它们两者混淆的。那我们今天就来分析一下荞麦茶和大麦茶有什么区别，哪里不一样，荞麦茶和大麦茶又有什么功效。

荞麦茶就是主要以荞麦为主的茶饮，而且荞麦还分为甜荞和苦荞两种，荞麦茶里面是含有丰富的芸香甙和烟酸。芸香甙是保持我们身体内胶原蛋白水平的重要物质，还可以防止三高；而大麦茶就是把大麦炒制之后再经过煮沸的茶饮，大麦茶是有一股浓浓的麦香味道。

其实荞麦和大麦在外观上是很相似的，但是口感和功效上面是完全不一样的。荞麦茶不但可以降三高，软化血管以及调理肠胃的功效，而且荞麦茶还含有四种强抗氧化剂，可以帮助我们排除身体内部的毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉淀。而大麦茶就是直接用大麦经过炒制过的，大麦茶是直接可以用开水冲泡就可以饮用了。大麦茶是属于一种很传统的清凉饮料，它的主要功效就是清热解毒和帮助消化。

荞麦茶和大麦茶里面的营养成分也是有区别的，荞麦茶是含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及高达18种氨基酸和多种微量元素和维生素，这些生物类黄酮对于高血脂、糖尿病以及肝病的人群是非常好的。而大麦茶则含有铁、钙、蛋白质、B族维生素等等的营养元素，大麦茶是具有预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等等的作用。

而且它们两者在冲泡上面也是不一样，荞麦茶是可以搭配其他食材一起冲泡，而大麦茶则适合单独冲泡，尽量不跟其他食材搭配一起冲泡。苦荞茶的口感非常香甜、爽口，茶汤颜色呈黄绿色，大麦茶的茶汤颜色呈略深的棕色。