茶百科 第239页

白梅花是蔷薇植物梅的花蕾，性寒、味微微酸涩，白梅花是内服和外用都是可以的，而且它还有很高的食用价值和药用价值。白梅花的花蕾里面含有挥发油的成分，包括苯甲醛、苯甲酸以及异丁香油酚等等的物质。

白梅花的功效与作用
1、 白梅花味稍微偏酸涩，或者是苦涩，无毒。饮用白梅花茶可以起到舒肝健脾、和胃以及化痰的功效，对于一些咳嗽的患者有很好的疗效。白梅花还可以有效清肝解郁、治头痛病、减轻头晕症状等等。

2、 饮用白梅花茶还可以治疗梅核气和肝胃造成的疼痛，还有食欲不振等等的症状，白梅花茶还可以帮助患者起到理气、调理脾胃和疏理气血的功效，

3、 清热解毒和消肿止痛也是白梅花茶的重要功效，如果有出现因为热毒过重而导致的口舌生疮和口腔溃疡等情况出现，那么我们这时就可以用白梅花捣碎成泥外敷来治疗出现肿痛的部位，这样，出现肿痛的位置很快就好了。

在这里提醒大家，怀孕妇女是不适合饮用白梅花茶的，因为白梅花里面可能含有一些的营养元素和成分是会对怀孕妇女的子宫造成有一定的刺激性，非常容易导致宫缩，从而出现胎动不安又或者是小产的情况出现，所以怀孕的妇女最好不要饮用。
如果你是过敏体质者也是不适合饮用白梅花茶的，因为白梅花茶是用白梅花细嫩的花骨朵制作而成的花草茶，所以它会带有一定的蜂花粉在里面，如果是过敏体质者饮用后可能会出现过敏的症状，而且还会危害的身体健康。

桑叶茶就是用晒干的桑叶叶子冲泡的茶，它是有一定的辅助减肥的功效，但是如果小伙伴们只是单纯靠饮用桑叶茶来达到减肥的效果是不太可能的，因为不仅要运动上，而且饮食控制和调整也是减肥中最关键的一步。

虽然饮用桑叶茶是可以有减脂的功效，但是也不能完全达到减肥的效果，桑叶里面是含有非常丰富的营养物质，而且在消疮、祛斑、降血脂以及降血压等等的各方面都有一定的效果。那为什么饮用桑叶茶可以有减肥的效果呢，那是因为桑叶可以消肿清血的作用有关，桑叶茶之所以能够消肿是因为桑叶有利水的作用。但是这里的利水和利尿是不一样的，利水不但是可以促进排尿，还可以将细胞中的多余水分排走，所以桑叶才可以改善水肿的身体现象。

清血就是指清除血液中过剩的中性脂肪和胆固醇，血液中的中性脂肪和胆固醇增多的话会容易导致高脂血症，所以喝桑叶茶也是可以改善高血脂的症状。

事实上桑叶里面不但含有糖苷酶西，而且里面还含有丰富的氨基酸以及植物醇，它们的含量是比绿茶的含量还要高3倍之多。糖苷酶西物质在减肥和美容方面也是起到很显著的作用，而且还能帮助我们降低血糖的功效，所以桑叶茶对于肥胖者和糖尿病患者来说是一款很好的茶饮。

今天小编给大家讲讲这款苹果茶，相信很多人也会喝过苹果茶吧。而且苹果茶的制作也是非常的简单，它的主要原料就是新鲜的苹果，煮出来的味道也是酸甜好喝，这款茶很适合经常大便溏薄，又或者是荤腥油腻、腹胀纳减、疲乏神倦等等症状的人群饮用。

苹果茶里面含有着非常丰富的维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维。其中含有的维生素是能够增强我们体内各种营养的吸收和转化力，而矿物质则可以促进我们的血红蛋白的生成，加速血液循环，有机酸和膳食纤维可以刺激我们的肠胃蠕动，润滑大便。

苹果茶的制作方法
1、 我们首先把苹果清洗干净，然后去核切成小块。
2、 再把柠檬片和苹果块，如果有肉桂粉的话也可以一起放进去，再加包花草茶包加水煮开。
3、 最后加入红糖或者冰糖，或者是蜂蜜就可以饮用了。

苹果茶的功效与作用
1、 饮用苹果茶可以防止肥胖
因为苹果和其他水果相比，它几乎是不含蛋白质，而且苹果的卡路里也很少，平均100g的苹果才60卡路里。而且苹果还含有丰富的有机酸，有机酸能让我们身体积蓄的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
2、 饮用苹果茶可以美容养颜
因为苹果含有丰富的果胶，果胶是能够有效的调节我们肠道的蠕动，而且含有的膳食纤维可以帮助身体清除体内垃圾，从而帮助排毒养颜。
经常喝苹果茶是对我们人体保健有很大的益处，但是在饮用量上面要注重不能过量，还有，如果是自己自制苹果茶时，一定要选择新鲜的水果，而且还把苹果的皮去掉。

绿茶咖啡就是用鲜奶加上咖啡再加上绿茶粉组成的新饮品，是一种新鲜的绿茶和咖啡的搭配的饮品。你们知道咖啡在外国是可以随处可见的饮品，咖啡它那浓郁醇厚的口感，加上绿茶特有的淡雅清香，你们想象一下，这两者融合在一起是什么味道。

绿茶和咖啡这两者本身含有的物质也是很丰富的，绿茶在抗氧化和镇静方面的作用是比较突出，对减轻疲劳也是效果非常的显著。绿茶中含有维生素C和类黄酮，其中类黄酮是可以增强维他命C的抗氧化功效。而咖啡里面也是含有了维他命B、游离脂肪酸以及单宁酸等等的营养成分，咖啡这些成分是对我们皮肤有很好的作用，可以促进新陈代谢，提高消化活力，咖啡还能帮助我们提神醒脑，消除疲劳等等的功效。

有些人群会觉得咖啡隔夜饮用的问题不大，觉得咖啡不会像茶叶一样容易坏。其实隔夜的咖啡也是不能喝的，因为咖啡是含有比较多的单宁酸，而且放置的时间过长，也会导致里面的物质发生氧化，导致提神作用相对减弱，口感变差。

还有咖啡放置时间太长也会出现细菌滋生的现象，我们喝了隔夜咖啡之后可能会导致出现明显的肠胃不适等等的症状。咖啡是可以每天适当饮用的，需要注意咖啡的摄入量，建议最好不要超过400毫升以上，虽然咖啡对我们人体的好处也是有很多的，但是在早上空腹的时候也不建议小伙伴们饮用，最好是在饭后适当喝点，这样有利于我们人体健康。

我们都知道明日叶是常常被人美誉为“长寿草”的植物，因为明日叶里面含有非常丰富的蛋白质、纤维素以及多种的矿物质等。那下面小编教大家如何用明日叶来制作健康的家庭料理吧。

明日叶的料理
1、 清炒明日叶
材料：明日叶适量、鸡蛋1个、芝麻油和胡椒粉适量。

制作方法：
1、我们首先要把明日叶清洗干净，切碎备用，鸡蛋打散备用；
2、 加热平底锅，放入芝麻油，先炒鸡蛋后炒明日叶，炒得差不多把胡椒粉加进去翻炒几下出锅即可食用。

明日叶苹果面包沙拉
材料：明日叶100g、苹果1个、洋葱1/4个、柠檬半颗、吐司2片。

制作方法：
1、明日叶清洗干净，焯水，洋葱切丁泡水后捞起沥干水分备用。
2、苹果清洗干净去皮切半，一般切丁备用，一半和蜂蜜打成果泥。
3、吐司直接切丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，明日叶和洋葱丁、果泥拌匀，撒上吐司丁和苹果丁淋上橄榄油、陈醋、柠檬汁、海盐以及黑胡椒拌匀即可食用。
这里要跟大家讲讲，明日草和明月草的区别。这两者的区别是第一就是叶子不同，明日草的叶子是有点类似于芹菜，而明月草的叶子则是圆形的；第二就是花朵不同，明日草是白色的花朵，加上它们的茎的部分也是不同的。明日草最为珍贵的就是含有查尔酮，而明月草是没有含有查尔酮的。

明日叶，属于伞形科当归属植物，主要分布在日本、韩国等地区，在我国的广西、云南等地区都均有种植。

明日叶是属于一种食药两用的植物，它不但可以作为天然的绿色蔬菜直接食用，还可以入药使用。明日叶的茎和叶里面都含有多种的维生素、胡萝卜素以及多种的氨基酸等成分，所以还有人美誉明日叶为“神奇植物”。它里面含有一种非常独特的芳香，可以去除鱼和肉的腥味。

明日叶的功效与作用
1、 明日叶可以增强我们的免疫系统
因为明日叶里面含有维生素C，维生素C在我们的免疫系统里面是起到很重要的作用，所以我们可以通过食用明日叶来增强我们的免疫系统。

2、 明日叶可以解毒
因为明日叶里面含有一种解毒剂，这种解毒剂就是叫查尔酮，它是能够帮助清除任何有毒物质的血液。

3、 明日叶可以帮助我们调理血压
我们适量食用明日叶可以起到调理血压的功效，因为查尔酮是可以降低血压的，而且明日叶里面还含有可以控制心肌收缩和血压的钾矿物质。

明日叶是无毒的，它的味道是微微甜，食用明日叶可以增强我们的免疫力，解毒造血，而且经常便秘的人群也是很适合食用明日叶的。但是低血压和孕妇是不能食用明日叶的，而且明日叶也不能生吃，虽然它是可以作为绿色蔬菜食用，但是我们也要提前把明日叶煮熟才可以吃。

刺梨又叫作茨梨，它里面含有维生素B、维生素C、维生素D以及维生素E等多种的营养物质成分。而且刺梨的营养价值非常的高，还有一定的药用价值，所以刺梨是一种很适合养生保健的水果。那有人会问，刺梨水适合女性朋友们喝吗？其实刺梨水是很适合女性饮用的哈，下面我们一起来看看女性喝刺梨水有哪些好的好处。

刺梨里面富含的维生素C是所有植物里面最高的，我们都知道酸枣含的维生素C是很高的，但刺梨比酸枣的维生素C含量还高出三倍之多，所以有人称刺梨是“维C大王”。而且刺梨所含的B族维生素是可以帮助我们保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力以及降低血压等等的功效。

女性喝刺梨水的好处
1、 女性喝刺梨水可以补充维生素C，而且还能起到美白的作用。

2、 更年期女性会出现睡眠质量不佳，经常感觉疲惫，这时，多饮用刺梨水可以帮助女性缓解疲惫感，也有助于安眠，提高睡眠质量。

3、 刺梨水是具有止咳、止喘的功效，经常喝刺梨水可以帮助女性保护咽喉。

4、 刺梨味甘，归脾、肾、胃经，女性经常喝刺梨水可以起到健胃和消食的作用。

虽然刺梨的好处有很多，但是我们要知道任何东西都必须要适量，即使是再有营养的东西都不能过量，过量食用也是会对身体产生负面的影响。我们要食用刺梨的时候，也要根据我们自己的自身身体条件来饮用刺梨水。

白毫银针是属于白茶类，原产地在福建，它主要的产区是福鼎、政和、松溪以及建阳等等的地区，白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”的美称，只因为白毫银针的外观特别的直，像我们平常缝衣服的针那样，而且还满身披毫，颜色像雪一样白。

白毫银针干茶成品茶芽肥壮，满披白色的绒毛，色泽鲜白，闪烁的像银两一样银白，条长挺直，茶汤颜色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。白毫银针的活性酶是比其他茶类的活性酶要高一倍多，而且内含物质也是非常的丰富，比如维生素、氨基酸、茶氨酸、矿物质等等的营养成分。

白毫银针的功效与作用
1、 饮用白毫银针能提高我们身体内脂酶的活性，而且还有很多种我们人体所需要的营养物质，还能促进脂肪分解代谢，从而有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收。

2、 因为白毫银针里面含有非常多种的氨基酸，所以白毫银针是性凉的，具有一定的清热解毒的功效。如果我们在夏天炎热时，适当饮用白毫银针可以预防中暑的发生。

3、 饮用白毫银针还能起到防辐射，因为它里面含有防辐射物质，所以能对我们身体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
所以，白茶一直有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。可见白茶是越放越有药用价值，白茶只要经过几年以上的存放都会算是老白茶，老白茶的茶香是带有清甜的花香味道，你仔细闻，还会带有点陈香。白茶会随着存放时间越久，它的茶香味道也会随之改变，慢慢呈现出枣香味，甚至会有一种舒适的药香味。

茯苓属于一种中药材，它具有利水消肿、健脾、宁心的作用。而且茯苓还具有一定的防癌抗癌的作用，那么相信有很多人在日常生活当中也会用茯苓的，其实茯苓并不是所有人群都适合食用茯苓，还有就是茯苓也不宜长期食用。

长期吃茯苓的副作用
1、 长期吃茯苓会增加小便次数
因为茯苓是具有一定的利尿作用，如果正常人活着是长期食用茯苓的话，可能会增加小便的次数，从而导致身体元气大伤。

2、 长期吃茯苓会加重肾虚的程度
肾虚者建议还是不要食用大量茯苓，因为肾虚者长期大量食用茯苓的话，可能会加重肾虚的程度。

3、 长期吃茯苓可能会引起口干
身体虚弱的人群是不能长期食用茯苓的，严重的话还会引起口干舌燥以及气虚体弱的表现，还有可能会危及到身体健康，出现更多的不适。

除了这些副作用之外，还有一些人群也是不适宜吃茯苓的。比如阴虚火旺和咽喉干燥的人群是不适宜吃的，食用后不但没有缓解，可能还会病情加重，不利于身体健康。老年人也是不适宜多吃茯苓的，特别是肾虚的老人，最好是不吃茯苓，以免损害肾脏健康。

玉竹，别名玉术、山玉术、笔管子等。玉竹不仅可以作为药材使用，而且还有很高的食疗价值。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心肺，胃经，具有很好的养阴生津，润肺止咳等功效。甘草是多年生的草本植物，甘草的根和它的根茎性味甘平，里面的成分还包括甘草甜素。

玉竹麦冬甘草泡水喝的功效与作用
1、 玉竹麦冬甘草泡水喝可以滋养气血
我们经常饮用玉竹麦冬甘草水可以有利于滋养机体的作用，还可以促进造血系统的造血功能，从而达到补益气血的作用，可以改善贫血、体质虚弱等症状。

2、 玉竹麦冬甘草泡水喝可以润肺止咳
因为玉竹麦冬是具有滋补肺脏的作用，次款茶方可以用于治疗咳嗽、气喘、慢性支气管炎、支气管哮喘等症状。

3、 玉竹麦冬甘草泡水可以美容养颜
用玉竹麦冬甘草泡水喝有利于我们促进肝脏的排毒，而且还可以补气血，美白肌肤等功效。

其实玉竹和麦冬是有很多相同的地方的，但是区别在于麦冬入心经，可以用麦冬治疗心烦、失眠的病症，而玉竹不入心经，它是入肺经。所以玉竹麦冬甘草泡水喝对人体有很多好处的，可以起到养阴生精的作用，长时间泡水喝，还可以养阴补肝肾的功效。玉竹麦冬甘草这些都是我们经常能买到的普通药材，所以它们的副作用其实也没什么，只要我们是在正规的商店购买就行，但是也不建议长期饮用，可以适当饮用。