茶百科 第246页

钻山风，又名广香藤，是一种中草药，起源于野生植物干燥的根。而钻古风和钻山风在来源上是有明显的区别的，它们两者虽然都是中药材，但是钻骨风是来源于五味子科植物铁箍散，是铁箍散植物的藤茎或者是根，也叫小血藤。而钻山风是来源于番荔枝科植物瓜馥木的干燥根。

钻山风和钻骨风不仅不同植物来源，而且它们的分布范围和各地人民叫法也是不一样的。钻骨风生长的海拔在300—1500以上的山坡上，所以一般是种植在我国的陕西、甘肃、四川等地；而钻山风一般都是种植在我国的福建和浙江等地区。

钻山峰的功效与作用
1、 因为钻山风含有大量的酸性物质和一些代谢性成分，碱的含量也比较高，所以用钻山风入药可以祛风除湿，活血止痛。

2、 钻山风不但能消除我们消化系统里面的炎症，还可以起到止吐和胃的作用，从而提高我们肠胃的消化功能。

3、 消肿是钻山风的一个最重要功效，而且能快速分解和代谢身体内的毒素，还能降低对人体细胞的伤害。

钻骨风的功效与作用
1、 消肿止痛不止是钻山风的重要功效，同时也是钻骨风的重要功效。平时人们因为风湿而出现关节肿痛或者是因为铁打损伤出现的肿痛症状，都能用钻骨风进行治疗。

2、 钻骨风对于治疗疮疖也是有很好的治疗作用。

3、 钻骨风还是治疗骨折的常用药，如果出现骨折之后可以直接用钻骨风进行外敷，这样既能消肿止痛，还能促进断骨再生。

随着我们现代人的生活节奏快，工作和家庭的压力大，再加上现在正处于春季的时候，很多人经常会感觉到四肢沉重、头脑昏沉以及会经常觉得困，这就是湿气的表现。如果在长夏湿气过盛，就容易损伤脾胃，继而就是伤肺、伤肾，严重的还会引发湿疹，瘙痒难耐。今天小编就叫大家如何在家就可以自制祛湿排毒茶。

自制祛湿排毒茶
1、 蒲公英淡竹叶茶
材料：蒲公英根、赤小豆（炒制）、薏米仁（炒制）、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶
制作方法：1、把所有的材料清洗干净，槐米和绿茶炒制成茶，备用；

2、 把全部材料都碾碎，做成茶包即可。
功效：健脾祛湿、适合脾虚湿气重的人群饮用。

3、 桂枝葛根茶
材料：桂枝4.5g、枸杞15g、葛根和丹参各6g、桑叶4.5g
制作方法：把全部材料清洗干净，放入锅中加适量清水煲水饮用即可。
功效：桂枝是有扩张皮肤血管、发汗解热的功能，枸杞能养血补阴，促进免疫功能以及造血功能，葛根助上半身发汗解热，丹参可活血祛瘀，桑叶清热凉血。
适宜人群：上半身肥胖者饮用。

4、 三鲜茶
材料：鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30g
制作方法：把所有的原材料切碎，稍微煎煮一下，取汁水代替茶饮用。
功效：消暑清热、和胃解表，因为鲜藿香和鲜佩兰都是可以清暑化湿，和胃解表的。

今天来说说五峰芽毛尖和五峰毛尖到底有没有区别，其实它们两个都是属于绿茶类，没什么区别，唯一的区别就是五峰芽毛尖都是以一芽一叶为主的，而五峰毛尖可能一芽两三叶，又或者是一芽一二叶为主。

毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高，带有熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。五峰毛尖是武汉最为特色的一款茶类珍宝。曾有这么一句话来美誉五峰毛尖的，那就是“人间珍品处处有，最为难忘却五峰茶”，五峰是中国的名茶之乡。而产地五峰土家族自治县地是属于亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高处就是2320米。山间终年云雾环绕，雨水充足，土壤肥沃，气候温和，五峰就是有着这么得天独厚的自然环境，才造就出五峰毛尖这么好的绿茶。

五峰毛尖茶的功效作用
1、 饮用五峰毛尖茶有助于抑制和抵抗病毒菌，因为茶叶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚是有比较强的收敛作用，对一些病原菌、病毒都有明显的抑制和杀灭的作用。

2、 饮用五峰毛尖茶有助于美容养肤，因为茶多酚是水溶性物质，用冲泡五峰毛尖茶的茶水用来洗脸，能有效清除面部的多余油脂，收敛毛孔，还具有消毒、杀菌、抗皮肤老化等等的功效。

3、 饮用五峰毛尖茶有助于醒脑提神，因为茶叶中含有一定量的咖啡碱，而咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的功效。

今天小编给大家讲讲乌豆茶，乌豆，又名黑豆。黑豆的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等等的多种营养元素成分，并且还具有黑豆色素、黑豆多糖等等的生物活性物质。

乌豆茶的功效与作用：
1、 乌豆是具有清热解毒的功效，我们经常饮用乌豆水，可以很好的去除胃中热痹，治疗脾胃损伤等等。

2、 乌豆中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这些物质都能够帮助我们肠道蠕动，促进毒素能顺利排出，还可以改善便秘和肠内菌群环境。

3、 乌豆中所含有的皂草苷是可以有效的减少我们身体内的胆固醇，经常饮用乌豆茶，还可以有效的预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。

4、 乌豆还有补血养肾的功效，我们经常饮用乌豆茶可以缓解肾虚体弱，腰膝酸软，风湿痹痛以及关节不利等等的症状。

乌豆茶的制作方法：
材料：乌豆（黑豆）适量
制作方法：
1、 首先把乌豆（黑豆）用水清洗干净之后晾干水分；
2、 用一个平底锅，开火加热，放入乌豆（黑豆），小火翻炒大概10分钟左右，炒至乌豆（黑豆）表皮裂开即可关火，我们要辨认乌豆（黑豆）熟没熟，可以尝一颗，如果乌豆没有豆腥味表明炒好了。
3、 如果你们觉得用平底锅炒乌豆嫌麻烦的话，也可以用烤箱直接把乌豆烤熟的，我们如果用烤箱就需要温度200度，烤15分钟左右，时间到可以先尝尝乌豆有无豆腥味，没有豆腥味就表明已经好了。

今天我们来说说为什么喝茶之后会睡不着。其实这类情况也不是每个人都会出现，或许有些人群是敏感的，那么喝完茶之后就会容易出现失眠的状态。那下面我们来看看喝茶睡不着的原因有哪几个方面。

喝茶睡不着的原因：
1、 因为茶叶中是含有咖啡因，咖啡因是具有刺激兴奋的作用，那么我们在睡前喝茶的话，咖啡因就会刺激大脑兴奋性的作用，从而导致夜间出现睡眠不安、失眠、多梦等现象。

2、 因为茶叶中含有茶碱和茶多酚，茶多酚是有舒缓的作用，也就是导致大脑兴奋性改变，从而造成晚上失眠的情况出现。

3、 我们在喝茶后，由于茶碱和咖啡因的影响，容易导致心跳加快、血压升高，从而引起头晕或者是头痛等症状，导致夜间睡眠质量下降。

喝茶睡不着的小妙招
1、 这时候我们可以通过部分物质来中和茶碱的作用，比如牛奶、蜂蜜水等，从而改善睡眠。

2、 我们还可以通过洗热水澡或者是泡脚来改善睡眠，同时还需要保持睡眠环境黑暗。因为在黑暗的环境里，可以促进我们大脑褪黑素的分泌，从而改善睡眠。

3、 我们在睡觉前尽量不去喝茶、咖啡等，避免因为茶碱、咖啡因的作用而产生兴奋，导致无法入睡。我们还可以通过适当的活动出汗来排泄，减轻茶碱、咖啡因的作用。

陈皮是中药名，药材成分还分为了“陈皮”和“广陈皮”两种。陈皮主要是采摘成熟的果实，再剥取果皮晒干或者低温干燥而成。

那有人会问，那是不是所有的橘子皮晒干之后都是叫作陈皮呢？在这里小编给大家先科普一下陈皮。陈皮是橘子皮晒干后的成品，但是橘子皮晒干后也是有分类的，并不是所有晒干的橘子皮成品都是叫陈皮。橘子皮晒干后一般分为3类，包括陈皮、青皮以及橘红皮。一般的陈皮就是自然成熟掉落的橘子皮晒干一年后干皮；而未成熟自然掉落的橘子皮晒干之后的就叫作青皮；成熟后才采摘下来的橘子皮晒干后就叫作橘红皮。

陈皮和橘红皮这两个都是可以用来泡水喝的，陈皮它的香气芳香浓郁，味辛味苦，是具有理气健脾的功效；而橘红皮则可以帮助燥湿化痰以及舒缓胃胀，还可以缓解咳嗽痰多等等的身体不适，这两个对身体都是有很好的益处。

什么人群不适宜喝陈皮泡水
1、 有消化道溃疡的患者是不适宜喝陈皮泡水的，因为陈皮冲泡出来的水是偏酸的，如果有消化道溃疡的人饮用陈皮水后会刺激胃酸的分泌，从而加重胃部的不适。

2、 有阴虚火旺的人群是不适宜喝陈皮泡水，因为陈皮性温，是具有一定的燥湿作用，如果有阴虚火旺的人饮用陈皮水后会更加重胃火和气虚。

3、 有正在服用药物的人群也是不适合喝陈皮泡水，因为陈皮里面含有一种成分是对药物具有一定的影响，所以有正在服用药物的人群建议不要喝陈皮水，以免使药物失效。

4、 最后就是孕妇群体，陈皮本身是具有理气活血的功效，如果孕妇过多饮用陈皮水的话可能会对胎儿造成不好的影响，会出现胎像不稳的情况，所以，孕妇群体不建议喝陈皮泡水。

大家都知道山楂在我们日常生活当中是最为常见的一种药食同源的食材，山楂，有人还会叫它红果、山里红、胭脂果等等。那下面我们一起来看看山楂的最佳搭配是什么吧。

山楂的最佳搭配
1、 山楂搭配蜂蜜水
山楂搭配蜂蜜水，味道酸酸甜甜的，口感也很好，此茶很适合便秘、胃胀、消化不良的人群饮用，效果还是很好的。

2、 山楂搭配玫瑰花茶
我们可以把山楂搭配在玫瑰花茶里面冲泡成茶饮，这样一来不仅能促进我们的胃部消化，还能美容美白。

3、 山楂搭配菊花
山楂搭配菊花一起冲泡饮用是对我们身体有很多好处的，菊花是可以起到清热解毒的功效，而山楂则是降血脂，健脾消食的功效。

4、 山楂搭配荷叶
山楂搭配荷叶一起冲泡饮用，可以起到清心凝神，降低血压和血脂，还可以减肥瘦身的功效。

那你们除了要知道山楂如何搭配之外，还需要知道山楂与什么不能同食，这样才是科学冲泡。

山楂与什么食物相克
1、 山楂不能与猪肝同食
因为猪肝里面含有比较多的蛋白质，如果和山楂一起吃的话会导致猪肝的营养价值流失，还会把两者的营养价值都降低，所以最好是分开吃。

2、 山楂不能与海鲜同食
海鲜里面也是含有很丰富的蛋白质，而山楂则含有鞣酸，鞣酸是会影响身体对蛋白质的吸收，严重的话还可能会造成消化不良。

3、 山楂不能与人参同食
人参是补气的，但是如果与山楂一起食用的话，不仅会损伤元气，还会影响到身体的健康。

墨红玫瑰是原产于法国的一种玫瑰，人们常常把墨红玫瑰用作花茶食用，墨红玫瑰里面含有大量的花青素和矿物质，对女性朋友们是有很多很好的益处。
那有小伙伴们会问“墨红玫瑰不就是普通的一种玫瑰吗？”其实墨红玫瑰和一般的玫瑰花还是有区别的，包括在颜色不同、花香不同、产地不同以及药用价值不同等等方面都是有区别的。墨红玫瑰的药用价值是要比一般的玫瑰花的药用价值要高一些的，墨红玫瑰主要是从法国引进中国来的品种，现在目前主要在云南大理进行种植，因为云南大理的地区气候宜人，空气洁净，水源清澈，土壤肥沃，而且日照时间比较长，雨量也充沛。

墨红玫瑰花的功效
1、 墨红玫瑰花可以起到疏肝解郁的功效
墨红玫瑰花茶能温养人的心肝血脉，舒发身体内的郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。

2、 墨红玫瑰花可以起到养颜护肤的功效
我们如果坚持饮用墨红玫瑰花茶可以有助于美容养肤，因为墨红玫瑰花里面含有丰富的花青素，花青素是一种很好的抗衰老物质。

3、 墨红玫瑰花可以起到利尿排毒的功效
我们坚持饮用墨红玫瑰花茶可以起到利尿，润肠的功效，还能帮助身体排除毒素，非常适合平时饮食不健康，体内毒素积聚多的亚健康人群饮用。
虽然用处很多，但是墨红玫瑰花是属于寒性食材，如果是胃寒人群是不适宜食用的，便秘人群也是不适宜食用墨红玫瑰花。

墨红玫瑰的冲泡方法:
1、水温不可超过70℃(手部触碰杯壁约10秒)，墨红玫瑰中花青素含量丰富，温度过高时，花青素就会降解，花青素降解墨红玫瑰也就失去其特有的功效作用。

2、避开花朵注水，因为花瓣会被热水烫白，水沿杯壁注入。可用茶夹之类的工具把花朵入水中润开，帮助花朵的充分浸泡，利于内含物质析出。

毛尖其实也是茶叶的一种，属于绿茶类，毛尖茶还分为了信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等等的种类，其中信阳毛尖是河南一个知名茶叶。毛尖的外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡之后它的香气香高持久，滋味浓醇，回甘生津，茶汤颜色也是明亮清澈的。

毛尖最为特色的就是它的色、香、味、形都独有个性，毛尖绿茶里面富含了大量的茶多酚，是一种营养丰富而且又有保健功效的养生茶，大多数的爱茶人士都很喜欢喝毛尖绿茶。

毛尖绿茶的禁忌
1、 毛尖绿茶不适合缺铁性贫血和泌尿系结石等人群饮用
因为毛尖绿茶里面是含有鞣酸，鞣酸是会影响我们身体里面铁质的吸收，如果缺铁性贫血人群饮用了会加重病情，而且毛尖绿茶里还含有草酸，草酸也是会导致结石增多的，所以有泌尿结石的人群也不适宜饮用。

2、 毛尖绿茶不适合孕妇、哺乳期妇女人群饮用
虽然我们都知道毛尖绿茶里面所含很多种营养物质，但是里面有些成分可能会影响营养物质的吸收，孕妇和哺乳期妇女都是处于一个比较特殊的湿气，如果过量饮用可能会对胎儿或者幼儿造成发育不好。

3、 毛尖绿茶不适合婴幼儿饮用
因为毛尖绿茶里面是含有一定量的咖啡因，而咖啡因是会刺激我们大脑的神经系统，那么如果是婴幼儿饮用茶汤之后可能会对他们的睡眠质量有影响，而且过度饮用也会影响婴幼儿的生长发育。

说起柳叶，你们会想到什么？大家可能不知道柳叶是可以入药的吧，柳叶不仅能入药，还可以做成茶饮，柳叶它是具有清热解毒、利尿、平肝止痛、透疹的功效，所以，有很多中医都会使用柳叶用于治疗疾病的。下面我们一起来看看柳叶究竟有什么功效和作用吧。

柳叶茶的功效与作用
1、 柳叶茶可以利湿退黄
因为柳叶茶是具有一定的利湿退黄的作用，我们可以经常用柳叶茶来冲泡饮用，这样就可以加快身体内部湿气的排出，从而缓解因湿热过重引起的湿热黄疸等等的症状。

2、 柳叶茶可以解热止痛
因为柳叶茶里含有水杨苷和水杨酸等物质，这些物质是具有解热止痛的功效，当我们出现牙痛、头痛、感冒发烧的时候，可以用柳叶茶冲泡饮用，这样能起到一定的辅助治疗作用。

3、 柳叶茶可以清热解毒
因为柳叶茶性寒，具有清热的功效，经常饮用柳叶茶可以帮助我们肝脏解毒，对一些传染性肝炎、腮腺炎、丹毒以及痈肿疮毒等等的疾病都有一定的辅助治疗的作用。

新鲜柳叶茶的制作方法
1、 首先把新鲜采摘的柳叶清洗干净之后晾干水分；
2、 把晾干水分的柳叶放到铁锅里，温火烘炒至柳叶熟黄装起；
3、 把烘炒好的柳叶摊放在凉席上晒干，最后装入密封性好的罐子里即可。