茶百科 第247页

立秋之后也不是代表真正的秋天气候来临，立秋之后的天气还是会很炎热的。但是在昼夜的温差大，天气就开始会明显变得干燥起来，这时我们应该在饮食上作出一下调整，多喝一些润肺防燥、调理脾胃的养生汤。今天小编给大家介绍几款很好的养生汤给大家。

立秋后的养生汤
1、 排骨山药汤
材料：山药、排骨、枸杞、姜、党参
制作方法：
1、首先把材料都清洗干净，排骨焯水。
2、锅中加入适量清水，把材料都放入锅中大火烧开，再加党参进去继续炖煮30分钟之后再加枸杞，再炖煮30分钟加盐调味即可。
功效：这款排骨山药汤制作很简单，材料也是非常简单的。山药是具有补中益气的作用，很适合补脾胃。所以是很适合脾胃虚弱的人群饮用，能起到补肾养血和增强免疫力的作用。

2、 四神汤
材料：茯苓、山药、莲子、薏米仁、猪骨。
制作方法：
1、把上述材料的清洗干净，猪骨要焯水。
2、把上述材料都放入锅中加适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟左右即可。
功效：四神汤的口味是没有特定的要求，可甜可咸，四神汤除了可以炖汤喝之外，还可以磨成粉冲水喝。这款汤里面也是加了山药，山药的营养价值是很高的。

3、 雪梨猪肉汤
材料：雪梨、猪肉、蜜枣
制作方法：把上述材料清洗干净，然后猪肉是需要焯水的。然后把所有的材料放入锅中，加入适量清水大火煮开，转小火慢炖30分钟左右加盐调味就可以了。
功效：雪梨是具有润燥化痰、通便润肠，而猪肉则是可以补中益气的功效。

减肥已经成为了现代人群的话题，因为上班族或者是平常会经常在外面吃饭的人群，又或者是有各种派对聚会吃了各种各样的美食的人群，导致肠胃里堆积比较多的油脂，所以那我们该如何才能健康减肥呢？今天给大家介绍几款减肥刮油水果茶。

减肥刮油水果茶
1、 香橙苹果热红茶
材料：苹果、香橙、柠檬、红茶、冰糖
制作方法：
1、 把上述水果用盐巴搓洗干净，柠檬记得要去籽然后把所有的水果切成薄片。
2、 把切好的水果放入锅中加入适量清水加冰糖大火煮开，再放入红茶泡5分钟即可。

2、 桂圆雪梨桂花茶
材料：桂圆、雪梨、干桂花、乌龙茶
制作方法:
桂圆去壳去核，雪梨搓洗干净切块，然后一起把所有材料放入锅中加入适量清水，再把乌龙茶放到锅里泡5分钟即可。

3、 蓝莓茶
材料：蓝莓、蜂蜜、白糖、柠檬
制作方法：
1、 我们把上述的说过搓洗干净再沥干水分，之后把材料都放入锅中加适量水大火煮开。
2、 转小火加入蜂蜜和柠檬汁后待水果茶冷却即可。
因为水果茶中是含有比较多的维生素物质，所以适当喝水果茶叶可以为我们的身体补充营养之外，还可以起到减肥的作用，可以说是一举两得。不仅如此，水果茶还具有消食健胃、增进食欲的作用，所以水果茶对于脾胃失调的人群也是有很好的帮助。

马鞭草是为马鞭草可马鞭草属多年生直立草本植物，它还叫作铁马鞭、龙牙草、紫顶龙芽、兔子草等等。马鞭草茶就是以马鞭草为主要材料，再加上白糖调味所制作成的一款茶饮，而且马鞭草也是属于一种中药材，是具有清热解毒和滋阴的作用。

马鞭草茶的功效与作用
1、 马鞭草茶是具有活血化瘀的功效，可以有效的治疗女性闭经和痛经的症状，还可以用于水肿、淋症患者的治疗。

2、 马鞭草茶是具有镇咳的作用，可以有改善咳嗽痰多的症状，对于哮喘、慢性支气管炎的患者都是有很好的疗效。

3、 马鞭草茶还可以缓解静脉曲张和腿部的水肿，可以治疗偏头痛等症状，还可以协助肠道内的清洁以及减肥减脂，还具有活血化瘀、解烦闷、养肝以及促进身体排毒的作用。

马鞭草茶的食用方法
1、 我们首先取适量的马鞭草放入茶壶中加入适量90℃的热水冲泡
2、 闷大约2—3分钟就可以品尝了，我们这时候会看到马鞭草的茶叶渐渐舒展开来，而且马鞭草的香味也随之而来，马鞭草茶可以反复冲泡数次。
马鞭草还被人美誉为“花草茶女王”的称号，所以我们可以好好利用马鞭草茶来减肥，马鞭草茶特别适合下半身脂肪堆积过多的，或者是大小腿粗大的人群食用，还适合摄取营养过多的人群。

青金桔在海南人里是称为公孙桔、桔仔或者是酸桔等；而在台湾就被称之为金桔。金桔的个头虽然小，但是它里面所含有的维生素却是相当的高，包括维生素A、芳香油、类胡萝卜素等多种物质，而且金桔还可以加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酒等等。

青金桔的功效与作用
1、 金桔具有生津开胃的功效和生津的作用，可以有效缓解口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等等的症状，因为金桔有开胃的作用，所以可以增强食欲，还可以消食和促进消化的功效。

2、 金桔具有醒酒的功效，吃金桔可以促进身体内酒精的代谢，可以用于醉酒之人醒酒。

3、 金桔具有预防感冒的功效和增强我们机体抵抗力的作用，我们适当吃点金桔是可以有效预防感冒。

青金桔茶的制作方法：
材料：青金桔、水、冰糖、蜂蜜。
制作方法：
1、 首先把青金桔用盐搓洗干净，然后将青金桔对半切开，挖去籽再切成薄。
2、 在锅中加适量的清水，放入青金桔片和冰糖，大火烧开再转小火熬煮。
3、 煮至青金桔变软粘稠后关火，待温度下降到适宜温度后加入蜂蜜搅拌均匀。
4、 密封在密封罐中存放3—7天后就可以饮用了。

梅雨也称之为黄梅天，指的是中国长江中下游地区和中国台湾地区、日本的中南部以及韩国南部等地都会持续天阴有雨的自然气候。所以正是这样的梅雨季节所导致身体的各方面不舒服，那我们应该喝什么茶呢？下面小编为大家介绍几款是非常不错的。

适合梅雨季节喝的养生茶
1、 清热祛湿茶
材料：银花15g、木棉花30g、槐花10g、火炭母30g、山栀子15g、绵茵陈15g、扁豆30g、枳壳15g、山楂15g、藿香10g、蒲公英15g。
功效：这款养生茶是很适合用于肠胃湿热证，比如疲惫乏力、昏昏欲睡、胃口不好、腹胀或者是腹痛、口臭、口腔溃疡、牙肉肿痛等等。

2、 五花祛湿茶
材料：金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g。
功效：这款养生茶具有清热、健脾以及利湿的作用。

3、 体寒人群是适合喝乌龙茶，或者是熟普洱茶。乌龙茶是属于半发酵茶类，所以乌龙茶是属于温性茶，具有行气活血的功效，在我国有很多地方的空气都是非常潮湿的，比如潮汕、闽南这些地区就是属于湿气重的，所以可以多喝乌龙茶和熟普洱茶可以祛湿。

4、 如果是女性群体的话建议大家可以喝玫瑰红茶，红茶属于全发酵茶类，所以它的茶性是温性的，而且红茶还含有多种的水溶性维生素和微量元素。因为里面添加了玫瑰，还可以帮助我们暖胃温脾，还可以促进血液循环和新陈代谢，除湿效果也是杠杠的。
在这梅雨的季节里，周围空气里面都是湿气，所以我们更加要为身体健康做加固，这样才使我们的身体不受病毒和细菌的侵害。

在现在的日常生活当中，有很多家庭在休息的时候也会自己自制水果茶喝，在家自己做不仅干净卫生，而且价格也是便宜一大半。本身水果茶也是在里面添加了很多种的水果所制作成的，其中的营养价值肯定是很高的，而且还富含了我们人体所需要的维生素以及矿物质。

那我们在煮水果茶的时候应该要注意些什么才正确呢？今天小编给大家讲解一下，下面我们一起来看看在家自制水果茶的时候的一些注意事项吧。

煮水果茶时要注意的事项：
1、 我们自己在家煮水果茶的时候，有部分人群会把整个水果放到锅里煮。其实这样做是不正确的，因为整个水果放进去煮是不利于水果的香气和营养的展现，我们在煮水果茶的时候是需要把水果切成薄薄的一片，然后煮沸。

2、 我们自己在家煮水果茶时是绝对不能用铁锅或者是铝锅煮，因为里面含有的维生素会引起铁和铝之间的不良反应，还会产生一些不适合我们身体健康的物质，煮出来的水果茶颜色也会变黑，不好看。

3、 我们煮水果茶里面所需要的水果可以按照我们自己的喜好去放，但是建议大家还是用时令的水果比较好。在任何一杯的水果茶当中柠檬都是不可缺少的材料之一，柠檬的清新味道可以提升整杯水果茶的味道。

水果茶虽好，但是也不能过多饮用，因为水果茶喝多了可能会引起腹部的不适，又或者是上火、反酸、血糖升高等等的症状出现。在日常生活当中，我们还是提倡大家多喝温开水，适当喝水果茶，以免造成不良的症状出现。除了这些之外，我们还需要注意饮食均衡，避免一些辛辣刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜水果等。

过段时间又到了我国一年一度的七夕节了，七夕节被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使七夕节成为了象征爱情的节日，从而也被人群认定为是中国里面最具有浪漫色彩的传统节日，那在七夕节适合送什么茶给心仪的人呢？下面小编教大家应该怎么选。

大家都知道，咱们国家却是茶的故乡，也是茶叶的发源地，那么在这么传统的节日里，我们当然是要给对方或者家人送茶叶来表达自己的心意了。在几千年的历史长河里，我们华夏大地赋予了茶叶的生命，也丰富了茶叶那背后的茶叶文化内涵。当然了，送不同的茶叶也是包含了不同的寓意。

1、 送给女孩子的——玫瑰花茶
玫瑰本来的花语也是爱情，大家也知道新鲜的玫瑰花是不能长时间放的，但是玫瑰花茶就不一样了，它是把新鲜的玫瑰花脱水变成干花。女孩子喝玫瑰花茶是非常好的，因为玫瑰是行气解郁、和血、止痛等等的功效。

2、 送给女孩子的——茉莉花茶
这款茉莉花茶是由绿茶和茉莉花窨制而成的，茶香和茉莉花香相互融合在一起，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。所以是非常适合送给心仪的女孩子。

3、 送给妈妈——红茶
红茶在七夕的时候送给妈妈是最好的选择，七夕不止是爱情，也是可以是亲情，是孩子对妈妈表达爱的日子。我们可以选择祁门红茶，它是红茶中的美人，素以“香高、味醇、形美、色艳”这四绝驰名于世，而且女性喝红茶是非常好的，不热不凉，正好。
无论是什么茶，关键的还是我们要用真心和我们的爱心，去给爱我们的人和我爱的人泡一杯属于她（他）的茶，这才是真爱。

现在的社会生活的繁忙，还有加班加点的不停工作，这样的压力不仅会导致我们心情烦闷，还不利于我们工作和身心健康，那我们适合喝点什么茶可以让我们放松心情，从而能减少压力呢？下面小编给大家介绍几款不错的茶吧。

适合压力大饮用茶
1、 耶巴马黛茶——这款茶是能够帮助入眠、治疗便秘、缓解压力、防癌、消除血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病以及糖尿病、瘦身减肥和美容养颜等等的功效，如果我们平常多喝耶巴马黛茶的话，还可以延年益寿，净化我们身体内环境，提高免疫力以及预防亚健康等。

2、 铁观音茶——这款茶是具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容以及延缓衰老，还可以防癌、消除血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病以及糖尿病的功效。

3、 五味子茶——这款茶里面添加了五味子、密蒙花、绿茶、蜂蜜等，五味子茶的主要作用就是养阴清热，用于缓解眼干和增强视力。

4、 生地茶——这款茶里面添加了生地、麦冬、菊花、金银花等，生地茶的作用就是清热解毒，滋阴明目。这款茶是很适合整天吃快餐的上班族的，可以起到清热解毒和排出身体内的全部毒素。

温馨提示：
1、 在饮食上要尽量清淡一点，禁忌脂肪高的、辛辣的、油煎的、高糖的食品以及白酒、咖啡等刺激性饮料，多吃新鲜蔬菜水果等食物。

2、 要保持心情的舒畅，保证能有良好的睡眠，还要加强体育锻炼，比如慢跑、打太极拳等。

乌牛早是我国古代的名茶，它主要产自于浙江的永嘉县。其成茶外形扁平挺直，滋味甘醇鲜爽，是中国茶类中最早发芽的品种。因为乌牛早在江南一带每年春茶最早一个上市，所以才因此得名。

有很多人也会把乌牛早误以为是龙井茶，虽然乌牛早略看下去是会根龙井茶很相似，但是只要你仔细观察一下，其实是不一样的。但对于一些刚开始喝茶的人来说是比较难区分，那下面来教一下大家如何区别乌牛早和龙井茶吧。

乌牛早的特点就是：成熟比较早，芽头肥壮，但是其口感偏淡，茶气不重；而龙井茶的特点则是：成熟比乌牛早的要晚，其成茶茶香充足，茶味也很浓，回甘力强。乌牛早和龙井茶各自的产地也是不一样的，乌牛早主要产自于丽水、永嘉等地；而龙井茶则产自于西湖区。

乌牛早和龙井茶的制茶工艺也是不同的，在西湖龙井一级保护内，是不允许种植龙井茶品种之外的茶树。像乌牛早、白茶这些品种都不允许进入的。而乌牛早是一种古代的名茶，一直到上世纪八十年代才开始规模种植，而且价格上来说也是天差地别的，但有些商家就看中了乌牛早上市的时间比龙井茶早，会把乌牛早当成龙井茶来贩卖给消费者。

今天我们一起来看看我国中的十大砖茶品牌有哪些呢？你们都有喝过这些品牌吗？下面我们来了解一下吧。

十大砖茶的排行榜
1、 黑美人——黑美人该品牌是属于湖南黑美人茶业有限公司的，该公司是集中茶叶科研、茶园基地建设以及黑茶文化传播于一体的大型现代化企业。代表砖茶有千两花卷、三尖、四转等黑茶产品。

2、 新益号——新益号相信大家对该品牌也不陌生，是云南普洱茶的一个品牌。

3、 熙牧源——该品牌是属于湖南尊品茶业有限公司的，该品牌公司也是一个多元化现代化企业。

4、 宫明——该品牌是隶属云南宫明文化传播有限公司的，他们一直秉着传承古法制茶和健康茶的宗旨努力。

5、 大益——大益该品牌也是人人知晓的，大益可以说是目前我国首屈一指的现代化大型企业集团。

6、 书呆子——书呆子是属于一家网店，隶属昆明弘德茶叶有限公司的，它也属于一家多元化的现代化企业。

7、 美安雅——美安雅的代表作有蒙顶绿茶、蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶银针、蒙山毛峰等等的茶叶类型。

8、 高马二溪——高马二溪也是一家集中茶叶种植、加工、销售、科研以及茶旅开发为一体的现代化农业企业，也是安化黑茶标志性企业之一。

9、下关——下关茶叶品牌是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶创制于1902年，距今已有120年历史。

10、湘丰——湖南湘丰茶业有限公司，知名茶业品牌，湖南省著名商标，拥有绿茶、红茶全自动生产线、绿茶精制包装生产线、黑茶加工生产线。