茶百科 第253页

大家小伙伴们有听说过梅家坞吗？梅家坞，也称为梅家坞茶文化村，它位于杭州西湖风景名胜区西部的腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有着“十里梅坞”之称号。梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。

而梅家坞所产的龙井茶也是最大特色之一，梅家坞龙井茶外形挺秀，扁平光滑，色泽翠绿，内质清香味醇，冲泡在茶杯中，芽叶色绿。梅家坞龙井茶一直以来都有“色绿、香郁、味甘、形美”这四绝著称。 梅家坞龙井茶的口感是具有香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。

冲泡龙井茶时需要注意的事项
1、 水的温度
我们在冲泡龙茶茶时所用的水温不能太高，因为龙井茶是属于嫩茶，适合用大约75℃—85℃的水温来冲泡。如果我们冲泡的水温过高，就会很容易把茶叶烫坏，这样出来的茶汤味道就夹着苦涩味，从而影响龙井茶的口感。

2、 龙井茶冲泡方式
我们在冲泡龙井茶时要记住高冲，低倒。因为高冲的时候可以增加水接触空气的面积，令水冷却的更快。

3、 投放茶叶的份量
我们在投放茶叶量的时候要充分掌握在茶叶刚好可以把茶壶低部遮盖就差不多了。

4、 龙井茶的冲泡时间
我们在冲泡龙井茶时是要随冲泡次数增加。

玫瑰荷叶茶的好处
玫瑰荷叶茶的主要原材料就是玫瑰花加上这个荷叶一起冲泡的茶，我们的辅料还可以放些洋甘菊、洛神花以及决明子等一起冲泡。荷叶是具有解毒敛疮，降脂，清热，静心益色，驻颜轻身；而玫瑰花则可以美容养颜，通经活络，调和肝脾，理气和胃。

玫瑰荷叶茶的功效与作用
1、 玫瑰荷叶茶可以清热降暑
因为玫瑰荷叶茶里面的玫瑰花味道微苦，从中医角度上苦是可以泄燥，有清泄火热的功效，能够行气解郁，和血；荷叶微苦，有清暑化湿、凉血止血、升发清阳的功效。

2、 玫瑰荷叶茶可以润肠通便
因为玫瑰荷叶茶里面是含有很多种的营养成分，这些成分是可以促进我们人体的新陈代谢，从而加速身体内毒素的排出。而且荷叶是含有非常丰富的膳食纤维，我们饮用玫瑰荷叶茶可以加速肠道的蠕动，有润肠通便的作用。

3、 玫瑰荷叶茶可以美容养颜
因为玫瑰荷叶茶里面含有很丰富的维生素和矿物质，还包括黄酮类物质、生物碱成分都是具有一定的抗氧化性的，可以帮助我们身体抵抗衰老的氧自由基，从而减少紫外线对我们皮肤的伤害。而且玫瑰花里面含的维生素C和多种营养物质，能够滋润我们的皮肤，改善我们的气色，使我们看起来容光焕发。

这款玫瑰荷叶茶是具有养生的功效的，但是因为荷叶是属于寒性，所以如果是脾胃虚寒的人群就不建议饮用此款茶饮，容易导致腹泻、胃痛等不良反应，另外，如果是特殊时期的女性和怀孕的女性也不建议饮用此款茶饮。

茅山青峰属于什么茶
茅山青峰是属于绿茶类，主产于金坛市茅麓镇，它还有个别名叫“旗枪”。其外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，茶汤颜色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。

茅山青峰是采摘于谷雨的前后，茅山青峰特级茶是采摘刚刚初展的一芽一叶，一级茶是采摘一芽一叶和刚刚初展的一芽一叶，而二级茶是采摘一芽一叶或者是一芽二叶的新鲜叶子。茅山青峰采摘后经过摊放、杀青、整形、辉锅、精制等等的一系列工序才制作完成。
因为茅山青峰是属于未经发酵的茶叶，所以就大大的保留了鲜叶的天然物质，里面含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸以及维生素等等的多种营养成分，而这些天然的营养成分对我们的抗衰老、杀菌、消炎等都具有很特殊的效果。

茅山青峰怎么冲泡才好喝
1、 选择器具
我们一般喝绿茶或者是花茶类的都建议用透明玻璃杯或者陶瓷杯，因为这样冲泡起来才能欣赏到茶叶那美丽的“舞姿”。

2、 水的温度
因为茅山青峰是绿茶类，是未经发酵过的茶叶，所以茶叶相对来说是比较嫩的，只能用80℃—85℃的开水冲泡，记住不能用85℃以上的水温冲泡，否则会把茶叶烫坏，这样烫坏的茶叶出来的茶汤就会有很强的苦涩味。

3、具体冲泡方法是我们首先取3g左右的茶叶（茶叶量以实际客人数量为准），投入到玻璃杯中，先冲入四分之一的开水，让茶叶先充分浸泡一下，因为茶叶要先浸泡之后才会完全舒展开来，然后再加满80℃的开水，几秒后出汤。

金莲花有什么好处
今天小编给大家介绍一种花，它有很多益处，可清热解毒、消肿、明目，可以帮助我们治疗感冒发热、咽喉肿痛、口疮、牙龈肿痛出血等等，它就是金莲花。

金莲花性微寒，味苦，而且有实验研究表明，金莲花对革兰氏阳性球菌以及阴性杆菌都有很好的抑制作用，对于绿脓杆菌也有抗菌的作用。

金莲花的功效与作用
1、 金莲花可以清热解毒
金莲花是具有清热解毒的功效，它主要作用于治疗口腔溃疡、扁桃体发炎、咽喉肿痛、风热感冒等等的病症。特别是在夏秋的季节，饮用金莲花可以有效的缓解身体内燥热引起的不舒服。

2、 金莲花可以美容养颜
金莲花是具有很好的美容润肤的功效，因为金莲花里面含有非常丰富的花青素和多种天然的微量元素，能够滋养我们的肌肤，而且还能增加我们皮肤的弹性，调节我们身体内的内分泌，还能清除体内的自由基，延缓衰老。

3、 金莲花可以祛痱止痒
金莲花具有祛痱止痒的功效，对于喜欢张痱子的小伙伴们，你们可以去买一些金莲花回来煲水洗澡，这样可以有效的预防长痱子，而且止痒的效果也是很好的。

金莲花不适合长期饮用，只适合有热的人群，尤其是孕妇禁用的。还有要注意的是金莲花不能和金银花一起饮用的，脾胃虚寒人群也是不适合饮用金莲花的。

黄山毛峰是属于什么茶类
今天小编给大家介绍一下这款来自安徽黄山名茶，它叫黄山毛峰。黄山毛峰是属于绿茶类，有部分人群会称它为“徽茶”，原料是选用了良种茶树“黄山种”和“黄山大叶种”的初展肥壮的嫩芽，再经过手工的炒制才制作完成。

据历史记载，黄山一带早就在清朝光绪前就已经原产外销绿茶了，自光绪元年漕溪谢正安创制了黄山毛峰之后，就一直到今天也是还在用充头源茶园的芽茶作为原材料，所以充头源茶园也是黄山毛峰的发源地。

黄山毛峰外形特征
黄山毛峰的外形属于细嫩的，稍微卷曲，芽头肥壮，匀齐，而且白毫显露。它的外形看上去就好像鸟雀的舌头一般，全身白色的细绒毛，峰显毫露，色如象芽，外形条索紧实，粗细一致，所以它的碎茶也是非常的少，它的叶色呈金黄色，所以“叶色金黄”和“色似象芽”是特级黄山毛峰的体现特点。

就是因为黄山独特的自然气候特点，才造就了黄山毛峰的独特品质。由于茶区的气候都是比较湿润的，加上土壤松软，所以茶区的排水畅通；而且里面山高谷深，溪流纵横，四面环山，植被丰富等等，就是这样独特的自然环境才适合茶树的生长。正是因为黄山的山花遍野，满山的花香熏染着，所以黄山毛峰茶就格外的清香，风味独具。

黄山毛峰投入杯中冲泡后雾气结顶，茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄精银杏茶起什么作用
银杏茶是选用银杏叶经过自然晒干、烘干以及蒸煮所制作而成的；黄精是一款常用的中药，别名还叫鸡头黄精、黄精菜等等。黄精是一种滋补的中草药，有比较好的滋阴润肺、滋补肝肾的效果，而银杏则是含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素等多种营养成分，能增强我们人体的免疫力和体力。

黄精银杏茶的功效与作用
1、 黄精银杏茶能敛肺定喘
因为黄精银杏茶里面的银杏就是白果，而白果是能增强我们肺脏功能，有助于敛肺定喘，如果是呼吸短促、喘促、咳痰等人群可以饮用此款茶饮。

2、 黄精银杏茶可以美容养颜
因为黄精银杏茶里面的黄精是具有抗氧化、美容养颜的功效。

3、 黄精银杏茶可以补气养阴
因为黄精银杏茶里面的黄精是可以帮助我们补气养阴的，黄精味甘，性平，无毒，主补中益气。
这款黄精银杏茶一般来说是没什么副作用的，但是此款茶饮就不适合舌苔黄厚的人群饮用，还有就是要注意咳嗽痰多的人群也是不适宜饮用黄精银杏茶的，而且本身有腹泻的人群也是不适宜饮用的。只要我们在日常生活中适当的饮用黄精银杏茶是可以帮助我们改善睡眠质量和劳累的。

龙井茶是中国传统名茶，也是著名的绿茶之一。龙井茶因为产地的不同也分为西湖龙井、钱塘龙井（萧山、富阳）、越州龙井（包括绍兴地区）三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围（龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队）的茶叶叫作西湖龙井之外，其他地区所产的茶叶都叫浙江龙井茶。

从古至今，西湖龙井茶都是以“色、香、味、形”最绝。西湖一共是有五个主要产区组成，包括：狮、龙、云、虎、梅，这五个产区也是西湖龙井茶的核心产区，里面数一数二的算是狮峰龙井茶。在古时候曾经有诗人这么描写狮峰龙井茶的，“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”，由此可见狮峰龙井的品质是多么的上剩。

狮峰龙井茶色泽嫩黄，香气持久，茶汤颜色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，它还被众人美誉为“龙井之巅”。那好的品质，它的价格就随之很贵，关于西湖龙井茶的价格相信大家也有目共睹的，高昂的价格让很多茶友们望而却步。西湖龙井茶的级别不同，那么在市场上它的价格就会相差很多了，每斤可以从几十元到几百元不等，有些甚至上千元上万元每斤。

杭州西湖龙井茶的价格还与茶叶生长的区域、茶树的品种、生产批次、采摘季节以及炒茶的技艺都有很大的关系的。一般来说，西湖龙井茶叶的价格每斤的200元—8000元左右，如果是明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，价格更是每斤5000元—8000元不等，有些还被卖到13000元每斤以上。

红花是属于一种一年四季都生长的草本植物，干燥的管状类花卉，它的花片很长，色泽呈鲜红色，质感柔软。红花从古至今一直以来都是一味很好的中草药，它的药用价值是非常高的。

红花茶的作用与功效
1、 红花茶可以帮助我们增强体质
现在有很多人因为长期的工作压力大，而导致身体内的防御能力下降了，这样就很容易受到病毒的侵害而引发各种疾病。红花具有促进巨噬功能，从而消除我们细胞周围的病毒，这样就能增强我们细胞的免疫功能，提高抵抗力。

2、 红花茶可以帮助我们调神静气
如果我们长时间工作的话会使人的心情烦闷和思维迟钝，这种就是我们人体内缺乏氧气的表现。喝红花茶可以能及时促进我们身体内血液循环的血氧供给，这样就可以让人保持思维敏捷和心态开朗。

3、 红花茶可以美容养颜
我们喝红花茶可以最大限度地令红花茶发挥其活血耐缺氧的功效，明显促进血液的微循环，这样就可以让我们身体内部的每个细胞都能得到充足的血氧、水分以及营养，使身体内的每个细胞也充满活力，这样我们的容颜就会自然流露出充满弹性的皮肤。

红花茶的禁忌
虽然红花茶是有很多对人体好的益处，但是也是要提醒一部分人群，比如孕妇、月经期女性朋友、出血性患者、儿童等等，这类人群是不适宜喝红花茶的。还有如果我们在饮用红花茶时必须要适量，不能过量了。

大花罗布麻茶是什么茶
今天小编给大家介绍一款茶饮，它就是“大花罗布麻茶”。大花罗布麻茶，是采取大花罗布麻这种比较珍贵植物的叶子制作完成的，和我们制作传统茶叶是有一定的区别，而且生长的环境也是跟茶叶的不一样。

因为大花罗布麻茶是世界上唯独生长在新疆塔里木盆地罗布泊，而这个地方是一片的荒原，大花罗布麻就是生长在这么荒原上的一种草本植物。它不像我们茶叶一样含有咖啡因，而是含有非常丰富的黄酮类生物活性物质和矿物质、氨基酸、鞣质、有机酸等等的营养成分。

大花罗布麻茶的功效
1、 大花罗布麻茶可以帮助利尿消肿
由于大花罗布麻里面含有一种和维生素很相似的有效成分，这种成分是可以对提高我们身体内的毛细血管弹性有着积极的作用，对于一些因肾脏引起水肿症状，可以适当饮用大花罗布麻茶，能达到利尿消肿的作用。

2、 大花罗布麻茶能够延缓衰老
因为大花罗布麻里面是含有抗氧化的成分，还含有黄酮和绿原酸，这些成分都是可以起到抗氧化的作用，而且效果也是杠杠的，我们适当饮用大花罗布麻茶可以起到延缓衰老的功效。

3、 大花罗布麻茶可以增强我们的身体免疫力
大花罗布麻茶对我们人体的免疫系统有很好的促进作用，可以帮助我们抵御外来的病毒和细菌，我们可以适当饮用大花罗布麻茶来起到增强自身免疫的作用。

在云南临沧勐库的邦马山脉北段的半山腰上，有一个很古老的傣族小村寨，它叫作“冰岛”，冰岛在傣语中是“扁岛”或者是“丙岛”，意思是指的是用竹篱笆做成寨门的地方。

你们可能不知道，在云南普洱茶界中，就有这么个说法“班章为王，冰岛为后”，从此可见冰岛的普洱茶品质并不是吹捧出来的。普洱茶我们可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”来概括整个普洱茶的品质，而冰岛茶则用“香、甜、甘、津、气”来形容，冰岛茶少了普洱茶的陈年味，多了的是甘甜，所以就有这么个美誉，叫“茶中皇后”。

冰岛生普洱茶是选用了云南大叶种晒青毛茶为原材料，再经过加工整理、蒸压而制作完成的。“冰糖甜和兰花香”是冰岛生普洱茶的一大特点，还有的就是冰岛生普洱茶的清凉感，也是它的第二大特点，我们在喝冰岛生普洱茶的时候，从头到尾，一泡又一泡，反复渲染的，还是这种清凉感。

所以，冰岛茶叶能够出名，也就是因为冰岛的普洱茶的特点：香气馥郁，汤感柔顺，茶汤甘甜以及韵味悠长，真正的冰岛茶茶叶外形粗壮肥硕、饱满、厚实，比较为柔软，茶汤颜色也是金黄透亮的，香气柔和，挂杯持久，耐泡程度是非常高的。