茶百科 第265页

莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶以及胚根。而且莲子心是一味生活中很常见的中药材，很多人群会用这个莲子心泡水喝，那有些人会很疑惑，莲子心会伤肝吗？其实到目前为止，也还没有相关的研究表明莲子心泡水喝会伤害肝脏。

莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花碱等等中药化学成分，所以莲子心是具有清心、安神、去热、止血、等等的多种功效。

莲子心的搭配:
1、 莲子心+菊花
材料：莲子心5g、菊花3g、金银花3g。
制作方法：首先把莲子心和菊花、金银花一起放入杯中，再加开水洗茶一遍，倒掉；再加适量开水加盖闷泡3—5分钟左右即可饮用。
功效：莲子心和胎菊搭配最好，喝着不苦很好喝，有清心火降血压等作用。

2、 莲子心甘草茶
材料：莲子心2g、甘草3g。
制作方法：首先把莲子心和甘草一起放入杯中，加适量开水闷泡5分钟左右即可饮用。
功效：对于心火旺盛导致的烦躁不安、失眠健忘等病症有很好的改善作用。

3、 莲子心枸杞茶
材料：莲子心2g、枸杞6g。
制作方法：首先把莲子心和枸杞一起放入杯中，加开水闷泡5分钟左右即可饮用。
功效：可以起到清热养阴的功效，对于内火旺盛导致的一切不适症状都有一定的改善作用。

莲子心和什么搭配泡水喝最好，现在大家都学会了吧。以上这些都是我们可以经常看到的中药材，两者搭配一起喝会有很好的养生保健的功效。不过莲子心的作用虽然好，但是也不适合长期饮用，否则会给我们身体带来不良影响。

兰妃茶是用黄茶和兰花结合制作而成的花茶，其香气馥郁，滋味鲜爽，充满着兰花的香味。兰妃茶是一种很好的花茶，经常喝的话能清肝明目，美容养颜，益气生津的功效。

兰妃茶是属于花茶中的珍品，它是采用了蒙顶甘露茶为原料，再配上名贵的兰花草鲜花茶。成茶外观美观，色泽嫩绿，香气清香馥郁，茶汤颜色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，有浓郁的兰花香味，冲泡后稍微品茗一下，口腔中仿佛也有兰花的香气，让人闻之疲惫尽消。

冲泡兰妃茶的技巧
1、 器具——玻璃杯或者是陶瓷杯
我们可以使用玻璃杯或者是陶瓷杯，又或者是盖碗来冲泡，器具使用之前要先用热水把器具先冲洗一遍。

2、 冲泡兰妃茶的水
我们在冲泡兰妃茶的时候最好选用纯净水、矿泉水等，因为这样冲泡出来的兰妃茶口感和味道更好。

3、 冲泡兰妃茶的水温
我们在冲泡兰妃茶的时候，切记水温不能超过90℃，最好是把温度控制在85℃—90℃。而且冲泡兰妃茶的时间也不宜过久、过长。

兰妃茶性寒，所以虚寒体质的人群是不适宜饮用兰妃茶的，虚寒体质的人群可以选择温性的茶来喝，比如红茶、普洱等等的茶类。

贵州是产茶大省，这也是要归功于贵州这里的得天独厚的地理环境，以及它那非常适宜的气候。贵州省是中国生产绿茶的主要产区，所以来自贵州的绿茶有很多品种，今天我们就来看看其中在贵州众多绿茶中最优秀的三种有名的绿茶。

第一贵州名茶——都匀毛尖
都匀毛尖是选用了当地的苔茶中的良种，它有发芽早、芽叶肥壮、绒毛多、持嫩性强的特点，而且都匀毛尖的内含物也是相当的丰富。其色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清澈、滋味鲜浓、回味甘甜、茶汤颜色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

第二贵州名茶——石阡苔茶
石阡苔茶是石阡县当地的各族茶农选育栽培的一个地方品种，母树是属于古树系列。其栗香味持久，滋味醇厚，色泽绿润，茶汤颜色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。

第三贵州名茶——凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶是特指贵州省东北部，它那常年空气清新、气候温和，土壤质地疏松，有机质含量非常的丰富，很适合茶树的生长。其外形条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、茶汤颜色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。
除了以上三种的贵州名茶之外，其实贵州省还有很多有名气的绿茶，像湄潭县的湄潭翠芽茶、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶、凤冈县的“绿宝石”茶、贵定县的贵定云雾贡茶、金沙县的“清水塘”牌清池翠片等等，这些都是贵州省很有名气的绿茶。

玉兰花，别名叫白玉兰、望春、玉兰花等，是木兰科木兰属落叶乔木。它产自于中国中部各省，现在北京以及黄河流域以南的都有栽培。

玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、芦丁、油酸等等的物质，具有一定的药用价值。那你们知道玉兰花泡水喝的功效和作用吗？那我们来看看。

玉兰花泡水喝的功效与作用
1、 能够祛风散寒

因为玉兰花中含有天然的挥发油、柠檬醛、丁香油酸、木兰花碱、芦丁和油酸等物质，这些物质都是天然的药用成分，它是具有祛风散寒和宣肺止咳的功效。

2、 能够止痛
玉兰花最重要的其中一个用作就是能止痛，可以用于头痛和血瘀性通经都有很好疗效。在治疗头痛的时候，把玉兰花加清水煎煮，直接服用药汁就可以了。

3、 能够治疗鼻炎
玉兰花对鼻塞、鼻炎、过敏性鼻炎都有很好的疗效，不仅能宣肺通鼻，还可以通窍消炎的作用，能治疗呼吸道中的多种炎症。

4、 能够降血压和降血脂
玉兰花对心脑血管有一定的疗效，能增加我们血管的弹性，也能加快血液的循环，还可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，所以玉兰花对高血压和高血脂的治疗有一定的效果。

以上就是玉兰花的功效和作用，希望能对大家有帮助，但是食用玉兰花的时候要结合自己的身体情况，有需要的话要咨询专业的医生。

敬亭绿雪茶是一款传统的名茶，它属于烘青型绿茶。是安徽省最早的名茶之一。产自于安徽省宣城市北敬亭山。

敬亭绿雪其特征去包括：外形似雀舌，色泽翠绿带毫，茶汤颜色清碧毫浊，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿成朵。此茶冲泡以后，茶杯中茶叶朵朵，垂直下沉，那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落，如同绿荫丛中雪花纷飞一样。

敬亭绿雪一共分为四个等级：特级、一级、二级和三级。由于环境狭小，会有一些细微的差异。其干茶像栗子形状，兰花或者金银花的香味。敬亭山的自然条件优越，系皖南山区的沿江平原相交的地区，土壤肥厚，有机质丰富，四季分明，年降雨量在1500—2000毫米左右，无霜期220天以上，一年平均的气温在15℃—16.8℃，植被也是多样性丰富，很适合茶树的生长。

敬亭绿雪采摘标准是：嫩、均、净、齐。在每年的清明至谷雨间开园采摘，专门采摘：一叶抱一芯的而且还没有展开的细嫩一芽一叶，或者是一芽两叶初展，身长一寸。采摘回来的茶青再经过杀青、做形、烘干等三道工序制作。

它里面还含有比较多的茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素C、蛋白质等营养物质。而且敬亭绿雪茶还包括抗癌防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等等的作用。

余庆小叶苦丁茶是属于多年生常绿植物，主要生长在海拔400—800米的地区，混交群落的中下层，具有比较强的耐荫性。它是采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶，再经过一系列的工序加工而成的，和广西、广东、海南等地区生产的“大叶苦丁茶”是完全不同的植物。

余庆小叶苦丁茶的特色是色泽翠绿，香气嫩香持久，滋味微苦甘醇（微苦回甜），条索紧结，口感独特，具有“三绿”特征，即干茶绿、叶底绿、汤色绿。

余庆小叶苦丁茶的功效与作用
1、 余庆小叶苦丁茶对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮以及各类口腔炎症等症状都有明显的治疗作用。

2、 余庆小叶苦丁茶有清热解毒，驱风散热，除烦止渴的功效。因为它含有多种人体所需的氨基酸、维生素以及锌、锰这样的微量元素。

3、 余庆小叶苦丁茶可以对心脑血管疾病患者的胸闷、头晕、乏力、头痛、失眠等症状有一定的防治功效。

4、 余庆小叶苦丁茶中含有锌成分是绿茶中含有锌成分的2倍之多。锌是能增强人体的免疫功能，锌又是被称为胰岛素是上百种酶的活性中心是人体的身体内不可缺少的微量元素之一。

小叶苦丁茶虽然具有极好的保健功效，但凡事过犹不及，每天饮用小叶苦丁茶可能会对我们的身体健康有影响。因为苦丁茶属于寒凉性质的茶，频繁饮用可能会导致肠胃虚寒、危害肠胃健康，一般建议大家每周饮用一次到两次即可，不适宜过多饮用。

蒲公英，别名叫华花郎、蒲公草、尿床草等等。是菊科蒲公英属植物，它具有清热解毒，消肿散结等作用。

菊苣根是植物菊苣的底下部分，地上的部分就是菊苣，它是有非常好的作用。菊苣根也是维吾尔族习惯使用的药材，它具有调节血脂和降尿酸的功能，对高尿酸三酰甘油血症有很好的调节作用。

蒲公英菊苣根茶的功效与作用
1、 能够起到预防肝损伤的作用，可以有效的清除肝里面的毒素，从而起到保护肝的作用。

2、 可以有利于身体里尿酸的排出，降低痛风的发作或者是痛风发作的次数，可以预防痛风。

3、 可以起到利胆的作用，有效的降低身体里的血糖和血脂的含量。

4、 可以起到祛火的功效

5、 可以有效起到利尿消肿的功效。

6、 蒲公英具有清热解毒，消肿散结的功效。经常食用能帮助排毒养颜保健康，蒲公英对各种热毒疾病都有很好的治疗作用，其中清肝热的作用非常好。

7、 蒲公英具有祛火、消炎等功效，对女性朋友们来说，常常吃点蒲公英是能有效疏通肝气，有防治乳腺疾病的作用。

蒲公英菊苣根茶的禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝，蒲公英与其他野菜一样属于寒性的，对于脾胃虚寒者经常喝蒲公英泡水，会加重脾胃负担，甚至会出现腹泻的问题，肝火旺盛者可以经常用蒲公英泡茶喝，能有效改善肝火旺盛的问题。

2、过敏体质的人群最好不要喝蒲公英泡茶，由于个体差异有些人在服用蒲公英茶后会出现皮肤瘙痒的问题，甚至也会诱发荨麻疹，这是对蒲公英典型的过敏现象，如果有过敏情况，最好停止饮用蒲公英泡水，并且要到医院做相关检查。

小编今天给大家讲解一下茶叶包装的过去史，看看究竟从古到今茶叶的包装上有多大的变化。据小编了解，目前茶叶的包装更是体现的时代的变迁发展，以及反映了当时社会进步的象征。茶叶的包装由以前的散装纸包、塑料袋包、罐装，一直发展到现在很流行的高档精美礼品纸质的盒子或者是铁罐等等的茶叶包装。

以前在自己店铺的茶叶包装上可能没有自己的产品名称，但是现在几乎各地的茶庄茶号都有自己的包装纸。过去也是没有专门的纸箱纸袋，茶叶都是用店铺的包装纸进行包装，而茶庄柜台的伙计都需要会包装茶叶，这是以前茶庄的基本功。

现代社会的茶叶包装已经能根据客户的需求去进行对茶叶的包装，这样一来就更加能促进茶叶商品的销售。一个好的茶叶包装设计是完全可以让茶叶的身价提高数倍的，而且茶叶包装已经是我们中国茶叶产业里面最重要的一个环节。除了茶叶包装之外，现在的茶叶包装上的设计也是非常的新颖，茶叶的包装除了要瞒足基本功能外，视觉设计也是很重要的，好的茶叶包装不仅要好看、具有原创性，而且好要通过包装上的文字、图形、色彩的运用，能准确传递产品信息，并且符合消费者的审美需求，容易让消费者辨析。

现在我们的茶叶包装主要是有几种类型的包装，分别是：金属罐包装、纸盒包装、塑料成型容器包装、复合薄膜袋包装等材料。每一种的包装都有自己的优缺点，比如金属罐包装的防破损、防潮湿、密封性能是十分优异的，但是金属罐包装的话，那茶叶的包装成本就高了，包装与商品的重量比高，增加了运输费用。
所以我们在茶叶的包装上也是要结合各种因素才可以制作好的。

罐罐茶，是西北地区的老百姓一种饮茶习惯，主要是分布在天水、定西、兰州这几个地方，还有秦陇相交陕西宝鸡、青海等地区也是有喝罐罐茶的习惯。

罐罐茶它并不是茶的类型，只是使用陶瓷瓦罐冲泡茶而得名。它还有个名字叫“懒汉茶”，以前的罐罐茶都是用小瓦罐，而现在有些都变成了小铁罐了。一般的瓦罐都是在7—9公分高，4—5公分直径，装水量是比较小的，所以在小火慢炖的情况下，罐子也是能很快就烧开了。但是罐罐茶主要特点是味苦、浓烈，这个原因也是一般的农村家庭经济条件有限，所以购买的茶叶都是大多数很差的。由于煨茶时要用小火慢慢炖，茶叶又放的多，水又相对小，就好像我们熬重要那样，所以罐罐茶的味道才这么的苦和浓烈。

每家的堂屋都会有挖一个大塘，烧着木柴（或者是烧炭火），上面放一把小瓦罐。这种的罐罐茶也属于当地农民的早饭，有些罐罐茶是以清茶为主，有些会在茶中加入花椒、核桃仁、食盐之类的食材。罐罐茶的制作并不是很复杂，使用的茶具，通常都是一人一壶、一罐、一杯，也会有人一人一罐一杯的。

在熬煮的时候，一般会把罐子围放在火塘上，倾上热水半罐，待瓦罐里的开水重新煮沸后，再把8g—10g的茶叶放到罐子里，使茶和水相融，让茶汁充分浸出，再把罐子加到8分满。再煮沸，这样的罐罐茶才算是做好了。

喝了这种茶，是对身心的静养，解除疲乏和浮躁，在熊熊烈火中，伴随在滚烫的开水里煮出了浓厚的香味。这罐罐茶滋润着健康的身体，同时也传承了民族文化。

揭西擂茶是广东揭西一带的汉族传统名点，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。每逢喜庆或节日请喝擂茶，桌上均摆有各种配料，有各种糖果、饼干、瓜子、蜜饯、花生、果冻等十余种。

揭西擂茶的制作并不复杂，主料是大米或爆米花，但配料复杂。先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯，放在擂钵里，用擂茶棍擂成糊糊，冲上开水，然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等，最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。