茶百科 第290页

碎银子是一种高普洱茶古树熟茶，也叫作茶化石。因其外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。那下面来了解一下碎银子有哪些的功效吧。

碎银子的功效
1、 女生适当的喝碎银子茶，有着很好的健脾开胃的功效。因为碎银子茶能够滋补脾经，促进消化液的分泌，刺激味蕾的敏感性，对于一些女生常见的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀等，患者可以适当喝一些碎银子茶促进消化液的分泌，这样就能有很好的增进食欲，提高消化功能的功效。

2、 碎银子是普洱茶的一种，具有清胃生津、消食化痰、利尿、降低血脂的作用。碎银子可以有养胃、护胃的功效，一定浓度的普洱茶在进入胃肠道之后，能够形成一层有效的保护膜，对胃黏膜有一定的保护功效。

3、 碎银子茶性温和，对胃非常好，有降三高、降脂、减肥、健胃、养胃以及预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎等功效。

4、 我们在冲泡碎银子茶以后，不单能吸收丰富的营养之外，还能吸收多种生理活性成分，这些物质具有消炎杀毒的重要作用，能帮助我们去除口腔中的异味，也能防止腐蚀性物质对我们口腔里的牙齿产生伤害，经常饮用能维持口腔健康。

普洱茶本身是有益健康的一个茶饮，而碎银子茶是普洱茶的熟茶的一种，自然茶性也就跟普洱茶一样温和，因此碎银子茶是很适合广大的人群去饮用。

相信广大的普洱茶爱好者都很想知道普洱茶的有哪些高端的品牌，随着现在的茶叶市场逐步的规范化，那也还会有少量的不良商家还会弄虚作假。那下面来给大家介绍有哪些普洱茶的品牌值得我们去购买。

1、 大益普洱茶
其实大益以前不是叫现在的名字，而是鼎鼎有名的国营勐海茶厂。而大益的成熟稳定的制茶工艺在市场上是非常有口碑的，目前大益的制作技术已经被选入非物质文化遗产名录里面了，大家如果需要口粮茶的话可以选择大益品牌的7542生饼和大益的7572熟饼，还以及大益的勐海之星熟饼等系列。

2、 下关沱茶
下关沱茶是云南下关沱茶集团的品牌，该品牌是国家民委、国家经贸委等七部委所指定的边销茶定点的企业。这产品生产的沱茶外形很精巧，在品质上也是非常醇正的，所以说是沱茶中的代表佳作。

3、 老同志普洱茶
老同志是属于云南海湾茶业公司的旗下品牌，该品牌打入市场后产品一直都是质量很稳定的，也曾经获得很多奖牌奖杯。

4、 中茶普洱茶
云南的中茶公司是中粮集团的一个子公司，该品牌成立以来一直都是很具有影响力的一个品牌茶叶。后面由于中茶普洱茶的商标被授权给其他公司代理，所以搞得产品质量全都参差不齐，销售量也跟着下降，后来经过调整，有明显的好转。现在中茶的普洱茶很有陈香味，每一款的茶叶都是精品。

5、 润元昌普洱茶
润元昌是以大班章茶区收藏级普洱茶、春茶发酵的熟茶，还有正宗地道柑普茶而闻名。该产品的质量一直都保持的很好，所以一直都很受消费者的青睐。

6、 八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是黎明曙光茶厂其中的一个品牌，还有包括几十种不一样的规格型号、不一样设计风格的产品系列等等。

7、 龙生普洱茶
龙生普洱茶是云南省龙生茶叶的一个茶叶品牌，主要是以茶叶种植、生产加工、市场销售为一体的公司。该品牌的普洱茶的质量也是一直保持的非常好。

8、 福村梅记
福村梅记算是一个非常有发展潜力的一个茶叶品牌，在网上它的口碑也是一直很好的。

9、 龙园号普洱茶
龙园号普洱茶在市场上是很受爱茶人士的青睐，他们公司产品主要销往香港、台湾、东南亚地区，以及欧美等国家。

10、 郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂的主要一个品牌，该品牌主要用了勐海当地与众不同的制茶技术和工艺，还选用了勐海茶区的上品原料。

千岛绿叶是属于现代制作出来的一种绿茶，创制于1982年，产地是浙江省淳安县千岛湖畔。它原本是叫千岛湖龙井，但后来就被改名了。

其外形扁平挺直，绿翠醇厚鲜爽，采摘一芽一叶又或者是一芽两叶初展，再经过杀青、摊凉、辉锅以及筛分整理等多个工序制作完成。优质的千岛玉叶是非常细嫩的茶叶，一般只能冲泡两次。每4000多个芽头才能制作成一斤的干茶。

千岛玉叶的功效和作用
1、 预防蛀牙
我们的牙齿是很容易出现蛀牙的现象，那是不是因为没有做好牙齿的防护呢？其实我们除了要注意正确的 方法之外，更加要通过适量饮用千岛绿叶，来达到牙齿更加健康的作用，千岛绿叶中含有大量的氟元素，氟元素具有保护和强健牙齿的功效。

2、 可以帮助我们去除口臭
千岛绿叶除了帮助我们预防蛀牙外，我们还可以好好利用千岛玉叶中所含有的茶多酚和鞣酸类物质，来起到杀灭我们口腔里面的细菌。这样就可以达到去除口臭的功效了。

3、 保护我们的肌肤
有很多医学研究发现，紫外线是有加速我们皮肤老化的危害，所以我们出门在外都记得涂抹防晒霜，除了这个，我们还可以通过适量喝千岛绿叶来起到保护皮肤免受紫外线侵害的功效。

成品的千岛玉叶需要放到纸质茶叶袋里面，注意每袋要轻抖至实，包扎好，以免空松受压断碎。再按照质量、季节的不同，分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸里，扎紧缸口，做好密封，以免受潮从而影响茶叶的品质。

牡丹花蕊是牡丹花最精华的部分，天然富含氨基酸、活性多糖、黄酮化合物等等的多种珍稀成分，这些成分还具有非常强的滋阴补肾的功能。那我们来看看牡丹花蕊茶究竟有什么功效呢？

牡丹花蕊茶的功效
1、 降血脂的功效
因为牡丹花蕊茶中含有非常丰富的维生素C，可以有利于降低血清胆固醇的含量，从而有效的降低血脂，可以帮助我们预防动脉粥样硬化、高血脂症、动脉栓塞等等的症状。

2、 减肥瘦身的功效
因为牡丹花蕊茶里面还有很多种的矿物质，这些物质可以帮助我们促进身体内的脂肪分解代谢，减少脂肪在身体内堆积，从而来达到减肥瘦身的功效。

3、 解毒的功效
因为牡丹花蕊茶可以促进血液循环，还可以帮助我们促进肝脏的排毒作用，它具有解酒毒的功效，可以用于醉酒后的解酒毒。

牡丹花蕊茶的冲泡方法
1、 茶具
茶具建议使用玻璃茶具，大家切记使用陶瓷的茶具。

2、 水温
用来冲泡牡丹花蕊茶的水温要控制在70℃左右，用纯净水，如果水温过高会把花蕊里面含有的活性物质破坏。

3、 冲泡量
每袋的牡丹花蕊茶可冲泡700ml的纯净水。

米茶膏是属于一种现代很流行的，大家也很喜欢喝的一种养生保健茶饮。在米茶膏里面含有非常多的，而且很丰富的营养元素，米茶膏冲饮起来也是很方便快捷的。那你们知道米茶膏有哪些功效和作用吗？下面一起来了解了解吧。

米茶膏的功效和作用
1、 能帮助我们身体提高心脏功能
能够提高心脏功能是米茶膏最关键的功效，因为它里面含有大量丰富的茶多酚和活性酶，这些物质能帮助我们身体净化血液，清理我们血液中的脂肪和胆固醇。而且这些物质能营养心肌和提高心肌收缩功能，稳定心率以及防止心肌缺血和心梗的发生。

2、 能帮助我们身体预防高血糖
米茶膏不止能提高心脏功能，还可以帮助我们身体预防高血糖。由于米茶膏里面含有一些能降糖的成分，而且还是纯天然的，这些降糖成分被我们身体吸收后能让原本过高的血糖降下来。

3、 有强效的消炎抗菌作用
因为米茶膏是用红茶浓缩而成的，所以里面富含了红茶的儿茶素和多酚类等抗菌成分。这些成分可以消灭人体内的敏感菌和真菌，还可以提高身体的抗炎能力。

米茶膏的食用方法
因为米茶膏是属于浓缩型的茶饮，所以大家想要更加方便地食用米茶膏。那么我们要先准备好沸水，然后再准备一个碗或者一个玻璃杯也可以的。把米茶膏取适量放到碗中或者杯子中，加入沸水，加盖焖10分钟左右，等待米茶膏充分溶解，再用勺子搅拌均匀即可饮用。

菊花茶，是以菊花为原料而制作而成的一种花茶。它味甘苦，耐寒性强，具有清热解毒、清肝明目等功效，非常受大众喜爱。而决明子是一种我们比较常见的中药材，味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，所以就有很多人喜欢用决明子来冲泡茶。那你们又知不知道菊花加上决明子泡茶喝的话，会有什么功效吗？下面我们一起去了解一下。

菊花决明子茶的功效
1、 能清热解毒
菊花和决明子都有清热解毒的功效。因为菊花具有清热解，还可以防止我们身体内的炎症发生，对于一些热毒过重所导致的咽喉炎、口腔炎、急性淋巴结炎等症状都有很好的缓解作用。决明子味苦、甘，能起到清热解毒的功效，所以我们可以经常用菊花和决明子这两者加起来一起泡茶喝，能够很好的起到清热解毒的功效。

2、 能清心明目
菊花和决明子两者都有清心明目的功效。因为菊花含有丰富的维他命A，维他命A对我们眼睛健康是很有作用的。我们经常喝菊花茶可以使我们神清气爽，对一些因为肝火旺盛而引起的眼睛干涩有很好的治疗效果。决明子有平肝阳、泻肝火的功效，有清肝的作用。决明子对于一些眼科疾病，比如青盲、眼睛赤痛等疾病有比较好的治疗效果。

3、 能降血压
菊花和决明子都具有降血压的功效。因为菊花可以帮助我们清除身体内的胆固醇，而且还可以帮我们预防动脉硬化和高血脂。而决明子有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样化硬化斑块形成的作用。所以菊花加上决明子泡茶喝对于高血压、高血脂、脂肪肝等病症都有很好的疗效。

菊花决明子茶的副作用
1、 决明子性微寒，如果是比较容易拉肚子、腹泻、胃痛的人群是不适宜喝的。

2、 睡眠较轻的人群要慎喝菊花决明子茶，喝了会容易导致出现夜间失眠的情况。

3、 血压低的人群要慎喝菊花决明子茶，因为菊花和决明子都有降血压的作用，如果本身血压低再喝菊花决明子茶的话，容易导致血压水平持续下降而一起身体不适。

4、 孕妇不能喝菊花决明子茶，菊花和决明子都有泻下的功效，里面可能有些成分会对子宫内膜造成刺激，如果孕妇喝了容易出现胎儿不稳定的情况。

有部分喜欢喝茶的爱好者都想着开家茶叶店，这样既能瞒足自己的喝茶爱好，又能赚钱，一举两得。但是，在我们的印象中，开茶叶店是很需要人脉的。那究竟如果自己手上没有好的人脉能开茶叶店吗？下面就给大家讲解一下。

不可否认，有好的人脉对你开茶叶店确实是锦上添花的。因为人脉对于茶叶店的运转是很关键，但也不是没有人脉你就不能开茶叶店了。那如果我们没有人脉怎么卖茶呢？怎么积累人脉？

第一就是提高我们的专业知识，虽然有人脉可以让你的起步变得简单一些。但长久看来，只有专业的茶叶知识才能决定你发展的高度，茶叶的专业水平才是立身之本。因为当你有很高的专业知识之后，你就可以用你的能力让来买茶的顾客信服，从而留在店里与你交谈，就是这样简单的顾客也有可能成为你以后了不起的人脉。

第二就是要寻找好的茶叶货源，能不能找到好的茶叶对于刚开店来说也是很重要的。因为你要知道每种茶叶的产地、属于什么茶类、茶叶的特点特征是什么。而且你自己还要亲力亲为去到茶叶产区实地考察，去走访。这样下来，即使你没有好的人脉，但是你有好的茶叶货源，你的茶叶店照样能火。

第三就是与时并进，要去对本地市场进行深入的了解，通过了解知道本地的消费者的需求，从而改变茶叶店的经营模式和思路。要知道，茶叶是市场经济，是一种商品。人脉都是靠后天发展的，现在的消费者都是精明的，都学会了“货比三家”。所以我们要求在价格上品质上都是好的。

只要你的态度真诚，买卖诚信，那么日子久了，你就自然而然的积累到一些人脉资源了。只要有特有的茶叶产品过硬的质量是茶叶店经营成功的重要前提。所以，刚开始没人脉并不害怕，应该勇敢的开启自己的事业，好好学习茶叶的专业知识，后期慢慢培养积累人脉。

黄金芽茶叶，山茶科山茶属植物，被业界誉为“茶中大熊猫”。黄金芽茶主要产自于浙江、安徽、陕西、四川等地区。它属于光照敏感型，而且是黄色系变异绿茶新品种，一年四季都是黄色。黄金芽茶最大的特点是“四黄”：鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。它的口感鲜爽，滋味甘甜。
黄金芽茶冲泡之后，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉。那今天小编跟大家讲讲黄金芽茶的功效和作用有哪些。

黄金芽茶的功效和作用
1、 美容养颜
由于黄金芽茶里面含有单宁、儿茶素、维生素C、维生素E等成分，所以能帮助我们皮肤具有抗氧化的作用，使皮肤保持紧实而富有弹性。

2、 减肥瘦身
因为黄金芽茶含有的芳香化合物，这些物质能帮助我们溶解体内脂肪，化浊去腻，防止脂肪在身体内堆积，而且维生素B1和维生素C以及咖啡因能促进我们的胃液分泌，这样有助于消化和消脂。

3、 抗菌消炎
经多个实验研究表明，黄金芽茶能对我们身体内致病的部分细菌能起到抑菌的功效，还能帮助我们肠道建立健康。

4、 能够帮助我们增强抵抗力
因为黄金芽茶里面的氨基酸含量是其他茶类高出一倍左右，茶氨酸还能增强我们血液免疫细胞干扰素分泌量，从而提高我们身体的抵抗能力。

5、 帮助我们利尿
由于黄金芽茶里面的咖啡碱是可以刺激肾脏的，这样就能促使我们的尿液迅速排出身体外，从而提高肾脏的滤出率，这样就能减少有害物质在身体内停留时间过长。

6、 能清肝明目
因为黄金芽茶里面含有的维生素A是对眼睛有益的，除了维生素A之外，黄金芽茶还含有很多对我们眼睛有益的成分，所以喝黄金芽茶是可以保护我们的眼睛。

7、 能清热
黄金芽茶本身属寒凉，所以我们饮用了就能生津止渴，清热解暑的作用。

8、 能帮助我们提神醒脑
因为黄金芽茶也是属于绿茶的一种，所以它会有绿茶的功效和成分在里面，其中的咖啡碱就能促使人体的中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋，起到提神益思、清心的作用。

9、 能够预防癌症发生
因为黄金芽茶含有大量的茶多酚，这种成分是可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并且具有直接杀伤癌症细胞和提高我们肌体免疫能力的功效。

金奖惠明茶是浙江传统的名茶，古称“白茶”。出产自浙江省景宁畲族自治县红垦区赤术山的惠明村以及惠明寺附近。惠明茶的鲜叶标准是以一芽二叶初展为主，所用的鲜叶都是芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶。

鲜叶采回来后就进行筛选，使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、杀青、揉条等多道工序完成。鲜叶稍经摊放，进行杀青。杀青在锅中进行，铜锅温到200℃左右，每锅投入的茶叶量是500克。杀青后期逐步降低锅温，摊凉并轻轻搓揉，在锅中边揉条，边抛炒，当茶条初具弯曲时，改用滚炒和抛炒两者结合的手法整形，最后再在锅中挥干。

金奖惠明茶的成茶，条索壮实，颗粒饱满，色泽翠绿光润，全芽披毫，茶味鲜爽甘醇，带有兰花香，茶汤颜色清澈明绿。

金奖惠明茶的冲泡方法
我们首先取玻璃茶杯一只，注入烧沸腾的开水（温度要在70℃以上）到三分之二处，后放入4g左右的金奖惠明茶，稍微摇晃，静静观察茶叶在水中逐渐舒展开来，茶汤逐渐露出淡淡的黄绿色，茶香逐渐弥漫在鼻子的周围。可延续加水3次，每次加水后稍微等待2分钟，品味惠明茶每次的差别的韵味。

所以，我们在冲泡金奖惠明茶时一定要记住“品茶”，三个口，谓之品，一泡茶，冲3次即可。

安徽作为一个生产茶叶的省份，它出产了很多种类的名茶。那今天我们就来看看安徽的茶叶前十名的是哪些安徽有名的茶叶吧。

1、 黄山毛峰
黄山毛峰是安徽最早的知名茶叶，也算是绿茶的经典代表。黄山毛峰的口感清香清爽，其外形条索微卷，形状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金黄色的黄金片。

2、 太平猴魁
太平猴魁是属于绿茶类里面的尖茶，为尖茶之极品。其外形条索两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐约，号称有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，而且淡淡的兰花香也是太平猴魁特有的香气。

3、 六瓜安片
六瓜安片是我们中华传统历史上的名茶，此茶具有悠久的历史底蕴和非常丰厚的文化内涵。六瓜安片是唯一无芽无梗的茶叶，是由单片生叶制作而成。

4、 祁门红茶
祁门红茶是安徽省里面唯一的一款红茶，它也是属于世界三大高香红茶的其中一个，它特有的祁门香是群芳之最。

5、 霍山黄芽
霍山黄芽是属于黄茶类，是黄茶中的精品。其茶汤颜色金黄，口感醇厚。

6、 岳西翠兰
岳西翠兰属于绿茶类，其外形和黄山毛峰的外形、颜色都差不多，区别在于两者的品种不一样。

7、 黄山松萝茶
黄山松萝茶是传统的黄山绿茶，它也是屯溪最早的绿茶。

8、 预谷大方
预谷大方，别名叫拷方、竹叶大方等等。它被茶界称之为“减肥大王”。

9、 涌溪火青属珠茶
涌溪火青属珠茶曾经是朝之贡茶，其外形非常独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。它冲泡之后形态似兰花舒展一样，茶汤颜色呈杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽。

10、 霄坑毛峰
霄坑毛峰产自于安徽省池州市霄坑村，霄坑村位于佛国胜地九华山后山，深山峡谷，花香茶浓。