茶百科 第55页

喝茶是一种非常好的养生方式，也是因为茶里面蕴含着很多物质，这些物质对我们身体健康是十分有益的。所以，也促使了现在越来越多的人群喝茶。其实茶水不但对人的身体好，那些喝茶之后剩下来的茶叶渣子还可以用来养花，而且有非常不错的效果哦！

茶叶渣子种花的好处
1、 堆肥
花肥其实有很多种堆肥的方法，厨房里面的垃圾和原来土壤可以做很多好的花卉肥料。另外，如果喜欢养花的朋友们爱茶的话，那么也可以用剩下来的茶渣子做堆肥。因为茶叶中有很多营养成分，发酵后对植物生长很好，所以选择茶渣子堆肥是非常好的，茶渣子本身也是有味道，但会比厨房垃圾要少很多。

2、 保暖
喜欢养花的朋友们应该都知道，在冬天养花是非常头疼的一件事，因为植物在冬天是需要保暖的，温度的变化仍然对植物的生长有很大的影响，如果不能保持植物的温暖，那么植物是很难迎接下一个春天。这时候，我们可以把剩下来的茶渣子洒在植物的最上层，那么植物的保温效果是很好的。

3、 直接做肥料
许多茶叶本身是已经发酵过了，所以可以直接用作肥料。只要把茶渣放进花盆里，当它慢慢旋转时，它就能为植物提供营养。使用方法也很简单，只要沿着花盆的边缘挖个洞，然后把茶渣收起来，再把洞填好。埋茶渣的时候一定要避开植物的根部，因为这些茶渣腐烂时仍会释放出一些热量，如果离根部太近，会伤害到根部。

泡脚是属于中医的足疗法的内容之一，也是常用的外治法。由于入秋之后，天气会逐渐变凉，所以，秋季也是泡脚养生的好时节。在现代医学的角度认为，视脚为人体的第二个心脏，因为我们的脚部里面有着大量与脑部和中枢神经紧密连接在一起的神经末梢，当脚泡在适当的热水中的时候，不但能改善我们人体的血液循环，还可以刺激我们的神经末梢，这样能起到镇静大脑，加快入睡和促进熟睡的好处。

最适合泡脚的六种中药材
1、 陈皮
泡脚的时候放适量陈皮是非常适合身体湿气重，容易出现面部痤疮、黑头等问题的人群使用。陈皮泡脚是可以帮助身体排出湿气，消除痤疮，坚持长期使用陈皮泡脚还能润肠通便，防止便秘。

2、 艾叶
艾叶是具有驱寒、通经络、治疗痛经等功效，还能去除脚癣。我们只需要在泡脚的时候加入艾叶煮的水就可以了，每周2—3次是最为合适的。

3、 当归
当归是具有活血化瘀的功效，不仅可以缓解月经不调和炎症，还可以改善眼袋、黑眼圈、虚胖水肿，对舒缓情绪也有一定的效果。

4、 红花
红花有通经活血、暖宫驱寒的功效，用红花泡脚可以改善女性痛经。

5、 食盐
食盐泡脚可以改善腿脚肿胀，还可以缓解上火引起的牙痛、咽喉痛，起到消炎止痒杀菌的作用。

6、 益母草
益母草具有活血化瘀、驱寒祛湿的作用，可缓解因气血不通引起的月经紊乱、痛经、月经量少等问题。
虽然泡脚有很多好处，但是也是需要注意遵循科学泡脚的方式，根据自己的情况选择泡脚的药物，不要选择刺激性太大的药物，以免对脚部的健康造成影响。泡脚是需要在饭后半小时后才能泡。

众所周知，普洱茶是具有越陈越香的特点。一般来说普洱茶经过长时间的存放，内含物质充分的转换，饮用价值是越来越高的。但是有一个前提条件就是，严格的存储环境以及茶本身的品质、存储的年份。所以，在普洱茶圈子里一直有流传着这么一句话“喝老茶，存新茶”。

其实普洱茶也并不是越放得久越好，虽然普洱茶的品质会随着时间推移而有所提升，但是存放时间不能说明其品质越好。生普在后期存放的过程中，茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应，同时其内酶也会发生变化，于是就会出现了缓慢的发酵转化。在一定的时间内，茶叶品质会有所提升。而熟普，由于在制作过程中就经过了几十天的渥堆发酵，其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质，储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响，不会发生实质性的改变。

普洱茶的陈化主要是受时间、光线、温度、湿度等因素影响。一般来说，普而生茶可以存放10-20年，而熟茶也就只能存放2-3年且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程中充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份才是越就越好。从品饮体验上来看，存放3、5年的普洱茶其口感稍显顺滑，香韵饱满，存放10年以后的普洱茶香气浓郁，滋味醇浓厚滑，这时候普洱茶就已经处于巅峰时期，再继续存放会逐渐失去茶叶应有的特殊风味。

普洱茶是一种特殊茶类，也因为只有云南产的，且使用特定茶树叶片制作的茶，才是真正的普洱茶。今天，小编还告诉大家普洱茶还分季节喝的话，还有不同的表现哦！下面我们一起来看看吧。

1、 春季喝普洱茶——养生保健
由于春季是我们人体正处于舒发之际，要选择有一定自然发酵程度的普洱茶或者普洱生茶喝，这样的茶既有温性，又有活性。一个冬天体内的寒气散发出体内，促进人体阳性生发，振奋人精神，消除春困，增强人体防御疾病能力。

2、 夏天喝普洱茶——祛暑消热
夏天天气是十分干燥、酷暑蒸人，这时候就适宜喝普洱茶了。普洱生茶味道略苦涩，茶性偏寒，普洱生茶有清热、消暑、解毒、祛火、止渴、强心提神的功效。而普洱生茶中有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分是非常丰富的，在夏季饮用普洱生茶既能消暑解热，还能增添营养功效。

3、 秋冬喝普洱茶——降低燥热
由于秋分时节天气干燥，人容易口干舌燥，适合喝半生熟发酵的普洱茶。也可以将普洱生茶和普洱熟茶一起混合饮用，混合之后的普洱茶其茶性适中，不寒不热，能生津降燥，这样就同时具有普洱生茶和熟茶的功效了。

4、 冬季喝普洱茶——强身健体
由于冬季气候是比较寒冷，适合喝普洱熟茶。这样能起到御寒保暖，提高抗病能力，普洱熟茶汤色褐红，熟茶性味甘温暖满杯，能够蓄集体内阳气，能够使身体发热起到暖腹的作用。

众所周知，我国喝茶历史也有将近几千年了，茶叶的品饮也由最初的作为药物治疗，到了至今的日常饮用，无论是上到贵族，还是下至平民百姓，无人不爱这一片神奇的树叶。在唐宋元明清朝代的更迭中，不同的皇帝也是有着自己喜欢饮用的一款茶类，今天，小编就为大家来介绍一下究竟历代的皇帝都喜欢什么样口味的茶。

1、 唐玄宗李隆基的挚爱——蒙顶茶
蒙顶茶是出自于四川蒙山，也因其生长于蒙山山顶而得名。唐天宝元年，唐玄宗就把蒙顶茶列为贡茶，从此名满天下，更被人美誉为“五朝贡茗”。蒙顶茶品质最佳的有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等茶类。

2、 唐代宗李豫挚爱——顾渚紫笋茶
顾渚紫笋茶是创制于唐代，因其鲜茶芽叶微微发紫，嫩叶背卷似笋壳而得名。此茶是产自于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，也被唐代茶圣陆羽沦为“茶中第一”。同时，在唐朝广德年间就已经被唐代宗列为贡茶。

3、 明太祖朱元璋挚爱——黄山毛峰
黄山毛峰是产自于安徽省黄山一带，所以也被人称之为“徽茶”。该茶叶外形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象芽，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜。

我们都知道，中国是茶的故乡，从古至今，无数关于茶的、或者是与茶相关的点点滴滴总是历历在目，让人难以忘怀。无论是“柴米油盐酱醋茶”的平淡，还是“琴棋书画诗酒茶”的高雅，茶，往往总是与我们的生活息息相关。

英山云雾茶是英山县的特产，成茶外观翠绿，汤色透亮，口感醇厚。英山云雾茶是生长在北纬30度的高山上，也是我国国家地理标志产品。英山云雾茶主要是分为“云曲茶”和“云芽茶”，有春笋、春蕊、春茗三个等级。其制作工艺囊括了杀青、揉捻、炒二青、炒三青、整形、烘干、精选等过程，才成就了色相味型兼具的传统好茶。

英山云雾茶的功效
1、 清热解暑：英山云雾茶是具有清凉解暑的功效，可以帮助减轻热病、口渴等问题。

2、 提神健脑：英山云雾茶中含有咖啡因、氨基酸和维生素等物质，能够提高人们的思维能力，增强注意力。

3、 改善消化：英山云雾茶中含有多种有益物质，比如茶多酚、黄酮类化合物和挥发油，能够刺激胃液分泌，促进肠道运动，帮助消化。

4、 增强免疫力：英山云雾茶中含有丰富的多酚类物质，能够抑制有害微生物的生长，增强身体免疫力。

5、 预防癌症：英山云雾茶中的茶多酚等物质是具有抗氧化作用，能够清除体内的有害自由基，预防身体细胞遭受破坏和癌症的发生。

英山云雾茶的冲泡方法：
1、 泡茶前烫杯
该茶的炮制方式也是独具一格，泡茶时，最好是先往杯子里面倒进一半的开水。

2、 茶与水的比例
大致上把握在1:50的比例，也就是150ml的水，用3g左右的干茶。

3、 添加适量的茶，通常按照自己的喝茶的喜好来进行添加，比如喜欢喝浓茶的加上二分之一，喜欢淡茶的加三分之一。

4、 水的温度大约在80℃，一是这样水的温度不容易烫坏茶叶；二是可以让茶叶灵动转动，有利于出味。

鹰嘴豆为蝶形花科草本植物，别名叫桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也是十分普遍，也是维吾尔常用的一种药材。鹰嘴豆在咱们中国，特别是北方很少见，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。

鹰嘴豆的功效：
1、 补充营养
鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材，平时人们适量食用鹰嘴豆，能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，另外维生素和粗纤维以及微量元素钙，铁镁等营养成分也是鹰嘴豆中最重要的存在，它们能快速被人体吸收和利用，能促进身体代谢，提高身体各器官功能。

2、 预防高血压高血糖
平时多吃一些鹰嘴豆，还能预防高血压，因为它含有的微量元素钾可以促进身体内钠盐的代谢，而且它能调节肾上腺激素分泌，能让人们的血压处于稳定状态。鹰嘴豆还是一种含糖量特别低的豆类食材，它能促进胰岛素分泌，也能增强人体的耐糖性，人们食用以后既能预防高血糖也能让过高的血糖恢复到正常水平。

鹰嘴豆的作用：
1、 延缓衰老
鹰嘴豆含有丰富的异黄酮物质，这是一种活性的植物性类雌激素，能够直接作用在人体的细胞中。从而起到延迟女性细胞的衰老现象，不仅是我们的皮肤恢复弹性，还会让身体的机能逐渐恢复，从而达到真正延缓衰老的作用。

2、 预防肥胖
鹰嘴豆是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食材，平时人们可以食用鹰嘴豆可以吸收丰富的营养之外，还能维持身体代谢，但又不会吸收过多的热量，而且它还含有的膳食纤维，还能促进身体内脂肪分解与代谢。

众所周知，咖啡的主要成分是咖啡因。大部分人群都习惯每天喝一杯咖啡，咖啡对部分人群是有一定的好处，比如提神醒脑、助消化、利尿等。咖啡豆里面是含有蛋白质、醣类、脂肪、烟碱酸、粗纤维以及水分的营养成分。

但有一点大家是需要认清楚的，咖啡指的是自己现磨的黑咖啡，而且是不添加任何奶脂和糖。速溶咖啡是工业化和成品，有些厂家为了让咖啡保存的时间更长，在加工过程中添加防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，这些物质在我们人体内是无法消化吸收的。现磨咖啡就是则就是咖啡树结果采摘之后，经过水洗或者干燥法等物理加工处理成生豆，再烘焙而成的，这一类的咖啡散发着天然咖啡的浓郁芳香。

由于咖啡是含有咖啡因，它可以刺激神经系统，但过量摄入可能对我们的健康造成负面影响。就健康人而言，建议大家一天不要超过400毫克的咖啡因摄入量，这就相当于4-5杯250毫升的家庭滴漏咖啡。对于育龄期、孕妇和哺乳期的女性，咖啡因的摄入是需要谨慎的。咖啡是属于刺激性饮品，每天过量摄入包括连续饮用三杯以上的，有可能会出现情绪紧张、忧虑等不适症状，也有可能对胃肠黏膜造成刺激，引起胃部不适等症状，出现胃痛、反酸、烧心、恶心等。

溧阳白茶，别称天目湖白茶，江苏省溧阳市特产。同时，溧阳白茶也是我国传统名茶之一，其历史可以追溯到明朝。据传，明成祖朱棣曾经尝过来自溧阳的白茶，从而对溧阳白茶赞不绝口，更将其列为贡品，此后，溧阳白茶就逐渐流传开来，也成为了江南地区的一种名茶。

江苏省溧阳市拥有了独特的地理位置和良好的气候环境，从而产出的溧阳白茶其品质一流，也成为了白茶中的佼佼者。溧阳白茶外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄，内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、经脉翠绿。而且，溧阳白茶最为显著的特点就是氨基酸含量高，营养丰富，能降火清热避暑，清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量。

溧阳白茶的功效
1、 消炎杀菌防上火
溧阳白茶其茶性偏寒，能起到清热祛火、消炎杀菌的功效。我们在日常生活当中可以冲泡溧阳白茶饮用，这样还能够祛除我们人体内很多的病原菌，防止病毒感染。

2、 美容养颜
溧阳白茶还是一种不可多得的美容茶，这类茶叶中富含充足的黄酮类物质和茶多酚，它们全部都是纯天然抗氧化成分，能滋润肌肤，也可以延缓皮肤衰老，从而降低皱纹的生成。

3、 缓解疲劳
缓解疲劳也是溧阳白茶的其中一个功效，它是属于一种碱性茶饮料，能够加速人体内很多种酸性物质的新陈代谢，喝溧阳白茶能让我们的体力能快速恢复。

说道这个“奢侈品”，相信大家都会毫不犹豫地说各种大牌的包包、衣服、化妆品等等。但对于喝茶的人来说，他们也有“奢侈品”哦，大家知道是什么吗？这些“奢侈品”是千金难买，而且还没有同款呢，下面我们就一起来看看这些“奢侈品”的真面目吧！

喝茶人，必有的“奢侈品”
1、 味道
喝茶，说白了就是享受茶叶的过程。在喝茶的人们心目中，就是要这个味，除了这个味以外的味道都是不好喝的，因为在喝茶人心中，要的就是那种心里的味道。

2、 健康
喝茶人大家心中都清楚，喝茶能养生保健，所以愿意提前把一部分钱来养生，来喝茶。因为喝茶的人都懂，等生病了，花再多的钱去治疗、买保健品，还不如早早地喝茶养生。当喝茶成为一种习惯，养生保健自然一气呵成，身体自然就好了，疾病也少了。

3、 乐在当下
现代人的生活忙忙碌碌，忙于在工作和日常琐碎事情之间周旋，很多人都已经忘记最后一次做自己喜欢的事情是什么时候了，但喝茶的人就有这种静下来享受生活，乐在当下的奢侈态度，喝茶的人无论是有多忙多累，也会腾出时间来让自己享受一杯好茶的时光，在品茶的惬意中，来感受生活给我们带来的美好。

4、 耐心
想要泡好一壶茶，当然还是需要有一个过程，这只要是喝茶的人都懂的道理，所以，喝茶的人一般心态都是很慵懒的。静候水温，轻轻注水，细出汤。反而太急躁的心，会很容易忽视步骤，而对茶味的重要性。