你们知道什么是蛋白质吗?蛋白质是我们人体的主要组成成分,主要是参与机体内各种代谢的过程,保证机体的正常生长等。随着现在生活越来越好,食物也多样化了,但有部分的老年人会由于一些疾病的因素,在肉类方面吃得很少,这也是主要怕各种肉类油脂、胆固醇过多,增加心血管疾病的风险。但是老年人缺少蛋白质也是对身体不好,那下面小编就为大家讲解一下老年人为什么需要增加蛋白质的原因吧。
随着年龄的增长,老年人的消化功能会逐渐下降,这样的话胃肠道容易出现问题,比如胃肠道功能低下、吸收能力减弱等,从而也是会影响蛋白质的吸收和消化。而且,老年人的食欲通常不及年轻人,这也是会导致他们的营养摄入不足,尤其是蛋白质的摄入不够。如果老年人缺乏蛋白质,在营养不良、鸡肉组织减少、免疫力下降、骨质疏松等方面,都是会出现诸多问题的。
因此,老年人应该适量增加蛋白质的摄入,保证膳食均衡,补充足够的蛋白质和其他营养素,以维持充足的能量和营养。如果缺乏蛋白质的话,头发、指甲也是很容易断裂的。因为蛋白质是头发指甲主要的组成成分,缺乏蛋白质或者摄入的蛋白质不足也会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降等。