茶百科 第75页

咖啡是我们生活中很常见的饮品，平时无论是想过小资生活，还是在疲劳的时候想提神，喝咖啡都是很不错的选择，不过，很多人可能会发现，每次在喝完咖啡之后，嘴巴就开始有异味，那长期摄入咖啡真的会导致口臭吗？下面我们一起来了解一下吧。

其实引起口臭的原因有很多，比如食物发酵，或者患有口腔疾病、呼吸道疾病的时候，都有可能会引起口臭。那为什么有的人会觉得喝完咖啡之后有口臭呢？因为咖啡进入到我们的胃肠道之后，在消化过程中可能会产生氨气以及其他气体，这些气体沿着消化道上行，会出现口臭。如果是胃肠道功能较差的人，在喝完咖啡之后可能会引发消化不良，导致食物积聚在胃肠道内发酵，发酵产生的气体上行，也可能会出现口臭。

去除口臭的小妙招：
1、 可以使用口气清洁剂
口气清洁剂能及时有效地清除口腔食物代谢物所引起的臭味，轻度鼻窦炎引起的异味，以及吸烟引起的口臭等。可以先喝几口清水，再喷上口气清新剂，合上嘴，几秒钟即可使我们的口腔保持清新。

2、 饮用柠檬水
喝水可以使口腔保持湿润，在水中加一片柠檬，可以刺激唾液分泌，减少由于鼻塞、口干或者口腔中残留食物所引起的口臭。

3、 水果比较多吃
这些蔬菜富含纤维素，可以帮助消化，防治便秘。蔬菜和水果中所含有的维他命还能帮助牙龈恢复健康，防止牙龈出血，排出口腔黏膜分泌物以及废物。

所以建议大家在喝完咖啡之后要及时漱口，或者喝适量清水来保持口腔清洁，避免咖啡残留导致口臭，注意早晚刷牙。如果经过处理之后，依然有口臭的，建议患者要及时就医检查，由医生诊断，是否为疾病引起。

天花粉是一种中药材，是葫芦科植物栝蒌的干燥根，表面呈黄白色或者淡棕黄色，断面呈白色或者淡黄色。天花粉为清热泻火类的药物，其味苦性寒，主要功效是清热泻火，生津止渴，排脓消炎等。

天花粉的功效
1、 清热生津，清肺化痰
一般是用于热病所导致的伤津口渴，也可用于肺胃热盛的消渴病，也能够治疗肺热燥咳，以咳嗽、痰少、咽干、舌苔厚腻为主要症状，天花粉既能化除痰浊，又能润肺止咳。

2、 增强免疫力
天花粉蛋白是具有免疫原性，能够促进免疫球蛋白产生，也有较强的抗原性。天花粉蛋白是一种非特异性免疫增强剂。

3、 对血糖的影响
天花粉对于降血糖能够起到一定的辅助作用，达不到治疗效果，所以患有糖尿病不能单一的降血糖，还需要控制血糖为主。

天花粉的用量是多少？
天花粉的常用量主要与个人身体状况和使用目的有关。一般来说，比较健康的人每天建议服用5—10克天花粉，而对于身体较弱的人群来说，建议使用3—5克天花粉。

天花粉与哪些药相克
天花粉和乌头类的药物相克，这两种药物在使用之后有可能会存在相对以及相克的作用，也有可能会导致药物效果降低，在使用之后达不到治疗疾病的效果，也有可能会导致药物的副作用发生，所以说在使用的时候一定要慎重，尽量不要盲目的搭配药物，在使用期间还需要注意好饮食，一定要以清淡为主。

自从进入三伏天之后，每年这个时候都是闷热潮湿。而且受气温的影响，不少朋友的食欲也“无精打采”的。今天，小编就给大家介绍一些适合在三伏天吃的食谱，养身又好吃，一起学起来吧。

适合三伏天吃的食谱
1、 罗宋汤
酸酸甜甜的开胃罗宋汤，依靠蔬菜本身的甜味来提鲜，很适合喝饭菜搭配使用。同时，它还能促进消化、降血压降血脂，补钙、增强抵抗力，健胃消食等。
材料：牛肉、洋葱、西芹、土豆、胡萝卜、西红柿、黄油、盐、番茄酱、胡椒粉。
做法：牛肉需要清洗干净切块，放入冷水锅加姜葱焯水。然后重新清洗干净牛肉，放入锅内，加入适量清水大火烧开，煮至软。再放入所有的蔬菜煮至软烂。

2、 小南瓜浓汤
夏季没食欲，喜欢吃重口味，可以喝点小南瓜浓汤，解腻助消化。能预防糖尿病，降低血糖，也可以作为早餐食用。
材料：小南瓜、土豆、原味鸡汤、鲜奶油、盐、黑胡椒、南瓜仁。
做法：首先南瓜去皮去瓤，土豆去皮，冲洗干净。南瓜和土豆分别切块，放入锅内，加适量原味鸡汤煮沸，转小火煮20分钟左右，再把煮好的南瓜汤放入搅拌机打成泥糊。

3、 苦瓜+薄荷
我们准备半个苦瓜去瓤后切成小块放入榨汁机，取几枝新鲜薄荷叶加入其中，再倒入300毫升温水一起榨汁，充分榨碎后可以不用过滤直接饮用。

4、 冬瓜芡实仁糖水
用新鲜老冬瓜（带皮）一斤，生芡实仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大块，加入清洗干净的芡实仁一起放入锅内煲1个小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生芡实仁能祛痰利湿，黄糖清热生津。合而用之则可以解暑去热，去暑湿。

现在正值是三伏天来袭，如果能在这样的天气下来一杯清凉解暑的好处，想必是极好的，足以慰藉我们的口腹和心灵。畅饮一杯爽口茶，让自己瞬间从这黏腻的空气中逃离，像是空降到一片森林，呼吸之间都是新鲜空气的味道。

三伏天喝茶的好处
1、 由于茶汤里的咖啡碱，对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要的影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在发挥过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。

2、 炎热的夏天，如果饮食稍微不注意的话，容易细菌大量繁殖，夏天也是消化道疾病的多发季节。有科学研究表明，茶叶是具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌的增值，从而提高肠道的免疫能力。

3、 由于夏天的气温都教高，人们流汗较多，所以导致身体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时也因为消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸以及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡、代谢紊乱、心律失常等。

盛夏三伏适合喝的茶
1、 白茶——可以预防中暑
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，白茶是六大茶类中制作工艺最简单的。鲜叶在采摘后，不炒不揉，仅仅只是经萎凋、低温干燥加工而成。所以白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分，由于白茶中含有多种氨基酸，是具有退热、祛暑、解毒的功效。

2、 红茶——可以除湿杀菌
夏季，很多人群会选用一些冷饮和冰凉的水果来解暑，而且长时间在室内吹空调，这也不仅会伤脾胃，还会导致人的抵抗力下降。这个时候，我们适合饮一杯温和暖胃的红茶，红茶中的茶黄素有杀菌的作用，不仅能有预防流感，喝红茶还可以刺激毛细血管舒张，散发热量，从而把汗液从体内排出，达到去除体内湿气的功效。

我们中国既是产茶大国，也是茶叶消耗大国，在中国饮茶的习惯可以追溯到几千年，很多人都有喝茶的习惯，而且茶叶的种类也是特别的多。经常喝茶对于我们身体来说是非常有好处的，当然，不同的茶类在功效和作用下也是有区别的，那下面一起来了解一下什么样的体质适合喝什么茶吧。

1、 菊花茶：菊花茶是具有养肝明目、清凉解毒、静心清烦的功效，还可以提高食欲、消除胃胀气，从而帮助消化和去除口臭。但如果是气虚体弱者、身体湿气较重者以及有明显宫寒者是不适宜饮用菊花茶的。

2、 茉莉花茶：茉莉花茶是具有舒筋活血、降血压、补肾壮精的功效，还可以促进肠道蠕动和含有丰富的维生素E，能起到美白皮肤、延缓皮肤衰老。但如果是正在月经期、便秘、缺铁性贫血、体寒以及神经衰弱的人群是不适宜饮用茉莉花茶的。

3、 金银花茶：金银花可以防止中暑、降脂减肥，还可以促进新陈代谢、延缓衰老、润肤祛斑。但如果正处于月经期、体弱、脾胃虚寒的人群是不适宜饮用金银花茶的。

4、 绿茶：绿茶可以降脂减肥，预防心脑血管疾病，还可以帮助消化、杀菌、抗毒、提神醒脑等。但如果正处于月经期、妊娠期以及脾胃虚寒的人群是不适宜饮用绿茶的。

5、 红茶：红茶是具有暖胃散寒、提神醒脑、促进血液循环、防治血栓、强健骨骼等作用。但如果是火气较大、体质虚弱、长期失眠以及营养不良的人群是不适宜饮用红茶的。

在饮茶方面，有的人要讲究一些，偏嗜于某种茶，这样在长期的饮茶习惯影响下，我们的体质也会发生变化。每种茶类，无论你是什么体质，小尝一下，偶尔喝喝也是没有关系的。给生活带些新鲜感，也领略一下不同茶类的风情。

苹果黄芪姜枣茶是一款传统的中草药茶饮，苹果、黄芪、红枣合用具有健脾益胃、益气升阳、固表止汗、养血安神的功效，是可以改善脾虚食少、食欲不振、腹胀泄泻、脏器脱垂、自汗不止、失眠多梦等症。

苹果黄芪姜枣茶的功效
1、 健脾益胃
苹果和红枣均有健脾养胃的作用，而黄芪又有益气健脾的功效。因此，苹果、黄芪、红枣合用是具有健脾益胃的功效。

2、 益气升阳
黄芪是具有益气升阳的功效，可以改善乏力气短、肢体倦怠、久泻脱肛、子宫脱垂等症。因此，苹果、黄芪、红枣合用是具有益气升阳的功效。

3、 固表止汗
黄芪具有固表止汗的作用，可以改善怕风、气虚自汗、容易感冒等症。因此，苹果、黄芪、红枣合用是具有固表止汗的功效。

苹果黄芪姜枣茶的制作方法：
材料：苹果、黄芪、姜丝、红枣、麦冬
方法：
1、 上述食材清洗干净，放入锅中加入适量清水，大火煮15分钟即可，喝完可反复冲泡至无味。

姜枣茶的禁忌
姜枣茶的作用主要是补气血，还能起到暖宫的作用，但是身体特别热的人不能喝，因为姜枣茶是具有很好的功效，所以一定要注意四肢活络，能起到暖气血的作用，也能起到保暖的作用。

姜枣茶能每天喝吗？
姜枣茶是不建议每天喝的，主要看个人的症状。因为生姜是辛、温、发散的药物，有热性，所以，要看个人的体质，不是什么人、什么时候都可以喝姜枣茶的。

什么是高尿酸血症？高尿酸血症是一种人体嘌呤代谢紊乱所引起的代谢异常综合症。高尿酸血症是人体嘌呤的最终代谢产物，该病的发生和遗传、性别、年龄、生活方式以及饮食习惯、药物治疗、经济发展等等的因素有直接关联的。

而且，近几年据世界各国高尿酸血症的报告显示，每年的高尿酸血症患者一直都有上升的趋势，其中最为常见的就是中老年男性喝更年期女性，而且随着社会的发展和生活越来越丰富，就连患高尿酸血症的都偏于年轻化了。

尿酸高不适宜食用的三种水果：
1、 西瓜
西瓜中的水分很多，是可以帮助人体产生大量的尿液，从而促进排尿，排出体内的毒素。但是西瓜中的糖含量是非常高的，对尿酸高的人来说是会有很大的影响，因此，尿酸高的人尽量避免食用西瓜，也不能过量食用，以免影响身体的健康。

2、 脐橙
脐橙是一种具有丰富营养的杂交品种，可以止咳润肺，还可以补充体内的水分。但是尿酸高的人群是不适宜过量食用脐橙的。因为脐橙里面含有非常高的糖分，如果尿酸高的人群食用之后，不但不能排出体内的尿酸，还会导致尿酸的浓度从而升高。

3、 榴莲
榴莲是属于温性水果，里面富含丰富的营养和蛋白质，可以去除体内的寒气，起到暖和的效果。所以榴莲会在烘焙上用得很多，不过榴莲中的热量和糖分都特别高，不适合高尿酸的人群食用，也不建议高尿酸人群食用。

如果是轻度高尿酸是可以通过严格控制饮食来降低尿酸的，若血尿酸含量很高，饮食无法控制，则需要考虑药物治疗。严格控制饮食主要是减少外源性嘌呤的摄入达到降低尿酸的目的，应该避免食用肝脏和肾脏等动物内脏，贝类，牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品以及浓肉汤喝肉汁，还应该限制牛肉、猪肉等高嘌呤含量动物性食品的摄入。还需要建立良好的饮食习惯，少食多餐，切不可暴饮暴食或者一餐中进食大量的肉类，而且要多喝水。

茉莉花茶一般在8、9月份有新茶。茉莉花是在夏季开花，大伏天的茉莉花是制作茉莉花茶的最佳上品，所以一般是在7月或者8月采摘后开始窨制，需要经过一两个月的时间，到秋天8、9月份才是当年出的新茶。

什么时候买茉莉花茶好？
这个也是需要根据自己的个人需求去购买，但小编建议大家在每年5月份上市的茉莉花茶，是每年第一波生产出来的茉莉花茶。品质清香鲜灵幼嫩，营养丰富，非常适合喜欢清香鲜嫩口感的人群饮用。还有一个就是在每年的8月份上市的茉莉花茶，此时是每年茉莉鲜花开放最盛的时候，生产出来的茉莉花茶其品质鲜浓醇厚甘甜，口感丰富，韵味悠长。这款茉莉花茶适合喜欢浓郁醇厚口感的人群。

8月上市的的茉莉花茶是最成熟、口感最为丰富的，能突出“冰糖甜”口感，香气鲜灵持久，滋味醇厚甘甜，叶底肥厚柔软。一般情况下，三伏天的茉莉鲜花是开得最大最香，此时的茉莉鲜花香气是最浓郁的，是大量窨制茉莉花茶的最好时机，许多名优茉莉花茶都是采用茉莉伏花制作而成的。

茉莉花茶是由茶叶、茉莉鲜花共同窨制而成的一种茶叶。用来制作茉莉花茶的茶叶称为“茶胚”，一般多数为：绿茶、白茶。现在也有用黄茶、红茶、乌龙茶等。用来制作茉莉花茶的茉莉鲜花主要来自于：广西横县、福建福州、四川犍为、江苏苏州、云南沅江等。茉莉花茶主要品种有：福州花茶、苏州花茶、金华花茶、广西花茶、云南花茶、四川花茶等。

白茶的价位是多少呢？白茶是中国传统茶叶的一种，因其独特的风味和保健价值而备受瞩目。白茶的价位因其品质、产地、年份等因素而有所不同，一般来说，品质好、年份高的白茶价格都是比较高的，所以，一般情况下，百元价位的白茶无论是作为自饮还是送人，都是属于比较不错的选择。

买什么价位的白茶比较好
1、 自饮
如果只是自己饮用的话，我们可以选择一些性价比比较高的白茶，比如寿眉、贡眉、白牡丹等。寿眉和贡眉其产量比较高，所以相对来说价格会稍微便宜些，性价比也会高些，所以很适合入门白茶的首选。而白牡丹会比其他两款的白茶价格要贵些，但其口感和香气也会更好些，白牡丹也比较适合自饮。

2、 送礼
如果是作为送礼的话，比较推荐大家买白毫银针，白毫银针属于是白茶的佳品，也送得出手。我们在购买白毫银针的时候，一定要记得选择大品牌的白茶，这样准没错。

3、 收藏
如果是作为收藏用的话，建议白牡丹和白毫银针都是不错的选择。因为白毫银针和白牡丹存放的时间越长，茶叶的品质就越好。另外，大品牌的白茶包装质量都会比较好，存储起来也比较方便，这样茶叶才不会容易受潮，也更加卫生。

优质白茶的滋味，是鲜、香、醇、爽，是茶氨酸含量丰富的表现。但同款白茶，却有不同的价格，究其根本，还是品质的差异。由于白茶的产地不同，茶树所接受到的“温、光、水、气、土”不同，白茶品质当然也有差距的。

说起罗汉果相信大家并不陌生，罗汉果茶就是用罗汉果干泡制成的茶，是具有很好的养生作用，它也被人称为“神奇果”，里面含有的营养价值极高，富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2等，对人体有益，那究竟罗汉果茶真的能降血糖吗？

罗汉果泡茶的功效
1、 能起到化痰止咳的功效
由于罗汉果是属于药食同源，它味甘，性凉，入肺经，是具有润肺、止咳、化痰等功效。能减轻肺热、喉咙干涩、清喉利咽、消炎止咳的作用。

2、 能起到美容养颜的功效
由于罗汉果里面富含维生素C，能清除自由基，是具有很强的抗氧化能力。另外，罗汉果里面还含有十多种化合物和人体所需微量元素，对提高机体免疫有一定的作用。

3、 能起到灭菌消炎的功效
由于罗汉果中含有亚油酸、油酸、棕榈酸等多种植物酸，有很强的杀菌效果。特别是直接泡茶饮用，对龋齿变链菌有很强的作用，另外，由于罗汉果富含维生素C，可以帮助人体补充维生素，具有抗败血症的功效。

罗汉果茶能降血糖吗？
罗汉果茶并不能降血糖，因为罗汉果含有非常多的糖，如果糖尿病患者喝罗汉果冲泡的水，或者罗汉果冲成的饮料，都会升高血糖，不会降低血糖。糖尿病患者要想控制血糖，最重要的是饮食和运动来帮忙，通过主食粗细搭配，要七、八成饱，另外新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、奶适度适量。同时还要注意餐后锻炼，餐后活动可以帮助控制餐后血糖，也有助于体重的控制。