再过一段时间就马上进入小暑节气了，同时也表明我们即将真真正正进入到暑热的季节了。小暑也是人体阳气最旺盛的时候，所以我们在工作劳动的时候也应该要注意劳逸结合，保护人体的阳气，下面我们来了解一下小暑应该适合喝什么茶呢？
适合小暑喝的茶
1、 西瓜翠衣
大家可能没有听说过这个吧，其实西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也是可以的，有很好的清暑热效果。莲子心有清热、安神的功效，再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，是非常适合夏天饮用的。
2、 洋参茶
洋参茶补气、解暑、防暑。西洋参具有很好的补气效果，特别是在暑热季节；碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加，碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥，同时还可以预防上火。
3、 菊花茶
菊花茶具有降血压效果，所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤其以苏杭一带所产的大白菊或者小白菊效果最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可以用菊花加上金银花、甘草一起煎茶饮用，有平肝明目、清热解毒的特效，对高血压、动脉硬化患者有显著的疗效。
喜欢茶的朋友们都知道，泡茶是整个茶文化中的重要组成部分，所以喜欢茶的朋友们，一定要先学会泡茶，这很重要。但是，泡茶并不是一件简单的事情，有时候泡的茶水不够浓郁，有时候又苦又涩，让人难以下咽。下面给大家介绍一些泡茶的小妙招，希望能帮助到朋友们能轻松泡好一杯茶。
泡茶的要领
1、 茶水的比例
茶水的比例指的是我们在泡茶时，茶叶和水的比例。因为不同种类的茶叶，在冲泡的时候其茶水比例也是不一样的。比如绿茶和黄茶的茶水比例是1:50，但是普洱茶和白茶的茶水比例却是1:20或者1:30.
2、 冲泡水的温度
我们在掌握好茶水比例的同时，还需要控制好水温也是非常重要的。因为水温是会决定茶叶中的香气和味道是否能够被完全释放出来。比如绿茶和黄茶的水温为80℃—85℃，而白茶的温水则在95℃—100℃，具体的还需要根据茶叶的老嫩程度来判断。
3、 茶叶的浸泡时间
茶叶的浸泡时间也是很重要的，因为它会直接影响到泡出来茶水的风味和口感。通常的茶叶浸泡时间为5秒—30秒之间，但红茶例外，因为红茶是属于全发酵茶类，浸泡太久会容易变苦变酸，所以只能浸泡5秒—8秒。
以上都是泡茶的要领，大家学会了就自然而然的泡得一手好茶。不过，我们泡好茶之后不要急于饮用，而是应该先观察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
黑茶是众所周知价格贵的，那你们知道为什么黑茶会这么贵吗？首先，我们要先了解一下什么是黑茶。黑茶，顾名思义就是外观呈现黑色的茶，它是属于全发酵茶，主要产区是云南、湖南、湖北以及四川等地。如果你是爱茶之人的话，就知道黑茶是越老，其收藏价值就越高。
就比如安化黑茶，安化黑茶是价格比较高的，该茶是属于年份茶，包括三尖，三砖一花卷，其实所有的安化黑茶系列都有收藏价值，被收藏的比较多的是千两茶，五几年的千两茶卖到了几百万，这其中贵的原因也是千两茶在60年代就停产了，到97年才又开始恢复生产，千两茶的制作工艺是非常复杂的，即使现在安化每年都只能限量发行，本身又是年份茶，收藏价值大。
黑茶价格贵吗
黑茶的价格波动比较大，大致400元—1000元每公斤。小叶黑茶大多数是以砖型、柱型、篓装为主，这是传统黑茶的一些形态，如：茯砖茶茶砖，其规格就分为400克、800克、1000克、3000克等。柱型的话分为百两茶重3.625千克、十两茶重0.3625千克。篓装的就比如天尖茶重1千克、2千克、25千克。
为何网上茶叶这么便宜
网上茶叶便宜的原因：网店的运营成本；人们的购茶习惯。人们去实体店买茶，基本都是要先品后买的，要经过茶店老板的推荐，然后冲泡几杯以后品尝才会决定是否购买，这个过程实体店老板也是有一定的损耗在里面的。而且实体店需要店铺租金、雇佣人工和装修等费用，因此实体店的运营成本自然要比网店高山很多，因为销售成本低，所以网店销售的茶叶也要比实体店的便宜。
网上的茶叶虽然很便宜，但却不靠谱，买茶还是建议大家去实体店购买。
桃子素有“寿桃”、“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，所以又被称为“天下第一果”。桃肉内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，但桃子和一些食物是相克的，那么，桃子不能和什么一起吃呢？
桃子不能和什么一起吃
1、 不能与含鞣酸的食物一起吃
桃子不能和含有鞣酸的食物一起吃。因为桃子里面含有单宁，与含鞣酸的食物同食，会发生反应。容易引起肠胃功能紊乱，轻则影响食物营养吸收，重则影响身体健康。常见的鞣酸食物包括茶叶、柿子、葡萄、李子、石榴、山楂、橘子等。
2、 不能与含有胶质的食物一起吃
桃子不能和含胶质的食物一起吃。因为桃子里面含有大量的酸类物质和糖类物质，同食的话会促进胃酸和唾液分泌，生成一些难以消化的成分，增加消化难度，不利于身体健康。常见的胶质食物包括银耳、无花果、黑枣、秋葵以及山药等。
3、 不能与白酒一起吃
桃子不能和白酒一起同食。因为这两种食物都是属于燥热性的食物，轻则会流鼻血，重则会使人昏迷，甚至死亡。
4、 不能与海鲜一起吃
桃子不能和海鲜一起同食。因为桃子里面含有大量的维生素C，而海鲜中含有一定量的砷的高价氧化物。维生素C是具有一定的还原性，会将砷的高价氧化物还原成三氧化二砷，这也就是我们常说的砒霜。虽然并不会致死，但会导致腹泻。
除了以上这些禁忌之外，我们在日常生活当中也应该注意饮食营养均衡，多吃一些富含维生素的瓜果蔬菜，注意饮食合理性，避免过量食用，造成肠胃负担。
玉露茶是一种绿茶，由独特的茶花植物制作而成。Sencha是日本传统绿茶的名词，但这种茶略有所不同，在注入时呈现淡绿色，并且也采用不同的酿造技术。味道与其他绿茶类似，尽管稍微温和一些，并且具有适量的咖啡因，日本玉露绿茶被认为是日本所有茶中最高贵的茶之一。
日本玉露茶会在它收获之前将叶子遮蔽几周，据说这样的处理方式是利用阴影来减少茶叶的光合作用的过程，从而增加叶绿素的含量。日本玉露绿茶与其他茶叶不同的是，它在包装和运输之前需要成熟几个月，并且选择的茶叶都是有机的，与日本粗茶有机绿茶类似，茶树的种植过程中不使用合成肥料，除草剂和杀虫剂等，所以充分保证了茶叶的健康和环保性。
日本玉露茶怎么泡
第一泡：用40℃左右的开水，水位以浸末茶叶为宜，等待2分钟后，将茶汤分别倒入品茗杯中。第一泡茶汤用三口喝完，刚入口时一股鲜中带苦的滋味随之弥漫口腔，说是有苦味感觉还是鲜味重之。
第二泡：约用60℃的水温来冲泡，水位还是以浸末茶叶为宜，等待1分钟后，将茶汤倒入品茗杯中，三口喝完，相比第一泡，第二泡滋味会稍微淡一点。
第三泡：用开水直接冲泡，水位还是以浸末茶叶为宜，等待几秒后，将茶汤倒入品茗杯中，入口会明显感觉到鲜味变淡，苦味加重，此时，吃上糕点最为适宜。
日本人在饮茶时大都会放置各色小糕点或者糖块用于去除口中的苦味。饮茶讲究意境，茶有淡浓，不同的泡法甚至不同的茶具泡出来的味道都会有差别。
在如今的21世纪，茶已经遍布世界各个国家和角落，据统计全球将近一半以上的国家和人已经是习惯喝茶了。茶叶作为世界上最健康的饮料，茶的市场也是非常可观。在中国每个城市都有着自己独特的饮茶风格，那您们所在的城市喜欢喝茶吗？下面我们一起来看看全国喝茶最厉害的地方是哪里。
全国喝茶最厉害的地方
1、 广州
“得闲饮茶”是广州人常常挂在嘴边的话，因为广州人都是很喜欢去茶楼喝早茶的，大家可以在茶楼里吃吃喝喝聊聊天，老一辈的人是很爱在茶楼里一边喝茶，一边看报纸聊天，一呆就是一个上午，至于年轻人就更喜欢把早茶当作吃早餐，也是三三两两聊天喝茶。
2、 福建
福建一直以来都是我国的产茶大省，很多名茶都是产自于福建的。而且，福建当地人也是很爱茶，有事没事都无时无刻都在泡茶。对大部分福建人来说，一天不喝点茶都会觉得浑身不自在，不舒坦。
3、 杭州
杭州作为我国的茶都，它们的饮茶历史已经有将近千年了，比如名茶西湖龙井就是来自于杭州的。由于这里的自然条件也是十分的优渥，所以致使了杭州的茶叶品质上等，杭州人们喝茶就讲究两个字——悠闲。
4、 北京
可能大家都不知道北京人们也是很爱喝茶聊天的，虽然北京不产茶，但是他们也非常爱茶，所以北京你能看见有很多的小茶馆，而且很爱喝茉莉花茶，一个人拿一个盖碗，配好茶是很自在舒服。
5、 潮汕
潮汕爱喝茶是人人皆知，但是潮汕喝茶和其他省份喝茶有点不一样，他们并不是去什么茶馆、茶楼喝，而且大部分都是自己在家或者去别人家做客的时候喝茶，他们都非常爱冲工夫茶。
龙珠茶是白茶，又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠，都是以其形状来命名的。龙珠茶是采用了福鼎大白茶等良种早春嫩芽制作成茶胚，再以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。
茉莉龙珠其外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。茉莉龙珠多数采用名茶代表性花色做茶胚，各具名茶外形特色，比如扁片形、直条形、卷曲形等，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有：
1、 茉莉大白毫
茉莉大白毫简称茉莉大毫，是福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成茶胚，并且以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨，轻功巧制，“七窨一提”而成。产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
2、 天山银毫
福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。其选用了高级天山烘青绿茶和“三伏”优质茉莉，再按照传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气鲜灵浓厚，叶底肥嫩柔软。
3、 茉莉苏萌毫
是苏州茶厂创制的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶的称号。该茶是采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”精工窨制而成的。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受欧消费者的喜爱。该茶品质特点为：外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。
胡椒是一种天然的香料，它是胡椒科植物胡椒的干燥果实，它多在秋天收取，收取之后晒干就能当调味品使用也可以制作成人们熟悉的胡椒粉。胡椒不但有浓郁的香气，它还能可以入药，也能当保健食材食用。
其实胡椒有黑胡椒和白胡椒之分，别看都是胡椒，也仅有一字之差，但是二者的作用却是完全不同的。黑胡椒是属于还没有生长成熟时，便开始采摘，经过日晒或者是火焙等方式，使之果皮皱缩变黑，从而成为黑胡椒。而白胡椒是在成熟后采摘，并且通过浸泡、洗涤、脱皮、干燥等工序加工而成的。一般都是把成熟的胡椒通过浸泡、洗涤这两步，褪去胡椒的果皮、果肉，然后再把清洗干净的胡椒日晒或者是烘焙的方式烘干。
黑胡椒和白胡椒的区别
1、 烹饪作用不同
喜欢吃牛排的朋友们都知道，黑胡椒可以说是牛排的“灵魂搭档”。其浓郁的香气，微微辛辣的滋味更能突出牛排的鲜香；而喜欢喝羊汤、酸辣汤等此类佳肴的朋友们都知道，加入白胡椒是最能提香去味。黑胡椒适合调汁、烹饪肉类，白胡椒适合腌制去腥、蒸煮、焖炖等。
2、 两者性质不同
两者的属性是不相同的，胡椒虽说性味辛热，驱寒暖胃的作用要强一些。但白胡椒的性质相对温和一些，所以，白胡椒会比黑胡椒更适合长期食用。
总会有人说：为什么我煮的菜不好吃呢？为啥，一样的食材，一样的调味料，一样的厨房用具，但有些人做的饭菜就是好吃，有些人做的饭菜难以下咽。其实，答案就藏在一些小的细节之中。
胡椒虽然香气诱人，营养丰富，但它食用时在搭配上却有诸多禁忌，有很多种食材不能和胡椒放在一起吃，特别是马齿苋这种蔬菜更应该远离胡椒，因为它们是相克的存在，如果一起吃会让人们出现严重的食物中毒。
喝茶是很多朋友每天都在做的事情，有些朋友担心长期喝茶会损害肾脏，也有些朋友不知道喝茶好不好。今天，我们一起来讨论一下喝茶对肾脏有影响吗？喝茶对肾有坏处吗？相信在看完之后您们会对喝茶便有了自己的判断。
这样喝茶让你毁掉肾脏
我们人体中的肾脏器官是氟的主要排泄通道，而浓茶中有着高质量的氟，当身体内的氟过量，肾脏的排泄压力就会剧增，无法及时将氟排泄出去于是在体内蓄积，从而引发氟中毒，损害肾脏健康。同时，经常喝浓茶也会过量摄入形成结石的物质，更容易得肾结石。所以任何人都不应该长期喝过浓的茶，这肯定不利于肾脏健康，只要正确喝茶，对肾脏才有利。
单独喝茶是不会伤肾的，如果你有一边喝酒边喝茶的习惯，那就有可能伤肾。因为酒中的酒精会转化成乙醛，茶叶中的生物碱就会有强烈的利尿作用，乙醛还没来得及分解就会进入肾脏，由于乙醛是具有毒性，会对肾脏产生损害而伤肾。特别是有人习惯早上刚起床就喝茶，这样就会加快损害肾脏。
喝茶的4大好处
1、 降血压
据研究表明，不喝茶的人高血压发病率为10.55%，常喝茶的人，其发病率不足7%，虽然它们之间的数值差距不是很大，但也证明喝茶是可以有效降血压的。
2、 排毒抗衰老
茶叶中的茶多酚，能够清除身体内部的氧自由基、改善肠道菌群、减少体脂形成，对于抵抗衰老有着极佳的效果。多项研究显示，饮茶后半小时，血液抗氧化能力增强41%—48%，这对抗氧化延缓衰老来说有着重要的意义。
3、 提高免疫力
常喝茶的人不易生病，有研究表示，爱喝茶的人体内会产生大量抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人十倍之多，这种干扰素可有效提高人体免疫能力来抵御疾病。
4、 抗癌
茶叶中含有丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等营养物质，具有极佳的抗癌、抗肿瘤作用，常饮可帮助人类大大降低患癌的机率。
随着现在的天气越来越炎热，很多人在夏天的时候，为了图痛快、降温所以就会喝冰水，但是喝冰水对人体健康是有很大影响的，尤其是急速的喝冰水，会出现腹泻、腹痛等问题，那么，这样说的话，喝冰水真的会伤胃吗？
喝冰水的好处和坏处
1、 喝冰水的好处：能适当缓解头晕头疼的症状，从而到达清爽舒适的效果，有效地帮助我们降低自身容易出现咽喉肿痛的机率。
2、 喝冰水的坏处：容易引发咳嗽感冒，而且冰水喝多了不仅会使身体体温快速下降，还很容易刺激咽喉、支气管，从而引发咳嗽、支气管炎等不适。而在中医的角度认为，喝冰水还容易使寒邪入侵肺部而使人咳嗽，更容易感冒、腹痛腹泻等。大量的饮用冰水还会刺激胃肠，加快胃肠的蠕动，有时甚至会引起胃肠痉挛，导致腹痛。
喝冰水真的会伤胃吗
很多人觉得，自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题，所以视冰水为“洪水猛兽”。事实上，胃部不适并不能只怪冰水。一般来说，凉的食物穿过口腔、食道，到胃里时已经没有那么冷了。特别是含在嘴里慢慢吃或者是吃很少的时候，一般不会达到伤害肠胃的地步。
我们身体内其实有一套严密的温度调节机制，胃内温度变化都会控制在0.3℃内。比如喝冰水时身体会出现打颤，就是体温中枢给身体发出信号，通过肌肉颤动产生更多热量来恢复胃内正常温度。
红茶小知识