茶百科 第86页

马上就要进入大暑节气了，大暑也正值三伏天，天气炎热，所以喝茶也成为了我们最佳的解暑方式之一。当然了，喝茶也是有讲究的，不是顺便喝，而且也不是所有的茶饮都适合炎热的季节喝，每一款茶饮都有适合自己的人群，那大暑喝什么茶合适呢？小编为大家推荐几款茶饮。

1、 绿茶
俗话说：“春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶”。夏天我们当然喝绿茶了，由于夏天太阳高高挂起出汗多，而绿茶恰恰略苦性寒，是具有很好的消热、消暑、解毒、祛火、降燥等功能。而且绿茶里面含有咖啡碱，能刺激我们的神经中枢，清醒大脑提神的功效。

2、 黑茶
夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，在夏天人们的消化能力降低，抵抗力降低，这时候食品容易变质而引发肠道疾病。在大暑节气适合喝黑茶，可以有降暑的作用，还可以保护肠胃，预防肠胃疾病也是有一定的好处和效果的。

3、 苦瓜解暑茶
我们可以将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下清洗干净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中加热水冲泡，焖半个小时，能起到清热解暑除烦的功效，非常适合用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。

4、 银菊茶
把金银花、菊花各3克，将材料清洗干净，沸水冲泡即可饮用。能起到清凉解暑，清热解毒的功效。
不同的节气养生的方法是不一样的，大暑节气虽然暑热，但是小编也不建议大家喝冰饮解渴，如果你做不到喝温茶，也请喝常温的水，尽量降低对脾胃的伤害。

大暑是一年中气温最高最热的时期，位于三伏天的中伏前后。俗话说小暑不算热，大暑三伏天。今天就给大家介绍一下大暑养生的消暑食物。其实，大暑养生，除了饮食之外，最重要的是静心养性。

养生方法一：消暑化湿
因为大暑也是正值中伏的前后，也是一年中气温最高的时候。这时往往心气容易亏耗，尤其老人和儿童，还有体虚气弱者都比较难抵御酷暑，而导致中暑等情况出现，包括头晕、心悸、胸闷、注意力不集中等。那我们要合理安排工作，注意劳逸结合，避免在烈日下暴晒，也可以食用一些降暑的食物，比如冬瓜、薏米、茯苓、山药等。如果是感觉到头晕的话，可以用芳香型植物来缓解，比如新鲜的薄荷叶、藿香叶、佩兰等。

养生方法二：多饮温水
夏季养生，水也是人体内十分重要、不可缺少的食物。俗话说：“人是水浇成的”，这话不是没有道理的。但是喝水也是需要适量，而并不提倡为了解渴一次性饮水过度，这样是不正确的，会导致心慌、气短、出虚汗等。

养生方法三：莫动“肝火”
由于大暑时节高温酷热，人也会容易烦躁、无精打采、食欲不振等问题出现。那么我们需要做到的是心静自然凉的心态。

养生方法四：药食同粥
大暑气候炎热，可以用粥来滋补身体。李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。在医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。

在中国历史上，一些较有名气的茶叶大多以地域、品类来命名的，比如我们耳熟能详的”西湖龙井”、”黄山毛峰”、”安溪铁观音”、”洞庭碧螺春”、”祁门红茶”、“武夷岩茶”等，但在这些如雷贯耳的名茶品种之下，知名的茶叶品牌却寥寥无几，这是我们无法回避的一个现实。

首先，地域决定了茶叶的基因和血统：一方面，地域赋予了茶的独特性和稀缺性，另一方面，这种基于地域性之上的地方品牌和市场混乱使得茶叶竞争进入内讧模式，互相拉扯着，谁也发展不大。

要做茶品牌，必须从根儿上解决这一问题，这跟“家不和外人欺”的道理是一样的，只有重塑形象，有壮士断腕的魄力，有置之死地而后生的悲壮，才可能重建消费认知模式，以品牌稳固市场，最终倒逼出大品牌的产生。

在中国，具有传统底蕴的众多历史茶叶品类和地域品类被严重透支，同一个地区的不同厂家，对同一个品类的茶源历史，争论不休，阐述不一，比赛着去抢挖历史，篡改历史，编造历史，结果弄得概念混乱，外人听得云里雾里，使茶品类的历史影响力严重透支，整体的营销价值自然会大打折扣。

还有一个重要的原因，现代商标和品牌概念，是西方文化下的一个产物，在中国甚至东方文明中，虽然一直也有“字号”的概念，但实质上还是有区别的，走国际化、全球化也不过是最近几十年，最多不过百年的事，某种意义上说，也是一种文化的冲突，国人在传统上和市场上难以取舍，又想迫切的与世界融合，自然需要一定的磨合时间。

茶不仅仅是一种物质产品，更是一种具有象征意义的文化产品。

在中国人这种讲究淡泊宁静的传统思想影响下，要像立顿那样，纯粹的把茶作为一个商品，国人显然是做不到的，西方人对茶，还停留在“饮”的层面，远没有达到东方人“品”的境界，这是不同的文化、思想、观念造成的差异。然而，有些人却喜欢用一些误导人的言论来混淆、甚至偷换概念，比如我们常见的一些报道上就说：

“中国茶叶百强企业年产值总和163亿元，比不过立顿茶业一家企业的230亿元（15亿英镑）年产值。”在某届中国国际茶业博览会上，茶业新闻以这条最为突出。对比、反差、立顿进入中国15年、作为中国茶业的坐标，这是一个屡用不爽的中国式新闻报道句式。中国的茶行业，需要从一个英国品牌出发来讨论，这中间所包含的意味，不可谓不丰富。

中国茶行业的发展历史中，从时间的纵向线索里可以看出，有两大需求决定了中国茶叶的制度性结构：

第一，贡茶需求。

按《华阳国志·巴志》记述，以茶为贡品，始自公元前1066年周武王率南方八国伐纣之际。贡茶对茶叶生产的影响，除了数量之外，更在于制度构造，最大的变革在宋朝，弃唐朝的贡地宜兴与长兴，而改由建安入贡。

结果这两地的茶叶遂由团饼茶生产变为散茶生产，至明朝时又反作用于贡茶的生产方式更新，这一变制流传至今，仍为现今中国的制茶（绿茶）方式。所谓茶文化，也是依附贡茶体制而生的——那些神奇茶人动辄就说自己拥有多少棵高龄贡茶古树，以此证明自己茶叶之精良绝妙。但回到基本常识，树也是有生命周期的，茶树之成熟期也仅二三十年，并非越古越妙。

第二，外贸需求。

1840年中国茶出口总量为1.9万吨，而到1886年，全国生产和出口量分别达到25万吨和13.41万吨，出口量竟占至总产量的53.7%。贡茶之外，外贸之需再次深刻影响中国茶业。这一历史高位水平，九十年后的1976年，中国茶叶的总产量才以微弱的0.8万吨超过1886年25万吨的产量，而外贸量又过了7年才超过1886年。

从这两大需求来看，很多时候，中国的茶业是被动发展的，在特定的历史时期，确实也没有大品牌、大企业生存的土壤和环境。如今算是萌生了这样的观念，但是要全体转换概念，还是需要时间的，而立顿的模式，与现在的中国茶市并无什么直接的竞争，倒也不必去树什么假想敌，但是，立顿的模式，却值得我们去参考、学习。

在这种大交汇、大流通、国际化的背景下，茶行业的未来会发生什么？中国的制茶方式会不会因此而带来革命性的变化？这一切的答案，都需要等待时间来回答。

市场上茶产品种类繁多，让人眼花缭乱，要怎么才能买到自己心仪的茶呢？在挑选茶叶时，应该注意避免哪些误区？今天，我们就来说说选购茶叶的小窍门。

外形
主要看干茶的形状、色泽和匀净度。购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好；反之茶叶则可能已经受潮。此外，手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度，一般重实者内含物质丰富和充实，风味更佳。

干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

色泽
茶叶的颜色包括外观的色泽及汤色。各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般来说纯而泽为好，杂而暗为次。

好的茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。染了色的茶叶，颜色发乌发暗。老陈的茶叶则紧缩暗软；茶叶的汤色由于发酵程度不同而呈现不同的水色，一般绿茶汤色呈蜜绿色，红茶汤色鲜红色，乌龙茶汤色呈橙黄或金黄色，除其标准水色外，以明亮、清澈、通透为优，暗而深为劣。

香气
香气是决定茶叶品质的主要条件之一，质量好的茶叶，一般都香味纯正，沁人心脾，非常好闻。

如有油、霉、酸、烟、焦等异味，就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

滋味
茶的品种不同，其滋味亦各不相同，有的清香醇和，有的稍带苦涩，有的则讲究甘润而有回味，总之，以少许苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味、陈旧味或火味重者，回甘不强则非佳品。

叶底
品完茶后，认真观察叶底（也就是冲泡后的茶叶渣）尤为重要。如果叶底形状整齐，茶芽完整，茶叶能自然舒展开来，肥厚且富有弹性，茶叶鲜活明亮，油润有光，则为好茶。

选购茶叶，并非价钱越高的茶叶品质就越好，也不要太看重茶叶包装。如果想买正品的好茶叶，除了从上述的几方面，综合衡量茶叶品质外，最好选择一些有品牌的正品茶叶，带有地域保护标识，包装标示齐全的较好。

随着春风的润泽，茶山也开始了一年中最忙碌的季节。由于疫情的原因，春茶的开采也较往年迟缓了一些。

但这并没有影响茶客们对于春茶的追逐，除了福鼎之外的各地也已陆陆续续的上山开采并且上市。

茶叶一年四季都在自然生长，根据采摘时节的不同，人们将茶叶分为“春夏秋茶”，但自古以来世人都偏爱春茶，他们的笔下写着无数对春茶的爱慕。

人人都说春茶好，独特的口感及丰富的营养，除却这些，你还了解多少呢？一款好茶，还得从根源说起，今天就“春茶”的几个知识点，为大家做个整合！

春茶的定义
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶；时间上主要指“立春后到谷雨节前”采制而成的茶叶，谷雨时节后就不叫春茶了。

我国对于春茶的划分，从时间上又分为早春茶，中春茶，晚春茶。

早春茶：从立春到清明节前十天以前
中春茶：清明节前后各十天内所产的茶
晚春茶：清明节十天后到谷雨节前

什么是头春、头采
头春茶：开春后第一次采摘的茶，就叫头春茶。
头采茶：开春后，对极少量、已达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。
头春茶意味着最优品质，根据不同茶类、不同地区头春茶的采摘时间不同。而头采茶属于头春茶，但数量极少且采摘范围小于头春茶，所以头采茶也常常被用来试制成的头春茶。

全芽、一芽一叶、一芽二叶
全芽：也称作“单芽”，茶树刚刚抽出的芽头。

一芽一叶初展：指茶树新梢的第一片叶子刚展开；特级西湖龙井大多是采用这种标准。

一芽一叶：指茶树刚长出第一片嫩叶的时候；恩施玉露就是典型的一芽一叶采制。

一芽二叶初展：茶树新梢的第二片叶子刚展开；听闻安徽的老竹大方，就必须要这种标准制作才最正宗。

一芽二叶：茶树刚长出第二片嫩叶的时候；譬如六安瓜片，只有等茶树生长到这个程度，才能制作出做好的味道。

人们常常认为名优绿茶，采制全芽头最鲜嫩最好，其实不是。茶叶的内含物质分布在茶树的不同部位，含量也不同，根据不同的口感需求采制的原料标准也不同。

春茶不止绿茶
都说春茶好，但春茶不止只有绿茶。

春茶主要以芽茶为主，以绿茶为多，其他茶类也会在这个时间段采摘制作，譬如福鼎白茶。

春茶不是越新鲜越好
新鲜采摘的春茶尤其是绿茶最好放置半个月以上再饮用，待茶中的多种物质氧化后再喝，举个例子，清明制作好的茶叶，等到谷雨后喝最合宜。

新鲜采摘不久的茶叶，其内所含多酚类等物质无法充分挥发，若是急于饮之，可能会出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应。

再加上新茶中的咖啡碱以及多种芳香物含量也较高，易使人体神经兴奋，可能产生“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者慎饮。

春茶不是越早品质越高
提到春茶，大家都会说“早采一天是宝，晚采一天是草”，真的是这样吗，其实不然。

每个地区有不同的地理、气候及树种条件，各自采摘时间的时间也不同，一味地赶早而忽略茶叶的差异性，也会对品质造成影响。

春茶品质的好坏，实际主要决定于冬季时间的长短，越冬期越长，茶叶的品质越高。

且将新火试新茶，诗酒趁年华。眼下，江南茶园已青，采茶人忙着摘下柔嫩的新叶，赶制今年的春茶，正是“新火试新茶”的好时节喔！

像细胞裂变一样，新鲜事物总是呈N次方地被大量制造，但现在很多人都得了小众癌。

所谓”小众”，并不是由用户人数决定的，更多地反映在产品的价值之上。这意味着别出心裁的用户体验，与众不同的功能，或别开生面的市场定位。

这样的价值取向不仅体现在着装，护肤品等方面，还有茶。

收藏茶叶
对于爱茶的人来说，收藏茶叶大概是最基本的爱好。看到茶就想买，即使现在不想喝，也想买回家先收起来。

有人是因为爱喝茶才收藏茶叶，也有人是因为爱收藏茶叶，然后爱上喝茶的。看着精致的包装里装着的茶叶，久而久之就成了习惯，慢慢地加入了收藏茶叶的行列。

茶壶茶杯控
有人认为好看的杯子代表了一种生活态度，在各种材质，不同色彩的杯子里都会找到不同的心情。那么，对于喝茶这件事情来说，茶杯的选用更加讲究。

不同的茶也要用不同的杯子喝，同一杯茶汤倒入不同的杯子里，入口的也是不一样的。所以每次一看到好看的茶杯或者茶壶，都会忍不住买买买。

收集茶宠
茶宠是茶桌上的灵性之物，有紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷器或木质小玩艺。很多人喜欢把茶宠收藏在自己的茶台上，时间长了就会滋养出茶色，那茶宠也就会变得温润可人，茶香四溢了。

养茶宠一定要有心，首先得喜欢这件事情，喜欢你自己的茶宠，才可能会细心地欣赏与呵护它，而不是仅仅只把它作为一个摆设，不去理会。

一人一茶一天
有人说，一个人喝酒，可能是闷酒；一个人喝茶，则是一种境界。喝茶，给人的感觉是雅趣的、安静的，是一件让人身心放松的事情，是一件对未知的探寻。

闲暇时，端起茶杯，看茶叶沉浮，嗅茶香之味，可以自由地思考，一杯茶，就是我们的朋友，于是一个人便也可以在茶桌前坐上一天。

不再喝饮料
一旦喜欢上茶，嘴巴就变得挑剔了。对于爱茶的人来说，饮料在茶面前都会显得暗淡无光。不仅如此，他们还会感染和带动身边的人，一起喝茶，感受到茶香茶味的千变万化。

喝茶喝久了，总是莫名对一些东西有着深深的“执念”。作为爱茶的你，这些小习惯有没有戳中你的内心呢？

因为疫情，让我们的生活方式和旅行方式均发生了变化，能出门旅行的日子变得尤为难得。

春夏秋冬轮回不止，美景不停变换，年年之景相同，却又不同。

现在疫情已过，一起重拾梦想，整装待发，夺回被疫情偷走的那些年，来一场美好的红茶之旅吧。

斯里兰卡——锡兰红茶
斯里兰卡，除了宝石，还有红茶。目前，是世界四大产茶国之一， 锡兰红茶最为著名，这样一个面积和台湾岛差不多的小岛，现今占据全球约10%的茶叶市场份额。

与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶，深受各国消费者推崇。

这个有着“印度洋上的明珠”美称的岛国。其红茶有很多产区，分不同等级，还有多种果茶花茶的新口味迸发。

当地人喝茶喜欢加糖或者奶，本以为味道会很奇怪，但其实还蛮好喝的，糖和牛奶综合了红茶的苦涩味，更加可口。

印度——阿萨姆红茶
印度无疑是个产茶的大国，年产量超过110万吨，而其中的90多万吨用于内销，仅有20％左右的茶叶用于出口。

印度主要有三个产茶区，分别是阿萨姆、尼尔吉里、大吉岭。

阿萨姆位于印度北部喜马拉雅山麓，当地日照强烈，茶园有茂密的遮阴树，全年雨量较充沛，是理想的红茶产地。其主要种植的是阿萨姆大叶种。

阿萨姆茶叶干茶色泽深褐油润，汤色红浓艳丽，冷后有明显的冷后浑现象，香气高长，带有淡淡麦芽香，滋味浓厚强烈，叶底红亮均匀，照充足，茶多酚含量高，最宜适合做奶茶。

中国永春——佛手红茶
正山小种人人皆知，但永春佛手红茶，有几人知晓？

永春佛手红茶初制工序：萎凋——揉捻——发酵——干燥。

佛手红茶是利用传统中加工成乌龙茶佛手的茶芽或嫩叶以工夫红茶的工艺加工而成的一种创新型红茶品种。

条索状，色泽乌黑或灰褐,汤水红色，醇厚回甘强，具有甜香味,上等品有桂圆果香味。形成“永春佛手”的独有风韵，使其在国内及东南亚市场博得盛名。

发酵是永春佛手红茶制作的重要工序。发酵目的：经过发酵，芽叶色由绿变红，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶红叶红汤的品质特点。

把经揉捻完成后的茶胚倒在青房里垫有湿布的竹筐里，厚约5-10公分，此其间谨防茶坯悶黄。发酵时应注意适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香，一般3小时左右即可。

永春优良佛手品种和优越的自然地理环境，孕育风味独特的佛手红茶，造就了非凡的佛手红茶品质。

长期从事佛手科研的福建农林大学茶科所副所长郭雅玲教授指出，佛手茶制成红茶是具有充足物质基础的，品种有其丰富的内涵物质，适合于转化成红茶内涵物。

正所谓墙内开花墙外香，永春自古为著名侨乡，清末下南洋者众多，带去家乡佛手茶，在南洋曾比铁观音更盛，至今华人圈仍不陌生。

昨天与茶友群一朋友聊天，他说想开茶馆。我便给出了理性的建议，外人看了像在泼冷水地罗列了一堆的风险，问他是否能面对。

他并没有退缩，反而是谈了很多具体细节，从茶馆定位延伸至客户定位、地段选择、服务定位等等。

可是唯独没有谈到茶的质量把控，他说他其实不懂茶，也不希望靠懂茶去卖茶。其实我不是太理解这样的想法，心想这不是在打没把握的仗吗？但是确实卖茶的人也分懂茶与不懂茶。

懂茶之人，往往有一份执念
身边也有很懂茶的朋友，他常常一个人、一张3米长桌、10几个盖碗与杯子，就能过上一下午，因为他准备自己上阵配茶了，他经常笑说这时的自己就像个神经病，为茶疯狂。

他说配茶是一件“粗活”也是一件“细活”。“粗活”即是他跟干农活一样要有一个好身体，因为每配一款茶，都要把所有原料喝一遍，每一口都要吞下去才能切身感受到茶的真实状况，身体太差的人可不行。

“细活”则是每次在配茶时你所喝过的三四十款，甚至更多的茶你都要记得，如此才能信手拈来，当然拼配或调整完的茶当然还要记得，这也是配茶时极细的部分。

懂茶的人对茶往往会有一种执念，就以枞味而言吧，茶农总是愿意最大程度地保留枞味而舍弃花香。

茶树生长是有生命周期和经济周期的，老枞作为半乔木类型的茶树，生命周期比其他灌木类的茶树要长，留下了老枞本味-木质味，这也是很多懂茶人所追求的茶的真味、本味。

别把懂茶当面子
某茶友说：“我们关注的是过程：如山场，工艺，树种……，而茶友关注的是当下的感受：香，水，韵，境…，喝茶是时候该回到当下了”。我对这番话感触颇深，也特别赞同。

身边好多茶龄几十年的人，也常说自己不懂茶，能达到茶界泰斗张天福那样高度的自然是没几人。喝茶如何算懂，如何又算不懂？我想只要知道什么茶不好，喜欢喝什么茶就足够了。

以茶与酒为例，买酒的人会告诉你这酒用的是哪里的谷子、哪里的水、用的是什么工艺吗？我想不会。如果有钱你就多了“茅台”、“贵腐酒”的选择，钱少就选择自己喜欢的，全凭感觉，也没什么好见怪的。

当把喝茶与喝酒，懂茶与懂酒变成面子问题，我想说你真的太累了。所以无论是喝茶还是喝酒，为了对茶的那份喜爱与释然，不懂又如何呢？

武夷山，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，诗、酒、花、茶，是一个可以把生活过成诗的地方。“知者乐水，仁者乐山”，将这作为武夷山的写照或许再适合不过。

武夷山麓中流水潺潺，如诉如歌，为武夷山注入生机，孕育灵气。山环水转，水绕山行，抬头可览奇峰，俯首能赏水色。“曲曲山回转，峰峰水抱流”的优美景致，便是对九曲溪传神的写照。

武夷山不仅有罕见的竹木、奇异的花卉、稀有的鸟兽和名贵的药材，香浓、味醇的武夷岩茶也成为了武夷山的品牌文化，以其“药饮兼具”的功效,名扬四海。

但有人说，春天是个不适宜喝岩茶的季节，这是为什么呢？

探究原因
第一，春天的天气反复无常，时冷时热，但整体上是温度及湿度逐渐上升的。茶叶内呈现不规律的内部动态活动。

例如，茶叶内水分动态活动不规律，使得茶叶内含物质的分布和转化呈现不规律。最终可能导致茶叶内含物质的协调性降低，所以，茶叶口感不稳定，常常令人感到尴尬。

第二，岩茶是需要反反复复焙火的，用焙火的方式来调香调水和稳定茶叶品质。

部分年前轻轻复焙过的岩茶，经过一段时间的自然转化，火功褪去，时逢春季这样相对高湿热的季节，茶叶又渐渐的往“返青”方向发展。

春日饮茶妙招
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。顶级的口感既源于武夷山的好水土，又离不开武夷岩茶独特的制茶工艺。

虽然武夷岩茶也采用乌龙茶的制作工艺，但是与追求鲜爽的轻发酵、轻焙火的台湾乌龙茶和追求花香的深发酵、低焙火的安溪乌龙茶不同，武夷岩茶采用的是深发酵、重焙火做法。

不如减少茶量试试。比如110ml的盖碗放6-7g左右的茶叶。推荐超级小迷你盖碗泡茶，一次投4-5g茶量，茶汤够2-3人喝。依据是：只要茶量减少，即使茶水比一致，但依旧能够弱化茶叶的各方面缺点。

如果茶叶不仅出现较明显的苦涩感，还带青味的话，不妨再进行一次复焙，轻轻地去个水汽、杂味，提香提味。

其实，春天是非常适宜喝岩茶的，只是因岩茶的特殊变化，我们需要更加细心地去调整。

在这个休息和工作都追求效率的年代，时间管理十分重要。如何用更短的时间，获得更多的“收益”，是每个人追求的目标。

对于一个茶人来说，最好的时间管理就是，再忙再累也要抽出一点时间来喝茶。

《一》
在一个忙乱、喧嚣、欲望和斗争的社会中，过于忙碌和利益的生活，使得人满脑子都是一堆堆金钱在打滚，我们都太需要一点时间坐下来喝喝茶。

喝茶，不是浪费或是打发时间，而是生活一种很好的调味剂，且让自己有片刻舒缓和充电。这种看似寻常的放松方式其实也是一种发泄，使自己在百忙之中或琐事纠缠不休之中得以放松，从而获得均衡。

就像明代周履靖在《茶德颂》中说到的：“一吸怀畅，再吸思陶，心烦顷舒，神昏顿醒，喉能清爽而发声”！

一天有满满的工作安排、生活安排，但茶人总是能有计划地安排自己的喝茶时间。那么茶人喝茶的一天都是怎样安排的呢？

《二》
茶人的一天，都是由茶开始由茶结束，从一而终…

早晨饭后，茶人都会选择泡杯茶喝，无论是在家中或是在公司，不仅补水还提神醒脑，只有一杯茶才能开启元气满满的一天！

其实经过一整夜的休眠，人体消耗了大量的水分，早上喝茶能快速补充人体所需的水分，还能清理肠胃，对便秘也能起到一定的效果。

其次便是午饭后的下午茶，这几乎是每天喝茶的重头戏。下午时分或是待客或是继续工作或是休闲，都少不了茶的身影。

茶是上班族的提神神器也是人们的待客之道更是休闲的必备伴侣。人体在午后肝火旺盛，喝茶也能起到缓解作用。

最后便是忙完了一天的工作，下班回家吃了晚饭，入夜时分，泡一壶好茶慰藉自己，这一刻是完全属于自己的。

夜深人静，更适合冲泡一壶淡茶，淡淡的茶香随茶汤入喉，何愁不把烦躁冲刷干净。晚上适时地喝上一泡茶，可安神，能帮助人体尽快进入休息状态，需要注意的是，晚上不宜饮浓茶！

爱上喝茶，感受茶叶散发的天然的气息，收获一份喧嚣生活里的淡然心境；千万别忘了，再忙也要喝杯茶！