茶百科 第87页

覆盆子不仅是一种水果，其实还是一种药材，且价格还比较贵。在未成熟时采摘，经加工后入药，是具有益肾固精缩尿、养肝明目的功效。那近年来覆盆子的价格就越来越高，你们知道为什么吗？下面我们就一起来了解一下吧。

覆盆子为什么这么贵
1、 覆盆子的产量比较少
覆盆子价格昂贵的原因之一就是因为它的产量真的是非常少，在欧美地区是一种比较常见的水果，虽然中国也有大量分布，但是很少有人种植，仅仅在东北地区有少量栽种，多为野生品种，产量很少，所以导致其价格昂贵。

2、 覆盆子的保存时间短
由于覆盆子里面含有大量的水分以及糖类物质，在保存的过程中很容易碰坏，或者腐烂，保存时间非常短，所以这也是造成覆盆子价格比较昂贵的原因之一。

哪些人群不能食用覆盆子
1、 小便短涩者——因为患者本身就有小便短涩、小便不利的症状，吃过多的覆盆子后可能会加重不适症状。

2、 肾虚火旺者——覆盆子是具有固精补肾的功效，肾虚火旺者食用过多覆盆子可能会让原本潮热、心烦、失眠、腰膝酸软等症状更加严重，对患者的病情恢复是非常不利的。

3、 孕妇——孕妇食用时应该谨慎，尤其是孕妇早期最好不要吃，覆盆子有很多功效，但是覆盆子还是有药效作用的，可能会引起孕妇和胎儿出现不良反应的发生。

一壶茶好不好，取决于泡茶的人，泡茶的手艺跟方法以及茶的品质。特别是茶杯和茶壶，别笑看这两样冲茶工具，只要我们搭配对了，能起到提醇添香；但是搭配错了，那真是糟蹋茶叶了。下面我们一起来看看吧。

泡茶的禁忌
1、 绿茶是绝对不能碰紫砂壶
有些人群不懂，任何一款茶叶都喜欢用紫砂壶来冲泡，但是却做坏事了。紫砂壶对于深度发酵的茶叶，比如黑茶、红茶、普洱茶等茶类，那是绝配。但是，紫砂壶是绝对不能泡绿茶，绿茶温凉，需要用略温的沸水短泡，而紫砂壶的保温性过好，水温过久不散，容易让绿茶过泡，进而影响绿茶的口感。

2、 白茶禁止用玻璃杯冲泡
虽然很多茶叶用玻璃杯冲泡，是非常的美丽，而且玻璃杯看起来洁白透明，但是它的导热性比较好，会很快散温，会把白茶中的温度短时间内降下来。而白茶是需要久泡，慢慢品尝的高品质茶叶，如果冲泡在玻璃杯中，容易让白茶过快地冷却，从而影响白茶它本身的滋味和香气。

3、 黑茶切勿用盖碗冲泡
黑茶是经过长时间的发酵制作而成的，所以黑茶的叶子比较紧实，干燥，是需要比较长时间才能充分泡开。如果使用盖碗泡茶的话，一来泡的温度比较难控制；二来茶底不方便清理，容易滋生细菌。

4、 红茶不建议用陶瓷冲泡
红茶我们都知道是一种经过发酵后氧化的茶叶，汤色红艳，香气浓郁，味道醇厚，备受人们喜爱。但是，大家却不知道红茶并不适合用陶瓷来冲泡的，因为红茶有比较高的酸度，容易与陶瓷产生化学反应，导致其表面会出现裂纹，也不利于陶瓷的保养。

所以，我们想要泡出一壶好茶，一定要把控好选茶器、选水、煮水、备茶到冲泡的每一个环节。泡茶容易，泡好茶不易，掌握正确泡茶的方法跟选好的茶叶，方能泡出一壶好茶。

今天我们来聊一聊植物护肤品，随着现代人的追求越来越高，所以对自己用的东西也越来越有要求了。所以才会衍生出“植物护肤品”的高端系列出来，首先，我们要知道什么是植物护肤品，顾名思义所谓的植物护肤就是从植物中提取出植物精华，然后将其经过现代的化学工艺进行加工优化，从而添加进护肤品里面。

植物护肤的优势
很多商家为了增强产品中植物提取的功效，或减少它对皮肤的刺激性，就会对天然原料进行优化。当植物提取物经过加工优化后，它们的大分子物质就会转化降解为小分子，渗透性变得更强，能更容易被皮肤吸收。其次就是有些植物成分在护肤品种都起着比较独特的作用，就比如敏感肌的朋友们情有独钟的积雪草提取物，长期使用下可以改善皮肤敏感、发红情况，能起到很好的舒缓作用。

如何挑选植物护肤品？
1、 避开过敏源
我们在选择植物护肤品时一定要避开自己的过敏源，要是本身就对其某种植物成分有过敏反应的朋友们，就不用考虑了，避免对自己的皮肤产生刺激。

2、 选择挑选大牌的植物护肤品
现在市面上主打植物护肤的品牌确实很多，很容易出现鱼龙混杂、产品质量参差不齐的情况出现，为了避免吃亏，大家在购买的时候尽量选择大品牌的，这样质量才能有保证，毕竟大品牌的生产工艺相对来说都比较成熟，在原料选取环节方面也更加的严格，用起来就比较有保障。

植物护肤品可以长期用吗？
长期用植物护肤品是可以的，但是不建议长期使用同一个牌子的护肤品。即使是植物护肤品，也会多多少少有一点化学成分，长期使用同一个品牌的植物护肤品，容易使皮肤对这款护肤品产生依赖性。

而且每一个品牌的植物护肤品都有着自己的主打功能，有保湿的、有美白的，一款产品中保湿和美白成分长期使用，就会在皮肤里逐渐增加，不更换的话，这种护肤品营养成分都是固定的，时间长了自己皮肤吸收的营养足够了，在使用同种类型的护肤品，皮肤就起到了免疫效果。

绿豆，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，外形小而颗粒饱满。绿豆生性喜热，种植的时候是需要较高的温度，所以一般种植于亚热地带地区或者热带地区，在中国，绿豆已经有了2000多年的种植历史。

绿豆里面含有丰富的营养元素比如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等等，是具有清热解毒，利尿祛湿等功效。所以，在夏天绿豆更是家家户户用来降暑的神器。为了增加绿豆汤的营养及丰富它的口感，在熬绿豆汤时，还可以添加其他食材。那么你们知道绿豆应该怎么去搭配其他食材呢？下面推荐大家几款食材和绿豆搭配是相当的好。

绿豆和这三种食材是绝配
1、 银耳
银耳是一种常见的食用真菌，也被称为木耳。它味甘性平，丰富的胶质蛋白和膳食纤维，是具有滋阴润燥、清热解毒的功效。将绿豆和银耳一同煮成绿豆汤，不仅可以清热解毒，还可以滋养肌肤，让人感到清凉舒爽。

2、 莲子
莲子味甘性平，具有清心安神、益肾健脾的功效。莲子富含维生素B、维生素C以及多种矿物质。绿豆和莲子一起煮成甜汤或者粥，不仅可以清热祛湿，还可以滋补身体，对于疲劳、失眠等问题有一定的缓解作用。

3、 薏米
薏米味甘性凉，具有利水消肿、清热解毒的功效。薏米富含膳食纤维和维生素B群，能够促进排尿，减轻水肿，清热解毒，并且对于肌肤的美白和保湿也有一定的作用。将绿豆和薏米一同煮成糖水或者绿豆粥，既可以消暑解渴，还可以排除体内的湿气。

饮茶对保健身体的好处很多，能够养生一个好的喝茶习惯，并且能长期的坚持饮用，那么我们的身体健康方面肯定会得到很多改善。而普洱茶也是一种很受欢迎的饮品，长期的坚持喝普洱茶，自然它的好处肯定是不少的。但是，你们知道吗？其实还有很多人群是不喝普洱茶的，你们知道为什么吗？下面跟着小编一起来了解一下吧。

为什么很多人不喝普洱茶，其实有几个主要原因：
1、 生活习惯的不同
有很大部分人群都习惯喝当地茶山生产的绿茶，因为绿茶细嫩，又容易冲泡，苦涩味较轻，适口性好。就算是乌龙茶区域的也是主打当地的乌龙茶为主体，并且平常生活中也是喝乌龙茶。而普洱茶大部分都是苦涩味比较重，适口性较差，一定要储存几年以上的普洱茶的适口性才比较好。

2、 地域不同
在我们国家的产茶区域有非常多，大部分茶叶都是自给自足的，喝茶的人也是喜欢喝自己家乡的茶叶，特别是喝习惯当地细嫩茶叶的人，对粗老叶的普洱茶却是没太大兴趣。

3、 年龄段不同
有很多年轻一辈的人都不喜欢喝茶，因为他们认为与年轻人的性格不符合。普洱茶在原来也只是在云南、广东、香港和台湾等地流行，在广大北方地区是非常少的。

茶叶被称为“上帝的饮料”，不论是什么茶叶，只要合理饮用，可以说是百利而无一害的。

今天我们来讨论一下为什么岩茶这么贵。当然啦，这武夷岩茶也不是平白无故的贵，这得由它的综合条件决定的，我们都知道武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地，也是中国茶叶的靓丽名片，近年来更是驰名海内外，究其根本，在于武夷山独有的生态环境。

其实影响岩茶价格的因素无非是这三个因素：一是茶青稀少、二是工艺复杂、三是炒茶的师傅手工艺，那下面我们来看看武夷岩茶为什么这么珍贵吧。
1、 极少数出产：武夷岩茶因为其种植环境的限制，导致生长缓慢，加上采摘要求特别高，制作工艺繁琐，所以武夷岩茶的产量相对较少，所以就极其珍稀。

2、 品质出众：武夷岩茶自古以来就有“金芽茶王”之称，还被誉为中国茶中的佳品，因为其口感醇厚、芳香持久、汤色美丽，深受众多茶友们的喜爱。

3、 传承历史悠久：武夷岩茶的制作历史至今已有几百年了，其中的制作工艺和配方极其复杂，需要由深厚的人文背景和制茶技艺相结合才可以制造出这么优质的武夷岩茶。

4、 市场行情影响：武夷岩茶的价格除了与其自身的品质和稀缺性有关之外，还跟岩茶的市场行情有关系，一些茶叶的商家会利用市场行情来进行炒作，使得武夷岩茶的价格进一步上升。

武夷岩茶的三大岩茶品牌
1、 孝文家
孝文家茶是孝文家茶业有限公司的岩茶品牌，孝文家坐拥名岩山场众多，尤其牛栏坑山场为最而闻名业界，主要产品有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名枞等多品种类武夷岩茶。

2、 武夷星
公司所属茶业研究所茶叶育种园内栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等百余种武夷名枞，承担其武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发。

3、 曦瓜
曦瓜是香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌，公司拥有茶园2600多亩，大部分位于著名三坑两涧为中心地带的岩茶产地，地理环境得天独厚，主要产品有大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉以及状元红等等。

桃子的花可以观赏，果实多汁，可以生食或者制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧美人是喜欢黄色肉较酸的品种。桃子原产地是中国，各省区广泛栽培，而世界各地均有栽植。桃果味道鲜美，营养丰富，是具有止咳、活血、通便等功效，是人们最为喜欢的鲜果之一。

食用桃子的好处
1、 可以有效的提高人的免疫力，因为桃子中含有丰富的维生素C，有利于增强人体的抵抗能力。如果身体比较弱的时候，可以适当吃些桃子来增加免疫力。

2、 有很好的养颜美容的作用，因为桃子中含有很多的抗氧化的物质，另外含有很多的果糖、葡萄糖，这些营养成分可以让肌肤细胞更年轻。而且桃子中的抗氧化成分，还能够有效的避免长斑的情况出现。

3、 有很好的促进胃肠蠕动的作用，因为桃子中含有很多的纤维素，这些纤维成分可以增加肠道的容积，是具有很好的缓解便秘的情况。

桃子一天吃几个好？
普通成人建议每天水果的摄入量是200克—350克，如果只吃桃子的话，一天最好不好超过350克，并且建议分开食用，桃子吃多了容易加重肠胃负担，造成腹泻等症状。市面上常见有水蜜桃、黄桃、油桃等，可根据桃子的大小适当食用。而且桃子中富含碳水化合物、维生素B1、烟酸、钾、有机酸和纤维素等营养物质，有一定的活血化瘀、缓解水肿、充饥解渴、促进分泌消化液、增加胃肠蠕动等作用。但是桃子含糖量较高，所以不适宜糖尿病患者多吃，以免引起血糖上升，对病情控制不利。

桃子是上火还是祛火？
吃桃子是上火的，由于桃子是属于温性的食物，吃的太多就会上火。如果长期大量吃桃子，会出现口干、口渴、咽喉肿痛等上火症状。特别是有热证的患者，吃桃子多了会加重病情。

在现代社会中，越来越多的人群喜欢喝生茶，喜欢生茶那独一无二的口感。我们在品饮普洱生茶主要的是其干茶香、杯底香、茶汤香、回韵香等，而其中的冷杯香是一款茶的香气表现最为直接的形式。那我们该如何喝生茶才不会伤到胃呢？一起来看看吧。

生茶这么喝不伤胃
我们想喝生茶，但又担心伤胃的话，我们可以第一是减少投茶量，标准的茶水比例是1:30，我们自己冲泡时间可以按照1:60的比例来冲泡，从而降低茶汤、茶多酚以及咖啡碱的含量，这样喝生茶也不会伤胃；二是增加存放时间，生茶初显寒性，长期存储后茶内含物质氧化开始转变，茶性趋向温和，此时再饮用则不会伤胃。

生茶是泡着喝还是煮着喝
生茶一般都是泡而不是煮。泡法：1、将生茶放入茶壶或者茶杯中，用80℃—90℃的热水冲泡数秒钟，泡出3—5次，每次泡30秒钟左右，第一次可以用开水冲一下茶叶，排出茶水中的杂质。2、把泡好的茶叶盛在茶杯中，温热一下茶杯，倒入70℃的热水，冲泡3—5分钟后，即可品尝醇香的茶汤。

喝普洱生茶的禁忌
1、 禁忌饮用隔夜茶
隔夜茶由于未饮用，长期暴露在空气中，容易滋生细菌，饮用会导致腹泻，因此隔夜茶不能饮用。

2、 禁忌大量喝生普
普洱茶分为生普和熟普，熟普性温和，而生普性苦微寒，如果长期只喝生茶，会对胃有明显的副作用，它会冲淡胃酸、妨碍消化，心烦等“醉茶”现象，时间长了可能会引起肠胃不适。

茶是人们的必不可少的饮料，同时也是中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、十多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，是具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶是具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用，这些都是对中老年人很需要的。那你们知道什么茶叶对身体好？一起来了解一下吧。

什么茶叶对身体好
1、 绿茶
绿茶在茶类里面，是含有茶多酚最多的。由于绿茶是未经过发酵，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等成分能够比较全面的被保留。平时常喝绿茶也能起到防癌、降脂和减肥的功效，还可以抑制心脑血管疾病的发生。

2、 白茶
白茶在润肺、消炎等方面效果显著。确实，对于一些轻微的呼吸道症状，比如喉咙发炎、肿痛等，饮用“老白茶”，能“茶到病除”的效果。常喝白茶，可以给我们肺部多一些滋润。

3、 玫瑰花茶
玫瑰花茶比较适合冬季饮用，玫瑰花茶中适当加入蜂蜜可以促进血液循环、防皱、美容养颜。

4、 姜茶
我们可以适当喝些姜茶，是可以有效地缓解痛经、预防感冒、活血化瘀的功效。

5、 枸杞茶
枸杞茶是具有滋肾、养肝、润肺、明目、强健筋骨、消除疲劳的功效。本草汇言认为，枸杞能使“气可充、血可补、阳可生、阴可长、风湿可去、十全之妙”。中医理论认为，其主要功能是补肾而生精血，精则充髓，骨髓充盈则阴血得以滋长，肝血自能随之充盈。

胖大海是属于一种中药，是梧桐科植物干燥的成熟种子，一般生长在热带地区，是椭圆形和锤方形的，气味微淡，在咀嚼的过程当中具有一定的粘性，是具有清热润肺和润肠通便以及利咽开音的功效。

胖大海搭配什么好
1、 胖大海冰糖饮
胖大海2枚，冰糖适量。将胖大海放置于杯中，冲入沸水，加入冰糖，融化后即可饮用。胖大海冰糖饮能起到清热解毒、利咽止痛的功效，适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。

2、 胖大海桔梗茶
胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。将胖大海、桔梗放置于杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮用。胖大海桔梗茶能起到清热利咽的功效，适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等症状。

3、 胖大海绞股决明子茶
胖大海2枚，绞股蓝5克，决明子5克，蜂蜜适量。把上述材料放置于杯中，冲入沸水，加入适量蜂蜜浸泡饮用。胖大海绞股决明茶能起到清热疏肝、润肠通便的功效，适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等症状。

胖大海茶的禁忌
胖大海茶虽然好处很多，但是个别人群也是不适合饮用的，比如脾胃虚寒者、女性经期、血压较低者、糖尿病患者等。