茶百科 第89页

前段时间，朋友给小编讲了件趣事。他去拜访大学的恩师，恩师给他泡了杯乌龙茶，给了他一只高杯和一只矮杯。

高杯中有茶，而矮杯中并没有茶，朋友有些疑惑但想着喝总是没有错的，端起高杯一饮而尽。

恩师见他这样，低头笑了许久，朋友尴尬得不行，询问小编是否自己用错了？

其实，这两个高杯和矮杯，在茶具中标准的叫法是闻香杯和品茗杯。除了朋友之外，还有不少的茶友并不知道这两个杯子的正确用法。

闻香杯与品茗杯的区别
闻香杯，顾名思义赏茶用具、闻香之用，闻香是其目的，杯是其属性。

一般在泡乌龙茶时使用，杯身高长笔直、杯口窄小，有利于茶香凝聚在杯中久而不散。闻香杯的材质多为瓷质，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

品茗杯，即平时用来饮茶的杯子。

通常杯身矮而杯口宽，这样的造型有利于散热降温，喝到嘴里的茶汤不至于太烫。

二者的主要区别在于闻香杯的杯身长度要比品茗杯长，且二者在茶艺中充当的角色也不同，闻香杯主要是聚集香气，而品茗并非豪饮，所以品茗杯的杯体容积就小。

闻香杯与品茗杯的正确用法

闻香杯与品茗杯有两种用法。

第一种，不需要杯托。

主人将茶倒进闻香杯后，把品茗杯扣上，右手将两只杯拿起至胸前翻转，换左手拿，右手轻托，双手递放到客人面前，整个动作流畅优美一气呵成，在茶艺表演中比较常见。

客人一手扶住品茗杯，一手将闻香杯小心取出，闻完茶香以后，再拿起品茗杯饮茶。

第二种，需要一个杯托。

杯托可同时盛放两只杯子，主人将茶倒进闻香杯后，将闻香杯和空的品茗杯用杯托递给客人。客人只需要将闻香杯中的茶倒入品茗杯，先闻香后品茶即可。

再次倒茶时，除非客人特别要求，一般情况下主人可将茶直接倒入品茗杯即可，不需要再倒入闻香杯。

为什么要使用闻香杯？
传统的茶道讲究“一嗅二闻三品味”，说的就是闻香杯的妙用。

此处的闻指的是将茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客双手轻搓闻香杯，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。

之所以这么闻香，是因为闻香杯中的香气略有些烫鼻，通过晃动不容易烫伤鼻子。

且人的嗅觉敏感度只有3秒钟，持续闻香容易疲劳，晃动杯子时吸一口茶香吸一口空气，这样闻到的香气会更确切。

茶友们，这两只杯子的用法学会了吗？下次，可不要直接拿起闻香杯喝茶了。

古人云：“食不言，寝不语。”在国人眼中，无论是吃饭还是喝水都不应该发出声音，这是最基本的礼貌。

但喝茶的时候，总有茶友会发出“咻”的声音，这算不算得上失礼呢？

品茶发出声音是否失礼？
喝茶的时候发出声响，看似不雅观，其实是一种品茶的方法，这种方法被称作“吮吸法”，在历史上也有相关的记载。

别看吮吸式喝茶法动作简单，但过程十分复杂。总共有产生、感受、分辨三个过程，茶水刺激味蕾生成信息，再将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，最终再形成味觉感受。

为什么品茶要发出声音？
成年人一般有一万多个味蕾，绝大多数分布于舌头，少量味蕾分布在口腔的腭、咽等。

味道的种类很多，主要有酸、甜、苦和咸四种，其余味觉都是混合而成的。而四种基本味觉，拥有自己的归属区域，分布在舌上不同的位置。

而要想全面感受并辨别茶叶的滋味，需要让茶汤在口腔内翻转。发出“咻”的声响，可以让茶汤跟随空气进入口腔，形成漩涡，在整个口腔内翻转、舌面上循环滚动，有助于完整感受到了茶汤滋味。

品茶不出声是否不专业？
前面说到，发出“咻”的声音是一种品茶的方式，但也有审评员品茶没有出声，是否意味着不专业呢？

首先，我们先来了解一下品茶的过程，一杯茶要先细嗅茶香，观赏茶水的汤色，再慢慢啜吸茶水，含着在嘴里用舌尖舔尝它，让茶的香味渗透入整个口腔的每一个细胞，然后缓缓吞咽进肚子。

品茶法属于“慢而精”战略，评茶法属于“快而准”战略，虽然时间长了审评员的分析力可能会有呆板现象。

但所谓专业，与喝茶时有没有发出声音无甚关系，每位经培训过的审评员，都能准确测出茶的滋味。

“吮吸法”品茶具体步骤
“吮吸法”品茶具体步骤可以分为“吸、翘、啜”三个步骤。

吸：茶汤边沿接触到嘴唇时，将茶汤适量地吸入口中。

翘：茶汤吸入嘴后，翘起舌尖，将舌头包含在茶汤中间。可以让舌头上下搅动几圈，更直观地感受到茶汤稠厚、细腻的感觉。

啜：嘴唇微张，吸入空气，让茶汤在口腔中翻滚。使茶汤的香气和滋味都得以发挥，全面感受并辨别茶叶的滋味。

对于初次喝茶的朋友来说，想要感受这些滋味，不妨跟着上方步骤试试“吮吸法”，看看你是否能感受到茶味千变万化。

喝过白茶的茶友，最深的感触莫过于“甜”。新茶鲜甜，老茶醇甜。

那么，为什么白茶喝起来会是甜的呢？白茶的甜味又是从哪里来的呢？

茶汤呈味的原因
先来说说茶汤呈味的原因，不同茶汤所蕴含的物质及其含量比例不同，而不同物质对味蕾和神经的刺激是不一样的。

饮茶时，味蕾会将茶汤的“刺激信号”通过神经元传到大脑皮层，大脑将“刺激信号”进行分析，得出酸甜苦涩等滋味，将其传导到口腔、喉腔等部位，产生不同的茶汤而滋味不一的感受。

白茶的甜味来自哪里？

氨基酸

白茶萎凋的过程中，随着酶活性的提高，茶叶中蛋白质水解，生成具有鲜味和甜味的氨基酸，氨基酸的含量趋于增加。

白茶的氨基酸总量是其他茶类的2到3倍，氨基酸不仅是有益身体健康的营养成分，同时也是构成白茶香气和滋味的主要来源之一。

不同的氨基酸所散发的香气也有所差异，有的是优雅的花香，有的是麦芽烘烤过的香气；在滋味上，主要表现出鲜爽的甜。

糖类物质

可溶性糖主要成分是单糖和双糖，是构成白茶茶汤滋味和粘稠度的重要物质，在感官上的体现即所谓的“甘”。

白茶在萎凋初期，糖一方面因水解而生成，一方面因氧化和转化而消耗，此时糖处于生成和消耗的动态平衡中。

至萎凋后期，当糖的生成大于消耗时，才有所累积，它对白茶滋味的甜醇有着重大的贡献。到后期干燥中参与了香气的形成。

矿物质

“农夫山泉有点甜。”这句广告语早已深入人心，区分了矿泉水与其他饮用水的不同之处，因为内含矿物质，所以会感觉“有点甜”。

白茶的矿物质含量较多，这些矿物质融于茶汤，和氨基酸、糖类物质交织在一起，为白茶增添了层次丰富的甜。

低温泡白茶会更甜吗？
如果使用低于50℃的温水冲泡白茶，会减缓茶多酚、咖啡因等物质的析出，从而减少苦涩感，而茶多糖的析出量较多，使得低温冲泡白茶很清甜。

虽然，低温泡茶确实会保留茶的含糖物质，但白茶还有茶多酚、生物碱、芳香类等其他物质，这些物质形成了白茶类独有的风味。如果一味追求甜味，就会失去了白茶原本独特的风味。

最后，品饮一泡好白茶，感受“甜味”很重要，但别忘了感受其色、香、形等其它方面，莫辜负了一泡好茶。

最近有茶友在后台留言，说是端午整理卫生时，翻出了一罐绿茶，一看过期了，可还没开罐又不舍得丢掉，想问问过了保质期的茶还能不能喝。

相信这个问题也困扰了不少的茶友，今天我们就来说说茶叶过保质期能不能喝。

茶叶保质期
首先，茶叶是食品，有保质期，根据GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。

这里的“保质期”可以理解为，在符合包装注明的贮藏条件的前提下，该茶叶的最佳品饮期。

不同茶类的保质期不一样，这与茶叶的特征有很大的关系。

绿茶：基本需要在冰箱冷冻保存，可以在12到18个月，常温下保存品质会有明显下降。

黄茶：制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，保质期跟绿茶差不多，并没有因为闷黄工艺有太大的提升。

白茶：可以长期保存，越陈越香，越陈价值越高。一般厂家会在包装盒上标明，在密封干燥环境下可长期保存，也有部分厂家会标明一定的年限，会给茶友造成过期的印象，其实只要保存得当就行。

乌龙茶：需要分情况来看，没有经过烘焙或烘焙程度轻，需要放冰箱保存，保质期一般在12到18个月内；而经过烘焙的铁观音、岩茶等则可以在常温情况下，存放2年以上。

红茶：全发酵茶，理论上讲，是可以存放2年以上的，但最佳品饮期，应该不要超过2年，不过也有例外，譬如烟熏的正山小种红茶，则是越陈越香。

黑茶：后发酵茶，包括普洱茶，保存得当会越陈越香。

为了保证最佳品饮口感，建议茶友们在保质期内喝完。但归根结底，茶叶过期后能不能喝还是要看保存的情况。

接下来，小编教茶友们三招辨别茶叶是否变质。

如何辨别茶叶是否变质？

观色泽

变质的茶叶很好辨认，干茶正常的色泽油润，如果出现黑点、灰白色这些类似霉点的痕迹，基本上可以断定是变质。

其次，质感上也会有所不同，变质茶因为含水量过高，茶叶会变重，用手指揉捻，不会再碎成茶渣，不易破碎折断。

闻茶香

随着陈化，茶叶的香气会逐渐减弱，由高扬、浓郁变得寡淡，今年的新茶和去年的陈茶靠闻香气就能鉴别。

作为陈茶，香气可以不高不浓，但一定不能有异味，如果出现陈味、霉味、烟味、酸馊味等异味，这茶就不是陈茶了，算是劣质茶，不能再喝。

品滋味

刚过保质期没多久的茶，滋味和口感还是能接受的，下降不严重，完全可以喝。

如果茶叶变质，滋味和口感全面下降的同时，还会伴有让人恶心、难受的味道，像馊味、霉味等。

还会危害身体健康，变质茶叶含有大量的细菌，最直接危害就是肠胃不适闹肚子，这还算是轻的。

最后，小编建议茶友们，如果无法辨别茶叶是否变质，最好选择在保质期内喝完，茶的香气、滋味和口感都在最佳水平，这也是最安全的。

随着大家的养生意识越来越强，很多人都开始注重健脾。健脾，指的是健运脾气的一种治法，是适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。但是，健脾首先也要分清到底是哪一种，不是所有都适用于健脾。主要分为：脾气虚、脾阳虚、脾阴虚等。

不同脾虚类型的药膳推荐
1、 脾气虚——黄芪党参茯苓粥
如果是脾气虚的人群，主要表现为倦怠乏力、大便溏稀、食欲减退、神疲懒言、食后腹胀、脘腹隐痛等。我们可以用黄芪20克，党参20克，茯苓20克，生姜3片，大米80克。主要做法是：首先把生姜切成薄片，再与党参、黄芪、茯苓一起浸泡半小时，煎煮30分钟后取汁，大米清洗干净，与药同煮成粥。功效是健脾补气，消脸黄。

2、 脾阳虚——胡椒干姜炖猪肚
如果是脾阳虚的人群，主要表现为大便清稀，脘腹冷痛，胃寒肢冷，肠鸣辘辘，苔白滑等症状。我们可以用猪肚半斤，胡椒、干姜各5克。主要做法是：首先把猪肚清洗干净，放置于锅中，加适量清水，再加入调味料文火炖后食用。功效是健脾温中，消虚浮。

3、 脾阴虚——沙参淮山花胶汤
如果是脾阴虚的人群，主要表现为饥不欲食，肌瘦肤热，唇干少饮，脘腹痞胀，大便偏干排出无力，手足烦热，嘈杂不适等症状。我们可以用沙参20克，淮山20克，花胶50克，瘦肉300克或者鸡半只。主要做法是：首先把鸡肉或者猪肉焯水清洗，花胶浸泡，配料清洗干净。将肉和所有配料放入锅内，加适量沸水，用大火煮沸，沸腾后转小火煲1.5小时，加盐调味即可。功效是健脾滋润，去皱纹。

葛根粉，也称为粉葛。葛根是一种藤本植物，是葛根的根，味甘辛凉，秋、冬季节采挖。老人、中年人、儿童都可以食用葛根粉，而且有很多人把葛根粉当作日常保健的食品。葛根粉中除含有淀粉、蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、果胶等成分之外，还含有多种人体必需的微量元素和各种氨基酸以及具有保健作用的各种化学成分。

葛根粉的功效
1、 健脾开胃
患者在食用葛根粉以后可以让身体吸收大量的碳水化合物以及植物蛋白，能够吸收其中有益的维生素以及矿物质，并且多食用葛根粉还可以为人体补充适量的黄酮类化合物，能够提高身体的脾胃功能，起到健脾开胃的效果。

2、 解酒排毒
在饮酒以后适当食用葛根粉，可以修复肝脏细胞，避免毒素对肝脏的损害。另外在喝酒之后适当地吃一些葛根粉，可以加速身体当中的酒精代谢，促进酒精在身体中进行分解，避免酒精对身体的危害。

3、 防止血栓
老年人的血管很容易会出现硬化的情况，适当服用葛根粉来疏通血管，防止血栓的出现，还可以防止其中的血小板凝结，减少血管堵塞的发病率。
葛根粉能每天食用吗？

葛根粉是不能每天食用的，因为葛根粉性凉，长期食用对身体会造成很大的损伤，甚至会造成阳气不足的症状。虽然葛根粉对身体有很好的帮助，但是也不建议每天食用，少量即可，如果属于体质含量的患者，一般不建议食用，有可能会加重症状，还会刺激肠胃，容易引发腹痛、腹泻等表现。

《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。

芒种的到来，标志着时序已进入仲夏，暑气中浸润着湿气，湿气重容易导致人变懒。

俗语道：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”就生动刻画了人们在芒种时节的懒散。

那么，芒种时节要如何祛湿气呢？饮茶就是个不错的办法。

绿茶

古时就有“夏饮绿茶”的说法，绿茶属于不发酵茶、性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。

盛夏酷暑之际，喝绿茶远远比一般的饮料解渴，这是茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。

绿茶最大程度地保留了鲜叶的原始味道，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

乌龙茶

芒种节气蚊虫大量滋生，加上天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人易感食欲不佳、精神困倦。

此时，可以选择饮用乌龙茶这类性质温和的茶。譬如铁观音、凤凰单丛，富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，有助于消食去腻。

或者适当辅以香味清新的桂花，桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一起喝很适合。用100℃的沸水冲泡乌龙茶，在冲泡开后加入3克左右的干桂花即可。

黑茶

夏天，最是容易贪凉，冰淇淋、冰西瓜等高脂肪、高热量、高糖分的冷饮冷食极易摄入过量。

黑茶是后发酵茶，茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化、调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

且饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量的热。

红茶

天气炎热，是空调病多发的时节。长时间在空调环境下工作学习的人，因空气不流通，会出现头昏、乏力等症状。

红茶是全发酵茶、性温，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用，尤其适合在空调房内久待的人。

生姜味辛性温，有发散风寒、温胃补阳的作用，用来搭配红茶，锦上添花，有助于祛湿益气。

芒种时节气温明显升高、雨量增加，人体也进入新陈代谢最旺盛的时期。

此时水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出体外，只有多补水，才能保持代谢良好，弥补机体需求。

除了喝茶之外，芒种时节也可以通过午休来缓解身体的疲劳。

《礼记·曲礼》有云：“道德仁义，非礼不成；教训正俗，非礼不备。”中国是礼仪之邦，以茶待客、客来敬茶是中国传统的待客之道。

不过以茶待客里有诸多礼仪，稍不注意容易失礼。小编准备了十道礼仪规范题目，快来看看你合格了吗？

1、饮茶时，若是客人已就坐，主人首先应当做什么？
答：清洗茶具。待客人入座之后，首先要做的就是在客人视线范围内把茶具洗净，用开水烫一遍，可以给客人留下整洁卫生的印象。而且，温杯烫壶可以提升茶具温度，会让茶更好喝。

2、泡茶招待客人，如何决定选什么茶叶？
答：询问客人的喜好，并拿出自己的茶让客人选择以示尊重。选定茶叶后，应把茶叶放入茶荷中，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香，并介绍茶的信息。

3、如何将茶叶罐中的茶取出更得体？

答：取茶避免用手抓，应使用茶匙取茶；若无茶匙，可轻轻抖动把茶叶倒出。用手抓取茶叶会污染茶罐里的茶，导致茶叶受潮或染上异味，并且也是不讲究卫生、对客人不尊重的表现。

4、倒茶时，茶杯中水量的多少也是一种礼仪的考量，那么给客人倒茶时的水量应该是多少？
答：斟茶时只斟七分即可，寓意“七分茶三分情”。俗话说：“茶满欺客”，茶倒得太满容易烫手，且不便于客人喝茶，有不欢迎、赶人走之意，倒七分满则刚刚好。

5、奉茶给客人的正确手法是？
答：奉茶时，双手奉茶为宜，手指切莫触及杯口。在正式的场合，最好使用茶盘，更显得尊重客人。

6、给每个客人分茶时，应如何把握茶量？

答：分茶时应做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，否则会被视为“厚此薄彼”。同时，分茶时注意不溅出茶水，茶杯多放于客人右手的前方。

7、当和朋友一块喝茶，作为主人家的你因为临时有工作，此时你会如何委婉的告诉朋友，他该离开了？
答：主人不换茶，有着“逐客”的意思。以茶待客时，主人若因个人工作原因或与客人话不投机，就会以此来暗示客人。

8、如何正确给客人续茶？
答：客人喝完杯中茶，应尽快续杯，否则让客人空着杯子，有怠慢之意。如果发现客人的杯子有茶渣，应替客人重新洗杯，或换杯，让客人感受到无微不至的招待。

9、当长辈遇到比较欣赏的晚辈时，会用下列哪种方式表示？
答：晚辈向长辈倒茶时，为表示尊重，长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下。若是长辈遇到比较欣赏的晚辈，为表达对晚辈的欣赏之意，则可以用中指在茶杯边缘敲击三下。

10、茶壶该如何放置？
答：放置茶壶时壶嘴避免正对他人，因为烧水时可能会有水汽喷出，而且尖锐的物品正对他人，会让人心理上觉得不舒服。

“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”武夷山产茶的历史可追溯至两千余年前，发源于两汉，辉煌于宋元，革新于明清，韬晦于民国，复兴于当代。

公元前110年，汉武帝派军灭了闽越国，并诏令将闽越民举迁江淮之间，以虚其地。

当地官员将武夷茶献给汉武帝，武夷茶纳贡从汉武帝开始，但史志中未见汉代武夷山产茶记载。

不过城村汉城遗址数以万计的陶器里，有大量茶具如茶壶、茶杯等，足以证实汉代闽越国先民种茶饮茶的事实。

武夷山，坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。三十六峰，峰峰峻拔，奇石矗立；九十九岩，断崖壁立，怪石嶙峋，丹霞地貌，沟谷纵横。

历经千年，武夷山共创出了名丛千余种，有茶树“品种王国”之美誉。武夷茶区先民在茶树选育中，以优质为先决条件，单株选择培育，分别命以花名，形成武夷独到的茶树选育技术。

单株选择，系统培育
从武夷菜茶群体中，经过反复选择单株，分别采制，对比品质，评选出优良单株，依据品质、形状、地点等不同，命名花名，在各种花名中评出名丛，普通名丛中又评出大红袍及四大名丛。

各种名丛分别繁育，在繁殖过程中，不断地从分离群体中优中选优，形成各自不同类型的名丛群体用于生产。

先民们通过不断的选育——分离——选育，使育成的各类名丛逐代更加完美。

以优异品质特征为选育的先决条件
品质评比的方法为武夷山当地传统的“斗茶”，唐代冯贽《记事珠》记有：“建人谓斗茶为茗战”，到宋代，斗茶大盛。

武夷山每年新茶制成后，茶农便在“竞台”开展评比新茶活动，评比品质优劣，各自互炫其优，优则称胜。

参加斗茶的不仅有茶农、僧侣参赛，还有地方官吏和文人雅士等。官吏们为取宠帝王，标新立异，推行斗茶法，评选佳茗上贡。

武夷山的斗茶延续至今。已有一千多年的历史，斗茶不仅斗当年茶农各自制茶的技艺，也斗各类花名茶之优劣，通过年复一年的斗评，评选出许多名丛和珍贵名丛。

前日，后台有朋友留言，他去拜访喜欢喝茶的长辈，送了价格不菲的茶叶，但对方并没有很高兴。

再细问才知，这位朋友并不知道对方喜欢的茶，只是随便挑了个大品牌的茶叶。

很多人在走亲访友或是商务来往的时候，都会选择送茶叶，但都没搞清楚就随便送茶，这样很容易送错。

今天，小编为大家准备了送茶礼攻略，分享一些送茶的小技巧。

了解对方喝不喝茶
对于喜欢喝茶的人，首先要了解对方喜欢的茶类，譬如喜欢武夷岩茶，送武夷岩茶保准不会有问题，若是了解精确些就更好，比如喜欢水仙就不要送肉桂。

再者，可以了解下对方的饮茶习惯，若是喜欢在茶室内冲泡功夫茶，则送传统茶叶即可。

若是喜欢用大杯子泡茶，那么送方便携带、易于冲泡的茶，或者是袋泡茶等，更为贴心。

而给不怎么喝茶的人送茶，选择则过于宽泛，特别容易踩雷。

如果没有任何把握，不妨选择送绿茶、红茶这两类最广为人知的品类，绿茶味清淡，红茶味甜，比较容易让人接受。

岩茶、生普这一类味道浓烈、刺激性强的茶，不喝茶的人第一次喝不太容易接受。

分析对方特征
如果不清楚对方平时喝不喝茶以及饮茶习惯，那么就只能从对方具体一些特征入手。

性别方面，男女喝茶有别。从口味上，一般来说男性的口味比女性的重，对于男性可以送一些味道浓烈、口感霸气、苦后回甘的茶，而女性则可以送味道清淡柔和的茶。

从茶性上，送给男性茶没有太多顾虑，送女性可以送一些红茶、花茶，暖胃暖身是很好的。

地域方面，江浙、安徽、四川一带，爱喝绿茶的多；北京人爱喝绿茶、花茶的不在少数；广东福建地区喜爱乌龙茶；西藏、内蒙古地区喜欢黑茶的居多。

送茶细节
送礼的茶，茶要好，精美、大气的包装更能给茶叶提升一个档次。送红色包装的茶叶，寓意也好，没有什么忌讳。最好再配上手提袋，如此的细节都做到位，相信收礼的人会乐意接受。

茶叶包装上的质量安全认证、生产日期是必须的。如果收到了来路不明的“三无”茶叶，恐怕会有点尴尬。保证质量安全是第一，送礼要选择正规品牌、厂家的茶。

不知道送什么茶的时候，送一些能够保值甚至升值的茶是最好的。目前公认的耐久储存的茶，便是普洱、白茶、陈皮茶，不仅越存越香，还有升值的空间。

现在，你知道该怎么送茶礼了吗？