茶百科 第9页

你们知道水果中具体哪种水果的营养价值最高呢？以下这些水果营养最高，你们都吃过哪几种？

1、 百果之宗——梨子
梨也被称为快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。是具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管以及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可以帮助消化、促进食欲，并且有良好的解热利尿作用。

2、 大夫第一课——苹果
苹果又称为萍婆，其性味甘凉，是具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统以及肺的功能。

3、 甜腻美味——柿子
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素以及糖分要高出一般水果1—2倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠等。

4、 西域佳果——石榴
石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对初秋的咽喉燥渴有疗效。

除了以上这些水果之外，还有榴莲、芒果、牛油果、荔枝、火龙果等，这些水果都是属于比较常见的，口感比较好，里面的营养价值会比较丰富，可以快速的被人体吸收和利用，适当吃对身体健康有一定的好处，营养充足能起到保健和增强抵抗力的效果。

我们中国人喝茶可以说是渊源至深，而且现在越来越多的年轻人也开始喜欢上喝茶。你们知道吗，茶除了有万般滋味之外，还有不同于花香的茶香，今天，小编就给大家分享几款我国茶叶里面最好喝，也是最香的茶叶吧。

1、 铁观音：铁观音是具有特殊的浓郁花香和清香，是典型的岩茶，也被誉为中国十大名茶之一。

2、 西湖龙井：西湖龙井茶具有清香、鲜爽、甘润等特点，是我国最为著名的绿茶之一。

3、 乌龙茶：乌龙茶其烘焙程度不同，茶叶的香气也有所不同，从清香型到浓香型的都有。其中，就以凤凰单枞和铁观音等品种的乌龙茶香气更为香浓。

4、 红茶：红茶是具有独特的麝香和果香，而且还有些红茶是带有蜜香味，比如正山小种、金骏眉等。

5、 普洱茶：普洱茶具有特殊的陈香味和独特的花香气味，是经过特殊工艺的大叶茶类。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。在武王伐纣，茶叶就已经作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品，在战国，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载，又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风，隋朝，全民普遍饮茶，唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶，宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

我们都知道山药的做法有很多种，比如煲汤是很常见的其中一种做法。那山药除了可以煲汤之外，也可以做成山药饼的。常吃山药和红枣是能够促进人的消化能力和身体的活力。下面我们一起来学习一下怎么做山药饼吧。

山药红枣饼的制作方法
材料：红枣10颗、山药100克、低筋面粉20克、芝麻少许。
做法：山药切块，和红枣一起放入蒸锅，大火蒸30分钟。山药蒸熟后捣成泥，加入低筋面粉搅拌均匀，红枣去皮去核，捣成泥。取适量山药面团，压成圆饼，放入红枣泥收口，在平底锅倒少许油，放入红枣山药饼，整理成饼状，撒上芝麻。小火煎至两面金黄且熟透，这样就完成了。

山药红枣饼的功效
1、 防癌抗癌
红枣中含有糖类物质，包括葡萄糖、蔗糖以及葡萄糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖以及半乳醛聚糖，同时含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等，具有增强免疫力的功效，能够很好的抑制癌细胞，甚至是将癌细胞变成正常细胞。

2、 降血压、降低胆固醇
大枣中含有大量的维生素P，该种营养物质可以很好的维持毛细血管的通透性，改善微循环，进而有预防动脉硬化的作用。能够促进白细胞的增生，调节人体代谢、降低血压和血糖以及胆固醇的含量。

3、 健脾益胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，无论是脾阳亏还是胃阴虚都是可以食用的。

武夷岩茶是具备“原产地地域保护”的名茶，总体上是产自于武夷山2798平方公里的土地上。武夷岩茶是用独特的加工工艺制作而成的，是具有岩骨花香的乌龙茶。下面小编将介绍如何辨别不同的岩茶该如何区分。

1、 外形：岩茶的外形大小形态不同，包括大片、松散和结团三种，整体形态均匀，每个茶芽和叶子都是紧贴在一起。

2、 颜色：岩茶的色泽较深沉，带有紫褐色和金黄色等色调。

3、 叶底：岩茶的叶底有明显的白色或者灰白色晶莹，叶子的中心部分呈黄褐色或者深褐色。

4、 香气：岩茶的香气具有独特的“岩韵”，并且带有烤香、焦香以及果香等气味。

5、 滋味：岩茶的滋味浓郁、生津，口感甘润，甜滑，入口后有清甜、蜜香、矿物质等味道。

岩茶的储存方法和条件
1、 密封，注意，要用锡箔纸密封袋，因为塑料袋时间久了会有异味。

2、 干燥，岩茶不能放冰箱，要放置于家中干燥处。

3、 避光，岩茶是不能被太阳光直接照射到的。

4、 防串味，岩茶不能与其他有异味的食品放在一起，至于温度，我们要把岩茶放置在常温就可以了。大家需要注意的是，要选传统发酵高火功的好岩茶贮存，这样才有收藏意义。

俗话说得好：“工欲善其事，必先利其器”。市面上茶具种类繁多，泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具，这样才能事半功倍。那你们知道喝武夷岩茶要用什么器具吗？下面我们一起来看看冲泡武夷岩茶需要哪些茶具。

1、 武夷岩茶可以使用白瓷盖碗、紫砂壶等茶具冲泡。盖碗冲泡，能真实还原岩茶的香味口感，且冲泡方便，不吸味。紫砂壶则具有双气孔结构，可以吸附异味，让茶香更加纯净。

2、 无论是使用盖碗还是紫砂壶冲泡，岩茶冲泡的方式都会影响岩茶的冲泡次数和香气口感，还主要包括茶具的选择、注水、冲泡温度等。

武夷岩茶的特点与功效
特点：
1、 岩韵浓郁：武夷岩茶生长在独特的武夷岩区，茶树吸收了岩石中的矿物质和微量元素，口感粗狂豪放，回味悠长。

2、 叶底鲜绿：武夷岩茶是一种半发酵茶，其制作的茶叶呈现出鲜绿色泽，叶底色泽均匀饱满。

3、 药性清新：武夷岩茶茶汤清澈透亮，气味清新芳香，具有祛火解毒、清热凉血、调节肠胃、润肺祛痰等功效。

功效：
1、 降血压、降血糖：武夷岩茶中含有茶多酚、氨基酸等活性物质，可以降低血压和血糖水平。

2、 减肥瘦身：武夷岩茶中的儿茶素可以加速脂肪代谢，促进身体燃烧脂肪，有助于减肥瘦身。

孩子长高是需要均衡且充足的营养，并不是说单靠几种食物就可以达到的。但是，在我们日常生活当中确实是有一些食物，其中所含有的营养素跟孩子长高是有着密切的关系的，下面小编给大家介绍一下。

1、 瘦肉类食物，比如鸡肉、瘦牛肉等，由于这些肉里面是富含蛋白质，能够刺激儿童的生长激素分泌，促进身高的增长。

2、 鱼类，鱼肉不仅含有高质量的蛋白质，还包含了丰富的钙、磷、维生素D等营养素，对骨骼的发育和增强有很大帮助。

3、 奶制品，比如牛奶、酸奶等。牛奶里面含有大量的钙质，有助于体内钙的吸收，有利于骨骼的发育；而酸奶里面则含有益生菌，可以促进儿童的肠道健康。

4、 豆制品，比如豆腐、黄豆等。豆制品富含蛋白质，对身高的增长有很好的辅助作用。

5、 蔬菜类食物，尤其是深色蔬菜，比如菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等。这些蔬菜里面都含有多种维生素和矿物质，有利于儿童的发育和免疫。

6、 水果类食物，比如西瓜、葡萄、苹果等。水果中含有大量的维生素和矿物质，有利于身体的健康和免疫力。

7、 坚果类食物，比如核桃、杏仁等。坚果中含有多种营养物质，能够促进身体的生长和发育。

8、 蛋类食物，比如鸡蛋、鹌鹑蛋等。蛋类富含优质蛋白质、脂肪、维生素，有利于身体的各项功能。

9、 全谷物食物，比如全麦面包、燕麦片等。全谷物富含膳食纤维和多种维生素，对身体健康和免疫力有很好的帮助。

10、 海产品，比如海带、紫菜等。海产品中富含碘、锌、钙等多种元素，有效促进儿童的生长发育。

你们知道什么是茶果间吗？茶果间作种植方式是指在果树林中种植茶树，利用果树的间隙种植茶树，形成一种复合种植的模式。这种种植方式既可以保留果树的功能，又可以利用果树的间隙种植茶树，提高果林的经济效益和生态效益。

十大名茶中采用茶果间
1、 西湖龙井茶
我们都知道西湖龙井茶是我国十大名茶之一，它也是采用茶果相间种植的茶叶之一。在龙井茶的种植过程中，农民会在茶树旁边种植一些果树，比如柚子、橙子等。这些果树可以为茶树提供了阴凉和水分，同时也为农民提供了额外的收入。

2、 铁观音茶
铁观音是我国十大名茶之一，它也是采用了茶果相间种植的茶叶之一。

除了以上这两种茶叶之外，还有祁门红茶、大红袍、安溪铁观音茶、六安瓜片等等，这些茶都是采用了茶果间种植方式。茶果间种植可以说是一种传统的茶叶种植方式，通过种植果树与茶树相互依存，这样既可以提高了土地的利用效率，又可以增加农民们的收入。而且，现在这种种植方式在十大名茶中也是被广泛采用，为茶叶的生长和发展提供了良好的生态环境。一般茶园里可以种植的果树有桃树、柑橘树、子树等。

到了秋冬天，有部分人群经常会有脚后跟起皮粗糙的情况出现，其实，脚后跟部位表皮角质层相对来说是比较厚的，如果没有定期软化去角质的话，就会容易出现粗糙皲裂、甚至脱皮。那我们这时候应该怎么办呢？下面小编给大家科普一下在冬天脚后跟起皮怎么办。

脚后跟干裂硬皮的几个原因：
1、 可能缺乏皮脂腺
如果我们的脚后跟的皮肤里面缺乏皮脂腺的话，由于没有皮脂分泌，所以会造成皮肤容易干燥，在冬天的时候干燥的情况就会更加明显，容易干裂起硬皮。

2、 可能和环境有关
由于在冬天都是刮风多，气温也较低，环境干燥等等，导致后跟部位的皮肤中的水分流失过快，容易影响肢体的血液循环，再加上足跟部位皮肤慢性缺血，营养素供应不足，从而影响了角质细胞的增生、修复，所以会出现脚后跟干裂起硬皮的现象。

3、 可能营养素缺乏
因为饮食过于单一，导致食物中摄入的维生素C、维生素B族、维生素A、胡萝卜素或者优质脂肪等营养素过少，影响了皮肤的修复，导致出现脚后跟干裂起硬皮的现象。

脚后跟起皮的护理
1、 平时护理：由于天气干燥或者长期使用碱性的肥皂洗脚，可能会引起脚跟干燥开裂，平时可以在洗完脚之后涂抹凡士林、花生油、豆油等进行滋润。

2、 改善饮食：如果平时长期摄入刺激性的食物，不及时补充水分，可能会造成皮肤干燥起皮，出现脚后跟干燥开裂的状况，平时要注意多喝温开水，可以适当吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，改善皮肤状态。

3、 外涂药物：如果是真菌感染引起的干燥开裂可以通过涂抹尿素软膏、维生素E软膏、乳酸屏障修复乳等。

冬至，俗称“冬节”、“亚岁”等，冬至也被视为冬季的大节日，在古代民间就有流传这么一句话“冬至大如年”。这一天也是全年中昼夜最长的一天，天气也会逐渐变寒，进入到全年温度最低的数九寒天。今天小编给大家介绍一下冬至适合喝些什么茶。

1、 普洱茶
普洱茶既有绿茶的养生之用，又具有红茶的暖胃之功，而且普洱茶含的茶碱非常少，不容易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。

2、 大麦茶
大麦茶是属于谷物茶的一种，原料非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部黏膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。

3、 黑苦荞茶
这款黑苦荞茶非常适合有糖尿病人群饮用，它能软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。

4、 花茶
花茶不仅可以养胃，也能去除口臭，能使你发出由内而外的芬芳，并且有安神静心的功效。

5、 红茶
红茶比绿茶要养胃，也适合和牛奶搭配，调制牛奶红茶，我们也可以搭配一些小点心一起吃哦！

6、 红枣茶
红枣对胃而言，具有很好的养护功效，晒干后的红枣泡茶，味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们。此外，常喝红枣茶，也能起到美容养颜的功效。

咱们国家作为茶叶大国，茶叶文化历史悠久，而且，茶树的种类也是非常多，全国有将近20多个省份都是茶叶产地。而各个省份都有各自的好茶代表，下面就给大家盘点一下各省市最好喝的茶叶。

各省市最好喝的茶叶
1、 浙江
浙江的名茶包括西湖龙井、大佛龙井、余杭径山茶、顾渚紫笋、金奖惠明茶、安吉白茶、松阳银猴、临海蟠毫、江山绿牡丹、越红工夫、九曲红梅。

2、 四川
四川的名茶包括峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、万源巴山雀舌、早白尖、锦城露芽、蒙顶黄芽、川红工夫。

3、 重庆
重庆的名茶包括巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。

4、 江西
江西的名茶包括庐山云雾、狗牯脑、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫、武化云雾、井冈碧玉、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉。

5、 安徽
安徽的名茶包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、老竹大方、休宁松萝、敬亭绿雪、涌溪火青、舒城兰花茶、皖西早花、霍山黄芽、祁门红茶。

6、 江苏
江苏的名茶包括南京雨花茶、洞庭碧螺春、阳羡雪芽、太湖翠竹、无锡毫茶、二泉银毫、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶。

7、 福建
福建的名茶包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、安溪色种、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、漳平水仙、大红袍、永春佛手、正山小种、金骏眉、闽红工夫。

8、 湖南
湖南的名茶包括安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、高桥银针、湘潭韶峰、君山银针、胡红工夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、千两茶。

9、 广东
广东的名茶包括古劳茶、合箩茶、广东大叶青、凤凰单枞、岭头单枞、石古坪乌龙、英德红茶。

10、 湖北
湖北的名茶包括恩施玉露、远安鹿苑、车云山毛尖、仙人掌茶、邓村云雾剑毫、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗。

11、 广西
广西的名茶包括南山白毛茶、凌云白毫、桂平西山茶、象棋云雾、凌云金毫、梧州六堡茶。

12、 云南
云南的名茶包括南糯白毫、宜良宝洪茶、大理苍山绿雪、勐海佛香茶、保山春绿、龙岭龙眉、滇红、云南红碎茶、普洱茶。