乌龙茶为六大茶类之一，也属于半发酵茶类，是采摘茶树鲜叶再经过特定的工艺所制作成的。其茶性相对稳定，在正常的情况下，乌龙茶的保质期是在36个月左右。对于发酵程度较轻或者中度的乌龙茶来说，时间越久越不能喝，因此此类茶叶的保质期都较短，不宜长期存放。
众所周知茶叶的吸湿以及吸味性都很强，很容易吸附空气中水分和异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。乌龙茶并不是储存越久就越好，不同的茶品储存时间是不同的。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月—24个月不等，而散装茶叶保质期就更加的短。
乌龙茶过期之后不建议大家继续喝，因为过期的乌龙茶可能会发霉，喝发霉的茶会对身体有很多不利影响。过期的乌龙茶还可能会出现茶叶腐烂的现象，喝完之后很有可能会出现肠胃不适的症状。其实，大多数茶叶都不适合存放过久，茶叶在打开包装之后应该密封在阴凉的避光处，这样可以避免营养物质氧化失去原来的口感。
需要注意的是，从冰箱中取出茶叶之后，应该让茶罐内的温度回升之后，再取出茶叶，否则茶叶很容易凝结水汽，导致茶叶的质量下降。
很多人都想知道铁观音究竟算不算高档茶，今天小编就来告诉大家铁观音是属于高档茶。铁观音是属于青茶类，它是介于绿茶和红茶之间，也是我国十大名茶之一。铁观音是采用半发酵工艺制作，其茶性平和、口感鲜爽，其制作工艺为采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青等等的工序。
铁观音茶叶烘焙工艺繁琐，采摘工夫讲究，品质好的铁观音茶叶入口后可让人感受到浓郁香气和清新口感，而且还富含茶多酚、咖啡碱等多种对身体有益的物质，具有很高的营养价值和保健效果。
如何鉴别铁观音的品质：
我们不管是什么香型的茶叶，都是可以从“观形、听声、察色、闻香、品韵”等多个方面入手，进而辨别茶叶的品质。
1、 观形
观形顾名思义就是观察茶叶的外形，铁观音成茶其茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表或带白霜。
2、 听声
听声顾名思义就是听干茶的声音，精品铁观音茶较一般茶叶紧结，叶身沉重，我们可以取少量茶叶放入茶壶或者盖碗，听茶叶颗粒与茶壶的撞击声，可听见“咚咚”的声音，其声音清脆为上，声音哑者为次。
3、 察色
察色顾名思义就是观察叶底颜色，汤色金黄色，清澈透亮，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具有绸面光泽，为上品；汤色浑浊暗红或浅淡者为次品。
4、 闻香
上好的铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，似兰花香，且馥郁持久，令人心醉神怡。
新会陈皮是越来越受茶友们的喜爱，许多家庭也喜欢贮存一些新会陈皮。而且，随着新会陈皮的名气越来越大，也有不少人群开始投资收藏，俗话说得好：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。这也正表明了新会陈皮收藏越久越有价值。
但我们都知道，新会陈皮会随着年份的增加，会愈发轻薄，更容易折断，形成不规则的碎片，这也被称为陈皮碎片，或者陈皮碎。一般情况下，年份越久的陈皮，其碎片会越多。那很多人会疑问，完整的陈皮和陈皮碎片有什么区别？对功效有没有影响？会影响价值吗？
其实当陈皮出现碎片后，会从断裂处掉落碎屑，随陈化时间而变成粉末。所以，当我们看到装载陈皮的器具底部出现碎屑的时候，并不用太惊讶，因为这也是正常现象。陈皮是一种生活化的产品，无论是日常烹饪煲汤、煮泡温茶，还是每年定期的检查、翻晒、罐装，我们每一次的取放，都有可能对陈皮的状态产生影响。所以陈皮出现碎片是很正常的。也会有很多人因此担心陈皮的价值会受影响，从外观方面来说，一片完整的新会陈皮要比新会陈皮碎片的价值稍微高一些。因为对于喜欢收藏新会陈皮的朋友们来说，一片完整的新会陈皮的观赏度更高些。
这些新会陈皮碎片准确来说更适合家庭使用，因为新会陈皮碎片的价格要比完整的新会陈皮要低一些，也由于陈皮碎片不仅体积小，能节省空间，还比较方便，毕竟平时用陈皮做菜、煲汤的时候都是需要掰碎的。
秋色匆忙，茶友们可以煮上一壶雪梨陈皮老白茶，大家可以在这舒缓的茶香中，感受着秋天的浪漫。这款茶里，秋梨的甜美，白茶的清雅，陈皮的馥郁，其能生津润肺，温暖着我们的心田。老白茶其天然的芳香物质，再搭配着陈皮的果香，所形成了一道令人心旷神怡的养生茶。陈皮是具有去热燥湿的作用，在初秋季节搭配老白茶，不仅可以祛燥湿，还可以润肺。
雪梨陈皮老白茶的制作
材料：4克老白茶、1克陈皮、雪梨1个。
做法：1、把雪梨清洗干净，去皮去芯，再切成小块；
2、把陈皮、老白茶洗茶之后煮5分钟，因为煮茶能够更好的释放出茶叶中的茶多酚、氨基酸等丰富物质，这样能让茶汤更加浓郁香醇；
3、一壶茶可以煮2—3次，第一壶茶味较浓；第二壶茶味和甜度刚刚好；第三壶茶味变淡、甜度适中；这样的茶饮健康营养，不需要任何的糖调味，保持了雪梨和老白茶的甜味。
陈皮在宋代的时候就已经有人把其入食入药了，陈皮具有理气健胃、燥湿祛痰的功效。
而白茶清凉、退热降火，与雪梨一起煮，能起到润肺止咳、护肝养心的作用，再搭配着陈皮一起煮，能起到健脾理气和驱寒的功效。雪梨汁多清甜，具有润肺止咳、清热解毒的功效。
这款茶饮里面，白茶的陈醇茶香，加上雪梨的清甜爽口，又有老陈皮的香气入口细腻滑爽，回味甘甜，口齿生津。这三者结合起来，相得益彰，让人一直念念不忘。
金荞麦，别名叫赤地利、赤薜荔、金锁银开等，其分布于中国、印度、尼泊尔、克什米尔地区、越南等，生长于海拔在250米—3200米的山谷湿地或山坡灌丛。金荞麦属于一种比较常见的中药材，用药以后不仅可以达到清热解毒、排脓祛瘀的功效。
金荞麦的功效
1、 清热降火
金荞麦味苦性平寒，具有很好的清热降火的功效。另外金荞麦中含有芦丁，也就是维生素P，也是具有很好的清热解毒的效果。
2、 降三高
金荞麦中的芦丁以及丰富的维生素和矿物质，可以降低人体血液中的血脂和胆固醇，保护心血管，促进血液微循环，有益于降血糖、降血压、降血脂；预防治疗心脑血管疾病，对于动脉硬化，急性心肌梗死等疾病有一定的效果。
金荞麦的作用
1、 延缓衰老：金荞麦中的槲皮素、桑色素、芦丁等物质是可以有效清除体内自由基，抑制油脂氧化，延缓衰老，从而起到美容养颜，保持肌肤活力。
2、 止咳平喘：金荞麦中含有的黄酮营养成分是具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种作用。
金荞麦可以长期服用吗？
金荞麦是可以缓解不适的症状，但是它毕竟是一种中药材，我们还是不建议长期服用的，如果需要长期服用金荞麦的话，还需要先咨询医生，确定好用量用法，不可以盲目的服用，需要注意的是，作为一种经常性服用的药物，其用法用量还是很严格的。
陈皮是一味常用的中药，其实是橘子皮晒干用来入药，古人认为放的时间越长其效力就越大，所以叫陈皮。虽然是小小的橘子皮，但是大家千万别小看这陈皮，百年陈皮可抵千年人参呢，一两好的陈皮价值可是堪比一两黄金的。
坚持用陈皮泡水喝，有不少好处呢
1、 能化痰止咳
陈皮里面是含有挥发油，挥发油是具有很好的祛痰作用，可以促进支气管扩张，能够通气止咳。陈皮性质温和，能起到健脾解腻的功效，当我们出现消化不良时，又或者没有食欲的情况下，可以适量喝些陈皮水，可以促进肠胃蠕动，消除肠道积气。
2、 能保护心血管健康
不良饮食习惯是心血管疾病的诱因之一，所以想要预防心血管疾病就要保持清淡的饮食习惯，平时多喝陈皮水，可以增强血管弹性，促进血液流动，保护心血管健康。
3、 能缓解胃痛
现在有很多人因为生活饮食不规律而导致胃痛，当我们胃痛发作时，可以用生姜水将陈皮煎煮后，再加入适量的红糖搅拌均匀后饮用，有助于缓解胃痛。
4、 能美容养颜
陈皮中有着丰富的维生素C和香精油，用陈皮加上茶叶一起泡水喝，能够提神通气，促进体内毒素尽快排出，维护体内循环的平衡，让皮肤变好。
陈皮泡水的正确方法
陈皮为药食两用的药材，所以陈皮泡水并没有多大的要求，一般适量就行。但是陈皮泡水时如果泡到温水或者开水里，一直泡到最后，就会有苦涩的口感。所以推荐用开水煮陈皮，煮了之后把水倒出来直接喝，陈皮不要泡在水里面，这样口感会比较好。另外，也是可以用冷水泡陈皮，放在冰箱里过夜。陈皮难呢过不能长期喝是由个人体质决定的，因为陈皮有温燥的性质，如果本来就有热病或者身体比较燥，就不太适合用陈皮泡水喝了。
众所周知乌龙茶是我国六大茶类之一，其主产于福建、广东、台湾等地。乌龙茶种类繁多，既有安溪铁观音，也有武夷大红袍，还有台湾的高山乌龙茶，广东的凤凰单枞茶等。而且，乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类，其特殊的制作工艺，使得乌龙茶拥有独特的风味和品质。
秋天适合喝乌龙茶
1、 能抗氧化
由于乌龙茶里面富含茶多酚、儿茶素和茶氨酸等抗氧化物质。这些化合物可以帮助中和自由基，减缓细胞老化的过程，从而保护身体免受慢性疾病的威胁。
2、 能促进消化
由于进入秋天之后，我们会常常感觉到食欲不振。这时候，可以通过喝乌龙茶来促进消化，减轻胃部的不适，使人更容易享受美食。
3、 能提高免疫力
乌龙茶中的多种维生素和矿物质，比如锌、锰、镁等，都是有助于增强我们自身的免疫系统，这对于抵御秋天感冒和疾病是非常重要的。
4、 能降低血压
乌龙茶中的儿茶素具有降压作用，这样能有助于维持健康的血压水平，减少心血管疾病的风险。
5、 能减轻焦虑
在秋天的季节里，是很容易让人多愁善感。而乌龙茶中的氨基酸和茶氨酸是有助于我们放松身体，从而缓解焦虑的情绪。
每一种茶的香气味道都不同，这种复杂多层次的味道，使乌龙茶成为了品茶者的喜爱。在深秋的气温逐渐下降，人们更倾向于享受温暖而复杂的口感。乌龙茶的多样性使其适应了不同口味的需求，深秋也正是享受乌龙茶的绝佳时节，大家不妨在秋天的午后，泡一杯香浓的乌龙茶，感受它带来的滋味和滋养。
男人长时间喝什么茶叶，是由其自身体质、年龄、环境等原因所决定的，一般情况下，我们也是可以根据不同的季节喝不同的茶。再者，有很多男性有抽烟的习惯，抽烟会对肺部造成伤害，因为香烟中的有害物质被血液吸收之后，还会引发心血管疾病方面的病症。所以，建议男性们可以多喝以下这几款茶。
1、 普洱茶
普洱茶里面含有的营养物质特别丰富，也属于一种温和的茶，不会出现伤胃的症状出现。男性朋友们多喝普洱茶，可以降低血脂血压，帮助血脂内的胆固醇降低，还能够达到解毒醒酒的作用，有助于体内的毒素和垃圾排出，也能促进酒精代谢。还可以促进血管扩张，减少脑部血流量，预防和治疗高血压以及脑部动脉硬化。
2、 乌龙茶
乌龙茶是属于一种青茶，是通过多种烘焙的方式炒制而成的，一种发酵类的茶叶。乌龙茶里面含有较多的维生素C，是可以达到抗氧化以及抗衰老的效果，可以增加人体的抗衰能力，里面含有的物质可以消除细胞内的活性氧分子，达到抗活化性的作用，有助于听力的改善。经常性喝乌龙茶可以达到降血脂以及预防蛀牙的功效，可以有效帮助男性熬夜或者是经常吃一些烧烤类的食物，从而引起血脂粘稠症状改善。
3、 白菊花茶
白菊花茶是一种凉茶，能够达到清热解毒的效果，同时也有养肝明目的作用。如果男性朋友长时间熬夜或者是精神压力大的时候，可能会出现肝火旺盛，可以适当喝白菊花茶，还能有效预防心脑血管疾病发生，因为可以降低血中的油脂。
中国的茶文化源远流长，而泡茶更是一件雅事。不同的茶需要不同的茶器、方法泡起来才好喝，传统这六大茶类只要这样泡就能好喝！下面我们一起来学习一下吧。
六大茶类的万能泡茶公式：
1、 绿茶用玻璃杯，3克干茶，水温85℃，水量150ml。
2、 红茶用盖碗，5克干茶，水温85℃，水量130ml。
3、 乌龙茶用紫砂壶，8克干茶，水温100℃，水量120ml。
4、 白茶用陶壶，5克干茶，水温100℃，水量150ml。
5、 黄茶用盖碗，5克干茶，水温100℃，水量150ml。
6、 黑茶用陶壶，8克干茶，水温100℃，水量120ml。
六大茶类的泡茶三要素：
1、 温度
不同类型的茶有不同的适宜泡茶温度，比如白茶一般泡水温度在75℃—80℃左右，红茶则需要高温水，大约为95℃—100℃。在泡茶的时候需要掌握合适的水温，以保证茶汤的口感和香气。
2、 时间
泡茶的时间也是影响茶汤质量的重要因素之一，一般茶叶冲泡时间越长，茶汤的味道和口感就会更为浓郁，但也容易失去原本的韵味。因此在泡茶的时候需要根据茶叶的种类和个人口味来掌握泡茶的时间。
3、 茶水比例
不同茶叶的泡茶量和水的比例也是各不相同的，一般建议是每100ml的水大约需要放入2克的茶叶，但具体还需要根据自己口味和茶叶的品质来确定。若茶叶过多会导致茶汤口感过重，过少则会导致茶汤淡薄无味。
大家有品尝过茴香茶吗？茴香茶是通过在沸水中浸泡粉碎干燥的茴香籽制作成的饮料。茴香茶是一种美味且广受欢迎的茶饮，其实茴香不仅是蔬菜更是一种重要的中药，其能入胃经，暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
茴香茶的功效
1、 驱寒除湿：茴香茶有温暖和驱寒湿的功效，常常被用于对抗寒冷、潮湿的环境，可以缓解关节疼痛和肌肉僵硬。
2、 减肥瘦身：茴香茶可以加速新陈代谢，减少脂肪的堆积，从而有助于减肥和瘦身。
3、 镇静安眠：茴香茶含有芳香油，有助于缓解压力和焦虑感，我们可以尝试喝一杯茴香茶，能帮助改善睡眠质量，舒缓紧张情绪。
4、 增强免疫力：茴香茶所含有的抗氧化物质是有助于提高人体免疫力，减少感染和疾病的风险。
茴香茶能长期喝吗？
不建议大家长期喝茴香茶，因为如果长期饮用茴香茶的话，可能会导致视力出现损伤，还会导致人会出现上火的情况，特别是阴虚火旺的人更不适宜饮用茴香茶。但茴香茶可以补充身体里面的蛋白质和脂肪，能够排出身体内堆积的气体，有很好的健胃和行气的功效。
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