2022年10月的文章

2022-10-16阅读(359)赞(0)

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料，再经过后发酵加工成的散茶或者是紧压茶，因为云南所生产的茶叶都是集散在云南普洱市思茅区，所以因此得名叫——普洱茶。普洱茶一直以来都是以“陈”为贵，它是属于越陈就越香的茶叶，也是我国茶叶里面最具有特色的茶...

2022-10-16阅读(391)赞(0)

今天我们来讲讲泡茶的“母汤”，你们知道母汤是什么吗？它指的是就是我们在倒茶出汤的时候，没有完全把盖碗或者是茶壶里面的茶汤倒干净，会剩余一些茶汤在盖碗或者是茶壶的里面。其实需要保留部分茶汤并不是适用于所有的茶叶，那我们看看哪些茶是需要保留，哪...

2022-10-15阅读(344)赞(0)

普洱茶生茶是以云南的大叶种晒青茶叶为主要的原材料，再直接压成饼、沱以及砖等形状的各种茶品的统称，如果不压制的就称之为晒青毛茶。生茶的茶性比熟茶的茶性要烈一些，刺激一些，如果是新制的或者是陈放不就的生茶会有苦涩味，茶汤颜色也会比较浅。 生茶主...

2022-10-15阅读(372)赞(0)

相信还有很多小伙伴们都不是分得很清楚什么是清蒸绿茶？什么是炒青绿茶？什么是烘青绿茶等等的类别。今天小编就带大家一起去学习一下各类制作工艺的绿茶吧。 绿茶种类 1、 蒸青绿茶 一般绿茶的基本工艺都是杀青、揉捻、干燥等三个步骤。杀青方式就有热杀...

2022-10-14阅读(4076)赞(0)

紫茶指的是一种野生茶树的品种，也是属于云南大叶种茶中最为稀有品种。由于其生茶是紫色，制成干茶成品是墨绿色，冲泡起来之后颜色又发生变化，所以紫茶也被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。 而紫鹃茶的茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的...

2022-10-14阅读(616)赞(0)

茯茶是属于六大茶类里面黑茶中的最为特色产品，是后发酵茶类，也属于全发酵茶。因为是在伏天加工制作而成的，所以就叫作“茯茶”。人们冲泡茯茶饮用后既能促进身体代谢，还能为身体补充多种有益成分，对人体健康水平是有好处的。 有时候我们打开茯茶会发现茶...

2022-10-13阅读(777)赞(0)

川红是四川特有的工夫红茶，产自于四川省宜宾市筠连县地区。它以香高、味浓、形美而享誉全球，具备紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。 在我们中国有三大红茶，分别是滇红、祁红以及川红，而川红被人们美誉为三大红茶之一。川红只不过是...

2022-10-13阅读(380)赞(0)

处暑也是24节气之一，也是代表着炎热的夏天即将结束，也正是三伏天也即将接近尾声。处暑是反映了气温变化的一个节气，到了处暑也就意味着真正进去秋天的一个节气，在民间有很多民俗的活动，比如吃鸭子、放河灯、开渔节等等。 在处暑我们可以适当食用一些温...

2022-10-12阅读(1058)赞(0)

茶水分离就是把茶叶和水分离开来，不让茶叶长时间和水接触。在现在的市面上有很多的茶水分离杯卖，那你们知道究竟茶水分离杯好不好呢？那我们就一起来看看吧。 如何选购茶水分离杯 1、 看材质——现在大多数的茶水分离杯都是是不锈钢或者是高硼硅玻璃材质...

2022-10-12阅读(499)赞(0)

今天说的黄片就是普洱茶黄片，那什么是普洱茶黄片呢？普洱茶黄片指的是普洱茶原料在晒青毛茶筛选工序中，由于揉捻过程中不成条，外观疏松、粗大的，都会按照普洱茶生产的标准挑出来的这一部分，就称之为“黄片”。 黄片还有一个很好听的名字叫作“黄金叶”，...