红茶小知识
那些关于茶叶的传说故事你知道几个？
大红袍有什么传说？ 传说在很久很久以前，有一个穷秀才上京赶考，在途经福建武夷山的时候，在途中病倒了。但是幸好被一座名叫天心庙的老方丈看见，老方丈看到秀才脸色苍白，而且体态瘦弱，异常的单薄，于是就悉心地为他泡了一碗茶，喝了之后果然病就好了，在...
2022年12月的文章
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唐代如何煎茶,宋代如何点茶,明代如何泡茶,清代如何品茶
唐代如何煎茶 在唐代饮茶的风气渐渐地在全国风靡，特别是在茶圣陆羽《茶经》的出现后，茶道更加的受民间百姓推崇。唐代的茶主，主要以团饼为主，也有少量的粗茶，散茶和米茶，饮茶的方式，除了延续汉魏南北朝的煮茶外，还有泡茶和煎茶，而唐代主流煎茶。 煎...
如何识别各个季节的茶叶品质特征
怎么样识别春茶 春茶的采摘时间是三月中旬至五月上旬采制，也叫头春、二春，历代文献中，都有以“春茶为贵”的说法，由于春季的温度适宜，雨量充沛，再加上茶树经过了一个冬季的休整，积淀了丰富的内含物质。使得茶树芽叶细嫩肥壮，色泽翠绿，叶片质地柔软，...
盘点不同省份的名茶分布,你了解多少种茶?
中国是茶的发源地，也是茶的故乡，无论是在文人墨客中“琴棋书画诗酒茶”还是寻常百姓中的”柴米油盐酱醋茶”，茶在我们生活都是必不可少的，那么我国省份的不同名茶你了解多少。 浙江省 西湖龙井，安吉白茶，顾渚紫笋，缙云慧明茶 江苏省 洞...
老白茶冲泡技巧你了解多少种(老白茶的冲泡方法技巧)
老白茶是一款储存时间越久，药用价值越高的茶叶，在存放的过程中茶叶内部逐渐发生变化，茶汤慢慢的变红，香味会逐渐的散发，滋味也会变得也越来越醇和，因此在冲泡老白茶时也要注意其冲泡方法及技巧。 老白茶的冲泡方法 一是盖碗泡法。取适量的茶叶约为盖碗...
中国名茶小知识(中国名茶有什么特点)
西湖龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶类，顾名思义西湖龙井位于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 太平猴魁，是是属于绿茶类尖茶，是我国传统的名茶，产...
老白茶正确的存储方式(老白茶存放的最佳方法)
众所周知福鼎的老白茶不仅是一款合适饮用又合适收藏的茶，而且白茶可以储存的好，其香气稳定，随着时间的久远白茶的品质更加优质，随着年份的增加其品质也越高。但换言之，如果白茶储存得不好，就会破坏其营养，从而失去其含有的价值，这是作为一个爱茶人最不...
爱喝茶也要学会品茶术语,成为品茶之人
茶我是我国历史最悠久的饮料之一，在中国的传统文化中。茶文化也是一门高深的学问。 喝茶是一件非常有仪式感的事情，日常生活中，我们都喜欢在空闲的时候，叫上三五知己，一起喝茶聊天。那么，如何用专业的眼光来品茶你是否了解，掌握以下几个专业术语，慢慢...
那些关于茶叶惊艳朋友圈的句子
浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶，出汤，浓稠甜蜜，闻而香悦。 忙里偷闲，且喝一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。 一杯茶，品人生沉浮，平常心，造就万千世界。 闲暇之余，做一个素心人，温杯烫盏，为自己泡上一壶好茶。 把茶冷眼看红尘，...
白茶入门知识必备(白茶的基本知识点讲解)
1、问白茶是否具有保质期 答：传统工艺的优质福鼎白茶，在适宜的存储条件下是可以长期保存的，并且白茶是存储得越久价值是越高的，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”直说。 白毫银针 2、问：何谓“毫香” 何谓“陈香” 答：“毫香”：白毫显露的嫩芽...