红茶小知识
普洱茶出现锁喉的茶汤,还能继续喝吗?
喝茶的时候，会碰到有的茶汤，入喉时感觉不是那么的顺滑，甚至难以下咽，感觉喉咙被锁住了，有这种感觉的茶汤，我们通称为“锁喉的茶汤”。 锁喉的茶汤，让人品饮时很不舒服，品饮后整个口腔和食道有麻感和针刺感，这样的茶汤我们是继续喝还是即刻倒掉呢？我...
2024年01月的文章
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红茶放冷后,表面有层薄膜,是什么呢?
经常品茶的细心茶友会发现，一杯红茶放冷后，容易出现一层似油非油的膜，这层膜会折射出像彩虹一样的颜色，稍微晃动一下杯子，这层膜又消失了。而且红茶表面上的薄膜，不一定每次泡茶都有，时有时无，扑朔迷离。 茶膜究竟是什么？ 其实茶膜并不是简单的“油...
中国的茶最早来自于哪里(中国茶的起源与历史)
茶叶起源于中国，种茶、饮茶、品茶、茶道在中国已经有几千年的历史了，其影响远播海外。无论是老百姓的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，还是文人雅士的“琴棋书画诗酒茶”，都说明茶叶是中国人日常生活的一个重要部分，由此衍生出的茶文化更是博大精深。茶不简...
润泽—温润茶汤,福泽身心
茶汤是茶的灵魂，是茶叶历经无数磨难后得以华丽转身的体现。一杯茶汤的好坏，有很多因素影响和决定，茶原料是关键，工艺是核心，存放是基础，冲泡是展现。能有一杯温润的茶汤入口不易，温润茶汤如春风般随着我们的品饮潜入的身体里，滋润身心。 品茶多年，品...
为什么喝红茶越喝越渴(红茶喝了口干是哪个环节错了)
红茶本身是起源于中国，它最初的名字叫作“小正山”，也是从武夷山上来的，在经过后期的重制后，红茶就逐渐被大家接受，随着今天的养生保健逐渐被大家所接受，很多人都开始选择喝红茶，但是有的人说为什么喝红茶会越喝越渴呢？下面我们一起来了解一下吧。 红...
夏季喝什么茶最好养生(夏季你们都喝对茶了吗)
在炎热的夏至，喝茶也是大有讲究的，所谓四季有别，老话曾说：“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”。这夏至一过，气温也是一天比一天高。虽然喝冷饮能让我们倍感舒爽，但真正能让我们解渴的还是喝茶。下面我们就来看看在炎热的夏季喝茶应该怎么喝才正确。 夏...
喝茶的错误方式,看看你中招了吗?
喝茶是雅事亦是俗事，更是平常事。日常生活中茶伴随着我们的生活起居、交际应酬、茶余饭后。喝茶的方式有很多种，有养生的、有伤身的，有正确的，也有错误的，可谓一阴一阳知味道，正确的喝茶方式让我喝茶更加养生健康，错误的喝茶方式会让我们误入歧途，反复...
决定普洱茶品质的关键有哪些?(影响普洱茶耐泡度的因素)
在品饮普洱茶中，茶友们经常会提出这样的问题：为什么同一款茶在茶馆品饮耐泡度很好，拿回家后自己泡就没有这么耐泡了？为什么不同地方存放的普洱茶，耐泡度会不一样呢？ 耐泡度是评判一款普洱茶好坏的标准之一，一款普洱茶是否耐泡与很多因素有关，比如说普...
古树普洱茶为什么会有茶气?(浅谈古树普洱茶的“茶气”)
一碗喉吻润，二碗破孤闷， 三碗搜枯肠，四碗发清汗， 五碗肌骨清，六碗通仙灵， 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生， 蓬莱山在何处，玉川子乘此清风欲归去。 在唐代“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》中，四至七碗描述的就是茶气。 从医学生理角度去探究“茶气...
中国人的仪式感,尽在茶里
说起仪式感，人们最喜欢引用《小王子》里的那句话：“仪式感，就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。” 仪式，是会让平凡日子发光的魔法，是我们对庸常生活的超脱。其实，中国人从来不缺乏仪式感，茶便是中国人的仪式感，无论是每日一茶，...