红茶小知识
六种最容易毁掉普洱茶的冲泡方式,你中过几条?
品一杯好的普洱茶，不光茶品质要好，冲泡的方法也很关键，我们也许做不到像专业茶艺师一样的手法和技巧，但是只要你遵循普洱茶基本冲泡方法，一定能冲泡出自己喜欢的那一杯普洱茶。以下几种是毁掉普洱茶的冲泡方式，是不是也在你平时冲泡习惯里呢。 一、悬 ...
2024年01月的文章
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围炉、品茶、话团圆
春节是我们国家传统佳节中的第一大节，每逢佳节倍思亲，新春佳节的脚步将近，我们的归乡思亲的思绪也越发浓厚了。春节是很多人的团圆节，这几年因为疫情的影响，团聚的时光就越发珍贵了。在难得团聚时光里，如果能一起围炉、品茶、话团圆，这将是一份难忘的最...
茶汤表面上漂浮的那层仙气是什么?
我们在冲泡熟普或是有年份的生普的时候，经常发现茶汤上有一层白色的似油非油烟雾状的物质，尤其在光线充足的环境下看得很清晰，汤色越深越容易发现，但很快就消失了。 很多茶友以为这些类似“油”的物质，是因为茶具不干净的原因造成，其实不是的。这种白色...
普洱茶最忌讳的味道,这8种你喝过吗?
普洱茶的香味和滋味有很多种，有蜜香、花香、巧克力香、樟香、菌香、参香等等，这是因为生长环境的不同，还有在时间沉淀中转化的速度不同，造就了普洱茶千山千味和一年一味的独特味道，但不是每一种味道都是普洱茶应该有的，普洱茶有它忌讳的味道，这些味道也...
熟普品饮感觉“锁喉”的原因(关于熟普常见的几个问题)
熟普是全发酵茶，它品饮的标准和生普是不一样的，一般用“香、甜、醇、厚、滑”来判别一款熟普的好坏，其中“醇”是排在第一位，“醇”即纯净，“滑”排在第二位，通常很滑的熟普，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，类似喝鸡汤或米汤，但滑度和茶汤的醇...
口粮茶什么意思?(如何挑选“口粮茶”)
普洱茶的“口粮茶”意思是指日常品饮中经常品饮，性价比高，也是自己比较喜欢的普洱茶品。普洱茶茶品价格区间很大，从几十元到几十万元的价格不等。我们相信一分钱一分货，但也常常陷入难以选择，一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货，另一方面想要考虑安全...
怎样选择适合自己的茶叶?(每天一杯茶健康一辈子)
日常品茶的过程中，茶友们一起围桌而坐，一起品饮同一款茶，分享感受时每个人的体感都各有不同，有的觉得发热，有的会打嗝，有的没有特殊的感受，这些不同的感受来源于我们不同的体质和当下的身体状态。喝到一款合适自己当下状态的茶，会让我们身心愉悦，助益...
茅岩莓茶的几大特点有哪些(茅岩莓茶的功效与作用)
茅岩莓茶是一种在特定的地理、气候环境中生长的落叶藤本植物，是一种药食同源、可内服外用的植物，该植物里面含有一种天然的植物霜，其有效成分主要是黄酮，是具有降压降脂、清热解毒等功效。 茅岩莓茶的几大特点： 1、 茅岩莓茶是已知植物中的“黄酮之王...
巧克力奶茶的制作方法和配料(巧克力的营养功效与作用)
巧克力，不仅是年轻男女表达爱意的象征之物，还是有很多人喜欢的零食之一。巧克力不仅口感细腻甜美，而且还带有一股浓郁的香气，小编今天给大家介绍的就是——巧克力奶茶。巧克力奶茶是一种老少皆宜的奶茶类饮料。巧克力奶茶的主料为泡好的红茶、奶粉、巧克力...
品茶的境界:中、正、平、和
在品茶的漫长岁月中，从一名品茶的小白，到慢慢的把身心融入到茶里，感受茶的状态，同时也通过茶来调整自己的状态，慢慢的到达茶人合一的过程，是一件很幸运的事、也是一件很享受的事。 茶作为中国千年文化中的日常的饮品，常年伴随我们的左右，它对我们而言...