红茶小知识
不会正确醒茶,可能会毁掉一泡好茶(醒茶的正确方法)
随着人们生活的品质的提升，越来越多的茶人，有一份对茶特殊的情感。为了让口感、身心最大化的享受，健康、品质的茶是许多寻常百姓家必备的藏品。 偶尔拿出来舒散舒散口气，但在喝茶前，总有讲究、总有待客的茶礼。故此，小编给茶友们解锁正确醒茶的新姿势。...
2024年01月的文章
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隔夜茶能喝吗有什么坏处?通俗易懂告诉你答案
什么是隔夜茶? 通俗一点讲，隔夜茶就是前一天冲泡存放过夜的茶。大家泡茶叶的时候，如果存放过久的话，就会看到茶汤的颜色会加深。 比如说我们冲泡绿茶，本身颜色比较清澈透亮，但时间久了以后就会转变成混浊的暗黄色，甚至有发红的趋势。而在冲泡红茶的时...
佛手茶的生长习性及分布范围(佛手茶的口感特点)
春天被唤醒，脱去了厚重的外衣换上斑斓的花色。伴随着淅淅沥沥的雨水，初尝的是春天的苦涩。佛手茶作为春茶，带有初春的青涩。 佛手茶多为冬日后的新茶，种植地主要在福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米的高山处。坡度25°以下的山坡...
为什么说武夷山产的大红袍就是好?四点带你了解武夷岩茶
前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。” 武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。 访岩茶，首先要理解“岩”字 闽北多山，福鼎的太姥山，政和的鹫峰山脉，高俊清秀，各有胜景。...
世界各国喝茶大赏,印度的最奇葩!
茶，经过漫长的历史跋涉，已经在全世界50多个国家扎下了根，成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 今天，小编就为大家介绍下，我们所熟知的中国茶在世界各地演化的模样。 中国-正山小种 正山小种是经过精心采摘制作的成品茶，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味...
茶从古至今的演变过程,“茶”的这些曾用名你知道吗?
“茶”这个字，在唐代以前是没有的，当时多称为“荼”字，茶还有多种称呼，如槚、茗、荈、蔎等。直到陆羽《茶经》的问世，才将所有称呼统一称为茶。 今天我们从六朝前开始说起，追根溯源，为大家介绍茶的进化蜕变史。 六朝前 起源：中国茶文化源远流长，巴...
用茶去书写春夏秋冬,一个转身就是一个轮回
春茶、夏茶、秋茶、冬茶的区分主要是由于气温、雨量、日照等季节气条件不同，茶树新梢生长条件不同，导致其外形和内质各异。其区别在四季分明的长江中下游茶叶主产区更明显。 （一）简单了解春、夏、秋、冬茶 春咏茶 指3月下旬到5月中旬采制的茶叶。 《...
喝茶是在“找病”?老茶友都会错喝的5种茶
现代人每天都在说养生，并花费了许多精力去追寻喝茶的养生之道。民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般。但是，关于喝茶，还有一些人是在给自己的身体“找病”! 中国的茶文化博大精深，喝对了茶养生，喝错了茶伤身。尤...
炭焙岩茶有什么好处?一分钟告诉你,武夷岩茶为什么需要“炭焙”
传统炭焙是一门很深的学问，是茶叶在足干的基础上，连续长时间的文火慢炖，利用焙火的火候去水保质，改善茶叶的香气，滋味，去青味，减涩味，增进汤色，提高滋味醇度，促进茶香的熟化。 茶叶经过炭焙后更能体现其香气内敛，口感醇厚，更能体现茶的本质。通过...
可能你不信,成都人每年喝茶能喝掉八个西湖
“让我掉下眼泪的，不止昨夜的酒。”赵雷的一首《成都》唱哭了很多人，也让更多的人认识这座城，来到这座城。 有人说：成都大多数人是在火锅店里过日子的，而另一半大多都进了茶馆。成都属于亚热带季风气候，终年温暖湿润的气候养成了成都人爱吃辣椒除湿的习...