红茶小知识
单丛茶要怎么泡着喝最合适?(凤凰单丛茶的冲泡要领)
凤凰单丛茶是属于高沸点的茶类品种，茶叶中的物质要转化成天然花香和韵味，是必须要用较高沸点的水温去冲泡，所以冲泡温度要控制在95℃-100℃之间。虽然单丛茶香型多不胜数，但是在很多老茶客心里，还是会比较钟爱“蜜兰香”这一香型，幽兰浓蜜是情怀，...
2024年03月的文章
古树茶为什么好喝?(古树茶的四大特点)
古树茶都是一般生长在远离人烟的大山里面，与当地的大自然环境已经有了很好的融合，并且是无污染无农药。近年来，也因为普洱茶其独特的滋味、丰富的口感以及独有的收藏价值，在市场上很受欢迎。那究竟古树茶真的有这么好吗？下面一起来看看。 其实对于一款茶...
老年人能吃黑巧克力吗?(老年人吃黑巧克力的最佳时间)
建议65岁以上的老年人适当吃一些健康零食，适时、适宜有助于老年人的身体健康。那有人会问老年人适合吃黑巧克力吗？今天小编就为大家解答一下，究竟老年人适不适合吃黑巧克力。 首先来告诉大家，巧克力中的可可多酚和茶多酚都是具有很强大的抗氧化功能，不...
好的绿茶喝下去有什么特点(喝绿茶的注意事项)
绿茶是中国的主要茶类之一，它是采摘茶树的新叶或者新芽，未经发酵，只经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜叶的绿色格调。那你们知道好的绿茶应该具备哪些特点吗？下面我们一起来看看吧。 好的绿茶有以下特...
陈皮在调料中起什么作用? (陈皮的功效与作用)
陈皮是一种常见的中药材，是具有温热、润肺、活血、消痰的功效。而且，我们很多时候在制作菜肴的时候都会放陈皮作为香料烹制，陈皮中的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。那你们知道陈皮...
金针白莲是什么茶?(金针白莲算高端茶吗)
金针白莲是云南普洱茶的其中一种，为云南勐海茶厂所首创，属于普洱熟茶类。金针白莲茶，茶如其名，饼面金芽密布，细紧似针，条索均匀整齐，汤色红浓略混，滋味醇厚带甘，茶汤细腻顺滑，耐泡度稍差。 其茶叶在冲泡之后，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙，滋味甘醇、...
老乌山古树茶地点在哪里?(老乌山古树普洱茶的口感特点)
老乌山古树茶是一种珍贵的茶叶，它生长在海拔高、土壤肥沃的老乌山地区。曾经有这么一句话来形容老乌山的的茶“用树龄述说着经典，用茶质缔造着流行，用价格诠释了高度，用口感引领着潮流”。那老乌山普洱茶的口感如何？如何让老乌山普洱茶作为中国传统名茶之...
福鼎磻溪白茶怎么样(磻溪福鼎白茶的口感特点)
在民间有着这么一句话：“红酒看庄园，白茶看山头”。说起白茶，相信大家肯定会第一时间想到太姥山白茶是吧？确实作为白茶的起源地，自古以来就名声赫赫，但在本地人心中，觉得磻溪白茶才是他们的挚爱。 磻溪是福鼎生态环境屈指可数的深山白茶产区，其磻溪镇...
什么是茶的五行和属性,解读茶里的五行能量
五行可以代表颜色、方位、味道，也可代表无穷无尽的事物。我们知道天有金、木、水、火、土五行，人也有肺、肝、肾、心、脾五脏，中国的茶类也分为了白、黄、黑、红、绿五个颜色，五色又分为了辛、甘、咸、苦、酸五味，我们看似没有任何关联，但却是环环相扣的...
茼蒿为什么叫皇帝菜?(皇帝菜的营养功效)
皇帝菜是茼蒿，在我国古代，茼蒿为宫廷佳肴，因此得名为“皇帝菜”。茼蒿也是我国南方春季当季蔬菜之一，其自古即有药用的功效。而且，早在唐朝以前就普遍种植了，有较长的栽培历史。 皇帝菜的功效 1、 调节食欲：皇帝菜就是生活当中比较常见的茼蒿菜，通...