俗话说:“红茶不识小赤甘,喝遍千杯也枉然。”可见,小赤甘这一款红茶在人民心中占据了多少席位。
小赤甘干茶条索细秀,紧结弯曲,色泽乌润,显金毫;其茶汤颜色也是光明透亮,呈现出红铜色;茶汤的香味还具有浓郁的薯香,汤味强烈的果香、蜜香形成的综合香型,口感甘甜。其实小赤甘还叫作铜骏眉,而且口感跟银骏眉有点相似。
小赤甘红茶的新鲜茶叶一般都采用的是一芽一叶,又或者是一芽两叶。它的选料要比其他茶叶更加精细和考究。不仅是采摘的时候考究,在小赤甘的制作工艺上也是跟其他茶叶有所不同。这个特点主要体现在小赤甘在制作过程中,去掉了“烟焙”的这个环节。由于没有了这个“烟焙”的环节,再加上鲜叶的选取更加考究,所以小赤甘在品饮的口感上有着非常优质的表现。
小赤甘红茶的功效:
1、提神消疲——小赤甘红茶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,提神消除疲劳。
2、生津清热——小赤甘红茶中的咖啡碱能控制下视丘的体温中枢,调节体温,刺激肾脏能促进热量和污物的排泄,维持身体内的生理平衡。
3、利尿——小赤甘红茶中的咖啡碱和茶碱都具有利尿的作用。
4、消炎杀菌——红茶内所含有的多酚类化合物具有消炎的效果。
5、强壮骨骼——红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的作用。
6、抗氧化、抗衰老——红茶中的多酚类化合物能防止过度氧化,有效延缓衰老。
不可复制的环境造就了不可复制的好茶,它是大自然的恩赐,小赤甘红茶非常值得大家一试,它的鲜醇度非常高,一口润喉回甘,能唤醒你沉睡的味觉。