红茶小知识看到一则新闻，男子购买新手机后仅使用两个月，手机就故障了。拿到手机店里维修，发现竟是翻新机，因商家咬死不认，最后男子只能自认倒霉。
其实，诸如这类黑心商家为利润“翻新”的举措，不仅在手机市场常见，在茶叶市场上也很多。
将陈年旧茶翻新加工，为了卖相更好看，对其染色，甚至还加入香精。这种翻新茶不仅口感不佳，对于身体健康也十分不利。
但有很多茶友并不会鉴别翻新茶，甚至在上当之后，也只是觉得自己这次买的茶不适口而已。
正因此，今天小编特意总结了三招方法，轻轻松松就能学会辨别翻新茶。
用手搓揉干茶
翻新茶最经常出现在春茶之中，春茶经过一冬天的养分积累，生长周期较长，色泽嫩绿鲜活，肥壮厚实，茶芽紧裹。
而陈茶在在贮存过程中，受空气中水分、氧气和光线的作用，构成茶叶颜色的色素物质分解，茶色变得黯淡。
不良商家在将陈茶翻新时，为了看起来与春茶相近，会想尽一切办法，对陈茶进行一系列的伪装。
以绿茶为例，最经常添加的人工色素有铅铬绿；而红茶最经常添加的是落日红和落日黄染色剂。
这些染色剂摄入过多，对人体健康十分不利。可以在购茶时，用手搓揉干茶，查看手上是否有染色。
还可通过观察茶叶表面的茶毫，通常茶毫的颜色为白色，如果出现绿色，极有可能是翻新茶。
此外，新茶含水量较低，轻轻一捏就会碎。而陈茶存放时间比较久，要是保存不当，含水量更高，不太容易捏碎。
湿泡嗅闻茶香
绿茶新茶香气鲜爽持久，嗅闻后让人心情愉悦，没有什么异杂味，冲泡之后茶香更加馥郁浓醇。
茶叶中芳香物质是指挥发性物质，存放时间越长，茶叶香气降低越多，陈味就越突出，陈茶的香气比较弱。
由于陈茶陈放的时间比较久，有可能出现受潮的情况，出现霉味。或者沾染其他物品的味道，有些异味。
不良商家为了掩盖住这些气味，会在陈茶中添加香精，香气十分刺鼻，闻久了会出现眩晕感。
如果只是嗅闻干茶，很难甄别茶叶是否为翻新茶，可以泡上两三泡，这种添加了香精的茶叶，在两三泡之后，香气就会消散。
品滋味看叶底
茶最重要的还是它的滋味，决定茶叶滋味的主要物质为多酚类化合物、氨基酸、咖啡碱、糖类和维生素类等。
新茶入口滋味鲜爽，而陈茶由于在存放过程中，内含物质发生了水解和氧化，鲜爽的滋味消失。
从冲泡的茶汤颜色中，也能看出区别，新茶汤色清澈鲜亮，陈茶颜色偏暗。
且新茶冲泡后下沉比较快，香气也浓烈持久，茶叶叶底柔软厚实，且嫩茶芽居多。翻新茶香气刺鼻且很快消散，叶底柔软度欠佳。
以上就是辨别翻新茶的三个小方法，你学会了吗？
