红茶小知识古代封建制度下，各地方会向朝廷进献各种名贵土特产，贡茶便是其中之一。
贡茶始于西周，兴于东汉，到了唐朝还在名茶产区设立了贡茶园，由官府直接管理。
由于皇家对于贡茶品质的高标准、高要求，迫使历代贡茶不断创新与发展，促进了制茶技术的改良与精进。
在某种意义上，贡茶为中国名茶的发展与创新，奠定了基础。至今，各地还保留着不少贡茶的名称与其传统的风味。
当时，受到阶级地位的限制，一般人是很难喝到贡茶的。时至今日，随着等级制度的消亡，当初的贡茶我们也是可以喝到的。
今天，我们就来盘点下中国历代皇家贡茶名录，快来看看哪个地方的茶上榜最多？
唐朝贡茶
唐朝，是我国茶叶发展的重要前史阶段。贡茶从唐朝开始构成准则，历代相传，沿用数百年。
唐朝茶叶进贡，主要有两种方式。第一种，朝廷挑选出产优质茶叶的州，定额纳贡。第二种，由朝廷直接建立贡茶院，专业制作贡茶。
唐朝的贡茶有湖州顾渚紫笋茶、雅州蒙顶茶、睦州鸠坑茶、宣州雅山茶、溪州灵溪茶、峡州碧涧茶、常州阳羡茶、舒州天柱茶等20多州的名优好茶。
其中，唐朝皇帝最爱的非四川蒙山的蒙顶茶，与浙江湖州的顾渚紫笋茶。
蒙顶茶产自四川蒙顶山，是我国进贡朝廷时间最久的名茶。
《名山县志》中记载“蒙山贡茶园，全由山上寺僧掌管，分工精细，各司其职，负责到底。山上还专门筑有石屋，供采制贡茶之用。”
顾渚紫笋茶产自浙江长兴县，从唐代至明代洪武八年一直是贡茶。
关于顾渚紫笋茶，诗中描绘：“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”。
宋朝贡茶
宋朝的贡茶制度沿用了唐制，大兴福建建安境内风凰山“北苑龙焙”贡茶园。
在茶学专著上，更上一层楼，有《大观茶论》、《宣和北苑贡茶录》、《北苑别录》、《茶录》等经典，推动茶文化发扬光大。
尤其当时的皇帝，是不爱江山的宋徽宗，他痴迷于茶与艺术，于是出现了茶叶中的艺术品，“北苑龙焙”龙团凤饼。
龙团凤饼，是用福建凤凰山北苑御茶园的茶芽压印而成，茶饼上印着凸凹的龙凤纹饰。
宋徽宗《大观茶沦》云：“本朝之兴，岁建筑溪之贡，龙团凤饼，名冠全国……故近岁以来，采摘之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”
将茶叶的饮用价值与艺术鉴赏价值，完美结合在一起，让我国茶叶制作技艺进入了一个新水平阶段。
元明贡茶
忽必烈在大都建元之后，引导蒙人学习汉族文化。元大德六年在武夷山创建茶场，称“御茶园”专门制作贡茶。
不过由于游牧民族性格粗犷豪放，更为喜欢简单直接的冲泡茶叶，这个阶段属于团茶、散茶共存。
到了明朝，明太祖朱元璋上任后彻底改茶饼为散茶，将我国的制茶法、品饮法推向了一个新的历史时期。
据《明大政纪》记述，明太祖朱元璋于“洪武二十四年（公元1391年）九月，诏建宁岁贡上供茶，罢造龙团。
天下茶额惟建宁为上，其品有四：深春、光春、次春、紫笋，置茶户五百，免其摇设。
明朝的贡茶有湖州顾渚紫笋茶、雅州蒙顶茶、福建武夷茶、君山银针茶、安徽敬亭绿雪茶、浙江雁荡毛峰茶等名优好茶。
清朝贡茶
清朝在明朝贡茶的基础上有了扩大，以烘青茶与炒青茶为主，制工更加精细。
贡茶产地已经没有了绝对的局限，只要是品质优良的，就可以进献给皇家。创制了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶等，广大茶区形成了多种茶类的贡茶。
清朝的贡茶有雅州蒙顶茶、浙江西湖龙井茶、安徽敬亭绿雪茶、牛抵茶、凉山黄郎毛尖茶、广东合箩茶、贵定云雾茶、九龙茗茶等名优好茶。
综上，贡茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分，在很大程度上推动着地方经济的发展，对现代中国茶文化有着深远的影响。
