红茶小知识众所周知，云南普洱茶被分为生茶与熟茶，普洱熟茶属于黑茶是毋庸置疑的，而普洱生茶的归属一直以来争议颇多。
2023年4月18日，我国主导制定的国际标准《ISO 20715：2023 茶叶分类》发布。
该标准由我国主导制定的，依旧按照茶叶加工工艺和品质特征分为六大茶类，同时规定了做形、闷黄、渥堆等关键工序名词术语。
其中明确普洱熟茶属于黑茶，普洱生茶则没有明确归属，反而将普洱生茶的原料晒青毛茶划定为绿茶类。
这是不是意味着普洱生茶以后就属于绿茶了呢？该话题引起了茶叶界的热烈讨论，主要被分为四派，各执一词。
观点一：生普是绿茶
之所以会将普洱生茶认为是绿茶，主要是因为普洱生茶的制作工艺与绿茶有异曲同工之妙。
普洱生茶的原料晒青毛茶加工的工艺流程，与茶叶分类中绿茶下属子类晒青绿茶的工艺流程，皆经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、日光干燥的工序。
而普洱生茶只是在晒青茶之上多了一道“蒸压成型”的步骤，让其具备紧压茶的形态。
在我国标准《GB/T 30766-2014 茶叶分类》和国际标准《ISO 20715-2023茶叶分类》中，晒青茶都属于绿茶。
观点二：生普不是绿茶
虽然普洱生茶与晒青绿茶的制作工艺一样，但是生普具备越陈越香的特性，绿茶则主要喝一个“鲜”，并不适合长期储存。
普洱生茶在陈化过程中，在微生物、酶、湿热、氧化等综合作用下内含物质发生变化，出现蜜香、兰香、陈香等香气。
而绿茶属于不发酵茶，滋味鲜爽醇厚，保质期一般在18个月左右，并不能够经得起长久存放。
此外，绿茶多是选用细嫩的鲜叶加工制作，普洱生茶以采摘云南大叶种茶的鲜叶为原料，对鲜叶的细嫩要求不高。
耐泡程度上，普洱生茶经过长期陈化之后，经久耐泡，数泡之后风味依旧，绿茶除了前两泡以外，后面茶汤的滋味会逐渐减弱。
观点三：普洱茶单独列为“第七大茶类”
普洱茶界一直都有在提倡将普洱茶单独列为独立茶类，在这次国际茶叶分类标准中，虽然普洱熟茶可以归为黑茶，但普洱生茶直接“除名”，属实有些尴尬。
从历史、理论、现实依据上，普洱茶皆具有成为单独茶类的可能。很多人担心这次普洱生茶“除名”，对于以后的发展会有影响。
就算是以后将普洱生茶列入绿茶，也有很多人担心会长远负面影响普洱茶产业健康发展。
观点四：生普列为再加工茶
在《GB/T 30766-2014 茶叶分类》中，再加工茶是指以茶叶为原料，采用特定工艺加工的，供人们饮用或食用的产品，包括花茶、紧压茶、袋泡茶、粉茶。
陈椽在《茶叶分类的理论与实践》一文中，也讲到“再加工茶叶的分类，应以毛茶为依据，茶叶品质的形成主要决定于鲜叶加工。”
在《中国茶经2011版》中，再加工茶的定义则更加通俗易懂，“以基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称为再加工茶类。”
所以有些人认为，将生普列为再加工茶最为合理。
以上四种观点，你最认可哪一种呢？
