红茶小知识又是一年一度的端午节，全国各地掀起了新一轮吃粽子的热潮，咸甜粽之争再度引起网友们的讨论。
端午节吃粽子的风俗，已经在中国盛行千年。不过粽子虽好吃，但不宜多食用，容易消化不良，最好搭配一杯好茶，解腻止渴。
由于中国地域广阔，各地饮食习俗不同，粽子的口味、形状皆有所不同。小编特别整理了各地粽子与茶的最佳组合，快来看看你家乡的粽子最适合和什么茶搭配！
北京白粽+茉莉花茶
北京白粽呈斜四角形或三角形的形状，是用纯糯米制成无味的白粽子，没有加入任何馅料，只是在食用时蘸白糖或蜂蜜。
尽管食材相对简单，但糯米的甜软、粽叶的清香，以及白糖的绵甜，让人欲罢不能，即使多吃几个也不会感到腻。
食用白粽的时候可以搭配茉莉花茶，茉莉花茶香气清幽，不会掩盖住白粽本身的糯米香，反而还能为白粽增添另一种风味。
山东黄米粽+金骏眉
山东黄米粽，选用黄黏米作为主要原料，是粽子中历史最悠久的品种之一，以其独特的制作工艺和风味而闻名。
与其他粽子使用糯米制作不同，黄米粽使用黄黏米，在口感上更黏糯细腻，且会在粽子中加入红枣，增加口感层次感。
金骏眉茶性温和，滋味甜润，搭配黄米粽一起食用，不仅能衬托出金骏眉的甜香，又不失粽子原有的清香。
广东咸肉粽+普洱熟茶
广东咸肉粽，粽身呈三角形，馅料十分丰富，是南方粽子的代表。糯米为主料，加上半肥瘦的猪肉为馅，蒸熟后五花肉的油脂层会化在糯米之中，软糯咸香。
此外，还会加入脱皮绿豆或红豆，有的地方还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等。
咸肉粽毕竟加了肥肉进去，吃多了难免有些油腻，最好搭配普洱熟茶，不仅可以解腻，对于刮油也有一定的作用。
四川辣粽+绿茶
众所周知四川人无辣不欢，就算是端午节吃粽子也是辣粽。四川辣粽制作工艺复杂，口味也相当独特，是四川千古流传的名点小吃之一。
选用糯米、红豆以及腊肉，放入椒粉、川盐、味精、辣椒制成，煮熟后香辣适口，咸香味浓，风味十分独特。
吃辣特别容易上火，而绿茶茶性寒凉，正适合用来搭配四川辣粽，被辣得不行的时候，来上一杯绿茶，不仅可以解辣还能降火气。
