红茶小知识正是一年一度高考进行时，高考作为人生重要的课题，真可谓是“一人高考，全家上阵”，小编在此祝愿所有考生都能金榜提“茗”！
每一年高考完后，到处都是各省的高考状元的报道。小编作为一个茶人，不禁在心中设想，如果茶叶也有高考，各省的状元分别会是谁呢？
山东省状元——日照绿茶
日照是“中国北方绿茶之乡”，与日本静冈和韩国宝城被世界茶学家公认为三大海绿茶城市。
日照绿茶，山东“南茶北引”的成果之一，是中国最北方的茶，同时也是日照的八大名片之一，闻名遐迩。
在2006年认定为中国国家地理标志产品，2020年被欧盟理事列入第二批175个中国地理标志名单。
成品茶茶汤色泽黄绿透亮，嗅闻有馥郁的栗香，由于当地昼夜温差大，使得茶叶生长缓慢，内质更为丰富，比其他绿茶耐泡。
福建省状元——武夷山大红袍
武夷山大红袍产于福建省武夷山市，属乌龙茶，品种优异，被誉为“武夷茶王”，是中国十大名茶之一。
大红袍具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，有着“七泡八泡有余香，九泡十泡味犹存”的说法。
关于大红袍名字由来，还有一个动人的传说。传说在明朝时，有个书生在赶考路上路过武夷山，突发恶疾，好在来自天心岩天心寺的僧人取了茶泡给他喝，不药而愈。
后来书生考取了状元，特意回到武夷山，想要感谢僧人，将身上的状元袍披在那株茶树上，此后此茶便有了“大红袍”这个名字。
湖北省状元——恩施玉露
我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，就只有恩施玉露能叫得上名字。
恩施玉露的蒸青工艺盛于唐代，外形制作创制于清代，成名于民国。在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。
1686年，《清一统志》记载：恩施“玉绿”被征为官衙礼品，进贡到朝廷，获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”之盛赞。
在恩施方言中，“露”与“绿”是同音字。于是，恩施“玉绿”，渐渐演变成恩施“玉露”。
恩施玉露成品茶外形毫白显露，色泽苍翠润绿、艳如鲜绿豆，条索紧圆、光滑、纤细挺直如松针；茶汤色泽嫩绿明亮而显萤光，香鲜味爽，叶底绿亮匀整。
浙江省状元——西湖龙井
龙井茶按国家标准，它划分为西湖、钱塘、越州三大产区，产区自然环境优越，多面环山，素有杭州“绿肺”之称。
西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，所取鲜叶原料，来自长期生长在西湖之滨群山环抱之中的龙井茶树。
据记载，唐代灵隐、天竺二寺已经开始产茶。到北宋，辩才法师择居龙井村，在狮峰山下开山种茶，这是龙井村种茶制茶的最早历史记载。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
安徽省状元——黄山毛峰
黄山毛峰，中国十大名茶之一，属于条形烘青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，俗称黄金片。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，因为主要产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
其品质特征，可用八个字形容：香高、味醇、汤清、色润。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，茶汤滋味甜润，夹杂丝缕的凉意。
以上这些省份的茶叶状元你认可吗？你认为自己家乡的状元茶又是什么呢？
