红茶小知识最近的天气是越来越热了，火了一冬天的围炉煮茶直接热得下线了，取代它的则是凉爽的围炉冰茶。
在某短视频平台上，围炉冰茶相关话题已经超过500万播放量了，将围炉的火换成冰，烤红薯、烤栗子被冰粉、冰淇淋取代，添上干冰营造唯美氛围。
没有火味的同时烟雾缭绕，误入仙境般的美感，被戏称为“仙女下午茶”，围炉冰茶成了新一代网红打卡单品。
由于围炉冰茶的全网爆红，全国各地的茶馆、大街小巷的饮品店都准备效仿，在围炉煮茶之后即将卷起一股围炉冰茶热。
那么，围炉冰茶作为一种网络催火的饮茶方式，是否值得我们爱茶人去尝试呢？
围炉冰茶是否值得一试？
围炉冰茶，在冰炉中铺上干冰，待消费者倒入水之后，烟雾缭绕，给人一种误入仙境的梦幻。
将现煮茶换成了冷泡茶，还放置了冰块，让茶汤一直保持这冰凉的状态，再搭配一些清爽的水果，非常适宜炎热的夏季。
相较于围炉煮茶，虽然都具有茶文化体验、社交属性、参与感等要素，但在美感、仪式感这方面要更上一层楼。
围炉冰茶已经不仅仅是喝茶了，而是在喝一种环境氛围感、一种不断创新的中式茶饮仪式感。
不过要注意，围炉冰茶只适合在院子里进行，干冰从固态变成气体的过程中，若是在室内进行，会让室内的二氧化碳浓度升高，不利于人体呼吸。
那么，围炉冰茶是否值得尝试呢？小编觉得如果只是想去拍照的话可以试试看，整个氛围都很适合拍照；但若是想要去喝茶，最好还是别了。
某社交平台上，就有博主分享了自己去围炉冰茶的感受。首先是冷泡茶，滋味都没泡出来，甚至有些茶根本不适合冷泡，特别容易踩雷。
其次，不只是茶，用来搭配茶饮的甜品和水果，不仅分量少，口感也很糟糕，花费了三四百块，最后也就出片高，但体验感很差。
自制冷泡茶
若是对干冰制造的烟雾缭绕不感兴趣，不想去店里围炉冰茶踩雷，花几百块钱待两小时喝不适口的茶，不如自己在家自制冷泡茶。
所谓冷泡茶，即使用凉开水或常温的矿泉水来冲泡茶叶的泡茶方法。相较于传统的热水泡茶，冷水泡茶要想让茶叶内含物质渗出，所耗费的时间较久。
首先要准备茶叶、纯净水，以及带密封的玻璃杯或者塑料瓶，茶叶与水的比例为1：50，可依个人口味增减。
接着将杯子拧紧放在冰箱中静置八小时，让茶叶中的内含物质析出。如果赶时间，可以在静置两个小时，水开始有颜色就能饮用了。
第一次泡冷泡茶，在静置八小时后可以倒一小杯试饮，若是觉得口味太淡，可以再次静置两小时。
制作完成的冷泡茶单独饮用，也可以加入蜂蜜、柠檬等水果做成调味的果茶。不管是哪一种饮用方法，都要尽快喝完。
