每一年,关于粽子和豆腐脑的甜咸之争都会上演,相信大家也跟小编一样早就习以为常了。
直到小编看到加了八角肉桂等香料的茶,以及加了糖的茶,一下子就不淡定了,没想到有一天茶也会有咸甜之争。
就在小编想要深入了解的时候,居然发现了一堆关于茶叶的奇怪喝法,每一款都像是黑暗料理……
印度马萨拉茶
印度人喜欢在茶中加入牛奶,生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等香料,并将这种茶叫做“马萨拉茶”。
据说马萨拉茶起源于英国统治印度期间,英国商人引入茶,并鼓励印度人饮茶。现如今,南亚地区非常多人饮用马萨拉茶。
当地人认为,在茶叶中加入一大堆的香料,不仅可以使茶汤的滋味更丰富,还对人体的健康有益。
除了佐料奇怪外,印度人喝茶的方式也很奇特,他们习惯将茶汤倒在盘子里,用舌头舔饮,这种饮茶方式被称作“舔茶”。
此外,由于印度人认为左手是用来上厕所的,绝对不能用左手来递送茶具。
美国冰茶
相对于中国人喜欢用开水冲泡茶的热饮模式,美国人更喜欢冷饮,创造了茶的冷饮方式,即冰茶。
1904年,一个英国人在美国圣路易士博览会展示茶叶,由于当时天气炎热,为了能吸引到更多的人,他往茶汤中加入了冰块,冰凉的茶汤大受欢迎。
美国的茶饮主要分为清饮与调饮这两种,大部分人更喜欢调饮,在茶中加入柠檬、糖以及冰块等。
新加坡肉骨茶
融合中国、英国、马来西亚等国家的茶文化,再结合本土的饮食偏好,最终形成了独特的新加坡茶文化。
新加坡茶文化之中最有特色的莫过于肉骨茶,一边吃肉骨,一边喝茶,并不是在肉骨里面直接加茶。
肉骨茶所使用的多是排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的,加入调料以及党参、枸杞等滋补名贵药材慢炖。
茶叶则多是中国的乌龙茶,尤其是大红袍、铁观音、凤凰单枞等,这些乌龙茶备受新加坡人的欢迎。
俄罗斯果酱茶
俄罗斯人最喜欢喝的茶是红茶,红茶占俄罗斯茶叶市场86%的份额。
类似于英国人喜欢饮茶的时候搭配点心的下午茶模式,俄国人饮茶的时候会准备蛋糕、烤饼、甜面包等点心。
但俄国人更喜欢喝点茶,会在红茶中添加果酱,使得红茶增加果香,认为可以通过果酱中的果酸中和掉茶的涩味。
此外,在寒冷的冬天,俄国人不仅会在红茶茶汤中加入果酱,还会加点甜酒来预防感冒。
泰国腌茶
泰国北部地区,由于与中国云南接壤,与中国云南少数民族一样喜欢吃腌茶,腌茶的制作方法也十分相似。
腌茶一般在雨季制作,四月中下旬采摘茶树鲜叶,后放入蒸笼杀青。凭借这雨季气候炎热、空气潮湿,将茶叶堆积一个月酸化,就制成了腌茶。
与其他国家饮茶的方式不同,泰国的腌茶更像是一道菜,一般将腌茶和香料拌在一起食用。
以上就是世界各地奇怪的饮茶方式,你还知道哪些奇怪的饮茶方式呢?