红茶小知识最近最火的女明星是谁？自然是熊猫花花，人气堪称是熊猫界的顶流。
熊猫花花，大名和花，别名果赖，特点是短胖炸毛，从背后看像三角饭团，萌化无数熊猫迷的心，凭借可爱长相几次登上热搜。
熊猫花花的爆火，吸引了无数来自全国各地的人来到四川成都旅游，为了看花花一眼，甚至还有游客爬到树上。
虽然花花很可爱，但四川还有很多值得去游览的地方，有很多值得去品尝的好茶。
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽，属微发酵茶，产于四川省雅安市蒙顶山，栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，曾作为贡品进献皇室。
在春分时节采摘，采摘要求芽头肥壮匀齐，严格做到“紫芽、病芽、露水芽、瘦芽、空心芽”五不采。
黄茶比绿茶的工艺，多了一道闷黄工艺，闷黄是黄茶加工的一大特点，也是形成黄色黄汤的关键工序。
优选鲜嫩茶青，经杀青、闷黄等数道复杂的制作工艺，使得蒙顶黄芽成茶色泽嫩黄，香气甘甜浓郁，滋味鲜醇清甜，口感顺滑。
竹叶青
竹叶青，四川十大名茶，产自四川峨眉山。竹叶青茶园位于峨眉山高海拔茶区，有助于茶树生长发育，形成独特的香气。
现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。
1964年，陈怡元帅在峨眉山与僧人对弈，对喝的茶赞不绝口，僧人便请其赐名，陈毅元帅见茶叶像嫩竹叶，遂起名“竹叶青”。
为了最大程度保证竹叶青的品质，竹叶青只在清明节前采摘，采摘的鲜叶只能是鳞片刚舒展开的茶芽，即茶树营养最为丰富的部分。
成品竹叶青，外形扁平匀整，形似竹叶，有浓郁的嫩栗香，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇鲜爽，叶底完整。
四川边茶
四川边茶，四川茶农创制的传统名茶，属黑茶类。
四川边茶已有一千多年的历史，拥有过好几种名字。譬如元朝时被称为西番茶，明代又被叫做乌茶，到了现代还被称作藏茶。
因销路不同，四川边茶分为南路边茶和西路边茶，在滋味口感上也有极大的区别。
南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶相对于南路边茶，原料更为粗老，有茯砖和方包两个花色。
南路边茶有老茶的香气，适合清饮、制作奶茶和酥油茶；而西路边茶虽原料粗老，但成品要求更高，香气纯正，滋味醇和。
文君绿茶
文君绿茶，产于四川成都邛崃县，创制于1979年，属烘青绿茶。
邛崃县，是西汉蜀中才女卓文君的故乡，流传着卓文君与司马相如的佳话，故以茶名为纪念。
文君绿茶一般采用福鼎大白、名选131、名选311、四川中叶种等茶树品种，选择一芽一叶、二叶初展的鲜嫩茶青。
历经摊放、杀青、初揉、烘二青、复揉、烘干等数道工序精制而成，干茶条索紧细弯曲，茶汤明亮，滋味鲜醇，栗香馥郁。
四川除了这四种茶之外，还有叙府龙芽、蒙顶甘露、巴山雀舌、蒙顶雪芽等名优好茶。
看完花花，不妨去四川另一大特色——茶馆里坐一坐，沏一壶好茶，感受四川的风土人情。
