这四个白茶的谎言,究竟骗了多少人?你也上过当吗?

近年来,白茶的价格一路走俏,俨然成为茶界的一匹黑马,愈来愈多人交流探讨并收藏白茶。

只是围绕着光环的并非都是美好,还充斥着谎言,走红必然会付出一些代价,关于白茶的谣言并不少。

究竟何为真?何为假?今日,小编就来为大家开撕关于白茶的四大谎言,快搬好凳子喝茶吃瓜。


白茶也分干湿仓?
众所周知,白茶的仓储对白茶后期的转化有至关重要的作用,这是白茶后期品质和价值提升的关键。

与普洱茶不同,传统意义上的白茶,只有干仓并无湿仓,所谓的“湿仓白茶”不良商家为牟利创造的。

要知道,白茶喜干厌湿,储存要求密封、干燥、阴凉、避光、无异味。而湿仓是一种人工催化的过程,违背自然陈放规律。

高湿度的环境,容易造成茶叶曲菌滋生,让白茶加速陈化,但完全破坏了茶叶纤维,改变茶叶原有性质。

湿仓白茶的口感并不好,购买时千万别选这种。

老白茶品质一定上乘?
现下,存白茶已经成为茶界的一股热潮,从近些年来白茶价格的持续上涨,便可看出端倪。

大多茶友只知道“白茶越老越值钱”,故不良商家以散茶做旧一般都会吹得年份特别老。有一点可以肯定的是,通过存放,白茶的品质风格确实会发生显著变化。

但并不是白茶存到一定年份,便会自然而然成为品质上乘的老白茶,甚至越存越好的情况不存在。

只有好白茶,才能成为真正意义上的老白茶,也才会越存越好,以下这几个要素缺一不可。

准备用来收藏的白茶必须是具备优良的自然环境,所采下的优质茶青,历经不揉不捻的传统手工艺加工制成,同时白茶的后期存放也至关重要。

白毫银针三年内必须喝完?
保存期限的长短影响着茶叶的味道、香气。一般情况下,老叶的茶叶陈放时间越久越好,嫩芽茶是新的好,而且也不是越存时间长越好。

也正因此,很多人认为白毫银针并不适合存放,最好要在三年内全部喝完,这是真的吗?

答案自然是否定的,一般来说,白毫银针转化五年一个阶段,初步步入毫香蜜韵的阶段,如果要真正感受毫香蜜韵,十年是个较为理想的阶段。

长期存白茶要用上三层包装法密封,放在阴凉干燥的环境,平时不要频繁开箱翻动,做好存茶的细节,不要说三年,存个三十年都是没有问题的。

七年以上的老白茶才适合煮?
老白茶耐泡度高,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,单单的沏泡,还无法做到将茶叶中的精华完全释放,将老白茶用来煮才能完全显现出它的神韵和精髓。

有一种说法,只有七年以上的老白茶才适合煮,低于七年就只能泡了吗?

白茶能否煮着喝,看的是其内质转化的程度,而不是单单只看年限。如果说只有七年以上的老白茶才能煮,未免过于绝对。

只要白茶的内质足够丰富,煮饮滋味佳,并不需要太拘泥于白茶年份的长短,一般陈三年以上便可尝试煮饮了。

关于白茶的四大谎言,你是否也上过当被骗过呢?

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