红茶小知识桂花茶是我国主要的茶类之一，它是属于花茶类，由桂花和茶叶窨制而成的。桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中，都是严格经过茶胚制备、新鲜桂花采取、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣等等的多道工序。主要以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
桂花茶的功效
1、 止咳化痰
桂花茶是具有止咳化痰的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛以及咳嗽都有一定的辅助治疗作用。
2、 暖胃止痛
在红茶里面加入桂花，能够起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用，对于胃寒胃痛的患者可以适当饮用桂花茶来保健。
3、 润肠通便
桂花茶具有润肠通便的作用，可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者有一定的缓解作用。
4、 消除口臭
桂花气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，有口臭的人群常喝桂花茶可以让口气清新。
桂花茶切记别乱喝
其实桂花也是一种很有药用价值的中药材，但如果不加正确的配伍、剂量，就可能会影响到人体健康了。所以以下有几点需要大家注意的：
1、 避免过量
桂花含有挥发油、萜类化合物、黄酮类、苦绿素等成分，长期过量食用会对肝脏、肾脏造成负担，导致身体健康出现问题。建议大家一天的量最好不要超过10克。
2、 不能空腹
桂花茶不能空腹饮用，因为桂花中的挥发油成分会刺激胃酸分泌，导致胃酸烧伤胃粘膜，使得胃痛等问题加重。所以最好是吃饭后一小时再饮用桂花茶。
3、 慎用绿茶搭配桂花
桂花搭配绿茶有一定的副作用，其中一个最为明显的问题就是肠胃消化。这是因为桂花内的黄酮与绿茶中的鞣酸发生了化学反应，形成了涩味，会导致食欲下降、腹泻、便秘等消化问题。
