红茶小知识“白露茶”指的是白露时节采摘的茶叶，其中包括乌龙茶、白茶、铁观音、小青柑等品种，白露茶的特点是味道醇；“寒露茶”指的是寒露节气前三天和后三天所采的茶，也叫作“正秋茶”，寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味。
寒露茶与白露茶都是属于节气茶的一种，这两个节气之间大概间隔有30天，大家也别可小看这30天的时间哦！因为这个时候的茶叶的嫩度较高，叶片更加宽大，芽头比较饱满，茶梗也会更长一些，内质也更为丰富。
白露茶怎么泡
茶叶的耐泡程度是根据茶叶的加工方法和老嫩程度而定的。在人们日常生活中，常常碰到非常细嫩的高级茶，冲泡1—2次就没有什么茶味了，而一般的红茶、绿茶却可以冲到3—4次以上。这也说明，茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关系之外，主要决定于茶叶加工的方法。如果在初制过程中把茶叶切碎，则茶汁就容易冲泡出来，越粗老越完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就越缓慢。
白露茶的冲泡方法
茶的冲泡方法有很多，选用哪种方法冲泡，不但取决于茶叶的品种，还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间，是冲泡好茶的关键。如果掌握不好，不但容易失去该茶叶特有的香气和细腻口感，而且还会有苦涩感。
白露茶多少钱一斤
白露茶不贵，最便宜的几十块钱一斤都有。但是白露茶等级不同，其价格也会不同，按季节分明前、雨前、春尾、秋茶、白露茶等。
