茶对大多数人群而言,它是一个天然的养生保健饮品,而且喝茶的好处也是非常多,如果饮用得当的话是可以起到止渴、消食、除痰、提神、明目,还可以预防多种疾病。茶叶中的营养成分有很多,包括:钾、钙、磷、钠、镁等;有机化学成分包括:茶多酚类、植物碱、氨基酸、维生素等。
茶还可以抗氧化,缓解疲劳,软化血管,预防肠道传染病,还可以分解毒素,能抗菌、抗病毒、还能预防龋齿,从而抑制细胞突变和癌变,清热解毒,明目。虽然茶是个好东西,但并非所有人都是适宜饮用的,不同人群也有相对应的茶。
1、 生茶
生茶指的是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆等处理,但也经过加工整理、修饰整形。生茶茶性较烈、刺激,新制或者陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味,汤色较浅或黄绿。生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好的人群是不宜饮用,容易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇也是不宜饮用生茶。
2、 烫茶
茶一般都是用高温的水来冲泡的,但是不能在水温过热的情况下饮用,过热的东西,对我们的肠胃是极为不利的,我们需要喝温热的茶水即可。
3、 冷茶
冷茶有滞寒、聚痰的损害,口感也没有热茶的好喝,所以不宜喝冷茶。
还有,茶不宜与螃蟹、牛奶等高蛋白,以及猪肝、猪血等富含铁的食物同吃,茶叶的鞣酸容易降低蛋白质的营养价值,不利于铁的吸收,从而加重我们消化道负担。由于每个人的个人有差异,大家要根据自己的体质来决定适合喝哪种茶。