红茶小知识秋葵是属于锦葵科属的一年生草本植物，也被称为咖啡黄葵、黄秋葵等。其原产地是印度，在我国湖南、湖北以及广东等地均有栽培。在20世纪初由印度引入中国，秋葵可生吃也可以熟食，秋葵与国外引进的蔬菜与众不同之处，就是在于嫩荚果中含有黏滑汁液，具有特殊香气和风味，粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成。
秋葵的功效
1、 促进消化
秋葵中含有一定的纤维素成分和水分，可以促进胃肠蠕动，帮助大便更快排出，对经常便秘患者有促进胃肠蠕动的作用和功效，有利于消化。
2、 补充营养
秋葵含有较多的营养成分，比如膳食纤维、维生素C以及钾、镁等矿物质元素，可以补充人体所需的部分营养，对身体健康有益。
3、 缓解饥饿
秋葵含有一定的膳食纤维成分，进食后可以增加饱腹感，其中的碳水化合物和蛋白质成分，可以转化成热量，为机体提供能量，从而可缓解饥饿。
食用秋葵的禁忌：
秋葵的禁忌主要有过敏体质、脾胃虚寒者、寒性的肉类、寒性体质、肾结石患者等。
1、 过敏体质
过敏体质不能吃，秋葵表面有大量的粘蛋白和绒毛。这些物质都是天然过敏源，平时吃了可能会引起过敏，尤其是过敏体质的人群，更不能吃，否则会引起多种过敏症状。
2、 脾胃虚寒者
秋葵是属于凉性食物，脾胃虚寒的人群如果食用秋葵的话，会增加体内寒性，导致腹泻。
3、 寒性的肉类
秋葵不要与寒性的肉类同食，吃秋葵的时候，尽量不要和一些冷肉一起煮或者吃，否则容易引起腹泻等不良反应。鸭、鱼、兔，这些都是属于冷鲜肉，大家尽量避免一起吃。
