时代在快速发展,流行的茶叶也在不断更迭,今年突然冒出个籍籍无名的茶,明年又开始崇尚复古,这些茶一旦成为流行,身价也随之猛涨。
回顾近来二十多年,出现过不少流行的茶,有的仍然是寻常百姓家不可奢望的高端茶品,有的则是回归正常市场价,成为有口皆碑的口粮茶。
今天,小编来为大家盘点那些年流行的茶,快来看看你曾经追过几款吧!
铁观音
上世纪九十年代,受到我国台湾省的影响,福建铁观音研发出了清香产品,为的是抢夺绿茶市场。
安溪本地茶农抛弃传统工艺,采用新工艺做法,消青拖酸,制作清香型铁观音,推向市场。毕竟,新工艺更简化,制茶效率更高,省外市场需求更大。
2000年前后,铁观音火遍全国,不管到哪个城市,大街小巷的茶叶店都在卖铁观音,这一火,便是十年。
也正是因为铁观音受欢迎程度之大,安溪当地的产量无法满足市场需求,有不少商家瞄准这个时机,开始制作假冒伪劣的铁观音。
低档假冒铁观音带来的恶劣影响,一步步透支了消费者的信任。
再加上茶农为了追求产量,大量使用化肥和农药,造成了农残超标问题,被曝光后市场美誉度开始下滑。
从此铁观音一蹶不振,开始走下坡路,但它的名气还是有的,只是不如当初。在很多机构统计中国茶叶区域品牌价值中,铁观音也依旧名列前茅。
金骏眉
金骏眉出现之前,红茶市场始终低迷,绿茶、普洱、岩茶的热潮一轮轮开始,但红茶始终没有任何高端产品可以直接拉动。
金骏眉选用武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,全程由制茶师傅手工制作,如此精贵的原料和工艺要求,金骏眉自诞生,就有着上千元的身价,成为最赚钱的茶叶之一。
物以稀为贵,人以礼为高。金骏眉作为一种新晋的高端茶,正好满足了中国人猎奇和送礼的心理。
随着话题效应以及茶叶独特口感的传播,金骏眉迅速崛起,不断价格攀升,成为一种现象和符号。
而在这巨大的利益背后,一场关于金骏眉商标归属的争夺战也悄然打响。
2013年12月24日,北京市高院最终认定“金骏眉”是红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册,一场官司让原本是自主研发的品牌变成了品类。
甚至由于金骏眉发展太快,连什么是正宗的金骏眉工艺都没有相应的文本界定。不过,真正让金骏眉热度降温,与不良商家的假冒伪劣有着莫大的关系。
老班章
近几年,老班章有多火,相信大家都有目共睹。甚至被誉为普洱茶阶段王者,有“五岳归来不看山,班章归来不谈茶”的美名。
但在十多年前,老班章基本没什么名气,认识的人也很少。而老班章之所以能崛起,与福今和陈升号这两个品牌分不开。
上世纪90年代末,福今收购了一大批老班章原料,在国营勐海茶厂来料加工,大白菜班章、孔雀班章诞生,迅速拉升了老班章的知名度。
2007年,普洱茶市场疯狂跌宕。就算有再好的品质,受市场的影响,普洱茶一蹶不振。
而陈升号却和老班章村签订了包购包销三十年老班章茶的合作合同,还同时收购了全体老班章茶农在2007年积压的茶叶。
后来,陈升号运用“名山营销”,让自身品牌成为老班章领导品牌,进而使得老班章风靡普洱茶市场,甚至达到一片难求的地步。
普洱茶再次回归到大众的视野,并持续多年成为话题度最高的茶。
除了这三种茶之外,那些年还火过竹叶青、牛栏山肉桂、小青柑、福鼎白茶等等,你有为了赶潮流喝这些茶吗?你最喜欢哪一款呢?