《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。
芒种的到来,标志着时序已进入仲夏,暑气中浸润着湿气,湿气重容易导致人变懒。
俗语道:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”就生动刻画了人们在芒种时节的懒散。
那么,芒种时节要如何祛湿气呢?饮茶就是个不错的办法。
绿茶
古时就有“夏饮绿茶”的说法,绿茶属于不发酵茶、性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。
盛夏酷暑之际,喝绿茶远远比一般的饮料解渴,这是茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
绿茶最大程度地保留了鲜叶的原始味道,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。
乌龙茶
芒种节气蚊虫大量滋生,加上天气炎热,雨水增多,湿热之气到处弥漫,使人易感食欲不佳、精神困倦。
此时,可以选择饮用乌龙茶这类性质温和的茶。譬如铁观音、凤凰单丛,富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,有助于消食去腻。
或者适当辅以香味清新的桂花,桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合。用100℃的沸水冲泡乌龙茶,在冲泡开后加入3克左右的干桂花即可。
黑茶
夏天,最是容易贪凉,冰淇淋、冰西瓜等高脂肪、高热量、高糖分的冷饮冷食极易摄入过量。
黑茶是后发酵茶,茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化、调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
且饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量的热。
红茶
天气炎热,是空调病多发的时节。长时间在空调环境下工作学习的人,因空气不流通,会出现头昏、乏力等症状。
红茶是全发酵茶、性温,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用,尤其适合在空调房内久待的人。
生姜味辛性温,有发散风寒、温胃补阳的作用,用来搭配红茶,锦上添花,有助于祛湿益气。
芒种时节气温明显升高、雨量增加,人体也进入新陈代谢最旺盛的时期。
此时水分消耗较多,多种微量元素也随汗水排出体外,只有多补水,才能保持代谢良好,弥补机体需求。
除了喝茶之外,芒种时节也可以通过午休来缓解身体的疲劳。