红茶小知识你会喝茶吗？据说下面这几种错误的喝茶方式连经验丰富的茶爱好者都容易犯，一起来看看你有没有犯过！
认为越贵的茶越好
现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求外，还成为了一种身份的象征。但高价差一定就好吗？其实，茶的价格由品质和级别决定。
品质主要指茶的产地和树种，比如大家都知道西湖的龙井好。级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。
中国茶叶流通协会常务副会长认为：“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”
其实，选择300—500一斤的茶即可，这个价格已经可以买到品质非常好的茶。建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。
有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。
只喝茶不品茶
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
中国著名茶学者说，茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。
尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。
天天喝生茶、绿茶
普洱茶的生茶和绿茶，因滋味鲜香，且茶汤回甘好，备受喜欢，正因此有许多人坚持天天喝。
但其实这两种茶都是不发酵茶，虽然更多地保留了茶叶中的有益物质，但同时性偏寒，偶尔喝喝，但不宜每天都喝。滇红这样的全发酵茶，茶性温和可以天天喝。
喝茶不醒茶
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
各类茶醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶。
相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。需要注意的是，醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的，应该倒掉。
