最近很多人在讨论古树纯料茶的问题。有茶友说,古树纯料茶其实就是一种伪命题。
为什么古树纯料茶是一种伪命题呢?
古树纯料分两边,一边是古树,一边是纯料。
那么我先说一下古树。
有茶友说400年以上的才算是古树。
那么茶树具体怎么去区分它有没有400年以上呢?
根据现有的历史资料。
根据茶农或者是茶商们的判断。
也就是说大部分的古树其实是估计有那个树龄。
当然,我说的只是极大数,并不是所有。
这也是为什么有人说是伪命题的一个根据。
因为,大部分是没有根据没有真正的一种准确结论的。
所以才会让人产生这样的质疑。
毫无疑问,这是一种对普洱茶,更加精准或者是更加细分化的营销。
说完股数我们再来说一说纯料。
相比于古树,纯料可能就更加的让人感觉更加虚无缥缈了。
真正的纯料应该是同一片茶园、同一批采摘、同树龄的古树茶,这种茶只采春茶前3批,然后把采摘下来的茶,统一制作压饼。
古树纯料普洱茶,因为它的选料精细,制作讲究,在品饮和存放转化的过程中,有它独特的魅力。
那么真正有多少股数存量能够做到这样的一种精细化管理呢?
所以才有说,这是一种伪命题。
也有茶友是这样说的。
古树纯料是相对的,那么拼配就是绝对的。
因为拼配茶它讲究的是一种配方,什么配什么,这些东西是非常清楚的。
这里面两者都可能会存在欺骗的元素。
但是人们更愿意相信匹配的真实性,古树纯料的虚无缥缈。
主要是因为,古树纯料在这几年的炒作之下,变得神乎其神。
神话到让很多人不愿意相信,有这样一种茶的存在。
所以也有很多去到茶山的,他们采摘之后,守着茶叶炒青,守着茶叶压饼。
他们担心自己手上的茶叶,变成不是自己手上的茶叶。
有利益的地方就会有争议,这个无可厚非的。
我们面对今时今日的普洱茶市场。
其实已经变得很难选择了。
到底我们应该相信什么人,到底我们应该相信什么样的茶?
我觉得行业应该要更加的透明化,更加的标准化。
不管古树纯料是不是伪命题。
我们都应该好好的去理解。
这样才是真正对待他的态度。
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