红茶小知识老曼峨是很多资深老茶客的挚爱，普洱茶界的老茶客们，没有十年以上的茶龄，都品味不了老曼峨极致苦甜交融的独特滋味。而新茶客对它又爱又恨，却欲罢不能，爱它的滋味醇厚，却恨它的苦若黄连。爱它的独特霸气，却恨它的过于猛烈。但是无论你对它是爱还是恨，它依旧坚持自己的特点和品质，在漫长岁月的洗礼中，高品质的存在着。所以我把称为普洱茶界的硬汉。
我们的硬汉——老曼峨，深藏在布朗山原始森林之中，自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，是最古老的布朗族寨子，与我们的茶王老班章同在一个行政村，相距不到20公里。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1371年的悠久历史；这里的古茶园中，一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
老曼峨茶树类型有野生型、过渡型、栽培型、改良型，有大叶种、中叶种、中小叶种。但是老曼峨以大叶种和部分中叶种居多，只有极少数中小叶种。老曼峨有古茶园3205亩，有苦茶和甜茶两个品种，老曼峨的苦茶是古人留下来的品种，很多茶树都有几百年年以上的树龄。老曼峨甜茶并非就是很甜，它的甜是相对苦茶而言的，老曼峨的甜茶有两种说法，一是指回甘比较快的老曼峨普洱茶，另一种说法是指这几年新种植在老曼峨茶山的台地普洱茶。但是老曼峨的甜茶也有树龄高达数百年的，只是甜茶的产量不如苦茶那么多而已，对于古树老曼峨的甜茶和苦茶，它们的区别主要在于回甘的速度，甜茶前期品饮比较适口，而苦茶后期的转化则更有优势。
老曼峨苦茶虽说是重苦，但是能化开的苦，并非苦而不化。老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是当之无愧的第一，而随着苦化开而来的回甘，在众多普洱茶中也是名列前茅，可以说老曼峨苦有多霸道，回甘生津就有多猛烈。老曼峨的苦和甘是两种对应而生的极致滋味体验。老曼峨的苦茶淋漓尽致的阐述了四个字–苦尽甘来。饮过老曼峨之后，会给人一种余味饶舌，久久不绝，舌底鸣泉，回味无穷之感。老曼峨的苦茶由于奇苦和回甘猛烈，由此在很多时候充当了加工普洱拼配茶的“味精”，众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。我们这位普洱茶硬汉，在普洱茶界有着举足轻重的地位。
只有先苦后甜，甜才会更持久，只有苦到极致，才会甜到心头，我们的普洱茶硬汉——老曼峨，它虽然有我们不喜欢的苦若黄连，每品一杯都要鼓起勇气，望而却步，但当你鼓足勇气品饮下去，它会带给你非同一般的味蕾反差，甜到心底的苦尽甘来。一直不敢品饮老曼峨的茶友们，赶紧约起来，一起来体验这位普洱茶硬汉带给我们的苦和甜极致感受。
