围炉、品茶、话团圆

春节是我们国家传统佳节中的第一大节，每逢佳节倍思亲，新春佳节的脚步将近，我们的归乡思亲的思绪也越发浓厚了。春节是很多人的团圆节，这几年因为疫情的影响，团聚的时光就越发珍贵了。在难得团聚时光里，如果能一起围炉、品茶、话团圆，这将是一份难忘的最佳团聚。

记得小时候过年，每家每户都少不了升起一炉火，一大家子男女老少围坐在火炉边，火炉上热着一壶茶，旁边摆着瓜子、花生、炒米等各个品种的年货，炉中烤着红薯芋头，红薯芋头烤得滋滋作响，整个房间被各种香味填满，听着大人聊家常和同龄孩子玩闹打逗，这便是最团圆、最满足的年。

梁实秋说：“凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分。上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。” 茶可以喝得很雅很安静，也可以喝得很闹很开心。

新春佳节，我们合适喝热闹茶，围炉大壶煮饮，大杯冲泡，简单就好，更感热闹，品字有三口，大家围坐喝茶，便是品，喝得开心便是好茶。

围炉煮茶，这里的茶便是“柴米油盐酱醋茶”里的茶，围坐炉边一人一杯茶，话家长里短，道过往趣事，许来年愿望。一杯、两杯、三杯，一开心就不知喝了几杯，还好是茶贪杯也无妨。

围炉煮茶，有老有少，我推荐大家老少皆宜，煮饮也无需技巧的茶品。

推荐一：古树熟普

推荐理由：熟普是中性偏温的茶，老少皆宜，口感香甜、浓厚、爽滑，可以煮饮，煮饮时间再长也不会煮出苦涩滋味，越煮越香，越煮越甜滑。

推荐二：古树老白茶

推荐理由：老白茶茶性温性，老少皆宜，煮出来的老白茶，香甜清爽，带微微药香。还可以配上少量老陈皮一起煮，消食和中，刚好能帮助消化新春佳节的各种美食诱惑。

推荐三：古树红茶

推荐理由：红茶是全发酵茶，茶性温，老少皆宜。适合春节期间在寒冷的天气里，一起围炉喝茶暖身。不过红茶不合适煮，煮红茶技巧不当，容易煮出酸涩味，红茶合适盖碗泡饮，或是大杯冲泡。

岁月的脚步不停，年也不停，一年过一年，感觉就是转眼的光景。幸得岁月有茶，过年有热闹，围炉、品茶、话团圆，这就是最好的团圆。