红茶小知识化橘红是只有化州独有，是广东名贵道地中药材，化州也被誉为“中国化橘红之乡”。在古代所谓的橘红是指橘皮去除内层果实而取得的外层果皮经干燥的炮制品，化橘红本身不是橘，而是柚，之所以称为橘红，是借助与宋以来橘红的声誉，后来又发现其功效优于一般橘皮去白之橘红，所以冠名化州橘红。
化橘红相克的食物
化橘红不能与酒、辛辣刺激的食物同时食用，可能会影响药效。化橘红有燥湿化痰、理气等功效，常用于风寒咳喘痰多、胸膈胀闷等症状。化橘红也是属于偏温性的药物，中药也讲究四性五味，药理需对应，避免相冲，所以对于寒凉的药物，比如黄连、大黄等，需尽量避免一起使用。
化橘红适合的9大类人群
1、 经常应酬、抽烟、喝酒人士，饭后可以用化橘红代茶泡饮，能起到清肺、解酒、助消化的作用。
2、 感冒后咳嗽：无论是成人还是小孩，感冒后咳嗽不止、甚至上半身疼痛不语，吃药打针无效者。
3、 慢性咽炎1年以上：其声音嘶哑、喉咙干痒、水肿、漱口干呕，咽部异物感强烈。
4、 演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者：用嗓子过度，可以口含化州橘红润喉糖。
5、 肺部损伤久咳：肺癌或者其他癌症转移肺部或者放疗损伤肺部所引起的咳嗽，其他方法无效者。
6、 秋冬季节性咳嗽：夏日不咳嗽，秋冬咳嗽，每年反复，各种方式治疗无效者。
7、 哮喘、肺气肿、慢支等其他原因引起的咳嗽、痰多、喘促患者。
8、 雾霾咳：因空气污染所引起的呼吸道不适感甚至咳嗽者。
9、 逢年过节，需为买健康礼品送亲人朋友而头痛的人群。
