以茶待客不仅是一种习惯,更是一种最基本的礼仪,因此,每个家庭或多或少都会保存茶叶。由于茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学作用下,容易发生变化,就是我们所说的茶变。
茶存坏,也并不是在一夕之间,茶从品质完好,到变质这个过程是需要时间的。如果我们因为是储存不当的话,也是会影响茶叶内含物质的陈化,今天,小编给大家列出这几种常见容器是不建议储存茶叶的。
1、 自封袋
自封袋,也被叫作临时存茶袋。在一般情况下,很多人都会用自封袋来分装茶叶,为了就是方便携带饮用。如果是临时的话,再加上时间不长,是可以的,但是如果这个存放在自封袋里面的时间过长,由于空气中的湿度比较大,这样是不利于茶叶的存储。
特别是起到密封作用的拉链部分,是很容易损坏,也会随着使用频率的增加,会逐渐老化,变硬,失去弹性,完全没有了“密封”的功能。
2、 紫砂罐
我们在储存茶叶上面,不管是什么容易,第一考虑的就是密封性。不过,紫砂罐是紫砂材质,双气孔结构,是具有良好的透气性。也正是因为这粗大的毛孔,会不断地吸附空气中的水分,就算是罐口被密封好了,但罐身的原因促使它本能的吸收水分,影响茶香和茶味。
3、 玻璃罐
只要是罐子的话,它的设计上肯定是有口的,并且这口也是需要让手伸得进去。所以,罐子是硬物,口又大,很难达到密封的效果。玻璃罐子的最大缺点就是透光,这样茶叶就完全暴露在各种光线下,就会让其加速氧化。
发现有很多茶友把茶叶买回来之后,会把原本包装茶叶的包装纸、纸箱都全部撤掉,然后就放进了自己所准备的罐子或者箱子里。其实,小编不建议大家这么做,这样的做法只能破坏了茶叶的内质,影响了茶叶的陈化,最终让它变质。